Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kupas terong lalu potong-potong. Rendam dalam air garam supaya warnanya tidak kecoklatan.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Tuang air.
Masukkan tempe kukus, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan daun kemangi. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 6

Walaupun tanpa santan, rasanya enak. Terongnya jangan sampai kelamaan merebus ya supaya masih bertekstur saat dimakan, dan jangan skip daun kemanginya, karena ini bikin rasanya makin sedap.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Terong

Lodeh Terong Tempe Tanpa Santan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam suwir dan semua sisa bahan, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu :

Bawang Putih

Kemiri

Serai

Tomat

Ayam Suwir Balado

Rendam sayap ayam dengan air jeruk nipis selama 5 menit lalu bilas dengan air bersih.

Ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan potongan ayam, tahu dan air. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk sampai kuah mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan. Beri taburan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Opor Tahu Sayap Ayam

Potong tebal tempe dan tahu. Kemudian kukus ayam, tempe dan tahu selama 10 menit.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, daun salam dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, tahu, tempe dan gula merah. Masak sampai gula merah larut.

Kemudian bumbui dengan garam dan gula. Jangan lupa koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut, jangan lupa sesekali dibolak balik supaya bumbu meresap merata.

Ayam, tempe dan tahu bacem bisa langsung disajikan, digoreng ataupun disimpan dalam wadah kedap udara untuk stock lauk.

Langkah 7

Walaupun tanpa air kelapa tetap legit...
Setelah matang, bisa langsung digoreng atau dimasukkan wadah tertutup.

Bawang Merah

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Ayam Tempe Tahu Bacem

Giling bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan kunyit bubuk, asam kandis dan garam, kemudian rebus sampai bumbu meresap.

Setelah ayam direbus kemudian tiriskan, lalu goreng di minyak panas, angkat kalau sudah berubah warna kecoklatan.

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, masak sampai wangi langu hilang, tambahkan garam, lalu tes rasa. Setelah set campurkan ayam dan tahu, lalu sajikan.

Bumbu Rebus Ayam

Kunyit

Ayam Tahu Balado

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukan udang, masak sampai udang berubah warna.

Masukan jagung dan wortel, tumis sebentar.

Masukan air dan garam. Masak sampai jagung dan wortel empuk dan matang.

Terakhir masukan larutan maizena. Aduk rata.

Salah satu menu lengkap untuk MPASI. Makan begini saja tanpa nasi karena sudah ada jagung sebagai karbo. Anak doyan. Selamat mencoba.

Jagung

Udang

Wortel

Sop Udang Jagung Wortel MPASI

Haluskan masukan garem, oregano dan kaldu bubuk rata masukan mayonise aduk rata kembali

Ambil 1 lembar lalu olesi dengan olesan isian taburi dengan keju mozarela

Olesi atasnya dengan saos sambal atau tomat taburi dengan mozarela atau keju oles lalu panggang selama 15 menit dan siap disajikan

Halal

No Alcohol

Keju Mozarella

Roti Tawar

Bread potato cheese

Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, daun bawang dan daun jeruk.

Campurkan jagung, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, daun bawang, daun jeruk, garam dan kaldu. Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk sampai rata.

Tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan yang kental.

Panaskan minyak dan goreng adonan perkedel hingga berwarna kecoklatan.

Tiriskan minyak dari perkedel yang sudah matang dan sajikan selagi hangat.

Tepung

Perkedel Jagung

Masukan semua bahan cream cheese ke dalam wajan aduk rata.

Lakukan selang seling hingga adonan habis, masukan dalam kulkas. Enak disajikan saat dingin, seger dan nikmat.

Langkah 8

Enak dan creamy, Recook dari Dapur Bunda Vee.

#RecookLovelyRecipes

Cream Cheese

Susu

Tepung Maizena

Dessert Cream Cheese

Masak air hingga mendidih, lalu rebus balungan sapi selama 15 menit dengan api besar. Matikan kompor, diamkan selama 10 menit. Angkat dan tiriskan balungan sapi.

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk dan kembang lawang. Masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan balungan sapi, masak hingga wortel empuk.

Masukkan kacang merah, masak hingga empuk.

Masukkan daun bawang dan daun seledri. Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Sup Brenebon adalah sup kacang merah dengan kuah kaldu daging sapi. Sup ini merupakan sup peninggalan Belanda yang terkenal di daerah Manado (Minahasa). Disajikan selagi hangat sungguh nikmat, yuk cobain!

Bumbu Kasar 

Daging Sapi

Kacang

Sup Brenebon Khas Manado

Masukkan margarin mix  dan gula mixer hingga gula larut.

Siapkan loyang oles tipis margarin, masukkan adonan ke dalam plastik segi 3 kemudian semprot di atas loyang.

Panggang api atas bawang 170°c selama 15 menit/hingga matang sesuaikan oven masing-masing.

Snack bekal sekolah. Imut enak sekali hap.

Margarin

Mini Cookies

Rebus mie telur selama 3 menit kemudian tiriskan

Potong kol, parut wortel, iris cabai dan daun sop, haluskan bawang merah dan bawang putih

Masukkan kol, wortel dan cabai keriting tumis hingga layu

Masukkan garam, penyedap rasa, merica bubuk dan kaldu bubuk lalu aduk rata

Sajikan dan beri taburan daun sop diatasnya

Langkah 9

Menu simpel Mie goreng enak lengkap dengan sayur. Teman makan kalau lagi malas masak anti ribet.

Bumbu

Bahan Lain

Mie Goreng

Dalam panci, campur dan rebus air, agar agar dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api

Bagi agar agar tadi menjadi 3bagian dan tuang dalam cetakan, lalu beri masing masing masing cetakan secukupnya pewarna makanan merah,hijau dan kuning. biarkan sampai beku

Setelah beku serut masing masing warna menggunakan serutan keju. Sisihkan dahulu.

Penyajian : Tata berurutan dalam gelas saji dari warna merah kemudian masukkan warna kuning lalu masukkan warna hijau.

Tambahkan secukupnya nata de coco dan biji selasih.

Beri secukupnya es batu diatasnya. Lalu tuang secukupnya sirup nata de coco. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Pewarna

Blewah

Sirup

Panci

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Siangi sayuran dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus air dengan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bening Wortel Oyong Kentang

Lelehkan DCC bersama butter dan minyak dengan cara double boiler.

Campurkan keju oles dengan gula dan air lemon. Kemudian aduk hingga gula tercampur.

Tambahkan telur, aduk lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga tercampur rata.

Kocok dua butir telur dengan gula hingga gula larut dan sedikit mengembang.

Tuang DCC leleh ke kocokan telur dan aduk.

Ayak tepung terigu bersama cokelat bubuk, lalu aduk rata.

Lalu tuang adonan cheese di atas adonan brownies. Bentuk motif sesuai selera. Lalu panggang hingga matang.

Yummy banget, brownies simple dan bisa untuk ide jualan😍

Lapisan Keju

Cokelat

Cokelat Bubuk

Keju

Lemon

Mentega

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Fudgy Cheese Brownies

Uleg kasar jagung atau sesuaikan tekstur sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.

Pindahkan jagung, bumbu halus ke mangkok. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, daun jeruk.

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Suka sekali sama makanan yang satu ini, tetapi kalau mau beli susah juga ya karena tidak warung makan menyajikan menu ini. Aroma daun jeruknya wangi sekali.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Daun Jeruk

Gimbal Jagung Daun Jeruk

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali dengan air bersih.

Goreng ayam sampai matang. Angjat lalu tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan cabe rawit hijau ke dalam chopper. Proses chopper sampai tekstur tidak terlalu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

No Diet

Ayam Lombok Ijo

Siapkan panci. Masukkan susu kental manis, coklat chip & air. Masak sampai mendidih.

Coklat panas ku tambah dengan geprekan jahe & kayumaniss.. Mantaap aku sukaa banget sama aromanya 😍😍😍

Resep Wajik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wajik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya