Langkah 1

Rebus semua sayuran hingga setengah matang, tambahkan garam dan penyedap.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan bumbu halus, air perasan jeruk nipis dan biarkan sampai matang, koreksi rasa.

Langkah 4

Asam jing khas gayo aceh siap dihidangkan.

Langkah 5

Salah satu makanan khas gayo aceh, asam jing artinya asam pedas.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Buncis

Ikan Teri

Kentang

Labu Siam

Asam Jing Campur Gayo Aceh

Kupas kentang lalu cuci dan potong-potong kecil.

Didihkan air lalu rebus kentang hingga empuk lalu tiriskan airnya.

Campurkan susu, margarine/ UB, garam dan keju parut (susunya dimasukan sedikit dulu). Panaskan hingga semua tercampur.

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan lalu aduk rata. Jika kurang creamy tambahkan kembali susunya.

Langkah 6

Langkah 7

Olahan kentang lembut dengan cita rasa creamy dan gurih. Bisa juga dijadikan untuk pelengkap steak atau di makan langsung.

Susu

Mashed Potato

Nancy Hestiyani

Keripik Mustafa Ubi Pedas Manis

Potong tahu dan beri tepung serba guna hingga merata.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan cabe.

Langkah 8

Masukkan sosis dan tahu lalu diaduk sebentar dengan api kecil hingga matang merata.

Langkah 9

Langkah 10

Sosis yang kenyal dipadu tahu yang crispy dengan bumbu manis pelengkap lalapan dicampur nasi hangat...

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Saus Sambal

Sosis

Tahu

Sosis Tahu Tumis Manis

Blender halus bumbu kemudian masukkan ke dalam panci presto, tambahkan garam dan gula serta daun salam.

Masukkan ikan dan bumbu ke dalam panci presto. Masak hingga 45 menit lalu angkat saat matang.

Ikan

Sarden

Tomat

Gula

Garam

Salam

Panci

Sarden Homemade

Masukkan kubis, jamur enoki serta daun bawang ke dalam bowl.

Kemudian masukkan juga tepung terigu, tepung beras serta bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Hentikan penambahan air jika sudah mendapatkan konsistensi kental. Cicipi rasanya, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan 1 sdm adonan ke dalam minyak. Masak hingga garing dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan. Goreng hingga semua adonan habis.

Cara enak mengolah jamur enoki. Super simple and yummy.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Ketumbar

Kubis

Tepung Terigu

Bakwan Jamur Enoki Kubis

Ulek cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar bubuk hingga halus.

Cuci bersih cumi, buang tulang bagian belakangnya kemudian kerat-kerat.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Beri lengkuas, daun salam, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur.  Tumis harum dan matang.

Lumuri cumi dengan bumbu yang sudah ditumis tadi, masukan dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Panggang cumi hingga matang dan beri olesan kecap manis.

Langsung latah liat mamah Baim bikin ini, bikin boros nasi

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook cumi bakar pedasnya nih. Enak banget mba, rasanya manis pedas gurih mantap banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Cumi-cumi

Lengkuas

Kecap

Kaldu

Jamur

Lada

Minyak

butir

Kemiri

Buah

Cabai

Kunyit

Cumi Pedas Bakar

Kupas singkong, potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Setelah itu tambahkan gula jawa, aduk hingga rata.

Kukus selama 25 menit/hingga matang, angkat.

Campur kelapa parut dengan sedikit garam, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit.

Letakkan srawut singkong dalam piring, beri kelapa kukus diatasnya dan siap disajikan.

Olahan singkong jadul yang tetap menjadi primadona di rumah.

Tepung

Srawut Singkong #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang putih sampai harum dan kecokelatan

Masukan ke dalam panci berisi air biarkan mendidih

Masukan wortel, jamur kuping, baso sapi dan daun bawang

Lalu masukan soun dan telur puyuh. Beri bumbu kaldu dan garam secukupnya. Masak sebentar lalu matikan api kompor

Ketika kangen makan sup kimlo di kondangan, jadilah bikin di rumah pakai bahan seadanya

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Telur Puyuh

Wortel

Sup Kimlo

Cia Febri

Beef Curry #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan kentang potong dadu lalu rebus/ kukus sampai empuk.

Masak kentang yang sudah dihaluskan dengan susu cair.

Tambahkan garam, masak sampai kekentalan yang diinginkan.

Matikan kompor kemudian tambahkan batter, aduk rata.

Menu dan resep ini cocok banget buat balita 6+ dengan tekstur lembut perpaduan kentang dan susu.

Seledri

Mashed Potato #YummyMPASIChallenge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan telur, gula pasir dan ovalet. Mixer hingga mengembang.

Masukkan tepung, kayu manis dan coklat bubuk.

Mixer lagi hingga mengembang lalu masukkan susu cair.

Terus mixer hingga adonan mengembang dan tercampur rata.

Siapkan cetakan lalu olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan.

Kukus adonan selama 30 menit. Angkat dan sajikan di atas piring saat sudah dingin.

Bolu kukus tiwul dengan rasa coklat kayu manis.

Cokelat Bubuk

Kayu Manis

Bolu Tiwul Kayu Manis #JagoMasakMinggu10Periode2

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.

Masukkan susu, kemudian aduk sampai rata.

Kecilkan api kompor. Masukkan keju parut, aduk rata.

Bumbui merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata kembali.

Masukkan irisan seledri, masak sampai seledri layu. angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera. Saya pakai telur puyuh rebus.

Salah satu solusi anak GTM yang saya terapkan pada anak menu Mashed Potato Chesee yang enak dan mengenyangkan dengan karbo dari kentang, protein dari keju dan susu. resep dibawah untuk 2 porsi.

Mashed Potato Chesee MPASI 12+ #MPASIEkstraPoin

Haluskan kemiri, merica, pala, tomat, bawang merah dan bawang putih

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukan bumbu halus tadi

Setelah bumbu matang dan wangi masukan cumi yang sudah dipotong-potong, aduk rata

Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Setelah airnya berkurang masukkan potongan cabai hijau, aduk rata. Matikan kompor

Cumi

Merica

Pala

Jahe

Serai

Cumi Bumbu Kuning #jagomasakminggu1

Giling filet ayam, udang kupas, telur, dan bawang putih. Iris bawang daun, potong memanjang keju blok di bagi dua, sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, ambil adonan secukupnya, tambahkan keju. Kemudian oles dengan air pinggiran kulit pangsit. Lipat segitiga dan rapatkan ujing-ujungnya.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Bisa jadi camilan, bisa juga untuk pelengkap di mie ayam, bakmi goreng, atau bakso malang. Rasanya gurih enak dan cocok untuk berbagai kesempatan.

 Bahan Pelengkap

Keju

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Udang

Pangsit Keju Ayam Goreng

Didirikan air, potong wortel sesuai selera, rendam bayam dengan air ditambah sedikit garam.

Masukkan wortel, jagung, bawang merah dan bawang putih iris tipis lalu temu kunci geprek. Biarkan sampai mendidih kembali.

Setelah bayam lunak, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Hari ini pengen yang seger2... Kebetulan bayam samping rumah gemoy sekali... Petik 2 batang cukup untuk makan siang hari ini 😋

Bumbu

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam

Goreng ikan pindang sampai kering dan matang.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Simpel dan yummy, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Lokus

Lokus ( lodeh kukus ) #JagoMasakMinggu6