Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih tambah dengan sedikit air.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan tauge (yang sudah dicuci bersih) ke dalam tumisan bawang lalu tambahkan telur, masak hingga tauge layu (boleh ditambah sedikit air jika mau).

Langkah 4

Tambahkan sambal (cabai rawit yg dihaluskan), garam dan kaldu jamur dan sedikit kecap (rasa kecap akan menggantikan rasa manis gula kentalnya) lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Dengan bahan seadanya di rumah bisa bikin lumpia basah ala abang abang

Bahan Utama

Tauge

Cabe

Rawit

Buah

Kecap

Garam

Kaldu

Jamur

butir

Minyak

Lumpia Basah Simpel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris kasar daun beluntas yang sudah dicuci bersih, kemudian beri air panas hingga terendam seluruhnya. Biarkan selama 15 menit. Kemudian tiriskan.

Ulek hingga lembut bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan ketumbar.

Siapkan wadah besar, campurkan daun beluntas, kelapa parut, tempe dan bumbu halus.

Aduk semuanya hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang, kemudian masukkan 3 sdm adonan botok. Tum dengan tusuk gigi atau lidi. Lakukan hingga habis.

Kukus botok beluntas selama 25 menit hingga matang. Angkat. Sajikan.

Siapa yang tak kenal dengan daun beluntas, selain dikenal sebagai bahan jamu-jamuan tradisional. Daun yang satu ini ternyata cocok dibuat kudapan nikmat, botok daun beluntas salah satunya. 😊

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Kelapa

Ketumbar

Botok Daun Beluntas

Haluskan bawang merah, bawang putih, seledri, gula, dan garam hingga halus.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur merata tidak perlu sampai kalis.

Pipihkan adonan menggunakan gilingan mie kemudian potong-potong lebar panjang.

Panaskan minyak goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan, setelah dingin masukkan ke dalam toples tutup rapat.

Camilan teman nonton TV rasanya yang gurih bikin tidak berhenti makan.

Gula

Mentega

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Bawang Daun Seledri #KURCEPCEMILANANAK

Kupas, potong miring wortel dan jagung muda. Kemudian rebus hingga matang.

Cuci bersih bunga kol, potong-potong dan rendam sebentar dalam air garam untuk mengeluarkan ulat dalam bunga kol. Rebus bersama jamur kuping sebentar saja agar struktur sayuran masih kriuk.

Tumis bahan dihaluskan hingga harum, masukkan potongan bawang bombay, ayam dan baso beri air sedikit, masak hingga ayam matang.

Setelah ayam matang, masukkan saos tiram, gula dan garam aduk hingga rata, kemudian masukkan semua sayuran dan cabai aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga sesuai selera.

Biasanya kimlo disajikan denga kuah seperti sop kali ini saya share resep kimlo tetapi dengan kuah yang sangat sedikit bahasa jawanya nyemek-nyemek, sehingga cocok sebagai pelengkap menu harian.

Bahan Dihaluskan

Baby Corn

Bihun

Kimlo Kering

Potong dadu dada ayam lalu cuci bersih. Siapkan mangkuk, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih bubuk serta sedikit air dan aduk rata. Setelah diaduk tambahkan potongan dada ayam, aduk rata.

Setelah itu, siapkan mangkuk dan masukan 3 sendok makan terigu, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan garam secukupnya. Lalu, masukan dada ayam yang telah diberi adonan basah ke dalam adonan tepung kering tersebut, aduk rata.

Siapkan wajan dan minyak, setelah panas, masukan adonan ayam yang telah dibaluri adonan tepung kering, tiriskan.

Setelah itu, panaskan saus szechuan di atas wajan panas dan tambahkan sedikit air. Setelah mulai mengental, masukan ayam yang telah digoreng, aduk rata.  Ayam tepung saus szechuan siap disajikan di atas piring dan dapat ditaburi biji wijen sangrai (optional)

Ayam tepung saus szechuan siap dinikmati dengan nasi hangat dan saus atau aneka pelengkap sesuai selera ✨

Resep ayam tepung simple ala saus oriental szechuan

Alat & Perlengkapan

Saus

Tepung

Terigu

Merica

Wijen

Ayam Tepung Saus Szechuan

Tambahkan air lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak lengket sampai air habis.

Siapkan daun pisang dengan memanaskannya di atas api kompor agar tidak mudah robek.

Jika tidak punya cetakan lontong, gunakan benda berbentuk silinder misalnya dus cling wraped, gelas pipih yang lurus atau rolling pin.

Kunci dulu bagian bawah dengan tusuk gigi, jangan lupa saat menusuk harus hati-hati agar daun pisang tidak robek.

Lepaskan silindernya lalu masukkan beras setengah matang ke dalam cetakan daun pisang. Padatkan berasnya agar lontong tidak mudah buyar.

Langkah 7

Langkah 8

Tutup panci dan masak selama 30 menit, lalu matikan kompor sambil tetap ditutup dan biarkan selama 20 menit. Nyalakan lagi sampai mendidih kurang lebih selama 10 menit. Matikan dan biarkan selama 20 menit, lakukan sekali lagi agar benar-benar yakin lontong menjadi padat.

Langkah 9

Setelah dingin, potong lontong dan siap disajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Kesannya mudah, tapi kalau tidak hati-hati saat mengunci lontong maka daun pisangnya bisa robek dan lontong berantakan. Agar hemat gas gunakan tips di bawah.

Beras Ketan

Beras Merah

Lontong Beras Merah

Masukkan bakso, sawi, daun bawang juga seledri.

Masukkan mie, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, lada bubuk.

Aduk rata, sampai matang dan bumbu meresap. siap disajikan ke dalam piring.

Halal

Mie Goreng Simple

Rebus lidah hingga matang dan empuk lalu potong dadu kecil2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih , cabe rawit

Panaskan teflon masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk aduk rata tunggu hingga harum setelah itu masukkan lidah sapi beri kecap manis , air dan penyedap rasa biarkan hingga meresap lalu sisihkan

Panaskan teflon beri sedikit minyak panggang terong diatasnya lalu balik sisi lainnya

Ambil terong dalam wadah beri isian lidah sapi

Lalu gulung hingga tertutup dan siap disajikan

Referensi buat yang suka terong dipadupadankan dengan lidah sapi enak banget, bisa dimakan dengan nasi ataupun tanpa nasi tetap endesss.

Daging Sapi

Kecap Manis

Terong

Terong Gulung Lidah Sapi Kecap Pedas #JagoMasak2022

Cuci bersih pokcoy kemudian potong-potong, pisahkan bagian bonggol.

Potong-potong tahu kemudian goreng sampai berkulit.

Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih lalu cuci dan iris cabe, cuci bersih daun salam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam. Tumis sampai harum.

Tambahkan air, masukkan tahu dan bonggol pokcoy. Masak sampai bonggol pokcoy matang.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram. Aduk dan masak sampai pokcoy layu lalu matikan kompor.

Menu makan siang keluarga. Pedas dan gurihnya nikmat.

Tumis Pokcoy Tahu

Siapkan genjer dan cuci bersih, lalu potong seukuran 2 ruas jari.

Kupas kulit kencur, lalu taruh dalam cobek/ulekan beserta bawang putih. Kemudian haluskan.

Lalu tambahkan cabai rawit/cengek dan haluskan semuanya.

Tempe di haluskan bersama bumbu halus (bawang putih, kencur, dan cengek).

Siapkan wajan, lalu masukkan minyak dan tempe yang sudah di haluskan. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk, lalu cicipi rasanya dan oseng genjer. Masak sampai daun layu dan tempe matang, lalu angkat dan sajikan.

menu tanggal tua low budget ,untuk 1 porsi. enak dan yummi

Sawi

Oseng genjer mix tempe pedas #MENUTANGGALTUA

Campurkan telur, gula pasir, SP, dan vanili ke dalam mangkok, lalu kocok telur sampai mengembang dan berubah warna menjadi agak keputihan.

Panaskan mentega, kemudian campur dengan baking soda.

Siapkan tepung terigu dan campur dengan coklat bubuk dan drink beng-beng.

Campur ketiganya kemudian aduk sampai rata.

Masukkan adonan ke dalam plasik segitiga.

Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan kertas kue, lalu kukus selama kurang lebih 15 menit.

Setelah matang, angkat, diamkan sebentar kemudian hias diatasnya menggunakan topping sesuai selera.

Resep coba coba ala sendiri menggunakan minuman sachet drink beng-beng

Coklat

Soda

Vanili

Keju

Meses

Brownies Kukus Mini Drink Beng-Beng

Langkah yang pertama potong sesuai selera labu siam lalu tambahkan garam, peras-peras hingga getahnya keluar lalu cuci bersih .

Kemudian tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum .

Kemudian masukkan labu siam lalu aduk sampai rata, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, masak hingga matang dan sisihkan .

Kemudian siapkan kulit lumpia dan tambahkan labu siam lalu lipat dan diolesi air.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Labu Siam

Lumpia Labu Siam

Cokelat

Wortel

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan timun.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Masak Timun

Untuk membuat cake chocolate, mixer telur, gula pasir, dan SP hingga putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk dengan sambil diayak. Aduk menggunakan spatula sampai rata. Masukkan DCC leleh dan margarin leleh, aduk hingga semua tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang berukuran 22 cm x 10 cm x 7 cm. Ratakan, lalu panggang selama 25 - 35 menit atau sampai matang. Setelah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin, lalu potong jadi 4 bagian. Sisihkan dulu.

Kocok whipped cream sampai mengembang lalu masukkan cream cheese dan susu kental manis, kocok sampai kaku lalu sisihkan.

Kocok whipped cream hingga setengah kaku. Campurkan bertahap ke dalam campuran coklat, aduk rata.

Susun cake chocolate, lalu cream cheese terakhir chocolate mouse dan taburi dengan chococip lalu simpan di dalam kulkas selama 1 - 2 jam. Sajikan setelah set dan dingin.

Desert box dengan isian cake cokelat, cream cheese dan disiram dengan chocolate mouse. Cream cheesenya membuat sensasi jadi gak monoton manis semua.

Nano

Kue Nona Manis

Rujak Nanas Rasa Nano-Nano