Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan air 100-120 ml beri gula pasir, kayumanis dan cengkeh. Masak hingga gula larut dan warna menjadi kemerahan lalu saring.

Langkah 4

Ambil gelas, tuang gula kayumanis secukupnya, tuang air jeruk, masukkan nanas potong dan tuang air secukupnya, bisa tambakan es atau simpan di kulkas. Sajikan.

Langkah 5

Bisa diminum hangat, dingin atau suhu ruang. 👍

Bahan Utama

Jeruk

Kayu Manis

Nanas

Cengkeh

Jeruk Nanas Aroma Kayumanis #JagoMasakMinggu8

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama laos dan daun salam. Lalu tuang air.

Masukkan santan kental, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata, untuk rasanya sesuaikan selera, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Tunggu matang. Lalu matikan kompor.

Langkah 6

Langkah 7

Sayur bobor cukup dikenal di Jawa Tengah, Jawa Timur dan sekitarnya. Bobor merupakan olahan sayuran dengan kuah santan encer. Kali ini buat dengan tambahan bubuk kunyit dan menggunakan sayur daun singkong.

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Santan

Singkong

Bobor Kuning Daun Singkong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci udang ebi di air mengalir agar tidak terlalu asin.

Tiriskan agar nanti tidak terlalu meletup minyaknya saat digoreng.

Goreng dulu bawang merah dan putih hingga berubah warna. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

Masukan ebi gorengnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Lalu tumis hingga bumbu tercampur semua.

Langkah 8

Sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. So yummy.

Langkah 9

Hati-hati yang punya kolesterol ya hehehe.

Bumbu

Halo mbak 
Salam kenal ya mbak
Saya setor recook tumis ebinya ya mbak
Uenakk banget ini mbak
Dimakan beginian aja pakai nasi hangat aja udah uenakk
Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Tumis Ebi Pedas

Rebus mie lidi hingga matang. Angkat & tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang telur, aduk cepat.

Masukkan mie lidi & sawi putih. Aduk & beri air agar mie tidak kering & sayur matang.

Masak hingga kuah mengental & bumbu meresap. Siap dihidangkan.

Sensasi lain menikmati mie lidi yang ada sedikit kuahnya. Enak & bumbunya berasa.

Bumbu Halus :

Bumbu Tambahan :

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Mie Lidi Becek

Siapkan mie kuning & mie hun yang sudah direbus. Lalu irisan wortel, rajangan daun bawang, bawang putih dan bawang merah.

Rajang bawang merah dan bawang putih ditumis dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan daun bawan. Tumis hingga harum.

Masukkan irisan wortel. Tumis hingga wortel matang dan tidak keras. Lalu tambahkan garam & bubuk kaldu ayam.

Masukkan mie. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan wortel tarcampur rata. Matikan kompor.

Masukkan tepung, telur, garam dan air dingin. Uleni hingga tercampur rata. Lalu masukkan minyak panas dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.

Saat adonan sudah kalis, cetak adonan dengan cara pipihkan dengan rolling pin. Potong lalu masukkan mie. Bentuk hingga seperti pastel.

Cetak semuanya hingga bahan habis, bisa untuk stok kulkas atau langsung goreng.

Siapkan minyak secukupnya lalu goreng dengan api sedang hingga pastel matang.

Angkat dan tiriskan. Pastel/ jalangkotek siap disajikan dengan saos sambal.

Langkah 10

Pastel mie/ jalangkotek jajanan khas makasar.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Pastel Isi Mie

Bersihkan ayam, kemudian potong kecil-kecil, lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga bumbu harum.

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu. Masak hingga berubah warna.

Masukkan air asam jawa dan gula merah, lalu aduk rata.

Tambahkan air hingga terendam, masak hingga mendidih dan air sedikit surut.

Masukkan kecap manis, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan cabai rawit utuh (boleh dipotong sesuai selera, total penggunaan cabai rawit 35 buah). Masak hingga bumbu mengental, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Gak jadi dijadiin lauk malah habis dicemilin 🤭😂🤣

Bumbu halus

Oseng Ayam Mercon

Beri potongan bawang merah dan daun bawang.

Beri telur dan mentega, tambahkan air dan aduk merata.

Tuang 1 sendok adonan ke dalam wajan lalu goreng sampai matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Mentega

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kubis Tauge

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan cabai besar yang telah diiris, aduk rata hingga bumbu mengental.

Masukkan tempe, gula, garam dan kaldu bubuk.

Enak banget. Rasanya cenderung manis ya. Bisa jadi menu lebaran yang pasti disukai.

Daun Jeruk

Kering Tempe

Rebus sagu mutiara hingga matang, lalu tiriskan dan rendam dalam air dingin.

Masukkan sagu mutiara di cetakan, dinginkan.

Campurkan 2sdm susu bubuk, 10gr tepung jagung, dan gelatin yang telah direndam dalam air dingin.

Campurkan air gula dengan air bunga telang, aduk hingga rata. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga campuran mengental.

Tuang adonan biru kedalam cetakan yang berisi sagu mutiara, dinginkan hingga mengeras.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan taruh di mangkuk saji. Tambahkan sisa sagu mutiara matang.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep puding, dengan bahan utama pewarna bunga telang dan sagu mutiara.

Sagu Mutiara

Susu

Bola Mutiara Susu

Kukus telur, cabe, tomat dan bawang merah, bawang putih selama 15 menit hingga matang.

Pindahkan bahan sambal yang dikukus ke atas cobek. Beri gula merah, garam, serta terasi.

Ulek hingga sedikit halus. Cicipi rasanya.

Penyetkan telur kukus yang telah dikupas kulitnya ke atas cobek.

Terasi

Penyetan Telur Sambal Kukus

Rendam kerak tahu kering hingga lunak, bilas dan tiriskan

Haluskan bumbu halus beserta terasi, haluskan

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Beri air, garam, gula merah, irisan tomat dan cabe gendot masak hingga matang

Lengkuas

Tomat

Sayur Kerak Tahu Terasi Pedas

Cuci dan seka ayam fillet kemudian simoan di freezer sampai setengah beku. Potong kecil-kecil.

Blender ayam dengan putih telur, garam, lada dan bawamg putih bubuk sampai halus.

Tambahkan keju, blender lagi sampai tercampur.

Siapkan loyang, oles dengan sedikit minyak. Alasi dengan baking paper atau plastik wrap. Pindahkan adonan keloyang, ratakan dan tekan² supaya padat dan tidak berongga.

Kukus 30 menit dalam keadaan ditutup plastik wrap. Setelah matang biarkan dingin baru keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Celupkan kedalam kocokan telur kemudian lapisi oat yang sudah diblender kering. Simpan dikukas untuk stok atau bisa langsung di goreng.

Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket dengan api kecil hampir sedang. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan.

Pelapis

Keju

Nugget Ayam Keju Sehat Homemade

Siapkan baso lalu iris tipis sesuai selera.

Cuci bersih sawi putih. Lalu iris sekitar 3 ruas jari lalu sisihkan.

Siapkan wajan lalu isikan minyak sedikit setelah minyak panas masukkan irisan baso. Oseng sampai setengah matang.

Lalu masukkan jagung manis kedalam wajan. Oseng bersamaan dengan jagung manis.

Kupas waluh hijau (labu) lalu potong sesuai selera. Lalu masukkan kedalam wajan.

Tambahkan air kedalam tumisan sayur didalam wajan.

Masukkan irisan sawi putih kedala wajan. Oseng aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, bubuk kaldu , jamur, gula pasir dan garam. Oseng aduk rata. Cicipi koreksi rasa.

Tambahkan sedikit minyak wijen. Lalu aduk rata. Saling ke mangkok lalu siap dihidangkan.

Dikulkas ada sedikit waluh hijau, jagung manis ,sawi putih dan sedikit baso. Mari kita oseng campur semua diolah biar menjadi masakan enak. Oseng oseng tumis tumis yg simple saja

Resep Wedang Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya