Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe. Campurkan semua bahan utama, diamkan selama 1 jam agar meresap.

Langkah 1

Campurkan semua bahan hati, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Langkah 2

Goreng tahu dan tempe hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Potong-potong bahan sambal. Campurkan semua bahan sambal dan masak hingga empuk, haluskan, dan masak kembali hingga matang dan mengental.

Langkah 5

Sajikan tahu, tempe dan hati dengan cocolan sambal.

Langkah 6

Tahu, tempe dan hati ayam goreng dengan cocolan sambal.

Bahan Utama

Bahan Marinasi Hati :

Bahan Sambal :

Cabe

Temp

Lalapan Tahu Tempe Hati

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe dan tahu, rendam sebentar dengan air yang dibubuhi garam. Kemudian, goreng hingga matang dan berkulit.

Goreng juga terong, kacang panjang, dan ikan teri.

Giling kasar cabe hijau dan bawang merah, bubuhi dengan cuka masak.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hijau hingga aroma langunya hilang. Bubuhi dengan garam secukupnya.

Tambahkan semua bahan, kemudian aduk hingga terbalur rata.

Samba Buruak-Buruak adalah lauk campuran berbagai bahan sederhana yang dibalur cabe. Bisa cabe merah atau cabe hijau. Disebut Samba Buruak-Buruak karena bahannya sederhana dan murah dan serba sedikit. Ini adalah masakan khas Sumatera Barat yang bisa dijumpai di banyak rumah makan sebagai pelengkap hidangan.

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Ikan Teri

Terong

Samba Buruak-Buruak #1Resep1NasiBungkus

Aduk-aduk sampai tercampur rata, simpan dikulkas minimal 30 menit.

Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Ayam goreng dengan 5 bahan saja ala chef Devina Hermawan.

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Ayam Goreng 5 Bahan

Siapkan tahu pong, potong menjadi 2 kemudian dibalik.

Haluskan semua bumbu (agar lebih mudah gula merahnya diulek belakangan saja ya).

Tumis potongan daun jeruk sampai setengah garing, kemudian masukkan bumbu yang sudah halus, tumis sampai harum.

Setelah harum, tambahkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kering dan mempermudah bumbu untuk menyatu ke tahu nya nanti saat dicampur.

Yang terakhir masukkan tahu nya dan aduk sampai bumbu tercampur rata.

Kripik Tahu Pedas Manis

Siapkan kepala ayam yang sudah dimarinasi dan direbus.

Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai. (Bawang merah dan bawang putih digoreng terlebih dahulu supaya aromanya lebih kuat. Percabaian direbus terlebih dahulu agar warna merahnya lebih keluar dan baunya tidak terlalu menyengat saat di tumis).

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang, beri air secukupnya untuk merebus kepala ayam kembali. Tunggu sampai sedikit mendidih.

Masukkan kepala ayam. Aduk sebentar. Tunggu hingga air menyusut.

Beri bumbu garam, gula, penyedap, dan merica bubuk setelah air mulai menyusut. Beri juga taburan daun bawang. Aduk sebentar. Tes rasa.

Langkah 7

Kepala Ayam Pedas Mercon

Siapkan bahan sambal cuci bersih lalu belah menjadi beberapa bagian.

Goreng  cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga matang.

Letakkan bahan yang sudah digoreng tadi diatas cobek, tambahkan terasi,gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata sambal dan siap disajikan dengan lalapan kesukaan. Yummy.

Kalau beli lalapan purnama yang selalu dicari bumbu kuning dengan sambalnya yang super mantab, kali ini bikin sendiri dan lebih puas. Happy Cooking Sobat Yummy.

Tomat

Sambal Lalapan Purnama

Blender bumbu (aku pakai yang sudah jadi karena punya stock dan belum kepakai) lalu oseng sampai tidak langu

Ayam yang sudah di blend di campur dengan bumbu yang sudah di oseng tadi.

Karna setauku sate lilin tu cabe nya terlihat, jadi aku blend kasar cabai dan masukkan kembali ke ayam, aduk dan beri bumbu.

Untuk koreksi rasanya bisa di grill di pan sebentar.

Kalau rasanya sudah pas tinggal di lilit di stick dan panggang sampai matang.

Punya ayam cincang sisa, eeh nemu resep ini. Cus kita eksekusi.

Kunyit

Sate lilit ayam 🍢

Campur jadi satu tahu, wortel, ayam, telur, bawang putih, daun bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak dan alasi dengan plastik, tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan. Kukus selama 40 menit.

Setelah adonan matang, angkat dan biarkan sampai adonan benar-benar dingin.

Celupkan adonan ke dalam adonan pencelup, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga semua adonan habis, kemudian simpan ke dalam frezeer selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng nugget hingga matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Alat & Perlengkapan

Buah

Daging

butir

Garam

Kaldu

Lada

Tepung

Terigu

Roti

Nugget Tahu Wortel #LebihSehat

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan kacang panjang, cabai hijau dan cabai merah.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis.

Aduk rata, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Rajang

Kacang Panjang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Tempe Ayam Kacang Panjang

Kimbap

Kimbab Sederhana #KoreanFood

Gimbab Simpel #KoreanFood

Kimbab Telur Keju #KoreanFood

Kimbab Isi Telur Gulung Sosis #KoreanFood

Gimbab Gulung Telur #KoreanFood

Kimbab Jamur Tiram #KoreanFood

Kimbab Isi Telur Gulung Sosis

Folded Kimbap Vegetarian

Nasi Goreng Gimbab #JagoMasakMinggu5Periode3

Hot Chicken Kimbap #JagoMasakMinggu4Periode2

Asrid Eurtacia

Cheesy Cucumber Tamagoyaki

Cheesy Corn Muffins

Savory Stir Fried Chicken Cubes

Baby Steamed Pumpkin Rolls

Purple Yam Glutinous Rice Balls

Savory Stir Fried Rice Noodles

Golden Mashed Potato Pie

Sweet Potato Rice Milk Dessert

Golden Mashed Potato Rolls

Fluffy Yogurt Cake Osmanthus

Purple Sweet Potato Cream Tarts

Savory Scallion Sesame Biscuits

Goreng kentang terlebih dahulu sampai tekstur empuk.

Haluskan kentang bersama bawang merah bawang putih yang sudah digoreng lalu tambahkan merica ulek hingga rata.

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan potongan daun seledri.

Aduk rata lalu bentuk perkedel seukuran koin kecil.

Kocok telur kemudian masukkan perkedel ke dalam kocokan telur, bolak-balik hingga perkedel terselimuti dengan telur kocok.

Panaskan minyak lalu masukkan perkedel secukupnya ke dalam teflon dan goreng perkedel hingga kuning keemasan, tiriskan dan perkedel siap disajikan.

Bikin perkedel versi Bite, jadi makannya enak tinggal sesuap langsung tanpa harus dicuil terlebih dahulu. Ini juga versi lebih sedikit merica supaya anak-anak tidak kepedesan.

Seledri

Perkedel Bite

Siapkan wajan, lalu rebus ati ayam dengan bawang putih geprek dan garam, biarkan hingga air menyusut.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ati hingga kecoklatan.

Rebus cabai rawit san bawang merah 1/2 matang, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak di wajan (gunakan sisa minyak bekas menggoreng ati) lalu tumis sambal hingga harum, tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula.

Lalu masukkan ati ayam goreng, aduk aduk sebentar hingga sambal menempel dengan ati.

Francaise

Croissant #DiRecookYummy

Chicken Francaise Halal style #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Francaise #RABUEKSTRAPOIN