Resep Usus Ayam Bumbu Kuning
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Dimasak begini anak-anak suka
Bahan Utama
1 kg usus ayam
5 lembar daun jeruk
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Bumbu halus
5 siung bawang putih
12 siung bawang merah
5 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1.5 sdm ketumbar
1 sdt merica
1/8 sdt jinten
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci usus ayam sampai airnya bening. Potong lebih pendek. Sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan wangi.
Langkah 3
Masukkan usus aduk sampai tercampur rata dan usus mengkerut.
Langkah 4
Bubuhi garam dan kaldu jamur, aduk-aduk.
Langkah 5
Tuang air masak sampai mendidih. Kecilkan sedikit apinya. Tutup wajan.
Langkah 6
Masak sampai cairan habis dan keluar minyaknya. Tumis sampai sedikit kering. Cek rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
