Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air sedikit, masukan gula. Masak sampai gula larut dan mengental

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Terong

BISTIK TERONG #MakanMasakBijak

Siapkan bahan A, lalu tuang semua bahan A ke dalam wajan atau panci kecil, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga menjadi seperti lem, lalu angkat.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu yang ada di bahan B, lalu masukkan bahan A yang tadi sudah dimasak, aduk menggunakan tangan, lalu beri air panas yang 50 ml sedikit demi sedikit sambil diuleni, jika terlalu lembek bisa ditambah tepung sagu.

Adonan yang dihasilkan harus padat tapi tidak keras dan tidak kelembekkan atau tidak lengket.

Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian, setiap bagian digilas tipis, sesudah digilas, taburi bagian atasnya dengan tepung sagu.

Gulung memanjang, kemudian potong-potong sekitar 0,5 cm.

Kemudian buka potongan adonan, taburi lagi dengan sedikit sagu, agar tidak saling menempel dan akan menghasilkan potongan adonan yang tipis memanjang, jadilah adonan cirambay.

Untuk membuat sambal, blender bawang merah dan bawang putih dengan 50 ml minyak goreng, lalu tumis dengan ditambah 100 ml minyak goreng, tumis hingga bawang agak mengering, tambahkan kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. masukkan cabe bubuk.

Aduk rata, masak sebentar saja, setelah sambal berubah warna menjadi kemerahan, lalu matikan api.

Untuk penyajian, panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api, lalu masukkan cirambay, langsung aduk-aduk masak sebentar saja, kira-kira 20 menit, kalau kelamaan cirambay akan mengembang dan mengeras seperti cireng, angkat, lalu tiriskan. Bisa juga cirambaynya tidak digoreng tapi direbus sebentar saja.

Langkah 9

Tuang cirambay ke piring, masukkan sambal sesuai selera, aduk rata, cirambay siap dinikmati.

Langkah 10

Olahan dari tepung sagu yang sedang hits dan berasal dari Garut, Jawa Barat. Cirambay singkatan dari aci ngarambay yang artinya sagu yang menjuntai. Bentuknya panjang menjuntai, mirip kwetiaw tapi ini terbuat dari tepung sagu atau aci.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan Sambel :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Kecap Asin

Tepung

Cirambay

<p>Kunyit, rempah khas dengan warna kuning cerah, telah lama digunakan dalam berbagai masakan tradisional dan pengobatan alami di berbagai belahan dunia. Di balik keindahannya, kunyit mengandung sejumlah manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em> akan menjelajahi berbagai manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh,&nbsp;serta mengungkap rahasia kesehatan yang terkandung di dalamnya.&nbsp;</p><h2>Kandungan Kunyit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/f74c4038c3dd9580f69bd44cf83d383b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit (pexels.com/karolinagrabowska)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Sebelum mengeksplor manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh, perlu dipahami terlebih dahulu beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya. Dikutip dari <a href="https://www.panganku.org/id-ID/view"><em>Data Komposisi Pangan Indonesia</em></a>, kandungan nutrisi pada 100 gram kunyit segar menunjukkan:</p>
<ul>
<li>Lemak: 2,7 gram</li>
<li>Kalium: 406,7 miligram</li>
<li>Energi: 6,9 kalori</li>
<li>Protein: 2 gram</li>
<li>Fosfor: 78 miligram</li>
<li>Vitamin C: 1 miligram</li>
<li>Air: 84,9 gram</li>
<li>Zat besi: 3,3 miligram</li>
<li>Niasin: 0,4 miligram</li>
<li>Serat: 0,6 gram</li>
<li>Karbohidrat: 9,1 gram</li>
<li>Kalsium: 24 miligram</li>
<li>Seng: 0,4 miligram</li>
<li>Tiamin (vitamin B1): 0,03 miligram</li>
<li>Riboflavin: 0,02 miligram</li>
<li>Beta karoten: 12 mikrogram</li>
</ul><h2>10 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/c993ae5ff4411ada706f5b81a97d31ba.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit (pexels.com/ ax.markazibabaiyan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pexels.com/ ax.markazibabaiyan)</a></span></div><p>Terkait dengan manfaat kunyit bagi kesehatan, kunyit memiliki banyak kandungan nutrisi yang penting. Data Komposisi Pangan Indonesia melaporkan berbagai komponen nutrisi dalam 100 gram kunyit segar memiliki manfaat sebagai berikut.</p>
<h3>1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh</h3>
<p>Manfaat kunyit yang pertama adalah dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung senyawa antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini membantu melawan efek radikal bebas dan mencegah infeksi oleh mikroba penyebab penyakit.</p>
<h3>2. Meredakan Nyeri Haid</h3>
<p>Kurkumin dalam kunyit membantu mengurangi kontraksi otot rahim selama menstruasi serta menyeimbangkan hormon dalam tubuh, mengurangi risiko haid tidak teratur dan gangguan hormon.</p>
<h3>3. Meredakan Gatal-Gatal pada Kulit</h3>
<p>Manfaat kunyit&nbsp; yang selanjutnya adalah meredakan gatal-gatal pada kulit akibat kondisi medis seperti dermatitis, psoriasis, atau infeksi kulit. Kombinasi kunyit dan air ekstrak lada hitam memberikan manfaat yang optimal.</p>
<h3>4. Mengatasi Gangguan Sistem Pencernaan</h3>
<p>Kurkumin kunyit membantu memperkuat dinding lambung, meredakan dispepsia, dan mengurangi risiko tukak lambung. Senyawa antioksidan dan antiradangnya membantu melancarkan pencernaan.</p>
<h3>5. Menurunkan Berat Badan</h3>
<p>Manfaat kunyit yang berikutnya adalah dapat menurukan berat badan, menekan peradangan tubuh yang dipicu oleh obesitas dan menghambat proses penimbunan lemak, membantu mengurangi respon peradangan pada sel tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kunyit-asam-yang-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kunyit Asam yang Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah</h3>
<p>Manfaat kunyit yang cukup penting adalah kemampuannya dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Senyawa kurkumin dalam kunyit terbukti melindungi endotelium, lapisan pembuluh darah, yang mengoptimalkan kerja jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Selain itu, kandungan antioksidan dan antiinflamasi pada kunyit juga dikaitkan dengan pengurangan gejala penyakit paru obstruktif kronis (PPOK), asma, dan fibrosis paru.</p>
<h3>7. Menstabilkan Kadar Gula Darah</h3>
<p>Kunyit dalam konsumsi yang tepat secara rutin diketahui mampu meningkatkan efisiensi hormon insulin, membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes. Selain itu, sifat antiinflamasi kunyit dapat mengurangi risiko komplikasi peradangan yang sering terkait dengan diabetes.</p>
<h3>8. Merawat Kesehatan Otak</h3>
<p>Manfaat kunyit yang selanjutnya adalah dapat merawat atau menjaga kesehatan otak, karena berkat senyawa antiinflamasi yang terkandung di dalamnya, dapat menjaga kesehatan otak dengan meminimalkan risiko peradangan otak. Konsumsi kunyit dalam jumlah yang tepat juga bisa meningkatkan daya ingat serta membantu dalam pengobatan penyakit Alzheimer.</p>
<h3>9. Meringankan Gejala Depresi</h3>
<p>Pemakaian kunyit yang tepat diyakini dapat meningkatkan respons obat antidepresan dalam menangani gejala depresi. Kurkumin di kunyit juga diyakini mampu merangsang produksi hormon dopamin dan serotonin yang membantu mengatur suasana hati.</p>
<h3>10. Potensi Antikanker</h3>
<p>Senyawa kurkumin dalam manfaat kunyit memiliki efek antiinflamasi yang dapat memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. Namun, penelitian lebih lanjut tetap diperlukan untuk memahami seberapa efektif kunyit dalam mengurangi risiko kanker.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenali-perbedaan-temulawak-dan-kunyit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Perbedaan Temulawak dan Kunyit yang Berkhasiat untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan segudang manfaat kunyit yang telah dijelaskan di atas,&nbsp;kunyit menjadi salah satu rempah yang sangat berharga bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Kandungan-kandungan aktif dalam kunyit telah lama dikenal memiliki efek positif bagi berbagai sistem tubuh, dari menunjang sistem kekebalan tubuh hingga membantu mengendalikan berbagai kondisi kesehatan tertentu.&nbsp;</p>
<p>Jika ingin menemukan lebih banyak resep yang menggunakan kunyit dan rempah-rempah lainnya untuk meningkatkan kesehatan dan variasi dalam masakan sehari-hari, yuk, <a title="Download Aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install aplikasi Yummy</a> sekarang juga!&nbsp;</p>

Pelajari bagaimana manfaat kunyit, dengan kandungan kurkuminnya yang kaya, dapat berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.

10 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukan jamur tiram kedalam air mendidih ,masak sebentar lalu angkat.

Peras jamur suwir-suwir tusukan pada tusukan  sate.

Rendam dalam bumbu kecap asin lada bubuk, bawang putih dan garam kurang lebih 5 menit.

Bakar pada teflon dengan api kecil sampai matang.

Haluskan bahan bumbu  sambal kacang tambahkan air supaya agak encer.

Sate jamur tiram ini rasanya enak mirip banget dengan sate daging ayam

Jamur

Kacang Tanah

Sate Jamur Sambal Kacang #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan gula lalu aduk sampai gula larut.

Tuang ke dalam gelas saji. Beri es batu dan selasih yang sudah direndam. Sajikan.

Es Batu

Jeruk

Selasih

Es jeruk Selasih

Cuci, iris dadu dan rendam kikil dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis

Tumis pada api kecil hingga wangi, tambahkan daun jeruk dan air -+ 150ml

Masukkan kikil, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan sat

Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica, koreksi rasa dan sajikan

Merica

Kaldu

Ayam

Buah

Rawit

butir

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Kikil Mercon #JagoMasakMinggu7

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam food processor, proses hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan bunga lawang dan kapulaga, aduk rata.

Tambahkan bumbu mie, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya, sajikan hangat.

Ikutan bikin mie Bangladesh yang lagi viral nih, hari ini saya bikin yang versi kuahnya, rasanya enak dan gurih, karena bumbunya kaya akan rempah.
Saya tambahkan irisan bakso dan sosis, supaya rasanya tambah mantap.

Bumbu Halus:

Bakso

Sosis

Telur

Mie Kuah Bangladesh

Rebus air masukkan bawang putih, bawang merah, dan temukunci biarkan mendidih.

Kemudian masukkan jagung serut biarkan jagung setengah matang.

Masukkan cabe,daun bawang, tambahkan gula, garam tes rasa sajikan.

Jagung

Sayur Bening Moringa

Masukkan bawang merah, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng telur dadar hingga semua sisi matang lalu angkat. Tata nasi, telur dadar bawang merah, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Bahan Pelengkap :

Lada

Nasi

Nasi Telur Dadar Bawang Merah

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan pare ke dalam wajan, aduk rata.

Masukkan irisan wortel dan air secukupnya.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya.

Masukkan irisan tomat dan cabe gendot, masak hingga matang.

Pare

Tomat

Wortel

Tumis Pare Wortel Cabe Gendot

Kocok margarin dan gula halus kurang lebih selama 1 menit.

Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.

Masukkan bubuk milo dan vanili bubuk, aduk dengan spatula.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Semprotkan ke loyang menggunakan spuit, tambahkan choco chips sebagai hiasan.

Panggang dengan suhu 135°C selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah dingin kemas dalam wadah kedap udara.

Ini hasil recook setengah resep dari mbak Alvina Sartikawati, hanya saja bubuk coklatnya aku ganti dengan bubuk Milo.

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Terigu

Semprit Milo

Haluskan semua Bahan Halus dengan chopper

Ambil fillet daging dada ayam lalu pukul-pukul agar lebih pipih, taruh di atas potongan daun pisang

Setelah matang, tiriskan, dan iris sesuai selera

Masak seluruh Bahan Saus dengan menumis bawang bombay rerlebih dahulu, masukkan air dan maizena, lalu bahan lain. Tuangkan ke atas potongan daging

Halo,
ayam nangking ini pertama aku temui di resto chineese food, karena proses masaknya cukup unik, aku jadi tertarik buat bikin 😁

Bahan Halus :

Bahan Lain :

Bahan Saus :

Halal

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Nanking

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Masukkan irisan wortel, kubis, tauge, daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica, aduk rata, masukkan irisan cabe rawit merah,masak sebentar. Angkat dan biarkan dingin

Campurkan semua bahan untuk adonan tepung

Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Gorengan yang selalu di rindukan, pedas-pedas bikin ketagihan

Tahu

Minyak

Kubis

Tauge

Udang

Beras

Tapioka

Sayur

Tahu Jeletot #JagoMasakMinggu7

Rebus tomat. Kupas kulitnya. Kemudian potong-potong.

Tumis tomat. Kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang. Tumis sampai layu.

Masukkan saos tomat,gula,garam,lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental.

Kocok telur. Kemudian goreng sambil diorak-arik.

Masukkan bumbu. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat  dan sajikan bersama taburan daun bawang.

Tumis telur ala China yang enak dan mudah.

Daun Bawang

Saus Sambal

Saus Tiram

Fancie Chao Tan #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang.

Masukkan air, cecek, ebi, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, labu siam, garam dan gula. Masak hingga matang. Sajikan dengan lontong.

Labu Siam

Santan

Lontong Sayur #JagoMasakMinggu11

Didihkan air secukupnya, beri 1 sdm minyak, rebus spaghetti hingga kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih. Cincang halus parsley, dan iris tipis cabai rawit.

Dalam wajan, panaskan minyak dan tumis bersama bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna dan matang. Tambahkan cabai rawit masak sebentar. Beri garam dan merica.

Masukkan spaghetti dan parsley aduk rata. Angkat dan sajikan.

Versi pedas karena penambahan cabai rawit.

Spaghetti

Parsley

Cabai

Spaghetti Aglio Olio #RabuEkstraPoin

Beri madu. Simpan kulkas minimal 2 jam atau selamalaman.

Strawberry

Susu

Yogurt

Strawberry Yogurt Chia Pudding

Siapkan semua bahan sayuran, iris korek wortel, iris kasar daun bawang dan seledri, cuci bersih taoge.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan udang rebon.

Campur jadi satu semua bahan sayur, bumbu halus, tepung terigu dan tepung beras.

Beri secukupnya air lalu aduk rata dengan konsistensi adonan kental. Masukkan irisan tahu sutra, beri kaldu jamur dan garam secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, celup sendok sayur dalam miyak goreng sampai panas. Beri secukupnya adonan weci di atas sendok sayur.

Rendam sendok sayur beserta isian dalam minyak, lepas sendok sayur ketika bagian bawah adonan weci sudah mulai kering. Goreng weci sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Weci atau bala-bala dengan tambahan isian tahu di adonan ternyata membuat rasa baru yang lebih enak. Cocok dinikmati hangat dengan tambahan cabai rawit yang pedas.

Bunbu Halus :

Seledri

Tepung Beras

Weci Tahu

<p>Air minum pada umumnya memiliki pH normal atau berkisar pada angka pH 7. Tapi tahukah Sobat Yummy, bahwa meminum air dengan pH lebih tinggi yang cukup digadang-gadang memiliki manfaat lebih tinggi dibandingkan dengan air minum netral.</p>
<p>Untuk tahu lebih detail manfaat air minum pH tinggi, kamu perlu tahu terlebih dahulu, apa, sih, sebenarnya air minum pH tinggi itu? Yuk, simak terus artikel ini.</p><h2>Apa itu air minum pH tinggi?</h2><p>pH yakni singkatan dari Potential Hydrogen. Dikutip dari <em><a href="https://www.alodokter.com/manfaat-ph-air-minum-yang-lebih-tinggi-bagi-tubuh">Alodokter</a></em>, pH merupakan istilah dari derajat keasaman sebagai indikator asam basa dalam air. Air dikatakan memiliki sifat asam jika pH-nya rendah dibawah angka 7, sedangkan air pH tinggi memiliki sifat lebih basa dengan angka pH diatas 7, serta air minum netral berada tepat atau mendekati di pH 7.</p>
<p>Air minum pH tinggi disebut juga air alkali. Air jenis ini umumnya air minum netral yang diolah terlebih dahulu untuk mencapai derajat keasaman pH 8 atau lebih.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, karena tingginya pH ini, memunculkan sejumlah manfaat yang tinggi bagi tubuh jika diminum secara cukup. Mari simak bersama manfaat air minum pH tinggi, <em>let&rsquo;s get down</em>!</p><h2>Manfaat air minum pH tinggi</h2><h3>1. Menyeimbangkan pH tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/562843b125f4da8a50e6eac4379d17ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat air minum pH tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air minum pH tinggi menyeimbangkan pH tubuh (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Penyebab tingkat keasaman tubuh meningkat biasanya karena stres, pola makan, hingga lingkungan. Hal ini dapat menimalisir kadar oksigen dalam darah yang mengakibatkan sel-sel dalam tubuh cepat mati. Sehingga akan memicu penuaan lebih cepat.</p>
<p>Berdasarkan pernyataan dari jurnal terbitan <em><a href="https://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/15175/pdf">Farmaka</a></em>, air minum pH tinggi perlahan dapat menaikkan pH pada sel dan jaringan tubuh. Maka dari itu, kadar asam berlebih dapat ternetralisir dan tubuh kembali netral.</p><h3>2. Mengatasi masalah asam lambung</h3><p>Air minum pH tinggi sangat baik diminum oleh seseorang dengan masalah tukak lambung. Masalah lambung biasanya disebabkan oleh konsentrasi enzim pepsin dan asam lambung yang berlebih. Akibatnya dinding lambung akan terkikis dan menimbulkan nyeri di ulu hati, hingga sesak napas.</p>
<p>Dikutip dari <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/apa-manfaat-minum-air-dengan-ph-tinggi-untuk-kesehatan">Halodoc</a></em>, air minum pH tinggi dapat menetralkan asam berlebih pada lambung hingga menonaktifkan kelebihan pepsin. Sehingga lambung kembali netral dan dapat bekerja dengan baik untuk memecah molekul makanan yang masuk.</p><h3>3. Meningkatkan kesehatan tulang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/aa24a1119807a81f4f0c283e4b5aa38d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat air minum pH tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air minum pH tinggi untuk kesehatan tulang (pixabay.com/sabinemondestin)</a></span></div><p>Dalam studi terbitan <em><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18203915/">Journal of Nutrition</a></em>, telah dibuktikan bahwa, air alkali memiliki tinggi kadar kalsium dan bikarbonat. Keduanya mampu meningkatkan kesehatan dan kekuatan tulang, sehingga mencegah dari hilangnya massa pada tulang. Maka air minum pH tinggi ini sangat baik diminum oleh penderita osteoporosis.</p><h3>4. Antioksidan super</h3><p>Dalam studi oleh <a href="https://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/15175/pdf">Shafira <em>dkk</em> (2019)</a>, disebutkan bahwa air minum pH tinggi merupakan antioksidan aktif. Air jenis ini mampu memberi elektron kepada radikal oksigen aktif bebas yang telah sampai di tubuh, sehingga dapat menahan proses oksidasi jaringan oleh radikal bebas tersebut.</p>
<p>Air alkali juga mengurangi kadar keasaman berlebih pada darah, hal tersebut dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.</p><p>Itulah beberapa manfaat yang akan didapat jika kamu minum air alkali yang tinggi pH. Tapi tetap ingat untuk meminum air dengan cukup dan tidak berlebihan.</p>
<p>Sebab, air minum pH tinggi jika dikonsumsi berlebihan akan menghadirkan efek samping yang malah menurunkan kesehatan. Kondisi tersebut dapat memunculkan kondisi alkalosis, yang menyebabkan beberapa gejala seperti, kesemutan, mual, muntah, hingga tremor.</p>
<p>Kelebihan konsentrasi cairan alkali di dalam tubuh, juga menyebabkan turunnya kadar asam lambung. Jika terus menerus akan menyebabkan penurunan kinerja asam lambung dalam membunuh patogen yang ikut masuk melalui makanan. <em>So</em>, tetap bijak dalam meminumnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-sehat-dan-manfaatnya-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman Sehat dan Manfaatnya Bagi Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Air minum pH tinggi ternyata punya manfaat tinggi ketimbang air minum biasa! Yuk, ketahui lebih detail!

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Beri air dan garam dan masak di magic com sampai matang.

Rebus kacang panjang sampai empuk, tiriskan.

Ambil secukupnya sambal pecel instant. Tuangi air panas, aduk rata. Kekentalan sesuai selera.

Menu ndeso yang mengingatkan akan masa kecil.

Beureum

Kerecek Oncom Beureum

Gejos kacang beureum

Angeun Kacang Beureum #JagoMasakMinggu3