Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Dalam wadah,campurkan tepung beras,tepung terigu,garam,ragi instan,gula pasir dan tape yang sudah dilumatkan,aduk rata

Langkah 2

Tuang air secara bertahap dan aduk merata hingga tidak ada adonan yang bergerindil

Langkah 3

Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit

Langkah 4

Tambahkan baking powder,aduk rata hingga buih adonan hilang

Langkah 5

Bagi adonan menjadi 2 bagian dan beri pewarna merah rose dan hijau,masing-masing aduk rata

Langkah 6

Panaskan kukusan/klakat dengan cetakan kue mangkoknya.Tuang adonan hampir penuh,kukus selama 15 menit dengan api besar.Setelah kue hangat,keluarkan dari cetakan,sajikan

Langkah 7

Trial ke 3 buat kue mangkok,trial pertama beberapa tahun lalu🤭.Coba 3 resep berbeda.Menurut Saya bukan masalah resepnya tapi kunci cara masaknya.Saya hanya mau berbagi pengalaman saja.Untuk teman-teman yang sudah senior boleh komen ya agar pemula seperti Saya jadi semakin tau tips dan triknya membuat kue mangkok.Yang mau Saya bagikan dalam pembuatan kue mangkok adalah air kukusan harus benar-benar panas dan cetakan ikut dipanaskan juga Isinya hampir penuh bukan sampai penuh ya.Berikut resepnya.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tape Singkong

Tepung

Kue Mangkok Tape Singkong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tata biskuit roma kelapa di dasar cetakan, sisihkan.

Masukkan ke dalam panci: 1 sachet agar-agar plain, 3 sdm gula pasir, dan 700 ml air, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan tunggu uap panasnya hilang.

Kemudian pelan-pelan tuang adonan puding di atas biskuit, biarkan set.

Masukkan ke dalam panci: 1 sachet agar-agar plain, 3 sachet nescafe, 700 ml susu cair, dan 5 sdm gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih. Biarkan uap panasnya hilang.

Kemudian tuang di atas puding biskuit tadi. Biarkan set, masukkan ke dalam kulkas.

Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Biskuit

Kelapa

Gula

Susu

cream

Panci

Puding Roma Kopi Susu #RabuEkstraPoin

Rebus sebentar bihun hingga empuk, angkat, tiriskan, lalu sisihkan.

Masukkan bihun, gula pasir, santan, tepung sagu, garam dan pewarna pandan.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin, lalu kukus selama 25 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan, siap disajikan.

Bihun

Daun Pandan

Garam

Tepung Terigu

Kue Bihun Pandan Kukus

Bersihkan cumi dan buang kantong tintanya. Cuci bersih dan tiriskan.

Blender halus lengkuas, serai, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Tuang ke dalam wadah lain, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Kemudian tuang bumbu rempah ke dalam wadah berisi cumi, aduk rata dan simpan dalam kulkas semalaman atau minimal 60 menit.

Saat akan digoreng, ambil 1 buah badan cumi dan kepala cumi. Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi, kunci bagian atas badan cumi dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Kemudian kerat-kerat bagian badan cumi dengan pisau. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, kemudian beri taburan tepung terigu secukupnya.

Masukkan secukupnya cumi dalam wajan. Gorenng cumi hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Cumi goreng rempah siap disajikan.

Terinspirasi dari channel youtube Chef Willgoz. Sangat wangi dan gurih.

Bahan Lain :

Bawang Putih

Cumi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Cumi Goreng Bumbu Rempah

Haluskan ubi ungu selagi masih panas menggunakan garpu.

Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, gula pasir dan garam halus. Tambahkan ubi ungu yang sudah di haluskan.

Tuangi air matang hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan kalis.

Bentuk adonan sesuai selera kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bahan besta dalam wajan, masak hingga gula larut, berbuih dan berkaramel.

Kecikan api. Masukkan gemblong. Aduk-aruk terus hingga gula mengering. Matikan api dan angkat.

Gula Merah

Tepung Beras

Gemblong Ketan Ubi Ungu

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri.

Masukkan telur, wortel dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam 1 wadah.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng.

Langkah 8

Langkah 9

Tidak ada alasan untuk tidak bisa memasak.

butir

Kemiri

Buah

Cabe

Rawit

Lada

Wortel

Telur Bumbu Merah #INDONESIAKAYA T

Tumis bawang merah, bawah putih, cabe rawit, serta cabe merah hingga wangi dan layu.

Masukkan kikil dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika air sudah mulai berkurang masukkan daun bawang. Masak kembali hingga set. Kemudian matikan api.

Menu akhir bulan yang enak. Silahkan di coba sobat yummy.

Seasoning:

Bakso

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Wijen

Tumis Kikil Bakso Kecap Pedas

Panaskan minyak goreng, tumis bahan yang diiris sampai wangi, kecuali seledri, kemudian masukkan cabe giling dan masak sebentar sampai hilang bau langu cabenya.

Masukkan telur dan orak arik telur sampai tercampur rata dengan bumbu lainnya.

Masukkan seledri, aduk rata dan masak sampai seledri layu dan wangi, icip rasa dan angkat.

Bumbu

Nasi

Nasi Goreng Telur Orek

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Masukkan nasi, aduk rata.

Masukkan potongan telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan kecap dan sawi, aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Siapkan piring, tuang nasi dan siap disajikan.

Memanfaatkan nasi berkat tadi malam, berhubungan stok telur habis jadi deh pakai telur rebus berkat juga.

Nasi Goreng Telur Rebus

Blender halus bumbu kemudian masukkan ke dalam panci presto, tambahkan garam dan gula serta daun salam.

Masukkan ikan dan bumbu ke dalam panci presto. Masak hingga 45 menit lalu angkat saat matang.

Ikan

Sarden

Tomat

Salam

Sarden Homemade

Campurkan dengan susu kental manis 1 1/2 sachet.

Bola-bola Oreo #1Resep1NasiBungkus

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan memtega, margarin dan kuning telur, aduk rata dengan whisk.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan keju, aduk rata. Jika dirasa mulai berat mengaduknya, lanjutkan mengaduk dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk.

Siapkan loyang oven, alasi baking paper. Panaskan oven. Bulatkan adonan (me, menggunakan sendok takar 5 gr). Baluri bulatan adonan dengan gula palm hingga merata menutupi seluruh permukaan adonan.

Letakkan diatas loyang cookies, dan siap dipanggang.

Panggang dengan suhu 150°C-160°C hingga matang (me, menggunakan otang dengan api kecil kebawah). Setelah matang, dinginkan. Taruh diwadah kedap udara/toples, dan siap disajikan.

Saatnya kita buat cemilan yang manis gurih. Krunchynya keju didalam adonan, sepintas serasa menikmati Cookies berbahan kelapa parut kering, nyatanya, ini berbahan keju. Ngejunya mirip kastengel, versi manis rentunya...

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bahan Penyedap

Margarin

Mentega

Palm Cheese Cookies

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bumbu dan telur.

Masukkan bawang prei, tambahkan garam dan kaldu ayam.

Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.

Menu sarapan pagi dengan menghabiskan sisa nasi semalam. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

setor recook yaa kak.. simple dan enak. pas buat sarapan

Minyak Sayur

Terasi

Nasi Goreng Telur Merah

Kocok telur, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung serbaguna dan tepung maizena, campurkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan adonan telur dan ratakan pada teflon.

Tahu telur dengan campuran teri medan, enak banget gurih.

Tahu Telur Teri Medan

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.

Masukan udang kering, kemudain tumis lagi hingga tercium aroma udang.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata kemudian masukan tahu goreng.

Masak hingga matang, kemudian koreksi rasa.

Menu simple untuk buka puasa Tasyu'a hari ini.

 Bumbu Halus

Kecap Asin

Udang

Tumis Oyong Tahu Udang Kering

Uleni hingga tercampur rata kemudian bagi adonan menjadi 4.

Bagi adonan menjadi 4 kemudian tambahkan pewarna hijau,merah dan hitam. Untuk adonan hijau timbang lebih banyak karena untuk dasar keropinya ambil secukupnya adonan untuk di tambahkan pewarna hitam dan merah, bagian putih timbang secukupnya saja untuk mata. Proofing 40 menit lalu kempiskan adonan.

Bagi masing masing.. Putih total 20 gr (untuk mata)
Hijau total masing masing 40 gr (untuk badan)
Hitam 5 gr (untuk mulut)
Merah 10 gr (untuk pipi) Kemudian bentuk menyerupai keroppi, proofing selama 10 menit.

Kukus pao selama 10-15 menit menggunakan pengukusan yang sudah di tutup dg serbet (bertujuan supaya air dari pengukusan tidak turun kedalam pao) Tunggu pao dingin kemudian lubagi bagian belakang dan isi dengan glaze vanilla.

Resep Wedang Serai Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Serai Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya