Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer gula, telur dan garam hingga gula larut.

Langkah 1

Tambahkan margarin, susu dan maizena, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan terigu dan air, uleni hingga rata dan kalis.

Langkah 3

Gilas tipis adonan dan potong ukuran 9 x 2 cm. Kerat bagian tengahnya dengan pisau.

Langkah 4

Masukkan salah satu sisi ke dalam lubang di tengah hingga membentuk pita seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung besar hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Langkah 6

Camilan renyah dan manis tanpa santan, cocok buat kumpul keluarga.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Susu

Kue Goreng Renyah

Siapkan pokcoy yang sudah dicuci bersih lalu potong - potong, siapkan juga potongan buah naga, mangga dan susu cair.

Pertama : blender mangga dengan 50 ml susu cair, blender hingga halus.

Lalu kedua, blender buah naga dengan 50 ml susu cair.

Lalu tuang smoothies buah naga diatas smoothies mangga.

Terakhir, blender pokcoy dengan 100 ml air mineral.

Lalu tuang pokcoy diatas smoothies buah naga, kemudian sajikan.

Langkah 7

Enak, saya blender-nya satu persatu, hanya untuk terlihat cantik warnanya, diblender sekaligus juga enak. Untuk air-nya bisa gunakan susu cair, yogurt cair atau air kelapa muda. Saya gunakan mangga yang sudah manis jadi tidak menambahkan gula/madu.

Alat & Perlengkapan

Cakep banget warnanya, tapi di sini, pokcoy aku blend dengan mangganya. Soal rasa, enaaak banget 👍😍 #RecookYummy

Buah Naga

Mangga

Smoothies Mangga Naga Pokcoy #SmoothiesSobatYummy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kembang kol, tunggu sekitar 2 menit baru masukkan oyong. Tambahkan garam, gula, kaldu rasa sapi dan lada.

Masak sebentar sekitar 3 menit sampai oyong agak lembut. Tidak perlu terlalu lama karena setelah api dimatikan biasanya masih ada proses pematangan. Taburi bawang goreng

Kalau mau yang ga ribet, tumis oyong kuah ini menjadi menu andalan. Karena bikinnya simple. Jangan lupa makan bersama sambal pedas-pedas agar semakin nikmat.

Garam

Kembang Kol

Lada

Tumis Oyong Berkuah

Berries

Smoothies Sirsak Blueberry #SmoothiesSobatYummy

Mix Berries Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Berries Pudding Layers Jar

Overnight Oats With Cranberries

Mango Overnight Oat

Berries Overnight Oats

Mixed Berries Cookies Yogurt

Banana Berry Overnight Oat

Berry cheesecake

Berries Tartlet

Goreng ikan pindang, kemudian buang kepala dan durinya, lalu sisihkan.

Kukus tahu dan tempe selama 15 menit. (Tempe kedelainya hanya aku pakai ½ nya). Kemudian potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan irisan cabai hijau dan tomat hijau, tumis hingga layu.

Ketika mulai mendidih bumbui dengan garam, gula merah, kaldu jamur, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan tahu, tempe, dan ikan pindang, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan gunakan api kecil.

Terakhir masukkan cabai rawit hijau, lalu masak sampai layu. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Empis empis adalah masakan khas Temanggung yang mirip sayur lodeh. Isiannya berupa tahu tempe dan bisa dikreasikan dengan protein hewani. Disini saya menambahkan ikan pindang dan tempe bongkel khas Malang. Dan menu ini cocok dimakan ketika siang hari, walaupun kuah santan tapi segar banget. Kalo versi asli, masakan ini berasa pedas, tapi karena bocilku ikutan makan rawit hijaunya aku biarkan utuh.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Santan

Empis Empis Tahu Tempe Pindang #JagoMasakMaret

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu, gula, merica dan vetsin.

Masak hingga yam matang dan empuk. Masukkan kentang, masak kembali hingga kentang matang.

Masukkan santan, aduk rata, masak sekitar 10 menit, matikan api.

Enak, gurih, kental dengan bumbu meresap.

Bahan Bumbu :

Kare Ayam Kentang

Rendam mie dalam air panas sampai lunak, tiriskan.

Potong-potong kentang, buncis, wortel dan daun bawang.

Tumis bumbu halus hingga layu dan harum. Tambahkan daun bawang, aduk rata.

Tuang bumbu ke dalam air yang telah dipanaskan sampai mendidih. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga wortel dan kentang setengah matang.

Masukkan buncis, pentol, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang, masukkan bawang goreng. Tes rasa, angkat.

Campur mie ke dalam sayur sop, sajikan hangat.

Bakso

Buncis

Pala

Timun

Wortel

Mie Sop #JagoMasakMinggu6Periode2

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Stik Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Dimsum Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Bakso Bonggol Brokoli #RabuEkstraPoin

Lumpia Bonggol Brokoli

Rolade Tahu Bonggol Brokoli.

Sop Bonggol Brokoli

Bolu Bonggol Brokoli

Cilok Bonggol Brokoli

Mi Carbonara Bonggol Brokoli

Kecap Pedas Cilok Bonggol Brokoli

Teh Bonggol Jagung Pandan

Cuci bersih daun suji 20 lembar dan pandan 10 lembar.

Gunting daun suji dan daun pandan lalu blender dengan 250 ml air.

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, susu bubuk, telur, baking powder dan baking soda.

Masukkan air pandan dan air, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Panaskan teflon, tuang adonan, tunggu hingga bersarang.

Kue Manja dari sari pandan dan daun suji dengan isian misis ditengahnya.

Assalamualaikum mbk via, aku recook kue manja nya, enak banget tapi ini nggak pakai endapan daun pandan, aku ganti santan dan pasta pandan. thx resepnya 🥰

Daun Pandan

Meses

Tepung

Kue Manja Pandan Isi Misis #HijauEkstraPoin

Keluarkan insang dan isi perut ikan, kemudian cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10mnt. Cuci bersih kembali.

Goreng sebentar semua bahan bumbu halus, lalu haluskan.

Di lain wadah, rajang tomat dan bawang merah.

Campur bumbu halus dan bumbu rajang dalam wadah cobek tanah liat. Letakkan di atas kompor. Kemudian nyalakan api sedang cenderung kecil. Masukkan minyak goreng secukupnya. Masak sampai minyak mulai berbuih.

Setelah itu, masukkan ikan bawir. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Ikan Bawis adalah ikan endemik yang biasa hidup di perairan wilayah Bontang Kalimantan Timur. Oleh Masyarakat Bontang, ikan jenis ini biasa di olah dengan sambal yang di masak diatas cobek dari tanah liat, nah proses memasak seperti ini yang di sebut gami. Untuk ikannya sendiri sebelum diolah bisa di panggang sebentar seperti resep asli, atau bisa juga langsung dimasak dalam cobek tanah liat. Rasanya enak dan unik dari cobek tanah liatnya. Recook dari resepnya mba Eni Ainie dengan modifikasi.

Bumbu Halus :

Bumbu Rajang :

Ikan

Gami Bawis

Lelehkan margarin bersama gula pasir, kopi dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan tepung terigu, masak sebentar lalu matikan api. Setelah dingin masukkan telur, aduk rata.

Masukkan ke dalam piping bag, dengan spuit.

Cemilan favorit nih churros, ditambah kopi makin mantab 👌.

Kopi

Tepung Terigu

Coffee Churros #RecookKreasiKopi

Campur semua bumbu. Kecuali bawang bombai. Aduk rata. Masukkan daging. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

Lelehkan margarin. Masukkan bawang bombai. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan daging beserta bumbunya. Aduk rata. Masak sampai matang atau sampai keluar airnya.

Siapkan nasi. Taruh daging diatasnya. Beri taburan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Gyudon #JagoMasakMinggu7Periode2

Bersihkan lele di air mengalir. Marinasi dengan garam, perasan jeruk nipis & bawang putih halus. Diamkan 5 menit & goreng hingga matang

Uleg cabe merah,  bawang merah & bawang putih hingga halus

Masak cabe yang di uleg tadi, tambahkan garam, air & kaldu bubuk. Masak hingga matang. Matikan kopor

Masukkan tempe & lele. Aduk rata. Siap disajikan

Ikan Lele

Balado Lele Goreng

Iris cabe rawit, bawang merah dan daun bawang.

Masukkan ke telur, bumbui dengan kaldu jamur, kemudian kocok lepas.

Siapkan daun pisang di pan, kemudian masak telur di atas daun pisang, tutup pan hingga telur matang.

Kuliner dari Sleman ini cukup unik. Rasanya sederhana tapi enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dijadikan menu diet karena tidak memakai minyak.

Daun Pisang

Telur Kopyor Sleman

Rendam beras ketan selama 1 jam, setelah satu jam bilas beras hingga bersih.

Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih,matikan api lalu masukkan beras ketan. Biarkan kurang lebih selama 15 menit.

Kukus beras ketan sampai matang, lalu angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

Blender kacang kedelai yang sudah di goreng dan gula pasir hingga halus. Bubuk kedelai siap disajikan dengan nasi ketan.

Bubuk Kedelai

Beras Ketan

Ketan Bubuk kedelai #IMYEktraPoin #IMYEkstraPoin

Potong - potong sayuran dan cabai. Cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bakso dan bawang putih, masak hingga harum.

Masukkan air, garam, kaldu, penyedap, gula, merica, saos tomat dan saos tiram, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan sayuran, masak kembali hingga sayuran layu dan mendidih. Sajikan.

Tumis campuran kol, wortel, daun bawang, bakso dan telur. Enak disajikan selagi hangat.

Tumis Kol Bakso Telur

Tambahkan air dan daun bawang, cabe keriting, garam, gula, dan kaldu jamur aduk merata tunggu sampai kuah meresap.

Petir

Sambal Cumi Petir

Dencis Sambal Petir #RabuEkstraPoin