Cuci bersih tahu dan kentang kemudian potong dan sisihkan.

Langkah 1

Goreng tahu dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Langkah 3

Masukkan kentang, tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan tahu, garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Tahu bahan makanan yang murah meriah, namun tahu bisa dikreasikan menjadi berbagai menu lezat dan spesial.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Kentang

Lengkuas

Santan

Tahu

Tahu Kentang Kuah Pedas

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap manis, dan lada bubuk.

Kemudian tuang air secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai daging empuk dan matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Rica-Rica Daging Sapi

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai garing, lalu angkat dan tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan daun ketumbar

Panaskan kembali sisa minyak goreng ikan ter. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga harum dan matang. Masukkan cabai giling, aduk rata dan tumis hingga harum

Masukkan okra, air, garam halus, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak selama 4 menit

Masukkan ikan teri goreng, tomat, dan daun ketumbar

Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan

Langkah 7

Sayur

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Garam

Tomat

Ketumbar

Minyak

Tumis Okra Ikan Teri

Sisir jagung manis, potong-potong buncis dan sosis.

Masukkan bumbu-bumbu, aduk dan koreksi rasanya.

Recook dari Dapur Mama Hanum. 
Sopnya segar banget.

Bumbu-Bumbu

Buncis

Gula

Jagung

Lada

Seledri

Sosis

Sop Jagung Sosis Buncis

Buang tulang daun jeruk, kemudian iris tipis daun jeruk dan bawang bombay.

Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang bombay dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan nasi dan semua bumbu, aduk rata.

Kemudian tambahkan 1 sdm margarin lagi, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Wanginya khas, rasanya enak.
Favorit banget sama nasi goreng yang satu ini.
#JagoMasakMaret

 Bahan Pelengkap

assalamualaikum mbak sinta, kirim recook nya ya. suka sama resepnya 

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum.

Masukkan kentang goreng, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah, lalu aduk rata.

Masukkan soun rebus, lalu aduk rata. Masak hingga meresap dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Olahan dapur yang enak dan mudah buatnya..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bihun

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Kentang Soun

Rendam beras ketan selama 2 jam. 
Bilas lalu tiriskan.

Larutkan beng-beng, garam dengan air, lalu masukkan beras ketan. 
Aduk rata.

Panaskan kukusan dan cetakan yang sudah dioles dengan minyak goreng. 
Masukkan adonan beras ketan. 
Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Keluarkan dari kukusan, dinginkan hingga suhu ruang dan keluarkan dengan bantuan spatula.

Jadah coklat tanpa kelapa, karena anak-anak tidak begitu suka kalau pakai kelapa.

Beras Ketan

Cokelat Bubuk

Jadah Coklat

Kupas apel, ambil daging apel & potong dadu. Sisakan apel untuk wadah.

Masak air, gula, cinnamon bubuk. Masukkan potongan buah apel, masak sampe didih.

Siapkan puff pastry, potong memanjang jadi 8.

Preheat oven. Panggang dg suhu 200°C - 8-10 menit.

Langkah 8

Apel pie utuh lagi, kali ini tambah cinnamon makin enak.

Apel

Telur

Apel Pie Utuh Cinnamon

Siapkan bahan-bahan, potong dan cuci bersih buncis dan wortel.

Haluskan bumbu, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Setelah baunya wangi tambahkan air secukupnya.

Setelah air mendidih, masukkan wortel dan tahu. Setelah hampir matang, masukkan buncis dan cabai rawit utuh, lalu tunggu buncis setengah matang.

Masukkan santan instan sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya. Masak hingga semua sayur matang, kemudian sajikan.

Hari ini bikin menu rumahan yg sederhana, murah meriah dan bahan2 yg simple.

Bumbu Pelengkap

Kunyit

Wortel

Kare Tahu Sayuran

Campur semua bahan puding, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk.

Setelah mendidih, matikan api, kemudian masukkan biji selasih. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan puding merah ke dalam cetakan puding dan istirahatkan sampai dingin dan mengeras.

Campur semua bahan adonan puding putih, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang puding putih di atas puding merah. Sebelum dituang, tusuk-tusuk puding merah menggunakan garpu. Kemudian istirahat kembali hingga dingin dan mengeras.

Selanjutnya campur semua bahan puding hijau, lalu masak hingga mendidih.

Tuang kembali di atas puding putih. Diamkan kembali puding hingga mengeras.

Salah satu dessert favorit anak-anak. Inspirasi resep Iddiyah Gema.

Bahan Puding

Bahan Puding Putih:

Bahan Puding Hijau:

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Selasih

Puding Semangka

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, susu cair, gula, ragi instan, dan vanili bubuk. Aduk-aduk menggunakan spatula hingga membentuk adonan.

Tambahkan minyak dan garam lalu aduk kembali sampai rata.

Tutup adonan menggunakan plastik wrap. Resting adonan selama 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujujung plastik.

Tekan secukupnya adonan lalu gunting dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Membuat glaze: Masukkan semua bahan glaze ke dalam panci lalu aduk sampai larut.

Masak adonan glaze sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Angkat lalu tunggu dingin.

Letakkan Lukumades ke dalam piring saji. Siram dengan glaze vanila lalu taburi dengan biskuit Oreo. Sajikan.

Lukumades merupakan donat khas Yunani. Lukumades ini mudah membuatnya dan tidak memerlukan alat baking khusus. Jadi cocok untuk kita yang masih belajar di dunia baking. Kue ini rasanya enak dengan tekstur yang lembut mirip donat pada umumnya, ditambahkan topping Oreo hmm... menambah kelezatan Lukumades satu ini. Saya menggunakan glaze vanilla agar tampilan Lukumades lebih cantik dengan komposisi warna yang pas. Kue yang sempat viral ini cocok banget untuk ide jualan. #YummyDukungUMKM.

Bahan Glaze Vanilla:

Topping:

Ragi

Tepung

Lukumades Oreo

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan leunca dan tempe, aduk-aduk sampai leunca layu.

Tambahkan irisan cabai dan tomat, lalu tuang.

Tambahkan bumbu penyedap dan masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang bikin boros nasi, cobain yuk!

Bumbu Penyedap

Halal

Tempe

Tumis Leunca Tempe

Campurkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera dengan merica, garam, saus teriyaki, kecap manis, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Diamkan daging yang telah dicampur dengan bumbu selama kurang lebih 30 menit.

Setelah daging setengah matang, masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah keriting. Jika terlalu kering, tambahkan air secukupnya.

Jika sudah matang, angkat lalu sajikan beef teriyaki enak buatan kamu sendiri.

Resep beef teriyaki sederhana ala rumahan.

Kamu ingin membuat sendiri beef teriyaki ala hokben di rumah? Simak informasi resep beef teriyaki yang enak dan mudah di buat ini ya.

Resep Beef Teriyaki Ala Hokben yang Mudah Dibuat

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki Sederhana

Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dan keju parut. Aduk rata.

Ambil 1 sendok makan adonan lalu agak pipihkan.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Keju

Pisang

Perkedel Pisang Keju

Untuk membuat air gula: campur rata gula pasir dan air dengan perbandingan 1:1 (misal 250 gr gula dengan 250 ml air).

Rebus dengan 1 lembar daun pandan, sampai gula larut. Angkat, saring dan dinginkan.

Kupas dan potong-potong nanas, melon, dan timun suri.

Masak agar-agar sesuai petunjuk di kemasan tanpa penambahan gula, setelah mengeras dipotong dadu. Cincau juga dipotong dadu.

Ambil secukupnya buah-buahan, agar-agar, dan cincau. Beri air gula dan kental manis sesuai selera, tambahkan air dingin/es batu. Aduk rata dan sajikan.

Es Campur #JagoMasakMinggu8

Blender halus  bawang merah, bawang putih , kemiri dan jehe

Masukkan ati dan tempe tambhakan gula, garam dan kecap manis , icip rasa matikan api

Bahan bumbu

Jahe

Jeruk

Ampela ati tempe pedas manis

Masak air dengan gula merah, kecap, air asam jawa dan sejumput garam hingga mendidih.

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, dan garam.

Masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam kuah.

Kecap

Asam

Tahu Gejrot #INDONESIAKAYA

Potong sosis dan kerat membentuk tanda "+" di salah satu sisinya.

Lelehkan margarin, masukkan sosis, aduk sebentar, masak hingga sosis berubah warna, angkat, dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, aduk-aduk, masak sebentar, dan sisihkan ke pinggir wajan.

Kocok lepas telur dan saus sambal, tuang ke wajan, orak arik hingga setengah matang, dan aduk rata bersama tumisan wortel.

Masukkan nasi, beri kecap ikan, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat, dan sajikan dengan sosis panggang.

Saus Sambal

Nasi Goreng Gurih

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Resep Vietnamese Spring Roll #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vietnamese Spring Roll #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi