Bersihkan undang, kemudian potong kepalanya dan belah bagian punggung hilangkan kotoran. Beri perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang, cuci kembali udang hingga bersih.

Langkah 1

Marinasi udang menggunkan bumbu kira-kira selama 15 menit.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan bawang merah jangan terlalu halus.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng udang menggunakan api sedang hingga setengah matang.

Langkah 4

Setelah udang digoreng setengah matang, masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan, selanjutnya goreng udang hingga berwarna merah keemasan. Angkat udang goreng yang telah matang kemudian tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Udang merupakan jenis seafood yang sering dipadukan untuk campuran dalam menumis sayur. Udang sendiri memilik kelezatan tersendiri. Cuma dibumbui dengan bawang aja kelezatanya tidak bisa diragukan lagi. 

Bicara mengenai udang mari kita simak cara membuat lauk dengan yang praktis ini...

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Udang

Udang Bawang Goreng

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Saya mixer sekitar 15 menit.

Tuang ke dalam loyang. Kalau pakai loyang aluminium, pastikan sudah dioles carlo ya!

Kukus selama 15 menit. Pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya. Gunakan api sedang, ya!

Bismillah.

Niat hati mau bikin bolu kukus loyang. Eh, jadinya malah mekar 🤭
Alhamdulillah berhasil dan tetep enak kok, moms! Yuk, cobain!

No Pork

Daun Pandan

Gula

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pandan Kukus 1 Telur

Tumis semua bahan isian hingga matang dan kering.

Masukkan semua bahan kulit, aduk hingga licin dan tidak bergerindil.

Ambil kulitnya, isi dengan isian ayam wortel tadi.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng sosis solo hingga matang.

Langkah 7

Isiannya bukan cuma ayam tapi ditambah parutan wortel.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Tapioka

Garam

Minyak

Daging

Ayam

Wortel

Salam

Jeruk

Kaldu

Merica

butir

Sosis Solo Ayam Wortel

Masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, lada, ketumbar dan kaldu bubuk.

Masukkan jagung serut, batang sawi dan daun bawang. Aduk rata.

Tuang 2 sdm adonan kedalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Jagung

Sawi

Dadar Jagung Batang Sawi

Dalam wadah, aduk susu cair, garam merica bubuk, lalu masukkan ikan, diamkan kurang lebih 15 menit, lalu balur ikan dengan tepung terigu.

Lalu celupkan ikan pada bahan pelapis yang sebelumnya sudah diaduk rata, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Potong kentang kotak memanjang, lalu goreng sampai matang, tiriskan, beri secukupnya garam dan lada sebagai seasoning.

Sajikan ikan bersama kentang serta saus tartar.

Salah satu streetfood yang sangat terkenal dari Britania Raya.

Bahan Pelapis :

Bahan pelengkap

Ikan

Jeruk Nipis

Kentang

Mayonaise

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih ikan lele lalu lumuri dengan perasan air jeruk lemon/nipis dan 1/2 sdt garam. Remas-semas sebentar kemudian cuci kembali hingga bersih.

Lumuri ikan lele dengan bumbu halus, diamkan selama 15-20 menit.

Siapkan tepung bumbu serbaguna dalam wadah yang cukup besar.

Balur ikan lele dengan tepung bumbu sambil ditekan dan cubit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah kecoklatan balik ikan lele dan masak hingga sisi sebelahnya matang/berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Anakku seneng bener sama ikan lele digoreng krispy... Biasanya suka beli aja di luar, tapi ternyata masak sendiri malah lebih hemat dan gampang banget loh.

Bumbu Halus:

Ikan Lele

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lemon

Lele Goreng Krispy

Siapkan bahan sambal, taruh dalam alumium foil.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan terong dan bahan sambal, kukus selama 20 menit atau terong empuk dan matang.

Bahan sambal taruh di atas cobek, tambahkan terasi, garam dan gula merah. Uleg sampai sambal halus. Koreksi rasa sesuai selera.

Penyet terong kukus di atas sambal. Sajikan.

Tanpa minyak, bisa dijadikan alternatif menu diet yang enak. Pedas dan mantab rasanya.

Bahan Sambal :

Cabe

Terong

Sambal Kukus Terong Hijau

Panaskan mentega tumis bombay hingga harum

Campur tumisan tadi dengan nasi aduk rata

Tambahkan saus carbonara instan dan keju mozarella

Panggang dengan air fryer dg suhu 160° selama 15 menit

Makan malam enaknya makan yg anget dan gurih2

Bawang Bombay

Keju Mozarella

Sosis

CARBONARA BAKED RICE

Campur semua bahan kulit berurutan, aduk dan tambahkan sedikit demi sedikit air. Saring adonan.

Siapkan teflon berdiameter 18 cm. Olesi dengan sedikit minyak, panaskan dengan api kecil lalu tuang 1 centong adonan, sebar dan ratakan di permukaan teflon. Tanda adonan matang jika bagian tepinya sudah mengering dan mengelupas. Angkat. Lanjutkan hingga adonan habis. Setelah itu dinginkan kulit risol di kulkas.

Potong-potong wortel tipis agak memanjang menjadi 30 potongan. Rebus hingga matang dan empuk.

Potong masing-masing sosis menjadi 3 bagian lalu potong lagi setiap bagian menjadi 4. Panggang sebentar di teflon hingga agak mengembang (setengah matang).

Siapkan 1 lembar kulit, letakkan telur (1 potong), wortel (2 potong), sosis (2 potong) dan 1 sdm saus mayo. Lipat rapi.

Celupkan risol ke dalam cairan tepung hingga merata lalu baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai.

Simpan di kulkas atau goreng risol dengan api sedang hingga kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 8

Ternyata segampang ini buat risol mayo, yuk buat jugaa...

Note : jadi 15 pcs risol mayo.

Bahan Kulit

Bahan Saus

Isian Risol

Bahan Lapisan Luar

Risol Mayo + Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Panaskan butter margarine di wajan, kemudian tumis bawang hingga harum, masukan jagung, aduk hingga layu.

Pinggirkan tumisan, masukan telur, masak hingga berbutir.

Masak hingga semua bumbu tercampur dan matang.

Penggunaan jagung manis menambah cita rasa makaroni ini.

Oregano

Pasta

Makaroni Jagung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong-potong dan goreng tempe hingga setengah matang.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tambahkan sedikit air, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang. Tes rasa. Sajikan.

Selain sayur bening, bayam juga enak banget dibuat oseng-oseng.

Bayam

Daun Salam

Oseng Bayam Tempe Pedas

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung maizena dan terigu seasoning dengan garam kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sampai merata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai matang kecoklatan.

Untuk saos tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi.

Masukan saos tomat dan paprika bubuk beri sedikit air. Seasoning dengan garam, kaldu dan gula secukupnya.masak hingga meletup. Fuyunghai ekonomis siap dihidangkan.

Bahan Saos 

Paprika

Tepung Maizena

Fuyunghai ekonomis

Campurkan kelapa parut, udang, petai cina, bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir.

Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sdm isian (sesuai selera). Lipat, lalu sematkan lidi.

Lipat, sematkan lidi lalu gunting bagian atas daun (agar lebih rapi).

Panaskan kukusan, kukus selama 20-30 menit.

Enak banget ini, dijamin bakal ngabisin nasi!!!

Bumbu halus

Daun Pisang

Petai

Botok Udang Dan Petai Cina

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang santan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, kunyit bubuk, garam dan kaldu jamur. Masak hingga santan mendidih.

Tuang santan ke dalam wadah beras. Aduk rata.

Masukkan wadah berisi beras dan santan ke dalam panci yang sudah diisi air mendidih secukupnya. Tutup panci, masak selama 50 menit hingga nasi kuning matang.

Simpel banget buatnya. Ini saya buat dengan cara diliwet.

Pelengkap:

Beras

Santan

Nasi Kuning

Potong kacang panjang, kemudian cuci bersih.

Iris semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tuang minyak secukupnya pada teflon, kemudian tumis bumbu iris hingga harum.

Masukan kacang panjang, kemudian aduk rata.

Beri garam, saos tiram, kecap manis dan secukupnya air, masak hingga matang. Sajikan.

byyurikey

Semua Resep

Gatot Singkong Kenyal Gurih Manis

Rujak Nanas Rasa Nano-Nano