Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Gunung

Jangan Lombok Ijo Gunung Kidul #JagoMasakMinggu3

Sayur Lodeh Khas Gunung Kidul #JagoMasakMinggu3

Kupas wortel, lalu potong korek api, cuci bersih, sisihkan.

Langkah 1

Campur tepung terigu dengan bumbu mie, garam dan lada, tambahkan air secukupnya, aduk hingga menjadi adonan.

Langkah 2

Tambahkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan wortel, mie rebus dan daun bawang, aduk sampai rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, ambil sesendok makan adonan tuang dalam wajan, goreng sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Gorengan yang enak, gurih dan mudah cara bikinnya. Bisa dicocol dengan saus sambal atau dimakan dengan cabai rawit, mantap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Bakwan Mie

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, ragi instan, baking powder dan garam ke dalam wadah yang ada tutupnya. 
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus. 
Masukkan telur dan aduk rata.

Beri pasta pandan, aduk. 
Tutup adonan dan diamkan selama 45 - 60 menit.

Setelah didiamkan, adonan akan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil seperti di foto. 
Tanda siap dimasak.

Panaskan teflon sampai panasnya stabil sambil dioles minyak tipis-tipis. 
Aduk adonan, masukkan 1 sendok sayur ke dalam teflon. 
Masak dengan api sangat kecil hingga matang.

Siapkan bahan kuah kinca, masukkan ke dalam panci lalu aduk sampai rata. 
Nyalakan kompor dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih.

Sajikan serabi dengan disiram kuah kinca.

Langkah 6

Bahan Kuah Kinca

Baking Powder

Daun Pandan

Garam

Gula

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Serabi Kuah Kinca

Masukkan susu cair, air jeruk nipis, dan pisang yang telah dikupas

Blender semua bahan kecuali madu, blender hingga halus

Tuang ke dalam gelas, hias dengan jeruk nipis

Terima kasih resepnya chef. Diresep ini saya pakai jeruk peras yang rasanya juga lumayan asam.

Buah

Pisang

Susu

Jeruk

Madu

Smoothie Pisang #1Resep1NasiBungkus

Rebus santan, daun pandan dan gula merah sampai mendidih dan gula larut. Biarkan hingga dingin lalu saring.

Siapkan daun pisang dan bentuk seperti corong, pastikan bawahnya rapat dan tidak berlubang supaya adonan tidak bocor.

Campur bahan adonan, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang ke dalam cetakan daun pisang yang sudah di tata di atas cetakan es krim kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Pertama kali bikin dan makan kue clorot rasanya mirip ongol-ongol ya.

Daun Pisang

Gula Merah

Kue Clorot

Panaskan minyak lalu bentuk bulat dengan 2 sendok kecil.

Belah 2 tanpa putus baso goreng lalu goreng kembali.

Uleg semua bahan sambal jeletot, siram ke baso imut yang sudah matang.

Langkah 7

Bisa banget buat ide jualan, Frozen food dan stock cemiln. Setelah setengah garing tiriskan lalu simpan di wadah tertutup simpan d frezzer, jika mau di santap goreng kembali hingga mengembang.

Bahan Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe

Minyak Sayur

Baso Imut Goreng Jeletot

Rebus semua sayuran hingga matang, tiriskan airnya dan sisihkan.

Siapkan bumbu di cobek, lalu uleg hingga halus.

Tambahkan air asam jawa, uleg kembali sampai merata.

Tuang air secukupnya, jangan terlalu encer ya. Sebaiknya agak kentel sedikit biar bumbunya terasa.

Terakhir masukkan sayurannya, aduk hingga tercampur rata, lalu tuang di piring. Sajikan dengan diberi bawang goreng dan kerupuk.

Lagi kangen sama masakan Jawa Barat, ini entry ke 2 resep Jawab Barat yang sudah saya share. Lotek ini hampir sama kalau di jawa bumbunya kaya pecel tapi yang membedakan dibumbunya lotek memakai ubi/ kentang. Sedangkan bumbu pecel tidak ya, untuk sayurannya sendiri hampir sama kaya pecel ya, tapi ada yang membedakannya satu yaitu lotek di Jabar kadang memakai nangka muda/ tewel dan genjer. Penasaran gak? Yuk nanti bisa dicobain ya resepnya 🤗

Bumbu halus

Pelengkap

Daun Kemangi

Kacang

Kubis

Labu Siam

Nangka

Lotek Nangka Muda #JelajahBarat

Rebus mie instan jangan terlalu lembek (karena tahu berair, maka nanti akan diserap oleh mie). Tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah tahu, mie, telur, wortel yang sudah diparut, irisan daun bawang, bumbu halus, dan bumbu lainnya.

Ambil adonan secukupnya, beri telur puyuh rebus, bulatkan.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Telur puyuh dibungkus adonan tahu dan mie

butir

Lada

Telur Sembunyi versi Ekonomis

Rebus air, masako, bawang putih dan udang rebon hingga mendidih.

Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula kayu.

Pindahkan biang ke wadah lain, biarkan hangat.

Tambahkan telur & daun bawang, uleni hingga rata.

Masukkan tepung tapioka, uleni hingga rata.

Kemudian bulatkan, diamkan selama 5 menit tutup dengan kain bersih.

Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan sebesar kelereng.

Langkah 8

Ciloknya lembut tidak alot walau sudah dingin.

Udang

Cilok Udang Rebon

Kemudian potong-potong dan kukus sampai matang.

Kucuri dengan krimer kental manis dan siap disajikan.

Kudapan yang enak dan simpel. Source Riska Wijaya.

Resep Urap Ubi Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap Ubi Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota