Siapkan Buah Naga merah, potong kecil-kecil, lalu jeruk diperas airnya.

Langkah 1

Kemudian, Buah Nanas dipotong kecil-kecil

Langkah 2

Tuangkan buah nanas, Air perasan jeruk,  gula pasir dan es batu kedalam gelas blender. Proses hingga tercampur merata.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir, blender buah naga dan air lalu tuangkan dalam gelas diatas jus nanas. Hias dengan daun mint. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Nanas

Jus Nanas Buah Naga #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bahan utama terlebih dahulu. Tahu putih di potong kotak-kotak kecil, kemudian goreng. Bersihkan tauge. Potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, hingga harum.

Tiang sedikit air. Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Masak hingga kacang panjang matang.

Masukkan tahu dan taugenya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk merata.

Terakhir masukkan saus tiram bila suka. Aduk rata. Tes rasa dahulu sebelum di angkat.

Dengan tambahan kacang panjang. Hasilnya tidak pedas ya. Jika ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit. Selamat memasak.

Bahan Iris

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Tahu

Tauge

CAH TAHU TAUGE

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bubuk minuman rasa cokelat, krimer kental manis dan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Kocok daging buah alpukat dan gula pasir menggunakan sendok sampai hancur.

Beri topping bubuk minuman rasa cokelat diatasnya, siap disajikan.

Langkah 6

Rasanya enak sekali dan juga menyegarkan, cobain yuk!

 Bahan Pelengkap

Alpukat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Alpukat Kocok Cokelat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sayap ayam menjadi 3 bagian. Rendam dalam adonan basah dari tepung maizena yang sudah dibumbui garam, merica, & penyedap rasa. Sisihkan.

Lumuri sayap ayam dengan tepung maizena kering hingga seluruh permukaan ayam tertutup tepung.

Panaskan minyak. Goreng sayap dan kentang yang sudah dipotong memanjang hingga coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay & cabe rawit hingga harum. Masukkan semua bahan untuk membuat saus spicy. Tambahkan sedikit air kemudian lakukan tes rasa.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng ke dalam saus spicy. Gunakan api kecil lalu aduk rata hingga permukaan sayap terlumuri saus dan saus agak mengental. Taburi dengan wijen sangrai. Sajikan sayap spicy dengan kentang goreng.

Spicy Chicken Wings

Rebus ayam dengan air hingga mendidih, jika ada busa, buang menggunakan sendok. Rebus ayam selama 8 menit sambil di tutup.

Selagi menunggu ayam direbus, tumis bumbu halus dan bubuk kari soto padang hingga wangi dan berubah warna dan harum.

Setelah itu masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Aduk rata.

Kemudian bumbui dengan kaldu block, gourmet powder, merica serta garam. Rebus hingga ayam empuk.

Keluarkan ayam, tambahkan seledri dan daun bawang. Masak hingga kuah set. Lalu matikan api.

Goreng kentang hingga golden brown. Lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ayam hingga golden brown, lalu tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir ayam.

Langkah 7

Tata bihun, kol, serta kentang goreng ke dalam mangkok saji.

Langkah 8

Tuang kuah soto panas ke atas nya. Tambahkan ayam suwir, seledri serta bawang goreng.

Langkah 9

Kemudian sajikan soto dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Soto yang penuh rempah dan enak banget. Ini resep soto padang yang di modifikasi. Harus nya dilengkapi dengan perkedel dan cabe merah yang di tumis sebagai sambal nya. Tapi karena keterbatasan bahan, akhirnya cuma di pake sambal dari rawit yang di rebus saja. Perkedel nya di ganti dengan kentang goreng.

Bumbu halus

Pelengkap:

Cabe

Santan

Soto Ayam Bumbu Padang

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai layu.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai setengah matang.

Tambahkan saos tiram dan kecap manis. Masak kembali sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bakso

Bawang Merah

Buncis

Buncis tumis manis

Potong-potong usus ayam, lalu cuci bersih.

Rebus usus ayam dengan air dan daun salam hingga empuk. Lalu tiriskan dan buang air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabai besar hijau, cabai rawit hijau, serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu layu.

Setelah itu masukkan usus ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Lalu masukkan saus tiram, tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tuang usus ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Menu boros nasi, enak banget. Selamat mencoba. Saya membeli usus ayam yang sudah direbus dengan kunyit, tetapi ketika akan dimasak, saya cuci dan rebus kembali.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Kunyit

Tumis Usus Ayam Cabai Hijau

Uleg 2 siung bawang putih kupas, garam dan ketumbar bubuk.

Baluri ayam dengan bumbu halus, saus tiram dan kecap asin.

Geprek 1 bonggol bawang putih utuh dengan kulitnya, campur dengan ayam. Marinasi selama minimal 1 jam.

Taburi ayam marinasi dengan tepung maizena.

Goreng dalam minyak yang cukup banyak sampai matang.

Rasanya gurih, enak banget. Recook resepnya mbak Aisah.

Ketumbar

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang

Kupas kulitnya, lalu potong-potong dan sisihkan.

Masukkan jengkolnya, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air, lalu beri bumbu gula merah, kecap manis, dan serai. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam jengkolnya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bismillah😊Jengkol hot Jeletot 🔥 pedesss Gurih dan bikin Nagih 🤤👍cobain Kuyy 😁

 Bumbu Halus

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Gula

Lada

Jengkol Balado

Cuci ceker dan buang kukunya, lalu rebus sampai matang, kira kira 15 menit.

Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Jika sudah haluskan cabe dan bawang yang sudah digoreng menggunakan blender, atau bisa juga diuleg. Lalu tumis sampai matang.

Jika sudah matang, beri daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas, tumis sampai harum.

Jika sudah harum masukkan ceker ayam, aduk aduk sebentar.

Lalu tuang air, bisa air sisa rebusan ceker ayam tadi. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk aduk.

Masak hingga air menyusut lalu matikan api.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ceker Pedas Manis

Potong panjang labu siam, untuk menghilangkan getahnya bisa dicampur garam, remas dan bilas.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan labu siam, masak hingga matang. Tambahkan air bila perlu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Olahan labu siam praktis. Bagi penyuka pedas, tambahkan cabe rawit lebih banyak 👌

Labu Siam

Tumis Labu Siam

Siapkan bahan. Iris dua bawang, potong kotak tahu, dan kocok telur.

Masukkan tahu dan aduk merata sambil dichop dengan sendok.

Siapkan bumbu kecapnya, aduk semua bahan di mangkuk.

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga wangi .

Masukkan tahu telur ke dalam pan tumisan bawang. Lalu orak-arik perlahan sampai tahu agak hancur.

Lalu tuang bumbu kecap ke dalam pan. Aduk merata.

Tumis hingga tercampur merata dan air bumbu menyusut.

Pertama kalinya anakku makan tahu, biasanya cuman dicobain aja terus dilepehin.
Alhamdulillah ini doyan dan habis bahkan minta buatin lagi.

BAHAN BUMBU KECAP :

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu Telur Bumbu Kecap

Bumbui sayap ayam dengan bumbu ikan goreng.

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin atau mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, masak sebentar sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu spesial untuk makan bersama keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali.

Bawang Bombay

Tomat

Sayap Ayam Mentega

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

Masukkan kacang panjang dan tunggu sampai matang.

Masukkan tempe yang telah digoreng setengah matang dan tambahkan kecap dan saus tiram.

Oseng tempe kacang panjang siap disajikan.

Oseng Tempe Kacang Panjang

Pilih daun ubi (singkong) bagian pucuk atau muda. Cuci bersih.

setelah hampir selesai, tambahkan rimbang. Lanjut tumbuk kasar.

Masukkan daun ubi dan rimbang yang sudah ditumbuk ke dalam kuali. Tambahkan santan, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Beri garam dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil dan sering diaduk ya.

Singkong

Gulai Pucuk Ubi Tumbuk #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong-potong tahu, goreng hingga agak kering.

Masukkan kentang dan tahu yang sudah digoreng ke dalam panci, tambahkan daun salam.

Beri 2 mangkuk air, dan masukkan semua bahan kecuali santan. Didihkan hingga meresap.

Sayur Santan Kentang Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan lidah slice, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air lalu beri kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kaldu sapi bubuk.

Setelah air menyusut masukkan daun bawang.

Kalau suka lidah tapi males ribet, bisa nih bun beli lidah sapi slice. Pengolahannya lebih praktis dan cepat.

Parahyangan

Es Goyobod Parahyangan #JagoMasakMinggu6Periode3