Langkah 1

Letakkan kulit lumpia, tap tap dengan margarin di permukaan kulit lumpia.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Saat bengong butuh cemilan dan di rumah hanya ada kulit lumpia.

Bahan Utama

izin recook camilannya mba.. gak nyangka kalo kulit lumpia bisa juga jadi crepes, pertama kali cobain ternyata enak. Bagus banget buat alternatif camilan yang gak repot. Terimakasih inspirasi resepnya ya. 

terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏😊

Kacang

Margarin

Crepes Lumpia

Panaskan air hingga mendidih. Masukkan garam dan minyak.

Rebus pasta hingga al dente selama 7-8 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang. Tambahkan garam, merica dan irisan cabai dan cabe bubuk.

Masukkan pasta yg sudah ditiriskan. Aduk hingga merata.

Angkat dan sajikan dengan irisan parsley.

Halal

Pasta

Fettuccini Aglio Olio

Pertama campur bahan filling dan topping, aduk rata kemudian masukkan ke dalam piping bag.

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, kemudian uleni hingga rata.

Masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis window pane.

Bagi adonan masing-masing 50 gr bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Pipihkan adonan kemudian tambahkan filling dan bulatkan.

Tata didalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Setelah mengembang olesi dengan campuran kuning telur dan susu cair lalu semprotkan bahan filling dan topping diatasnya.

Langkah 7

Masukkan roti kedalam oven yang sudah dipanaskan kemudian panggang roti selama 30 menit dengan suhu 160°C api atas bawah.

Langkah 8

Keluarkan perlahan roti dari loyang dan siap disajikan. Yummy..

Langkah 9

Ngeju bangeeet rasanya, pecinta keju wajib coba, resep ini saya otodidak tolong yang recook kirim hasilnya yah jangan pelit berbagi..

Bahan Filling Dan Topping :

No Pork

Garam

Gula

Keju

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Whipped Cream

Butter Cheese Bread

Rebus ubi hingga empuk, lalu tiriskan. Haluskan selagi panas dengan garpu.

Campurkan ubi, tepung terigu, susu, gula, ragi, garam, margarin dan telur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata dan kalis.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, giling ketebalan 1 cm, bentuk bulat dan bagi menjadi 6 bagian.

Tutup dengan plastik selama 30 menit, hingga mengembang.

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin olesi atasnya dengan butter cream dan taburi dengan meses dan keju.

Donut empuk dan lembut dengan bentuk segitiga.

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Meses

Vanilla

Donut Ubi Pizza

Siapkan ikan tuna, bersihkan dan kerat-kerat.

Blender semua bumbu halus lalu tumis sampai harum dengan secukupnya minyak.

Saat bumbu harum, masukkan saos dan kecap manis. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Saat bumbu tercampur rata, masukkan ikan dan balur ke semua permukaan ikan.

Bontang itu salah satunya gudang ikan laut dan selalu banyak ikan salah satunya tuna. Orang Bontang suka banget ikan bakar.

halo mba, setor recook ya. simpel dan enak rasanya. trimakasih resepnya. izin buat reshare ya🙏🏻🤗
#recookyummy

Selamat pagi chef. Salam kenal. Ijin recook resep tuna bakarnya ya. Saya skip saos dan kecapnya. Dari dulu suka nyobain resep ikan bakar yang berbeda² komposisi bumbunya. Rasanya tetap enak. Thank you chef. #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Tuna Bakar Teflon

Uleg halus bawang merah dan bawang putih. Tambahkan cabe rawit, uleg agak kasar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Tambahkan nasi, aduk sampai tercampur rata. Besarkan api. Masak terus sampai matang, dan ada bau smoky.

Pecahkan telur, aduk cepat. Masak sampai nasi berbulir kembali dan kering.

Taburi garam, aduk sebentar cek rasa dan matikan api.

Ada sisa nasi gak banyak, cuss bikin nasi goreng aja yang maknyuss.

Nasi

Nasi Goreng Sambal Bawang

Kocok dengan whisk telur dan gula castor hingga gula larut.

Masukkan bahan yang di tim yang sudah dalam suhu ruang. Aduk rata.

Setelah itu masukman terigu, cokelat bubuk, serta susu bubuk.

Masukkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan dialasi dengan baking paper.

Untuk membuat adonan cream cheese, mixer cream cheese, vanila extract dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, mixer kembali hingga rata.  Setelah itu masukkan terus, aduk rata dengan spatula. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan cream cheese ke atas adonan brownies.

Pasang sekat brownies. Setelah itu panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45-60 menit api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Perpaduan brownies dan creamcheese yang sangat lezat! Silahkan di coba.

BAHAN DI TIM:

Bahan Cream Cheese

Cokelat

Marble Brownies Cheese

Rendam beras ketan minimal 2 jam. Kemudian rebus dengan air santan, garam dan daun pandan. Aduk terus hingga surut dan menjadi aron.

Rebus kacang hijau dengan santan encer. Biarkan mendidih selama 7 menit. Kemudian matikan api. Tutup pancinya. Biarkan selama 30 menit.

Masak kembali selama 5 menit. Kemudian masukkan gula dan sedikit garam.

Setelah gula larut, masukkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih.

Bahan bubur

Santan

Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Enak banget, untuk jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Ulek

Cabe

Kangkung

Lada

Terasi

Tomat

Tumis Kangkung Bumbu Ulek Pedas

Masukkan tempe dan aduk, tambahkan gula garam dan penyedap dan daun kemangi.

Yuk masak tempe dengan sambal ijo, dijamin nagih!

Selamat siang chef.. kirim recooknya yaa .. tempe sambal ijo ditambah dengan sedikit daun kemangi.  Rasanyaa pengen nambah teruss.  Terimakasih inspirasiny
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selamat sore chef. Ijin recook dan share ya. Saya skip kemanginya. Cabainya saya ulek kasar dan tomatnya saya iris. Terima kasih inspirasi resepnya.
#JagoMasakMaret

Tempe

Cabai

Rawit

Penyedap

Tempe Sambal Ijo

Masukkan chocolatos dan gula pasir, aduk.

Masukkan air hangat dan aduk sampai gulanya larut.

Setelah itu masukkan margarin cair dan aduk rata kembali.

Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi margarin.

Kukus selama 15 menit. Angkat lalu sajikan.

Cokelat Bubuk

Tepung

Lava Cake Chocolatos

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan sedikit berubah warna, masukkan daun salam , serai serta daun jeruk. Kemudian beri air sesuai selera. Lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.

Salin mie dan kol ke atas piring saji, kemudian beri minyaj wijen, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.

Kemudian beri topping ayam kecap dan kuahnya di atas mie, sajikan dengan sambal dan saos tomat.

Bukan mie ayam/ mie yamin, tapi topping ayam nya seperti rasa mie ayam ala abang-abang gerobak 😁

Bumbu Halus:

Bahan Mie: (Untuk 1 Porsi) 

Pelengkap:

Ayam

Daun Bawang

Mie Topping Ayam Kecap

Campur semua bahan kulit menjadi satu, lalu aduk rata.

Pipihkan adonan kulit di atas loyang pie, tusuk dasar kulit pie dengan garpu. Tambahkan motif garis pada bagian pinggiran kulit pie.

Campur semua bahan filling pie, aduk rata dan saring.

Panaskan oven, kemudian panggang pie selama 35 menit menggunakan suhu 160°C api bawah 20 menit, api atas 15 menit hingga permukaan kering.

Wajib coba karena mirip pie oleh-oleh khas Bali.

Bahan Filling Pie :

Tepung Maizena

Pie Susu Vanila

Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Sisit daging ayam agar ketika dimarinasi bumbu bisa meresap. Siapkan wadah. Masukkan ayam. Beri bumbu marinasi. Aduk rata hingga ke seluruh bagian daging ayam.

Tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke kulkas. Marinasi minimal 2 jam.

Di baskom masukkan terigu, maizena, tepung bumbu ayam goreng serta bumbu campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Ini sebagai tepung kering untuk menggoreng ayam.

Ambil kisaran 120 gr tepung kering tadi lalu beri telur dan air. Aduk rata. Ini nanti dijadikan adonan celupan basah.

Masukkan daging ayam ke tepung kering sambil cubi cubit daging ayam. Pastikan terbalur keseluruhannya.

Angkat lalu masukkan kembali ke tepung kering sambil dicubit cubit lagi daging ayamnya. Jangan lupa ketuk ketuk daging ayam agar sisa tepung yang tidak menempel lepas.

Panaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng ayam hingga ke dua sisinya kuning kecoklatan. Dalam proses menggoreng harus bersabar. Lama tiap gorengan kisaran 15 menit agar daging ayam matang sempurna.

Angkat, tirskan dan siap dinikmati. Daging ayam matang sempurna serta bumbu meresap hingga ke dalam bagian daging ayam.

Dapat resep ini setelah menonton video salah satu Youtuber yang menikah dengan warga negara Cina. Terlihat enak dan memang enak. Anak anak suka. Takaran bahannya saya sesuaikan.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bumbu Campuran Tepung :

Jahe

Ayam Goreng Kriting Bumbu Jahe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, dan marinasi ayam, simpan dalam kulkas

Saus koloke, panaskan minyak tumis bawang putih uleg, wortel, daun bawang, bawang bombay, jahe, tumis hingga sayuran layu

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk, aduk rata, lalu tambahkan air, masak hingga saus mengental, matikan api, sisihkan

Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi, lalu tuangkan telur, ratakan dan remas-remas ayam

Masukan ayam kedalam baluran tepung, cubit cubit ayam hingga semua permukaan ayam tertutupi tepung

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil ke sedang, goreng hingga sedikit berwarna kuning, tiriskan

Lalu goreng ulang ayam, hingga berwarna kuning kecoklatan, sisihkan

Nasi daun jeruk, panaskan margarine/mentega, tumis bawang putih uleg hingga harum, masukkan nasi, daun jeruk, kaldu bubuk, aduk rata

Tata nasi daun jeruk, lalu tata ayam di atasnya, dan siram dengan saus koloke, siap dinikmati

Nasi daun jeruk+ ayam koloke khas chinese food 👌🏿

Resep Wedang Tomat Jeruk Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Tomat Jeruk Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY