Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender bumbu halus dengan 1/2 bagian air.

Langkah 2

Rebus gula merah, asam jawa, gula pasir dan sisa air sampai gula larut.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus dan garam, rebus sampai mendidih dan matang, test rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Jika suka bisa ditambah kecap manis supaya warna jd lebih gelap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Gula Merah

Cuko Pempek Asam Jawa

Kemudian ambil beberapa helai daun mint lalu tumbuk dengan sendok.

Selanjutnya campur air jeruk nipis, sirup gula dan soda sprite.

Penyajian: tata es batu di dalam gelas, masukkan daun mint tumbuk, irisan jeruk nipis dan campuran sprite. Aduk rata dan siap disajikan

Seger banget, hemat kan kalau bikin sendiri 😊

Air Soda

Daun Mint

Jeruk Nipis

Lemon

Lime Mojito #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus ayam dengan 500 ml air dengan api sedang sampai empuk.

Masukkan 400 ml air, jahe dan bawang putih goreng. Masak sampai air mendidih.

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang.

Masukkan daun bawang, koreksi rasa dan matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Halo mbak Anugrah setor recook ya mbak
Buatnya simple banget dan mudah 
Thank you ya resepnya
#RecookYummy

Buncis

Daun Bawang

Garam

Gula

Jahe

Lada

Wortel

Sop Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langsung Masukkan ke dalam air. Cuci bersih hingga warna air bening agar nanti minyaknya tidak menghitam.

Masukkan minyak kelapa, tumis bawang merah, dan masukkan cabai giling dan masak hingga wangi. Setelah wangi, masukkan gula pasir, garam, dan jeruk nipis. Masak hingga menyatu dengan minyak. Jika minyaknya tidak terlihat lagi, berarti sudah masak.

Campur ke keripik yang sudah digoreng, aduk perlahan agar keripik tidak pecah.

Ini adalah oleh-oleh atau cemilan dari Sumatera Barat.

Bawang Merah

Cabe

Singkong

Keripik Singkong Balado Padang

Cuci bersih ikan kerapu, beri air jeruk nipis. Lalu bilas kembali dan beri kerat-kerat di badan ikan.

Haluskan bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar, daun jeruk, garam, dan beri air secukipnya.

Marinasi ikan dengan bumbu, lalu diamkan selama 1 jam/lebih agar lebih meresap.

Sebelum menggoreng taburi dengan tepung maizena.

Goreng ikan sampai matang berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

hari ini ingin goreng ikan karena request si kecil..

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Tepung Maizena

Ikan Kerapu Goreng

Smeer

Roti Semir #UntukSiBuahHati

Roti Smeer

Yup, siapa juga yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Mie ayam merupakan salah satu makanan yang diwariskan dari orang Tiongkok, yang sudah disesuaikan dengan selera orang Indonesia.
Tapi, pernahkah kamu mengira-ngira jumlah kalori pada mie ayam? Penasaran dengan berapa banyak kalori pada semangkuk makanan favorit semua orang ini? Yuk, simak artikel berikut selengkapnya.<h2>Kalori pada mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/5060a6e59bb96c0faabedb55055cb659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mie ayam dengan ayam, jamur, sawi, dan bakso" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Satya Witoelar)</a></div>Nah, melansir <a title="Informasi Gizi Mie Ayam" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/mie-ayam">Fat Secret</a>, berikut adalah kandungan nutrisi beserta kalori setiap semangkok mie ayam yang disajikan:
<ol>
<li>Kalori: 421 kilokalori</li>
<li>Lemak: 18,74 gram</li>
<li>Protein: 16,7 gram</li>
<li>Karbohidrat: 46,21 gram</li>
<li>Serat: 2,5 gram</li>
<li>Gula: 1,32 gram</li>
<li>Sodium: 36 miligram</li>
<li>Kalium: 143 miligram</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-seafood target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>Tips sehat mengonsumsi mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/920666a0391ba31bbbc8006a9031233a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk mie ayam dengan sawi, ayam, dan daun bawang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Chandra Marsono)</a></div>Untuk Sobat Yummy yang sedang dalam program diet, pasti berpikir apakah boleh makan mie ayam atau tidak. Sekalipun iya, lantas bagaimana cara sehat mengonsumsi mie ayam. Melansir <a title="4 Tips Membuat Mie Ayam yang Lebih Menyehatkan" href="https://hellosehat.com/nutrisi/tips-makan-sehat/mie-ayam-sehat/">Hallo Sehat</a>, berikut tips yang bisa dilakukan.
<ol>
<li>Gunakan mie rendah kalori Sumber terbesar kalori adalah pada mienya. Maka itu, kamu bisa mengganti mie tepung dengan shirataki. Hal ini dikarenakan jumlah kalori yang jauh lebih rendah. </li>
<li>Pilih dada ayam tanpa kulit sebagai&nbsp;topping Tahukah kamu bahwa lemak pada ayam sebagian besar terletak pada kulit. Jadi, pilih daging ayamnya saja dan pisahkan dari kulitnya untuk mengontrol kalori yang masuk ke tubuhmu. </li>
<li>Tambahkan sayuran Pastinya kamu bisa menambahkan sayuran untuk mengurangi porsi mie. Selain itu, serat pada sayuran juga membantumu untuk merasa jauh lebih kenyang. </li>
<li>Buat kaldu ayam sendiri Gurih mie ayam datang dari rasa kaldu. Banyak orang demi alasan cepat, mereka menggunakan kaldu instan. Alangkah lebih baik jika kamu membuat kaldu sendiri agar alami dan tanpa pengawet dan proses yang bisa memengaruhi kualitasnya. Nah, berikut cara membuat kaldu ayam rumahan.</li>
</ol>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram ceker ayam segar</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 buah jeruk nipis, untuk marinasi</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Cuci bersih ceker ayam, pastikan kukunya sudah terpotong. Beri perasan jeruk nipis, remas-remas dan diamkan selama 5 menit. Bilas bersih kembali.</li>
<li>Rebus ceker dengan 500 ml air sampai mendidih dan keluar busa kotornya. Matikan api. Buang air rebusannya dan cuci bersih kembali ceker ayamnya.</li>
<li>Rebus 1 liter air bersama bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai mendidih dengan api sedang.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ceker ayam dan set api kecil.</li>
<li>Masak selama 20 menit sampai cairan tinggal setengahnya. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang.</li>
<li>Sisihkan ceker ayamnya (bisa diolah menjadi masakan baru) lalu saring kaldunya. Kemas dalam plastik atau botol sesuai kebutuhan. Simpan kaldu di&nbsp;freezer sebagai stok.</li>
</ol><h2>Resep mie ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/9e8c6617fc3199cf6726b98127aa26c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Mlipir Sini)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram mie telur</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus mie</li>
</ol>
Bahan ayam kecap:
<ol>
<li>500 gram paha ayam fillet, potong kecil-kecil</li>
<li>4 butir bawang merah, cincang halus</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>150&ndash;200 gram jamur merang</li>
<li>3 sdm kecap kedelai hitam</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap hitam</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>1/2 ruas jahe, potong lalu geprek</li>
<li>1 star anis</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris-iris lalu pisahkan batang dan daun hijaunya</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>2 bonggol sawi hijau, potong-potong dan cuci bersih</li>
<li>Secukupnya keriping pangsit</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Rebus sawi sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, batang daun bawang, dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap sedap, kecap hitam, saus tiram, lada putih, star anis, dan cengkeh. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa, lalu matikan api. Sisihkan dahulu.</li>
<li>Rebus mie sampai cukup matang. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Dalam mangkuk saji, tuang minyak ayam dan kuah bumbu ayam kecap secukupnya. Kemudian, masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk rata.</li>
<li>Tata ayam kecap, sawi, pangsit goreng, dan taburi daun bawang. Mie ayam siap dinikmati.</li>
</ol>
Sekarang sudah tidak perlu khawatir lagi dengan jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam, kan. Dengan begitu kamu jadi bisa mengatur asupannya, deh!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 
 
 </a>

Masih terhitung aman, jika dikonsumsi oleh kamu yang sedang diet, berikut jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam.

Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan gelas lalu tuangkan baking soda ke dalamnya.

Tuangkan cuka ke dalam gelas lalu aduk dan diamkan selama 5 menit.

Bersihkan gelas dengan menggunakan kulit lemon hingga bersih.

Bilas dengan atau dalam air sambil oles dengan kulit jeruk.

Bahan

Halal

No Diet

Akhirnya cangkir dan mug yang terkena noda kopi/teh sudah bersih kembali. Cling seperti baru. Makasih tipsnya ya chef. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef yummy 🥰 alhamdulillah dengan mencoba tips dari Yummy App, noda bekas kopi pada cangkir sekarang jadi hilang dan bersih. Makasih banyak tipsnya Yummy App❤️

#JagoMasakFebruari

Hai chef yummy, saya coba tips nya yang pakai cuka soda kue untuk gelas keramik yg dalamnya putih gini, ternyata lumayan ampuh buat, gelas jadi nggak dekil noda kopi lagi deh, thanks chef! #JagoMasakFebruari

Selamat siang chef. Terima kasih tipsnya. Noda di cangkir bekas kopi dan teh memang belum terlalu membandel. Tapi kalau ngak langsung dibersihkan bisa bandel beneran. Hehe... ijin retips ya chef. #JagoMasakFebruari

Cangkir keramik ku terselamatkan berkat tips dari Chef Yummy.. 

Alhamdulillah.. 

Yip yippp.. Makasii chef.. 🙏 the power of baking soda dan ke-rajin-an 😁

Setelah ini saya akan rajin-rajin nyuci cangkir dengan tips ini agar tetap keliatan bersih seperti baru.. ❤

#JagoMasakFebruari

Makasih Chef atas tipsnya tadinya bgung gmn caranya buat hilangin bekas teh / kopi pasti berkerak banget sekarang sudah tau solusinya an gak bingung lagi deh , Makasih yah bermanfaat sekali 😍 #JagoMasakFebruari

Terimakasih yummy tips bermanfaat ini, saya coba bersihkan gelas yang biasa dipakai jamu yang udah mulai menguning,  jadi kinclong lagi gelas nya. Tadinya suami suka komplain karna dia juga suka pakai gelas ini hehe.. sekarang jadi tau dong tips ampuh ngilangin noda pada gelas.. sekali lagi Terimakasih 🙏

#JagoMasakFebruari

Alhamdulillah berkat mengikuti tips dari yummy,cangkir kesayangan kembali kinclong.
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Selamat siang
Thank you ya tipsnya bisa menghilangkan noda kopi
Dan ini manjur bangettt

Thank you ya chef

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Wihhh kerenn sihh tipsnya. Jadi gak takut lagi, Makasih Yummy, byebye nodaa kopi. Sebelelah kanan itu yang bersihh yang sebelah kiri(yang dekat bunga) itu yang kotor.

Tips Menghilangkan Noda Kopi pada Gelas/Botol

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 6

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Bumbu Iris

Sayur Bening Seger

Buat bumbu bacem dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, gula merah, garam dan gula pasir. Rebus tempe gembus dengan bumbu halus serta air hingga agak asat. Angkat, tiriskan, dinginkan.

Masukkan tempe gembus di tusuk sate. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kemiri, bawang putih, dan cabe keriting hingga harum. Matikan kompor, masukkan daun jeruk. Goreng sebentar, kemudian angkat.

Dalam cobek, masukkan kacang tanah matang dan bumbu goreng, haluskan bersama garam dan gula merah.

Jika sudah agak halus, tambahkan kecap manis dan air panas, uleg lagi hingga bumbu kacang agak cair. Cek rasa.

Ambil 1 sendok makan bumbu kacang, tambahkan sedikit kecap, garam dan air matang. Aduk rata. Celupkan sate gembus di bumbu oles.

Bakar sate gembus sampai ada efek bakaran. Angkat dan sajikan hangat bersama bumbu kacang.

Sate Kere Tempe Gembus adalah makanan khas Solo. Walaupun hanya berbahan utama dari tempe gembus yang murah meriah, tapi diolah seperti ini, rasanya bisa jadi istimewa.

Bahan Penyedap

Bahan Saus/Bumbu Kacang

Sate Kere Tempe Gembus

Goreng nila hingga matang, lalu tiriskan.

Tumbuk atau rajang halus bumbu nyat-nyat, kemudian biarkan tetap kasar.

Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu bersama daun salam hingga matang dan tidak berbau langu.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, kemudian koreksi rasa.

Masukkan nila goreng, masak dengan api kecil, lalu biarkan bumbu meresap.

Masak hingga kuah menyusut, dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Umumnya bumbu nyat-nyat khas Bali ini dipakai untuk memasak ayam, bebek, atau daging babi, tapi dengan ikan rasanya juga tak kalah enak. Tips : haluskan bumbu nyat-nyat dengan ditumbuk atau dirajang halus, jangan menggunakan blender karena rasanya akan berbeda.

Bumbu Nyat-Nyat

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Serai

Terasi

Nila Nyat-Nyat

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan cabe, bakso, lada, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan mie, beri kecap, aduk rata. Koreksi rasa, tata di piring beri bawang goreng dan tomat. Siap disajikan.

Mie goreng glosor memang enak banget, apalagi dimakan saat cuaca sedang mendung dan turun hujan. rasannya pingin makan terus-terusan saking nikmatnya.

Bakso

Kecap Manis

Tomat

Mie Goreng Glosor Pedas

Bersihkan ikan, kerat2 lalu balur dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit

Haluskan bahan sambal dengan blender atau diuleg.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Beri air. Biarkan masak hingga air berkurang.

Masukkan serai,daun jeruk, daun bawang dan kemangi, aduk sebentar, koreksi rasa.

Letakkan ikan goreng pada piring saji kemudian siram dengan sambal yang masih panas.

Dayak merupakan salah satu suku di kalimantan. Kekhasan sambal dayak adalah penggunaan serai dalam racikan sambalnya. Serai muda diiris² dipadukan dengan bahan lainnya. Yuk coba sambal khas Dayak ini!

Judes

Mie Goreng Judes #JagoMasakMinggu6Periode2

Ayam Judes #LebihSehat