Uleg bawang putih dan garam hingga halus.

Langkah 1

Tambahkan air. Potong tahu jadi 2 dan marinasi ke dalam bumbu selama 15 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu, goreng hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Penyet tahu ke atas sambal dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 7

Bahan Utama

Sambal Bawang

Pelengkap

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Tahu Sambal Bawang

Lalu tumis dalam minyak panas dengan api sedang.

Bumbui dengan kaldu bubuk, penyedap rasa, serta garam.

Masak hingga tanak. Koreksi rasa. Kemudian matikan api.

Tunggu hingga benar-benar dingin. Jika ingin di jadikan stok sambal, masukkan ke dalam botol sambal yang sudah di sterilkan tutup rapat. Sambal awet di simpan sampai 1 bulan lebih jika di simpan dalam kulkas.

Sudah lama ga nyetok sambal. Akhirnya bikin lagi. Berharap sambal nya bisa awet seminggu. Eh baru 2 hari udah abis. Ini enak banget!! Silahkan di coba yaa sobat yummy.

No Alcohol

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Potong potong cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bawang putih, bawang merah dan tomat.

Goreng terasi menggunakan sedikit minyak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga halus dan beri sedikit minyak.

Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa lalu siap dihidangkan.

Resep enak versi keluarga,cocok untuk yang suka sambal pedas manis

Terasi

Sambal Terasi

Rendam kacang hijau selama 2 jam atau semalaman, buang bagian kacang hijau yang tidak bagus ( biasanya tidak ikut terendam ), lalu cuci bersih.

Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai lunak.

Buang air rebusan kemudian tambahkan daun pandan, jahe dan gula merah.

Tambahkan santan dan garam, rebus kembali sampai gula merah larut.

Setelah gula merah larut masuk kan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan hangat ataupun dingin sama enak nya.

Kudapan mengenyangkan yang pas untuk musim hujan saat ini.Inspirasi resep chef Laila Fitria

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Masukkan tahu dan tempe, lalu aduk rata. Tambahkan air dan biarkan mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Gula

Lada

Tempe

Tahu Tempe Nyemek-Nyemek

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan.

Iris iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, serai.

Dalam wadah masuk kan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, serai.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, air perasaan jeruk nipis.

Tuang minyak sayur panas ke dalam campuran sambal.

Aduk semua bahan hingga tercampur merata koreksi rasa, sajikan.

Sambal satu ini lagi hits, mulai dari ayam goreng, ikan goreng, bebek goreng, hingga mie instan yuk sobat yummy coba bikin sendiri!

Sambal Matah

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.

Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah goreng.

Dikasih ibu ikan mujair goreng trus langsung deh buat sambel pecak

Seasoning

Ikan

Sambal Pecak

Iris jagung muda, bakso, dan daun bawang lalu sisihkan.

Rendam jamur kuping dengan air panas, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan jagung muda, jamur, cabai merah, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, air, dan saus tiram. Aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata. Masak sampai matang kemudian cek rasa.

Baby Corn

Bakso

Daun Bawang

Jamur

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Tumis Jamur Kuping Jagung Muda

Untuk adonan basah : Siapkan wadah masukan gula, ragi, minyak goreng dan susu yang sudah dihangatkan. Aduk rata.

Untuk bahan kering : Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder.

Campur adonan basah dan kering menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Diamkan adonan 20 - 30 menit atau hingga menggembang.

Setelah itu masukan adonan ke dalam plastik piping bag atau plastik segitiga jikalau tidak ada bisa menggunakan plastik gula, kemudian potong sisi ujungnya.

Goreng adonan lalu potong adonan dengan gunting yang sudah dicelupkan ke minyak.

Setelah matang lalu angkat dan sajikan. Beri topping sesuai selera.

Resep praktis cemilan untuk keluarga anda :)

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Keju

Meses

Ragi

Susu

Tepung

Tepung Tapioka

Loukoumades/Greek Donut

Siapkan semua bahan. Cuci beras dan tiriskan. Blender halus bawang putih, bawang merah dan jahe.

Tambahkan bumbu halus dengan sedikit air dan saring, masukkan ke dalam magic com bersama dengan sisa air dan garam.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Tekan tombol memasak pada magic com dan masak hingga mendidih.

Diamkan di dalam magic com selama 30 menit, baru diaduk - aduk dan bisa disajikan.

Langkah 8

Nasi uduk dengan bumbu praktis, mudah dibuat dan cepat hanya dengan magic com atau rice cooker.

Daun Salam

Nasi

Nasi Uduk Praktis

Cuci bersih ikan, lalu potong sesuai selera ( ikan 1 ekor utuh juga bisa ya bund ), sisihkan

Potong ujung tangkai cabe rawit, dan iris tomat, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan cabe rawit, masak sampai matang

Tambahkan air, garam, kaldu ayam, penyedap, merica, dan gula pasir, masak sampai mendidih

Masukan ikan, lalu ungkeb sampai air menyusut dan ikan matang

Masukan potongan tomat, lalu koreksi rasa, (bisa di tambahkan daun bawang jika suka) kemudian sajikan sengan nasi hangat atau nasi liwt

Resep dari alm ibu, bisa pake ikan air tawar apa saja rasanya tetap enak

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Serai

Ikan bumbu kuning

Petai dipotong-potong, cuci bersih dan tiriskan

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Tambahkan gula merah dan garam halus. Tumis lagi hingga bumbu matang

Masukkan petai, tumis hingga petai sedikit berubah warna. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api

Terakhir, masukkan teri. Aduk rata dan siap untuk disajikan

Hai bund.. setor recook ya.. 

Kalau masak teri itu jd nostalgia awal-awal belajar masak teri, teri yang ku masak alot bikin suami trauma.. wkwk 

Sekarang udah gak alot lagi.. kalau masak ini yakin deh nasi jadi boros.. hihi 

Terimakasih ya bund... 🤗

#JagoMasakFebruari

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Teri Petai Balado #JagoMasakMinggu1

Mixer speed tinggi telur. Gula pasir dan sp sampai mengembang kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu. Susu bubuk. Baking powder dan vanilli bubuk sambil diayak. Mixer speed rendah asal rata.

Masukkan minyak. Aduk balik menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri pasta pandan dan coklat.

Siapkan loyang yang sudah dioles carlo. Masukkan satu sendok adonan coklat. Kemudian timpa satu sendok adonan pandan (lakukan sampai adonan habis). Kemudian Hentakkan perlahan.

Panggang suhu 190° selama 30 menit menggunakan api bawah. Kemudian panggang selama 5 menit menggunakan api atas. Angkat. Balik loyang. Dan potong potong kue.

Alternatif jika pengen bikin bolu. Tapi margarine/butter habis. 🤗

Mentega

Telur

Bolu Minyak #JagoMasakMinggu2Periode2

<p>Penggemar camilan gurih pasti tergila-gila dengan kelezatan pastel. Makanan ini ternyata sudah ada sejak zaman Portugis dan masih eksis hingga hari ini&nbsp;</p>
<p>Salah satu ciri khas dari pastel adalah kulitnya yang renyah saat digigit. Ada rahasia di balik cara membuat kulit pastel yang renyah dan tahan lama. Meski tidak sesulit yang kamu kira, tapi salah-salah bisa gagal renyah.</p>
<p>Nah, berikut Yummy App akan membagikan resep kulit pastel yang renyah tahan lama. Yuk, catat resep dan langkah-langkahnya.</p><h2>1. Siapkan bahan-bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/bc4be6bfa678bd039f8ac37066f35767.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit pastel yang renyah dan tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/flour-near-carton-with-eggshells_1671208.htm" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan membuat pastel (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Untuk membuat kulit pastel yang renyah dan tahan lama, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Apa saja, ya?</p>
<p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>300 gram tepung terigu&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>100 gram margarin</li>
<li>75 ml air</li>
</ul>
<p>Mengapa kulit pastel memerlukan margarin? Jika dilihat dari segi fungsinya, margarin sering digunakan untuk membangun tekstur pada kue dan <em>pastry</em>. Untuk di adonan pastel, margarin yang merupakan emulsifier dapat membuat kulit <em>pastry</em> lebih renyah, harum, dan tahan lama.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, penggunaan tepung terigu juga perlu diperhatikan. Untuk mendapatkan tekstur kulit pastel yang renyah, gunakanlah tepung terigu protein rendah atau sedang.</p>
<p>Kandungan protein yang ada pada tepung mempengaruhi tingkat kekenyalan adonan. Semakin tinggi protein, maka semakin kenyal hasil dari adonan tersebut. Makanya, tepung protein tinggi hanya dikhususkan untuk pembuatan kue atau roti.&nbsp;</p>
<p>Hal terakhir yang harus kamu perhatikan adalah penggunaan air. Kalau kamu ingin kulit pastel yang benar-benar renyah, ganti air biasa dengan air dingin dengan takaran yang sama.</p>
<p>Penggunaan margarin dan tepung protein sedang memang sudah cukup membentuk tekstur renyah. Namun, air dingin ini bisa membuat adonan tidak mudah rusak saat diuleni dan super renyah.</p><h2>2. Uleni adonan dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/293e63de0cf32474774361e60d611e3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="adonan kulit pastel yang renyah dan tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/prepared-dough-ball-with-flour-slice-cake_2994017.htm" target="_blank">ilustrasi adonan yang diuleni (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Step selanjutnya adalah mencampurkan semua bahan dalam satu wadah. Untuk air, kamu bisa menambahkannya sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah membentuk adonan, saatnya untuk menguleni. Sebisa mungkin untuk menguleni adonan dengan tangan, ya.</p>
<p>Ulen adonan hingga menjadi kalis, namun jangan terlalu lama. Menguleni adonan terlalu lama malah akan membuat lemak dari margarin mencair dan hasil akhirnya kulit pastl tidak akan renyah.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, jika adonan terasa keras ketika diuleni, jangan menambahkan air lagi. Kamu bisa melumuri tangan dengan minyak secukupnya dan kembali menguleni adonan sampai lembut.&nbsp;</p>
<p>Setelah adonan selesai diuleni, diamkan sekitar 30 menit di suhu ruangan sebelum diberi isian. Cara ini berfungsi agar adonan lebih elastis saat dibentuk dan renyah saat digoreng.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bagi adonan dan pipihkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/450a540c96316753895f00330fba5367.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="adonan kulit pastel yang renyah dan tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8sJ5HK" target="_blank">ilustrasi adonan pastel yang sudah dibagi (flickr.com/bryankang)</a></span></div><p>Setelah 30 menit, adonan siap untuk dibentuk. Pertama-tama bagi adonan menjadi beberapa bagian. Jika kamu memiliki timbangan, maka timbang bagian adonan dengan berat 20 gram.</p>
<p>Selanjutnya, pipihkan adonan menggunakan <em>rolling pin</em>, alat penggiling, atau botol kaca yang permukaannya datar. Gilas adonan hingga halus dan tidak ada yang robek atau retak. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.&nbsp;</p><h2>4. Siapkan isian pastel dan bentuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/d67d54abcb16aed6b83caf0af4ead9b1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit pastel yang renyah dan tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pastel-isi-bihun-telur-1" target="_blank">ilustrasi adonan pastel yang sudah dipipihkan (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p>Untuk mendapatkan tekstur kulit pastel yang renyah, isian pastel juga berpengaruh, lho. Isian pastel yang terlalu berair malah akan membuat pastel menjadi lembek.</p>
<p>Saat mengisi isian pastel, sebisa mungkin taruh isian di kulkas terlebih dahulu agar kandungan airnya menyusut. Berikut beberapa rekomendasi resep isian pastel yang mudah dibuat.</p>
<p><strong>1. Isian Sayur</strong></p>
<p>Bahan utama:</p>
<ul>
<li>150 gr kentang (potong dadu)</li>
<li>150 gr wortel (potong dadu)</li>
<li>2 siung bawang putih (cincang)</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay (potong dadu)</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>1 sdt kecap ikan</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>3 buah telur rebus (bagi 1 telur menjadi 6)</li>
</ul>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, kentang, air, garam, gula, merica, kecap ikan dan kaldu. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang. Tes rasa.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>2. Isian Bihun Telur</strong></p>
<p>Bahan utama:</p>
<ul>
<li>3 lembar bihun jagung (rendam)</li>
<li>4 buah wortel (potong dadu lalu rebus)</li>
<li>2 buah kentang (potong dadu lalu rebus)</li>
<li>5 siung bawang putih (cincang halus)</li>
<li>7 siung bawang merah (cincang halus)</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ul>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, kentang, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.</li>
<li>Masukkan bihun. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu angkat.</li>
</ol>
<h3>&nbsp;</h3>
<p><strong>3. Isian Ayam</strong></p>
<p>Bahan utama:</p>
<ul>
<li>250 gr dada ayam</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Rebus daging ayam, lalu suir-suir.</li>
<li>Haluskan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, merica, dan beri sedikit minyak goreng.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan bihun, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu angkat.</li>
</ol>
<p><br />Setelah selesai membuat isian pastel, ini saatnya membentuk pastel. Pertama-tama siapkan adonan yang sudah dipipihkan dan isian yang sudah didinginkan di dalam lemari es. Ambil isian pastel dan taruh di tengah adonan.&nbsp;</p>
<p>Kemudian lipat adonan menjadi dua. Pastikan adonan menutupi isiannya sambil menekan bagian ujung adonan. Setelah rapih, lipat dan pilin bagian ujung adonan hingga bentuknya seperti kipas. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.&nbsp;</p><h2>5. Gunakan minyak panas untuk menggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/f6f6d2e7aca32fb3a6fc2851b2adc222.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pastel-isi-bihun-telur-1" target="_blank">Ilustrasi adonan pastel yang dimasak dengan minyak panas (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p>Jika semua adonan sudah terbentuk, kamu bisa menyiapkan minyak untuk menggoreng.</p>
<p>Pastikan minyak yang kamu gunakan untuk menggoreng pastel sudah panas, ya. Cara ini digunakan agar adonan pastel tidak menyerap minyak terlalu banyak ketika digoreng. Gunakan api kecil saat menggoreng seluruh adonan agar adonan tetap halus dan matang sempurna.</p><p>Bukan hanya dari jenis tepungnya saja, ternyata ada beberapa faktor yang membut kulit pastel jadi renyah dan tahan lama. Pastikan kamu memperhatikan bahan-bahan pembuatannya agar hasil kulit pastel renyah maksimal.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kulit pastel yang renyah bisa dibuat dengan mudah, lho, di rumah. Yuk, cek resep kulit pastel yang renyah dan anti gagal ala Yummy App!

Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama

​Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama, Anti Gagal

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan cabai, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk, icip rasanya dan siap disajikan!

Sambal Tomat Mentah

Pisahkan dada ayam dari tulang dan kulit, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata dan sisihkan sebentar. Setelah itu bilas sampai bersih.

Haluskan daging ayam, es batu dan bawang putih menggunakan chooper.

Setelah itu tambahkan, garam, kaldu bubuk, telur dan putih telur, aduk rata kembali menggunakan chooper.

Pindahkan ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.

Alasi tangan dengan sarung tangan plastik, olesi dengan air kemudian tambahkan 1 sendok makan adonan bakso sambil diratakan kemudian tambahkan satu butir telur puyuh.

Bentuk bulat menggunakan bantuan sendok, jangan lupa selalu basahi sendok dengan air supaya adonan tidak lengket.

Selanjutnya masukkan adonan bakso ke dalam air panas.

Selanjutnya rebus bakso hingga mengapung dan matang.

Setelah matang rendam dengan air dan es batu.

Langkah 9

Bikin bakso ayam untuk salah satu menu lebaran tahun ini.

Bahan Lain:

Es Batu

Telur Puyuh

Tepung Terigu

Bakso Ayam Isi Telur Puyuh

Kupas lalu cuci labu kuning, etelah itu potong potong dadu.

Lalu rebus selama +-15 menit agar labu kuning mudah di blender.

Blender semua labu kuning yang telah di rebus, tanpa air ya.

Rebus 1 bungkus santan kara hingga mendidih mengunakan api kecil, dengan 300 ml air beri sedikit garam lalu sisihkan.

Larutkan 5 sdm tepung beras dengan 400 ml air, tambahkan garam secukupnya, lalu vanili 1/4 sdm dan labu kuning yang telah di blender.

Masak hinga kental dan meletup-letup, angkat dan sajikan bersama santan 😊

Terima kasih resepnya cocok dimakan hangat2 sehabis hujan, untuk takaran bahan saya sesuikan karena masih ada parutan kelapa, terima kasih #RecookYummy

Labu

Tepung Beras

Bubur Sumsum Labu Kuning

Nasi : Cuci beras seperti biasa. Masukkan dalam panci rice cooker, tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air (seperti memasak nasi biasa nya), daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Aduk rata. Masukkan dalam rice cooker dan masak seperti biasa. Setelah nasi matang, aduk dan matikan rice cooker.

Ikan Suwir : Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap, menyusut dan berminyak. Koreksi rasa, setelah di rasa pas, matikan kompor.

Kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata. Sisihkan.

Membungkus : Siapkan 1-2 lembar daun pisang, beri secukupnya nasi gurih. Kemudian taruh ikan suwir berbumbu di atas nasi gurih.

Gulung dan lipat seperti nasi bakar pada umumnya. Lakukan hingga habis.

Kemudian bakar nasi hingga harum wangi bakaran.

Ikan Tongkol Suwir


Bumbu Halus

Bahan Lain :

Beras

Daun Kemangi

Nasi Bakar Ikan Tongkol Suwir

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata lalu tuang air, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak sampai setengah matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan cek rasa. Masak lagi sampai air menyusut, matikan api, pindahkan ke wadah, sisihkan.

Buat kulit, campur semua bahan jadi satu, uleni sampai tidak lengket, atau kalis.

Ambil secukupnya adonan, gilas jangan terlalu tipis, lalu cetak menggunakan mangkok kecil.

Beri 1/2 sdm tumisan kentang, lalu beri juga irisan telur rebus.

Isian bisa disesuaikan selera, bisa juga diisi yang manis seperti pisang ataupun ubi,, source : Helen aprilia

Goyobot

Es Goyobod Original

Es Goyobot Campur #JagoMasakMinggu6Periode3