Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama membuat untuk isian bola-bola terlebih dahulu, pisahkan beberapa butir kacang sangrai untuk taburan saat dihidangkan, sisanya blender bersama gula merah hingga hancur untuk isian, sisihkan dahulu

Langkah 1

Dalam wadah tuang tepung ketan, tepung tapioka, garam, vanili bubuk dan santan bubuk, aduk rata

Langkah 2

Campur gula pasir, air hangat dan kapur sirih

Langkah 3

Tuang air hangat bercampur gula sedikit sedikit ke dalam tepung, aduk rata

Langkah 4

Setelah adonan kalis, bagi 2 adonan lalu beri pewarna makanan sesuai selera

Langkah 5

Rebus air hingga mendidih masukkan daun pandan

Langkah 6

Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri isian lalu bentuk bulat, rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan

Langkah 7

Rebus semua bahan wedang jahe hingga gulanya larut dan air berubah warna

Langkah 8

Siapkan mangkuk, hidangkan bola bola dengan wedang jahe yang masih panas lalu taburi kacang sangrai

Langkah 9

Hangat wedang jahe dan kenyalnya bola-bola berisi kacang manis, bikin hari makin semangat apalagi semangat kemerdekaan Indonesia, semoga indonesia semakin baik dari tahun ke tahun, amiin

Bahan Utama

Isian

Wedang Jahe

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Vanilla

Wedang Ronde #EkstraPoin17an

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai kacang tanah lalu blender, kemudian tambahkan gula pasir dan garam, bentuk bulat kecil lalu sisihkan.

Siapkan wadah, campur tepung ketan dan garam, aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu beri pewarna kuning dan satu lagi beri pewarna hijau, kemudian uleni masing-masing adonan sampai warna tercampur.

Ambil sedikit adonan ronde, pipihkan beri campuran kacang tanah lalu tutup dan bentuk seperti bunga.

Tuang air pada panci, rebus sampai mendidih. Masukan ronde, biarkan sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Sirup jahe : masukan air, gula pasir jahe, daun pandan rebus dengan api kecil, sampai mendidih dan aromanya harum.

Wedang ronde siap untuk disajikan bersama sirup jahe dan pelengkap.

Wedang Ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Disini saya bentuk seperti bunga atau labu kecil 😄 biar lucu bentuknya, sangat cocok dinikmati saat cuaca mulai dingin.

BAHAN KUAH JAHE:

Bahan Pelengkap:

Daun Pandan

Jahe

Mekar

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar #INDONESIAKAYA

Bolu Kukus Meses Mekar

Rendam kacang hijau selama semalam. kemudian cuci bersih sambil diremas-remas sampai kulit hijau terkelupas. Tiriskan, pindah ke panci.

Rebus kacang hijau ditambah air 500 ml. Rebus sampai mendidih kemudian matikan api kompor. Tunggu sampai suhu hangat-hangat kuku.

Blender kacang hijau dan air rebusan sampai halus menjadi bubur.

Saring adonan dalam panci yang lebih besar. Ampas diblender lagi dengan air matang 1500 ml secara bertahap sampai habis dan disaring ke dalam panci jadu satu.

Beri essence pandan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk sampai rata.

Rebus adonan susu kacang hijau sambil diaduk-aduk terus sampai mendidih kemudian matikan api kompor. Bisa diminum hangat atau diminum dingin dengan penambahan es batu.

Olahan susu nabati dari kacang hijau yang kaya manfaat.

Kacang Hijau

Susu Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 bilas bersih lagi sisihkan.

Haluskan dalam wadah masuk ayam dan bumbu halus, aduk rata diamkan selama 15 menit , masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, aduk rata.

Panas minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cuci bahan sambal kemudian uleg hingga halus, beri garam, gula, kaldu bubuk siram dengan minyak panas.

Taruh ayam di atas sambal kemudian penyet, ayam siapkan disajikan.

Ayam Goreng sambal bawang memang nikmat menggugah selera.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ayam Penyet Sambal Bawang

Potong-potong tempe. Rendam di air garam selama 5 menit.

Goreng kedalam minyak panas sampai kecoklatan.

Goreng bahan sambal yang sudah dicuci dan dibersihkan.

Uleg bahan sambal dengan garam dan kaldu bubuk.

Sambal Ijo

No Pork

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Lada

Tempe Geprek Sambal Ijo

Haluskan bumbu, tuang ke dalam mangkok berisi ayam.

Tuang tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, air

Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sajikan

Aseliii ini enak banget, gurih terasi dan daun jeruk nya bikin boros Nasi

Bumbu halus

No Alcohol

Daun Jeruk

Terasi

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Blender bumbu halus dengan diberi sedikit minyak goreng

Tumis bumbu halus, bawang merah dan cabe iris hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut.

Tambahkan daun bawang dan perasan jeruk limau, aduk rata dan sajikan.

Pengen bikin sate taichan tapi males nusukin satu-satu masak ini aja karena bikinnya simple lhooo

Jeruk

Oseng Ayam Bumbu Taichan

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap

setelah bumbu meresap, koreksi rasa dan masukkan potongan daun bawang. Aduk rata, angkat, dan sajikan

Lagi mentok banget bingung masak apa, kebetulan masih punya ceker ayam, jadi langsung eksekusi aja.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kencur

Kunyit

Ceker Ayam Bumbu Kencur

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Paha Ayam Kuah Kuning

Tumis bumbu, tambahkan daun salam dan daun jeruk

Bumbui dengan penyedap rasa, kaldu jamur, garam dan kecap

Rasanya enak dan bumbu nya meresap..
Yuk di coba sobat yummy🤗

Daun Salam

Ceker Bumbu Kecap

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & cabe hijau, masak hingga wangi.

Masukkan semua bumbu cemplung. Aduk sebentar.

Tambahkan garam. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Menu ini berasal dari Koto Gadang Sumatera Barat. Enak & favorite di rumah.

Bumbu Cemplung :

Ayam Lado Hijau Koto Gadang

patrick joe

Siapkan ayam dan blender halus, campurkan udang.

Beri parutan labu siam yang sudah diperas.

Beri garam, gula, kaldu jamur, daun bawang, dan tepung tapioka lalu aduk merata.

Tuang ke loyang dan kukus selama 20 menit.

Potong adonan dan balur ke tepung terigu basah.

Balur ke tepung panir dan siap di goreng.

Cocok buat stok di kulkas. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Labu Siam

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Nugget Udang Ayam Home Made

Cuci bersih daging ayam. Potong sesuai selera tempe. Sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama serai hingga harum dan matang. Tambahkan tauco. Aduk rata.

Masukkan daging ayam, dan kecap manis. Aduk rata hingga warnanya berubah kecoklatan.

Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasanya. Jika dirasa sudah pas, angkat. Sajikan.

Swike adalah kuliner khas Grobogan Purwodadi Jawa Tengah. Biasanya olahan ini dimasak menggunakan paha Katak. Karena ke-Halal an katak masih simpang siur, jadi saya pakai daging ayam saja. Lagi pula saya juga tidak doyan olahan dari katak. Saya tambah tempe, karena saya suka tempe.

Serai

Swike Ayam dan Tempe Khas Purwodadi #JelajahBarat

Haluskan bumbu, cuci bersih ayam. Goreng sebentar kentang agar berkulit.

Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak hingga wangi.

Masak ayam hingga matang dan air menyusut. Sajikan.

Hasil recook dari resep mbak Laila ini ternyata hasilnyaa enak banget.  Mirip dengan semur tapi lebih kerasa rempahnyaa. Anak-anak suka.

Cengkeh

Ayam Kicap Berempah

Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis. Masukkan ayam ke wadah lalu beri kaldu bubuk, garam, lada bubuk, kecap asin dan tepung maizena. Aduk rata dan baluri keseluruh bagian ayam. Masukkan kulkas dan marinasi kisaran 30 menit.

Goreng ayam di minyak panas hingga kedua sisi ayam kecoklatan dan ayam cukup matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkanaa bawang bombay, tumis hingga bombay layu. Masukkan mentega. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam goreng. Aduk rata lalu beri air.

Tutup wajan. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa lalu sajikan.

Salah satu hidangan ayam yang saya sukai jika sedang ada di kondangan. Rasanya gurih gurih sedap.

Saus

Bawang Bombay

Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Cuci bersih kerang, lalu bilas air panas, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah diiris, masukkan jahe dan daun jeruk, masak sampai harum.

Masukkan kerang lalu beri kaldu bubuk, gula dan irisan cabai, aduk kembali.

Masukkan saus tiram dan saus pedas, sesuaikan rasanya.

Masak sebentar saja cukup sampai kerang terbumbui rata, angkat dan sajikan.

Kerang

Saus Tiram

Tumis Kerang Kupas

Parut wortel dan bawang putih serta iris tipis daun seledri

Masukan wortel , bawang putih , daun seledri ke dalam wadah yang sudah berisi kentang halus.

Rasanya gurih dan tekstur dalamnya lembut.

Urap

Urap Sayur Bumbu Tumis

Urab Pucuk Labu Kuning

Urap Tauge Kacang Panjang

Urap Mentah

Nasi Urap Sayur

Urap Putih Bumbu Tumis

Nasi Urap-Urap

Urap Ubi Ungu

Urap Rebung

Urap Bumbu Tumis

Urap Kangkung dan Kecambah

Urap Kenikir