Kupas bengkoang dan wortel, parut dan peras airnya.

Langkah 1

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan udang.

Langkah 2

Panaskan wajan, tuang 100 ml minyak sayur, masukkan bawang dan udang, tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan bengkoang dan wortel, tumis hingga layu, tambahkan lada, garam, gula, penyedap, dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang.

Langkah 4

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dengan air, aduk rata, masak adonan kulit choipan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga kalis, jika sudah dinginkan adonan.

Langkah 5

Siapkan alas datar dan roller, olesi semuanya dengan minyak sayur supaya tidak lengket, ambil adonan sebesar ukuran bakso sapi, pipihkan dengan roll hingga tipis, lalu isi dengan 1 sdm bengkoang dan wortel yang sudah di tumis tadi. Lipat adonan hingga menutupi isiannya lalu pencet seluruh pinggirannya hingga tertutup rapat, tidak ada celah.

Langkah 6

Susun di atas loyang yang sudah di olesi sedikit minyak sayur, lalu kukus selama 25 menit hingga matang.

Langkah 7

Kupas 6 siung bawang putih, blender kasar, lalu goreng dengan 150 ml minyak sayur dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bawang berwarna kuning kecoklatan dan garing.

Langkah 8

Jika choipan sudah matang, tuang sedikit-sedikit minyak bawang diatas choipan 1 per satu. Choipan sudah siap dinikmati dengan saus sambal manis pedas.

Langkah 9

Bahan dasar lokal kali ini aku pakai bengkuang dan wortel.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Udang

Choipan Udang #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum dan layu.

Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk, masak beberapa saat.

Masukkan wortel dan kacang panjang, aduk, masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran matang. Tes rasa sebelum tumis diangkat dan disajikan.

Kacang

butir

Salam

Garam

Kaldu

Minyak

Tumis Wortel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur telur, bumbu halus dan kelapa parut, aduk rata.

Panaskan minyak goreng diwajan, lalu tuang adonan telur dan ratakan.

Bila bagian bawah sudah agak kecoklatan, balik telur dadar dan masak hingga matang.

Telur dan kelapa parut dibikin dadar ternyata enak juga.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Telur

Telur Dadar Kelapa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan havermut/oat ke dalam mangkuk, tambahkan goji berry, raisin dan garam.

Tambahkan madu, aduk hingga tercampur merata.

Keluarkan dari kulkas lalu aduk terlebih dahulu, kemudian beri toping sesuai selera.

Sarapan yang sehat dan enak, untuk toping silahkan sesuaikan selera banyaknya tapi tetap bijaksanan ya, 2 bulan sarapan seperti ini selain untuk kesehatan jantung, yang saya rasakan rambut saya sudah tidak rontok lagi dan kulit terasa lebih bersih.

Toping :

Almond

Madu

Mangga

Oatmeal

Susu

Mango Overnight Oat

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer semua bahan whipped cream. Dan masukkan ke dalam plastik.

Tambahkan topping potongan alpukat secukupnya.

Perpaduan antara smoothie alpukat dan whipcream. Yummy.

Bahan Whipped Cream

Alpukat

Gula

Whipped Cream

King Avocado

Tim DCC dan minyak goreng sambil diaduk hingga coklat meleleh dan cair.

Mixer telur, sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga hasil adonan kental berjejak.

Turunkan speed ke paling rendah. Masukkan tepung, coklat bubuk, dan baking powder sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

Matikan mixer. Masukkan lelehan dcc dan minyak, aduk dengan teknik aduk balik, dan pastikan tidak ada endapan di dasar wadah.

Ambil 100 gr adonan, campurkan dengan SKM cokelat, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang diolesi dengan margarin dan diberi alas kertas baking, lalu masukkan ⅓ adonan brownies, kukus selama 10 menit.

Masukkan lapisan adonan yang tadi dicapur dengan SKM, kukus kembali selama 5 menit, kemudian masukkan kembali ⅓ adonan brownies. Kukus selama 10 menit, kemudian ulangi lagi dengan adonan dan SKM selama 5 menit, kemudian lapisan terakhir selama 20 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan brownis. Setelah brownies matang, biarkan dulu pada suhu ruang hingga suhu brownies turun agar cantik saat dipotong. Angkat dan sajikan.

Resep ini recomended banget buat yang pengen brownies kukus yang enak.

Bahan tepung

Baking Powder

Cokelat

Tepung Terigu

Brownies Kukus Ny.Liem

Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan smokedbeef.

Masukkan terigu. Aduk rata. Tuang susu cair dan tyme. Masak hingga mengental

Masukkan keju, aduk hingga keju meleleh. Masukkan macaroni dan brokoli. Aduk hingga merata

Tuang adonan macaroni ke dalam ramekin. Taburi dengan breadcrumb. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 10-15 menit

Halal

Macaroni

Brokoli

Bawang Bombay

Smoked Beef

Breadcrumb

Merica

Butter

Terigu

Macaroni Gratin

Pertama siapkan ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong.

Blender bumbu hingga halus lalu tambahkan secukupnya air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang.

Lalu masukkan irisan tomat dan daun seledri. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.

Yummy! ini kesukaan suami dan anakku, jadi kalo sudah direbus kadang digoreng juga.

Salah satu resep yg dicoba saat pertama kali belajar masak, terimakasih resepnya 🙏🥰 #JagoMasakFebruari

Cabe

Ikan

Ikan Rebus Bumbu Kuning

Siapkan bahan bumbu halus(lengkuas tidak perlu di blender).

Ikan di bersihkan,di potong2 sesuai selera dan marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,lalu kentang di potong potong serta bahan bumbu halus di blender.

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan,hidupkan api sedang,masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah.

Masukan kentang masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan ikan tongkol,masak sambil di bumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga tanak,kuah menyusut dan terlihat berminyak,cicipi rasa.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Santan

Serai

Gulai Tongkol Dan Kentang

Petiki daun bayam, cuci bersih. Potong tipis wortel.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan potongan wortel, masak hingga agak layu.

Tambahkan saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa

Bahan yang kaya mineral dan vitamin, dimasak simple 👌

Bayam

Saus Tiram

Wortel

Ca Bayam Wortel

Haluskan/chopper daging sapi dan urat sapi

Lalu tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, putih telur, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, es batu, baking powder dan tepung tapioka, kemudian chopper kembali hingga semua tercampur rata

Pindahkan adonan ke dalam wadah, sebelumnya didihkan air di dalam panci, kemudian ambil secukupnya adonan dan bulat2kan menggunakan tangan dengan cara diremas2 hingga adonan keluar dari sela2 ibu jari dan telunjuk, lakukan hingga adonan bulat, mulus dan rapi kemudian dg bantuan sendok ambil adonan

Setelah air mendidih, masukkan bulatan adonan, satu per satu

Biarkan adonan matang dan mengambang keatas permukaan air mendidih

Lalu angkat dan tiriskan, bakso homemade siap digunakan

Pertama kali bikin bakso, alhamdulillah jadi, walau belum sempurna bgt bulet2in nya 😁

No Alcohol

Daging Sapi

Bakso Urat Sapi Homemade

Lalu masukkan daging rebus. Aduk beberapa saat

Lalu masukkan semua sayuran. Masak hingga layu

Tuang air. Setelah mendidih masukkan garam, penyedap. Jangan lupa koreksi rasa

Seikat batang kangkung dibuang sayang karena daunnya sudah dibuat kuah bening labu. Akhirnya dimasak rame-rame bareng sesayuran lain. Hasilnya enak juga.

Kangkung

Tauge

Tumis Sayur Batang Kangkung Campur

Campur margarin,butter,gula halus dan kuning telur. Mixer selama 30 detik atau cuma sampai tercampur saja.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Uleni sampai tercampur rata.

Gilas adonan. Isi dengan wafer. Kemudian gulung menggunakan bantuan plastik.

Oven selama 30 menit atau sampai matang dengan api sedang. Keluarkan dari oven. Biarkan dingin.

Campur bahan olesan. Kemudian olesi pada kue.  Biarkan kering. Kemudian olesi kembali. Lakukan sampai 3 kali. Oven kembali selama 10 menit dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Ini saya menggunakan wafer kotak ya,bukan yg panjang.

Resep Wafer Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wafer Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi