Usus Ayam Goreng Ungkep

Resep Usus Ayam Goreng Ungkep

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Kebetulan suami minta usus ayam goreng langsung diungkep aja biar meresap setelah itu goreng dengan sedikit minyak.

Bahan Utama

350 gr usus ayam

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

250 ml air

1 btg serai

4 lbr daun jeruk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ungkep :

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 btg serai

3 cm lengkuas

Sejumput jinten

Cara Membuat

Cuci bersih usus buang bagian tengahnya.

Langkah 1

Cuci bersih usus buang bagian tengahnya.

Blender bumbu halus.

Langkah 2

Blender bumbu halus.

Ungkep usus beri daun jeruk, serai, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 3

Ungkep usus beri daun jeruk, serai, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan air, ungkep hingga menyusut dan meresap.

Langkah 4

Masukkan air, ungkep hingga menyusut dan meresap.

Panaskan minyak, goreng usus hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng usus hingga matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: