Geprek laos, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan laos, daun salam, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Masukkan irisan terong bulat ke dalam panci.

Langkah 4

Tambahkan kacang panjang yang telah diiris berukuran 5 cm.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Sayur terung ijo dan kacang panjang yang bergizi dan disukai keluarga kecilku.

Bahan Utama

Kacang Panjang

Santan

Terong

Sayur Terung Ijo dan Kacang Panjang

Rebus cabe merah, tomat merah dan bawang merah.

Bersihkan ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.

Masukkan cabe merah dan garam ke dalam cobek lalu giling kasar.

Tambahkan tomat merah dan bawang merah, sajikan dengan ikan nila goreng.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Nila Goreng Sambal Rebus

Lalu tumis cabe hingga mengeluarkan aroma harum.

Campurkan telur dengan cabe yang telah matang dan siap dihidangkan.

Telur ceplok adalah menu simpel dan mudah untuk keluarga.

Bawang Putih

Telur

Telur Ceplok Balado

Belah terong lalu potong-potong goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe giling di minyak panas, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Campurkan teri, jengkol dan terong kedalam cabe yang sudah dingin, siap di sajikan.

Ikan Teri

Sambal Teri Jengkol Terong Hijau

Panaskan minyak goreng masak ikan teri hingga matang.

Masukan cabai , garam dan gula jawa masak hingga larut.

Masukan ikan teri aduk-aduk rata dengan bumbu dan tempe ireng.

Tempe

Ikan Teri Tempe Ireng

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Bahan sambal

Ketumbar

Sambal Tempe Cabe Hijau

Iris 10 siung bawang merah, sisihkan. Cuci bersih ikan tongkol dan tiriskan

Goreng tongkol yang sudah dicincang kasar sampai agak kering. Sebelum menggoreng, taburkan sedikit tepung ke dalam minyak yang sudah panas agar minyak tidak meletup saat menggoreng. Setelah kering, tiriskan dan biarkan dingin.

Blender bawang putih, bawang merah, jahe, cabai. Tambahkan sedikit minyak

Tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan aromatik (lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk) tumis sampai berubah warna.

Masukkan bawang merah yang sudah diiris sebelumnya. Aduk dan masak sebentar sampai bawang layu.

Campurkan sambal dengan ikan tongkol yang sudah digoreng. tambahkan sedikit air, dan masak lagi sampai sambal sedikit sat dan menyatu dengan ikan. Kucuri dengan jeruk sambal

Setelah tercampur rata, pindahkan ke piring dan sajikan selagi hangat.

Yuk bikin sambal tongkol spesial.. Ini enak banget!! Pakai nasi putih aja udah lauk berlimpah

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Sambal Tongkol Suwir Spesial

Panaskan minyak, tumis cabe, dan duo bawang hingga harum.

Kemudian masukkan jagung, sosis, dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, nasi goreng jagung siap disajikan.

Nasi

Buah

butir

Kecap

Lada

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Nasi Goreng Jagung

Masukan air, tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan sayuran (kecuali seledri dan daun bawang).

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, sajikan.

Brokoli

Seledri

Wortel

Sayur Sop

Siapkan kol, wortel, tomat, daun bawang dan seledri.

Didihkan air, masukkan ceker dan bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan kol, wortel, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak hingga wortel empuk.

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Dinikmati saat masih hangat, enak banget.

Kubis

Ceker Sop Sayur

Rebus dada ayam hingga matang, suwir-suwir setelah agak dingin.

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Kucuri perasan jeruk limau/cui dan aduk rata. Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Bali yang kaya rempah dan bercita rasa pedas.

Bumbu Halus :

Ayam

Serai

Ayam Sisit Bali #JelajahTengah

Haluskan singkong dengan menggunakan ulekan.

Masukkan keju parut, daun seledri, merica, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Giling adonan menggunakan rolling pin, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Keju

Saus Sambal

Singkong

Tepung Maizena

Stik Singkong Keju

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan asap dengan api sedang hingga garing.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan asap.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga cabe tanak dan matang. Matikan api. Biarkan dingin.

Setelah itu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Menu akhir bulan, menghabiskan sisa bahan di kulkas. Rasanya enak.. bikinnya cepat. Anti ribet.

Bumbu Halus:

Tahu

Balado Ikan Asap Tahu dan Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.

Masukkan telur, buat orak-arik. Lalu masukkan ayam suwir dan aduk rata.

Masukkan nasi dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga tercampur rata, lalu cicipi rasanya dan matikan api. Kemudian sajikan.

aroma kencurnya sangat menggiurkan🤤🤤

Kencur

Nasi Goreng Kencur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.

Belah sedikit kurmanya lalu buang bijinya.

Siapkan adonan pencelup, beri air, masukkan kurma Goreng dengan api kecil supaya isian DCC bisa lumer.

Cokelat

Kurma

Tepung

Kurma Goreng Coklat Lumer #JagoMasakMinggu11

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum tambahkan potongan sosis masak hingga matang, sisihkan dipinggir

Tambahkan mie instan yang sudah direbus dan ditiriskan airnya

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis dan minyak bumbu aduk hingga rata

Tambahkan potongan kubis masak sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Mie goreng ditambah telur, sosis dan sayuran

Sosis

Mie Goreng Tek Tek Ala Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Potong dadu ayam lalu campur dengan telur, garam, lada bubuk.

Tuang air soda pada rendaman ayam lalu diamkan.

Siapkan tepung terigu, tepung bumbu dan tepung maizena, campur tepung menjadi satu.

Lalu goreng ayam hingga golden brown, angkat dan sajikan selagi hangat.

Tepung Terigu

Ayam Popcorn

Kukus pisang kepok selama 15-20 menit dengan api sedang.

Untuk membuat sausnya, siapkan wajan, lalu masukkan air dan santan ke dalam wajan, masak dengan api sedang, aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan mendidih. Masukkan garam.

Setelah mendidih, masukkan terigu yang telah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental dan meletup-letup, sisihkan.

Setelah pisang masak, dinginkan, kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.

Atur pisang di atas piring, lalu tambahkan es batu, siram dengan saus yang telah dibuat tadi, kemudian tambahkan sirup DHT / sirup khas makassar). Tambahkan sedikit susu kental manis di atasnya. Es pallu butung siap dihidangkan.

Resep Es Goyobod Parahyangan #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Goyobod Parahyangan #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya