​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Ulek kasar cabai rawit, cabai keriting dan tomat. Tambahkan gula dan garam

Langkah 2

Goreng ikan rono dange hingga matang lalu tiriskan

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum

Langkah 4

Masukkan ikan rono dange yang sudah di goreng tadi lalu aduk hingga matang

Langkah 5

Langkah 6

Resep lauk enak khas masyarakat suku Kaili

Bahan Utama

Buah

Ikan

Tomat

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Rono Dange Saos #JagoMasakMinggu3

Ulek/ blender cabai merah, bawang merah, bawang putih dan ketumbar hingga halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis bumbu sambil diaduk-aduk hingga bumbu mengental, harum dan matang.

Masukkan gula pasir, garam, dan vetcin. Aduk rata.

Tambahkan air ke dalam bumbu, aduk rata lagi.

Masukkan telur rebus yang sudah digoreng.

Tutup wajannya agar bumbu cepat menyerap ke dalam telur.

Langkah 7

Masak hingga bumbu macak-macak (sedikit berkuah). Koreksi rasanya. Angkat.

Langkah 8

Siapkan piring saji, tata telur bumbu merah di piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Telur Bumbu Merah

Siapkan hati dan ampela ayam yang sudah di bersihkan dan di rebus dengan secukupnya garam

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang

Lalu masukkan hati dan ampela ayam, tambahkan kecap manis, saos tiram,kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata

Lalu tambahkan secukupnya air masak sampai air menyusut dan sat lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan...

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Kecap Manis

Oseng pedas hati ampela ayam

Cuci dan potong-potong terong sesuai selera.Rendam terong selama 5 menit.Setelah 5 menit cuci kembali terong dan tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan terong dan goreng hingga setengah layu,angkat dan tiriskan

Rendam udang rebon dengan air panas selama 5 menit.Setelah 5 menit tiriskan

Iris-iris bawang putih,bawang merah,cabe,tomat dan bawang bombai.Untuk lengkuas digeprek

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang bombai,bawang putih,bawang merah dan lengkuas secara bertahap.Tumis hingga harum

Masukan udang rebon dan tumis kembali hingga matang

Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap.Jangan lupa test rasa

Teman-teman di sini ada yang bosan juga ga kalau masak terong dibalado terus?Pengen masak terong yang beda dan akhirnya terong Saya tumis bersama udang rebon.Ternyata enak banget loh.Ini sih bakal habisin nasi lagi,hehe....Bumbunya juga tinggal iris-iris aja,simpel.Buat yukk,berikut resepnya.

Bahan Merendam Terong

Terong

Udang

Tumis Terong Udang Rebon

Masukkan kedalam campuran tepung terigu dan tepung maizena.

Beri garam, penyedap rasa, lalu tuang air dan tambahkan daun bawang, aduk rata.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting, ulek kasar.

Masukkan bahan sambal tadi kedalam piring saji, tuang kecap, aduk rata. Sajikan tempe mendoan beserta sambal kecap.

Bahan Sambal Kecap :

 Bumbu Halus : 

Tempe

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Panaskan margarin, tumis sosis yang sudah di parut, masak hingga coklat garing

Masukkan cabai merah dan bawang putih masak hingga wangi

Tambahkan kecap manis dan saus sambal lalu aduk hingga rata

Bahan

Margarin

Sosis

Kanzler Sosis Oreg

Siapkan terong yang sudah dicuci potong sesuai selera.

Siapkan juga kacang panjang potong sesuai selera.

Beri garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Masukkan santan, beri penyedap rasa, tunggu hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang biarkan bumbu meresap dan matang siap untuk disajikan.

Rendang terong memakai bumbu sisa beli nasi padang sayang kalau dibuang bisa dimanfaatin bund rasanya endul banget...

Santan

Rendang Terong Kacang Panjang

Ulek halus bawang putih, merica, kaldu jamur dan garam.

Campur dengan ayam, aduk rata. Marinasi selama minimal 15 menit.

Tambahkan telur, aduk rata dengan marinasi ayam.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan ayam, balur dengan tepung sampai rata.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Masukkan ke dalam kotak bekal berisi nasi putih dan tumisan sayur.

Cocok buat menu bekal anak, olahan ayam pokpok yang mudah dibuat dengan rasa yang enak dan tanpa MSG. Untuk resep tumisan bunga kol bisa scroll resep di akun saya setelah resep ini.

Pelapis :

Pelengkap :

Ayam

Nasi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bekal Sekolah Ayam Pokpok #YummyXtraPointsMei

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabai giling. Masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan mie bihun, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan seledri. Masak sampai tercampur rata.

Giling bawang putih, cabai rawit, kencur, daun jeruk, dan garam.

Giling sampai halus lalu tambahkan gula merah dan air.

Bumbu Mie

Pelengkap

Bihun

Daun Bawang

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Seledri

Timun

Bihun Pedas Kuah Kacang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian masukkan ke dalam chopper dan tambahkan telur, lalu haluskan.

Ulek kasar semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Pindahkan tempe yang sudah dihaluskan ke dalam wadah tambahkan bumbu halus, seledri, kaldu bubuk serta tepung beras. 
Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng perkedel tempe semangit hingga golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya. 
Setelah itu sajikan di atas piring saji.

Tempe semangit = tempe busuk alias tempe yang sudah berhari-hari. 
Biasanya tempe semangit ini saya olah menjadi lodeh, dan itu rasanya enak. 
Akhirnya sekarang saya beranikan untuk menjadikannya perkedel. 
Ternyata rasanya enak juga. 
Enak buat camilan maupun teman makan nasi.

 Bumbu Halus

Tepung Beras

Perkedel Tempe Semangit #JagoMasakApril

Haluskan ebi bersama bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit merah.

Larutkan asam jawa dengan air hangat lalu masukkan ke dalam sambal dan tambahkan juga gula batok.

Masak sambil terus diaduk hingga sambal mengeluarkan minyak dan bewarna agak gelap.

Sambal Cengek Palembang adalah sambal pelengkap untuk berbagai hidangan asal Palembang. Rasanyo lemak nian.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Sambal Cengek Palembang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong korek api wortel,iris kubis dan siapkan daun bawang dan bawang putih cincang.

Masukkan ke dalam mangkuk: tepung terigu,tepung maizena,bawang putih,merica bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan wortel,kubis,dan daun bawang prei. Aduk rata kembali.

Ambil secukupnya adonan dengan sendok. Lalu goreng bakwan dalam minyak panas hingg kedua sisinya matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Tata bakwan sayur di piring. Sajikan dengan cabai rawit.

Enak di nikmati hangat dengan lalapan cabai rawit.

Kubis

Tauge

Wortel

Bakwan Sayur

Bersihkan daging ayam kemudian rebus hingga matang.

Setelah ayam matang dinginkan kemudian suwir-suwir.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu kemudian tumis.

Tumis bumbu dengan serai dan dan jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam suwir ke dalam bumbu aduk rata.

Tambahkan air, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut lalu angkat dan sajikan.

Ayam suwir dengan bumbu rica-rica yang yummy.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Suwir Rica-rica #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur bumbu halus, daging sapi giling, putih telur dan tepung tapioka.

Bentuk bulat-bulat lalu masukkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung.

Masukkan saos lada hitam beri air sedikit.

Aduk rata, jika dirasa kurang pas rasanya. Bisa tambahkan gula dan garam sesuai selera. Sajikan.

Recook resep mbak ge adhian ni enak banget.

Bahan bumbu halus

Bahan Saus

Daging Giling

Lada

Bola Daging Saus Lada Hitam

Tongseng Beef Slice

Ati Ampela Sambal Gledek

Lumuri 300 gr paha ayam tanpa tulang dengan 2 gr garam laut, 2 gr lada hitam, dan 10 ml arak masak. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap

Kocok lepas 2 butir telur (±100 ml) dalam wadah

Siapkan 100 gr nasi putih hangat, campurkan dengan sebagian telur yang sudah di kocok

Panaskan 15 ml minyak goreng di wajan dengan api sedang. Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan potong-potong

Di wajan yang sama, tumis 50 gr bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan ayam kembali ke wajan

Tuang 30 ml saus teriyaki atau saus soy manis dan 20 ml air ke dalam wajan. Masak selama 3 menit hingga ayam meresap bumbu

Tuang setengah dari kocokan telur (sekitar 50 ml) secara merata di atas ayam. Masak hingga telur mulai mengental. Tambahkan sisa kocokan telur (50 ml) di atasnya. Masak sebentar hingga telur sedikit mengental, tetapi masih lembut

Angkat dan tuang ayam serta saus telur di atas 100 gr nasi putih hangat. Taburi 2 gr wijen putih dan 5 gr irisan daun bawang

Malam sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep masakan favorit ku yang selalu di buatkan oleh cici, rasanya sangat enak

Contains Alcohol

Japanese Chicken Oyakodon

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum dan layu.

Kemudian tambahkan air, aduk rata dan masak hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, kemudian masukkan sawi putih yang sudah di cuci bersih lalu aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk.

Resep Watermelon Mojito

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Watermelon Mojito

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba