Siapkan gelas dan tuang sirup coco pandan.

Langkah 1

Langkah 2

Masuk air kelapa muda beserta daging buahnya.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir tambahkan selasih, aduk-aduk sebelum disajikan.

Langkah 5

Enak sekali disajikan saat berbuka puasa.

Bahan Utama

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa Muda

Selasih

Susu

Es Kelapa Special

Masak semua bahan utama sampai mendidih. Kemudian tambahkan pasta es doger. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Tunggu sampai suhu ruang. Kemudian pindahkan ke dalam plastik atau wadah. Simpan di frezzer sampai membeku.

Masukkan sagu mutiara, cincau dan daging kelapa muda ke dalam mangkok.

Keluarkan kuah es doger dari frezzer. Hancurkan dan tuang ke dalam mangkok. Es doger siap disajikan.

Es Doger alias "Dorong Gerobak" khas Cirebon. Resep untuk 2 porsi.

Isian Es Doger

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Cincau

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Tape Singkong

Es Doger #JagoMasak2022

Tambahkan air, lalu nyalakan kompor. Rebus sambil diaduk-aduk sampai gula larut dan air mendidih.

Kecilkan kompor, beri essence doger dan pewarna merah. Aduk sampai rata. Masak sekitar 5 menit. Kemudian matikan kompor. Tunggu sampai sirup dingin.

Jika sirup sudah benar-benar dingin, masukkan ke dalam botol yang bersih. Tutup rapat dan simpan dalam kulkas sebagai stok.

Bikin sirup sendiri di rumah jauh lebih hemat, terjamin bahannya jadi lebih aman dikonsumsi. Rumus membuat sirup yang pas adalah 1:1 yaitu 1 bagian air dicampur 1 bagian gula dengan takaran yang sama. Lebih mudah menggunakan cup sebagai takaran dan tidak ribet mengeluarkan timbangan.

Pewarna Makanan

Sirup Doger Homemade

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tutup dengan roti tawar satunya lalu olesi permukaan roti dengan butter secara merata.

Masukkan ke dalam air fryer, setting suhu 180° selama 10 menit.

Angkat lalu potong roti menjadi 2 bagian. Sajikan.

Yang suka roti bakar dengan tekstur kering, cara ini sangat cocok ya moms karena hasilnya akan kering diluar mirip roti bagelan .

Cokelat

Mentega

Roti

Roti Bakar Air Fryer

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat sambal mercon : rebus cabe rawit lalu haluskan bersama garam. Pindahkan ke wadah lain lalu tambahkan saus sambal. Aduk rata, sisihkan.

Siapkan bahan isian yang lain. Rebus telur puyuh lalu kupas. Bulat-bulatkan kornet, besarnya sesuai selera. Sisihkan.

Campur terigu, tapioka, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih.

Tuang air bawang kecampuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu. Setelah tidak panas, uleni hingga tidak lengket ditangan.

Ambil secukupnya adonan lalu beri telur puyuh dan bulatkan.

Langkah 6

Ambil adonan secukupnya, beri kornet lalu bulatkan.

Langkah 7

Ambil adonan, pipihkan lalu beri sambal mercon secukupnya. Rekatkan tepiannya lalu bulatkan.

Langkah 8

Langkah 9

Rebus air agak banyak hingga mendidih, beri minyak 1 sdm. Masukkan bulatan cilok dan masak sampai mengapung dan matang. Tiriskan. Cilok isi siap diolah lagi menjadi isian bakso aci atau disajikan dengan saus kacang.

Langkah 10

Kenyal dan tidak alot meski sudah dingin.

Ini sih jajanan SD yang mudah meriah dengan berbagai isian, aku sih sukanya cicipi yang isinya yang bumbu mercon dulu lah.
Tapi, benar lho, ini rasanya benar benar nikmat.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Cabe

Tepung Tapioka

Cilok Isi

1 sdm petis ikan madura, tekstur lengket seperti gulali dan rasanya sudah asin jadi tidak perlu ditambah garam.

Campurkan petis madura, kacang tanah goreng, gula merah dan cabe rawit. Uleg sampai rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit air matang sambil diuleg.

Jika tekstur kekentalan sudah pas, tambahkan air asam jawa.

Kupas dan potong-potong buah sesuai selera. Sajikan buah dengan bumbu rujak madura.

Salad Nusantara versi Indonesia salah satunya Rujak Buah Petis Madura khas Madura. ciri utama pada bumbunya yang memakai petis ikan asli Madura. enak dan sedap dengan cocolan irisan aneka buah.

Bumbu Rujak Madura :

Assalamualaikum mbak Lel... Makasih yaa resep rujak buah petis madura yang enak ini. Suka banget. Salam sehat dan semangat menginspirasi 😘😘

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Mangga

Timun

Rujak Buah Petis Madura #IMYEkstraPoin

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan santan dan irisan cabai, aduk-aduk hingga mendidih.

Kemudian masukkan sawi putih dan kacang panjang, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Menjelang matang masukkan tauge, aduk dan masak sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Dan Rempah :

Kacang Panjang

Sawi

Sayur Santan Sawi Putih

Goreng kentang hingga matang dan berkulit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas dengan minyak secukupnya, tumis hingga harum.

Masukkan krecek dan kentang lalu tambahkan gula merah, kaldu jamur, garam dan air.

Masak hingga mengental, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Inspirasi menu di siang hari, bisa ditambahkan atau diganti lauk sesuai dengan selera.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Lengkuas

Serai

Sambal Goreng Krecek Kentang

Campur ayam dengan bumbu marinasi hingga merata, masukkan dalam plastik dan simpan di kulkas 1 malam.

Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan. Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi lalu masak sambil sesekali dibalik hingga berubah warna.

Tuang air dan semua bahan saus ramen. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Matikan api, lalu masukkan telur rebus dan diamkan selama 2 jam.

Untuk kuah kaldu, masak semua bahan kaldu hingga mendidih. Jangan lupa untuk membuang lemak yang mengapung dipermukaan, matikan api. Sisihkan.

Untuk menyajikan ramen, pertama rebus mie telur terlebih dahulu hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Tuang air kaldu dan air saus ramen dengan perbandingan 1:1. Iris-iris daging ayam dan potong telur rebus, kemudian letakkan di atas mie. Sajikan hangat.

Halo chef Niken salken ya... Ijin recook.. ini ramenku hihi...aku pakai chicken wings 🥰🥰#JagoMasakMaret

Onbijtkoek

Oenbitjkoek

Onbitjkoek

Onbijtkoek

Onbijtkoek #JagoMasakMinggu2Periode2