Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan potongan cabai merah keriting, tumis hingga layu. (Maaf minyaknya berbusa, karena tercampur minyak kelapa).

Langkah 2

Masukkan tahu goreng dan kecambah. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan suwiran ayam goreng, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 5

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Tahu

Tauge

Tumis Kecambah Tahu Ayam Suwir

Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis sampai matang dan harum. Masukkan juga daun salamnya.

Didihkan air, masukkkan ayamnya. Masukkan garam dan kaldu bubuknya.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, masukan juga wortelnya.

Masukkan bumbu rempahnya, aduk dan ratakan. Masak hingga ayam matang.

Masukkan tomat dan irisan daun bawang, sajikan.

Bahan bumbu halus

Ayam

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Gulai Ayam Tanpa Santan

Campur agar-agar, jelly kelapa, gula pasir dan garam. Aduk rata lalu masukkan santan instan. Aduk rata lalu tuangi air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, tambahkan air dan aduk rata

Masak dengan api besar sambil diaduk2 hingga mendidih kecilkan api masak terus sampai beberapa saat mendidih, angkat aduk2 sesekali hingga uapnya berkurang lalu tuang ke dalam wadah dan biarkan set

Kerok agar2 dengan kerokan kelapa, sisihkan

Campur belewah, agar-agar kelapa, selasih, dan nata de coco. Aduk rata lalu tuangi sirup dan air beri es batu, aduk rata (koreksi rasa), dan es belewah agar-agar kelapa siap dihidangkan

Bukan puasa teman2 dikantor jadi pada suka buat es untuk sekalian untuk teman yang berbuka puasa dan es ini di buat karena dikasih sirup oleh salah satu cleaning service dikantor yang dibuat sendiri oleh ibunya dan sirupnya enak wangi

 Bahan Pelengkap

Agar-Agar Kelapa

Agar-Agar

Blewah

Es Batu

Kelapa

Es Belewah Agar-Agar Kelapa

Lalu, bahan kering tepung, maizena, baking soda. Aduk sampai  tercampur rata

Langkah 7

Langkah 8

Preheat oven. Panggang dengan suhu 180°C selama 10 menit

Langkah 9

Cookies pakai isian Nutella. Pakainya gula putih atau gula pasir

Alat & Perlengkapan

Nutella

Margarin

Gula

Pasta

Vanilla

Tepung

Maizena

Nutella Cookies

Masak gula merah, garam, air dan daun pandan, hingga gula larut.

Aduk terus menerus hingga transparan dan matang, tunggu hangat.

Pindahkan bubur ke mangkok, sajikan bubur bersama kuah.

Santan

Singkong

Bubur Ganepo #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ikan asin yang sudah direndam kurang lebih selama 5 menit. 
Kemudian goreng sampai kering dan kecoklatan. 
Angkat dan tiriskan.

Lalu iris semua bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu iris sampai harum. 
Lalu masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai. 
Aduk.

Masukkan ikan asin goreng dan air. 
Biarkan sampai mendidih. 
Lalu tambahkan kaldu jamur, kecap manis, gula pasir dan lada bubuk. 
Aduk rata.

Cicipi rasa, dan biarkan sampai air menyusut. 
Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Selain digoreng, ikan asin bisa juga ditumis pedas. 
Ketika memasaknya saya tidak pakai garam.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Serai

Tumis Ikan Asin

Masukkan parutan kentang yang telah direbus.

Panaskan sedikit minyak dan mentega. Tuang adonan ke teflon. Masak hingga matang. Siap dinikmati.

Menu MPAsi untuk si kecil yang menolak nasi. Jadi karbohidratnya diganti dengan kentang. Sangat simple dan cepat.

Garam

Kentang

Telur

Dadar Kentang Udang MPAsi

Tumis bumbu, masukkan jagung manis, wortel dan 100 ml air. Biarkan empuk.

Masukkan kocokan telur, orak-arik sampai merata.

Menu praktis dan simpel untuk makan siang atau bekal anak. Terinspirasi dari chef yummy.

Bumbu

Orak-Arik Telur Sayuran

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Bersihkan sawi putih, kemudian potong dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan telur dan buat orak-arik.

Sisihkan telur, lalu masukkan irisan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan bawang merah. Tumis hingga harum.

Masukkan sawi yang sudah dicuci bersih dan aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, dan minyak wijen, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga sawi layu, lalu angkat dan sajikan.

Sawi

Tumis Sawi Putih Telur

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masak umbut, ceker dan air hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir.

Masak hingga umbut dan ceker matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Tambahan :

Bawang Bombay

Sop Umbut Kelapa dan Ceker

Campur tahu dengan bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan garam.

Siramkan air ke dalam tahu. Diamkan hingga air dingin. Lalu simpan dalam kulkas.

Kunyit

Tahu Kuning

Cuci bersih ayam, blender/ choper bersama telur hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Aduk hingga tercampur rata, jangan lupa tes rasa ya.

Adonan memang lembek, ambil minyak di telapak tangan, ambil satu sendok adonan, tusuk dengan stik ice cream, digilas perlahan hingga adonan merekat di stiknya,

Didihkan air, siram dengan 1 sdm minyak, masukkan adonan sempol, masak hingga mengapung.

Goreng dengan minyak panas api kecil, hingga cokelat, siap disajikan.

Langkah 10

Mpasi buat anak 1 tahun ke atas ya, menu anti GTM.

Sempol Ayam Wortel #MPASIEkstraPoin

Lelehkan margarin dicetakan. Kerat 4 sisi roti tawar. Letakkan pada cetakan dan rapikan. Bakar roti dengan api kecil.

Tambahkan meses cokelat. Bakar sampai garing dan matikan kompor. Tunggu sampai dingin.

Pindahkan roti tawar bakar pada piring saji kemudian beri topping es krim cokelat.

Kemudian beri topping meses, wafer, dan biskuit.

Roti tawar rasa pandan dibakar dan diberi topping es krim cokelat. Pastikan roti bakar sudah dingin sebelum diberi topping es krim.

Topping

Biskuit Oreo

Es Krim

Roti Tawar

Roti Bakar Es Krim Cokelat

Aduk sampai tercampur rata kuning telur, gula dan margarin menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder, ayak jadi satu. Lalu uleni hingga tercampur dengan rata.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Lalu cetak cookies sesuai selera, saya menggunakan cutter bentuk love.

Tata cookies di dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. Panggang selama 25 menit dengan suhu oven 160°C dengan api atas adan api bawah, sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Kocok hingga kental icing sugar dan putih telur, beri 1 sdt perasan air lemon atau jeruk nipis. Kemudian bagi 2 bagian, satu bagian beri pewarna makanan dan yang lainnya dibiarkan putih.

Siapkan cookies yang sudah panggang dan icing sugar. Kemudian hias sesuai selera, biarkan hingga mengeras suhu ruang sebelum disajikan.

Keseruan bareng kiddos, mumpung libur sekolah bikin icing sugar cookies.

Toping

Baking Powder

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Icing Sugar Cookies

Masukkan tepung, garam dan kaldu bubuk ke dalam bowl. (Sambil membuat adonan, panaskan cetakan dengan api kecil).

Tuang santan sedikit demi sedikt sambil diaduk sampai rata.

Masukkan telur dan minyak sayur. Kemudian aduk lagi sampai rata.

Tuang adonan setengah bagian dari cetakan. Tutup cetakan sampai kue lumpur setengah matang.

Taburi abon ayam secukupnya. Tutup lagi dan panggang sampai matang.

Kue lumpur gurih dengan topping abon ayam. Recook resep chef Meiriya dengan judul "Kue Lumpur Asin".

Kue Lumpur Gurih

Masukkan gula, garam, air, dan margarin di panci.

Masukkan adonan ke plastik segitiga. Semprotkan ke dalam loyang. Panggang hingga matang, lubangi bagian bawah sus dengan tusuk gigi, semprotkan filling ke dalamnya menggunakan plastik segitiga.

Filling 

Crispy Chocolate Choux

Masukkan air dan tempe kedalam wajan bersama dengan semua bumbu, biarkan mendidih.

Masak hingga gula merah larut, tambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa.

Kecilkan api, ungkep tempe hingga kuah sat dan kering.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing.

Waktu memasak lebih lama dari memasak tempe biasa karena kacang benguk cenderung keras.

Asam Jawa

Gula Merah

Ketumbar

Tempe Benguk Bacem

Goreng tahu sampai matang berkulit kering.

Lalu masing-masing potong jadi dua bagian.

Tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap ikan.

Lalu masukkan tahu, aduk rata. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai matang bumbu meresap.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang.

Saus Tiram

Tumis Tahu Kopong

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Siapkan bahan-bahan, potong-potong labu siam dan bakso.

Rebus bakso sampai mendidih, setelah itu masukan labu siam dan irisan bawang rebus sampai labu matang.

Kemudian masukan kocokan telur di sup, aduk-aduk telur, matikan api. Siap disajikan setelah matang.

Sup labu siam dengan kuah telur simpel dan nikmat.

Buah

Labu

butir

Bakso

Sup Labu Kuah Telur #AlaAnakKos

Masukkan kacang panjang, labu siam dan air. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tahu kulit, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Kacang Panjang

Tahu Kulit Tumis Saus Tiram

Siapkan daun bawang, masukkan tahu, kaldu bubuk, lada dan garam

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan telur

Goreng martabak dengan api kecil sampai benar matang dan garing

Camilan yang pas saat hujan hujan, bikin sendiri dirumah lebih nikmat

Resep Wedang Jahe Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025