Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bakar terong sampai matang. Kemudian kupas kulitnya.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok telur bersama garam, kaldu, irisan cabai, dan daun bawang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tuang setengah telur kocok. Letakkan terong dan tuang sisa telur kocok.

Langkah 4

Masak sampai bagian bawah kecoklatan. Kemudian balikkan. Masak lagi sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Terong

Tortang Talong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakar terong diatas kompor hingga layu dan matang.

Setelah matang dan layu, kupas kulit terong hingga bersih.

Siapkan telur, kornet dan lada hitam. Disini saya tidak menambahkan garam karena rasa kornet sudah asin. Kemudian kocok bahan hingga rata.

Masukan terong, sisir terong hingga mekar dan baluri secara merata adonan telur dan kornet.

Masukan minyak goreng secukupnya di atas teflon. Disini saya menggunakan 1 sendok makan minyak goreng dan menggunakan teflon anti lengket untuk menggoreng, karena sedang menjalani program diet. Kemudian goreng adonan tortang talong kornet sapi di atas teflon.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah matang tortang talong kornet sapi siap untuk disantap.

Langkah 8

Tortang talong merupakan omelet terong khas filipina. Menu ini sangat mudah dibuat hanya memerlukan 3 bahan saja kamu sudah bisa merasakan lezatnya tortang talong. Yuk!, simak resepnya.

Bumbu

Halal

No Alcohol

Kornet

Lada

Tortang Talong Kornet Sapi

Masukkan kulit ikan, bawang putih, kaldu bubuk, garam, air es, es batu dan gula kedalam chopper.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan cukonya.

Langkah 9

Salah satu camilan favorit keluarga, rasanya enak dan gurih.

Pelengkap:

Bawang Putih

Ikan

Tepung

Tepung Tapioka

Pempek Kulit Tanpa Santan

Tuangkan 100ml susu full cream kedalam gelas takar.

Masukkan 1 kantung teh dalam panci rebus hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Tuang yang ada didalam gelas takar ke gelas yang berisi es batu, minuman siap disajikan.

Es teh susu simpel manis dan segar.. enak banget panas panas gini moms..

Alat Dan Bahan

Gula

Susu

Es Teh Susu

Bersihkan ikan dari kulit dan durinya. Lalu haluskan.

Campur semua bahan, aduk rata sampai mendapatkan tekstur yang pas.

Istirahatkan sebentar adonan di kulkas kurang lebih 1 jam.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan batagor lipat dan goreng, lakukan hal yang sama dengan menggunakan tahu.

Goreng pangsit batagor sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kacang lalu masak sampai matang.

Baso tahu goreng atau yang dikenal dengan batagor khas Bandung.

Bumbu Kacang:

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Cabe

Kacang

Batagor Bandung #JelajahBarat

Kukus nasi kalau nasi kering 5-10 menit angkat masukan tepung terigu.

Aduk rata sambil ditekan-tekan agar lebih alus saya pakai ulekan.

Masukan bumbu dan tepung tapioka aduk rata sampai kalis.

Kocok telor dan siapkan bahan adonan yang sudah kalis bentuk cekung isi dengan telor lalu lipat  lalukan sampai adonan abis.

Panaskan air masukan minyak goreng setelah mendidih masukan adonan pempek nasi rebus sampai mengapung, angkat tiriskan biarkan sampai dingin.

Masak bahan cuko aduk rata biarkan mendidih cek rasa lalu saring dinginkan.

Panasakan minyak lalu goreng sampai matang angkat lalu sajikan dengan cuko.

Biasanya kalau ada nasi sisa atau nasi yang agak kering saya buat jadi pempek nasi.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Tepung Terigu

Pempek Nasi #MakanMasakBijak

Rebus air. Bumbui gula, garam, merica dan bawang putih halus hingga mendidih.

Campurkan semua bahan tepung, tambahkan irisan daun bawang. Tuangi dengan air rebusan bumbu. Aduk dengan sendok hingga rata. Uleni hingga kalis.

Ambil sebagian adonan cilok, beri isian daging.

Bentuk bulat-bulat adonan cilok. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, masukkan cilok, rebus hingga mengapung lalu tiriskan.

Tuangi air, masukkan ceker. Masak hingga mendidih. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Taburi daun bawang dan seledri. Sajikan kuah dengan ciloknya.

Cilok isi daging, disajikan dengan kuah pedas.

Bahan isian

Bahan kuah

Bumbu Halus Kuah

Cilok Kuah Pedas

Dalam wadah campurkan bumbu halu, aduk rata.

Masukan sayur kol, wortel yang diparut, dan daun bawang. Masukan air sedikit demi sedikit jangan terlalu encer. Jika mau bakwan yang krenyes bisa ditambahkan sayur lebih banyak. Jangan lupa icip rasa.

Panaskan minyak bersamaan sendok atau cetakan bakwan.

Setelah panas masukan adonan ke cetakan dan goyang hingga lepas dari cetakan. Goreng hingga agak kecoklatan jangan lupa dibalik. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan sajikan bersama keluarga.

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur

Campur semua bahan saus (saus bbq, madu, gula, garam, mentega), aduk rata.

Masukkan saus dalam wajan sampai mendidih.

Ungkep sampai bumbu meresap dan ayam matang.

Preheat oven. Siapkan aluminium foil, letakkan ayam didalamnya, lalu bungkus. Oven dg suhu 180°C - 20 menit.

Saus

Mentega

Madu

Garam

Baked Chicken Wings

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender.

Panaskan minyak sayur, tumiskan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Setelah bumbu halus matang, masukkan babat, dan ceker yang telah direbus, tuangkan air, masukkan kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Masak babat beker gongso sampai lembut dan kuah mengental. Matikan api dan angkat.

Sajikan babat ceker gongso, dengan nasi putih hangat lebih nikmat.

Hidangan yang sesuai untuk makan siang maupun makan malam.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Babat Ceker Gongso #JagoMasakMinggu10

Siapkan semua bahan, kemudian cuci bersih.

Rebus tahu hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk, lalu cicipi rasanya. Masukkan potongan jamur, aduk rata. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Lalu tata pokcoy, tahu rebus, dan tumisan jamur dalam piring. Kemudian sajikan segera.

Menu yang sehat dan praktis disajikan untuk keluarga tercinta

Jamur

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Tumis Pokcoy Jamur Tahu

Potong-potong cumi dan tomat lalu cuci bersih

Masukkan bumbu halus, daun jeruk serta sereh

Beri garam, gula, saus tiram, santan dan air

Terakhir masak cumi sebentar saja lalu koreksi rasanya dan sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cumi

Santan

Serai

Tomat

Cumi Basah kuah Santan

Tumis bumbu instan, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan daun layu.

Beri secukupnya air, aduk rata. Masak daging selama 5 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

Tuang sisa air seluruhnya. Masak sampai mendidih, tambahkan garam dan koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Ambil piring, beri nasi putih. Ambil daging soto secukupnya. Lalu beri sedikit perasan air jeruk nipis. Siram kuah soto secukupnya dan beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.

Enak, segar dan sedap. Jika memasak soto memakai bumbu instan harus tetap ditambah bumbu rempah dan ditumis ulang agar rasanya makin nikmat. Stok daging rebus siap olah dan bumbu instan bisa jadi alternatif memasak yang mudah dan cepat.

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Salam

Lengkuas

Seledri

Soto Daging Praktis

Siapkan bahan. Mixer telur, gula, vanili dan garam sebentar.

Kemudian campurkan semua bahan, aduk menggunakan spatula hingga merata. Cek rasa.

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng, tuang adonan.

Beri parutan keju, dan kukus selama 30-40 menit.

Cek kematangan, keluarkan dari kukusan, tambahkan meses, biarkan dingin, lalu sajikan.

Inovasi prollnyes menggunakan crackers, rasa dijamin nyess.

Margarin

Proll Roma Crackers #1Resep1NasiBungkus

Siapkan daging ayam giling, bumbu halus, lengkuas parut dan kecap manis.

Tambahkan lengkuas parut, bumbu halus, kecap manis, penyedap rasa, garam halus.

Ambil 1 sdm measuring spoon adonan sate lalu lilitkan pada tusuk sate ataupun batang serai.

Panaskan panggangan dengan api sedang, oles dengan minyak kelapa dan panggang sate manis hingga matang sambil sesekali dioles minyak kelapa.

Sate manis ayam enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 30 tusuk sate manis.

Bumbu Halus (Ulek Tidak Diblender)

Sate Manis

Cuci bersih ayam tiriskan atau lap kering pakai tissue dapur.

Dalam piring atau pinggan tahan panas Lumuri ayam dengan bumbu marinate diamkan minimal 1 jam.

Didihkan air di alat pengukus (saya Pakai wajan yang di kasih kawat penyangga).

Setelah air mendidih masukkan ayam bersama piring atau pinggan tahan panas.

Tutup wajan atau dandang atau alat pengukus lainnya, kukus ayam selama 30 menit, setelah 30 menit matikan api dan biarkan jangan di buka dulu penutupnya selama 5 menit.

Masakan China Cocok banget  buat yang lagi diet.

Hebring

Summer Hebring Pie #YummyOCC5