Siapkan wortel, kentang, dan kol. Dan cuci  bersih.

Langkah 1

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan wortel, kentang, dan kol. Kemudian tuang air. Masak hingga mendidih dan sayuran matang. bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya.

Langkah 3

Langkah 4

Saat akan diangkat, masukkan seledri. Aduk rata dan masak sebentar.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Kembang Kol

Kentang

Seledri

Sosis

Wortel

Sop Sayur Sosis

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan teri medan, lalu tumis sebentar hingga agak kering.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Jika ingin teri medan tidak terlalu asin, bisa direndam dahulu menggunakan air panas. Setelah itu baru bisa diolah bersama sayur jipang.

Seasoning

Halal

Bawang Bombay

Ikan Teri

Tumis Jipang Teri Medan

Pindahkan ayam ke dalam piring. Tambahkan telur, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan sesaat agar bumbu meresap.

Kemudian masukkan wijen dan tepung maizena. Aduk hingga rata.

Ambil ayam satu per satu,masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang, lalu angkat.

Yummy. Enak,gurih,dan renyah. Yuk cobain!

Ayam

Tepung

Wijen

Ayam Krispi Wijen

cuci bersih kembang duren, (beli ditukang sayur udah direbus) direbus ulang bentar kasih garam lalu tiriskan)

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan kembang duren, bumbu-bumbu, tomat dan udang rebon masak sampai bumbu meresap

Pertama kali masak kembang duren ternyata enak loh.

Bawang Merah

Cabe

Oseng Kembang Duren

Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanilla susu. 
Sisihkan.

Kocok butter, margarine dan gula pasir halus pakai mixer sebentar saja asal rata (30 detik). 
Masukkan kuning telur, mixer lagi sebentar asal tercampur rata (10 detik).

Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. 
Aduk rata menggunakan sendok kayu / spatula.

Aduk rata adonan sampai menjadi adonan yang bisa dipulung.

Buat bulatan kecil dan pipihkan. 
Celup ke dalam kocokan putih telur. 
Gulingkan dalam kacang cincang.

Tata adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin. 
Beri 3 butir choco chips di atasnya. 
Tekan perlahan. 
Lakukan sampai adonan habis.

Panggang dalam oven yang tadi sudah dipanaskan dengan suhu 140°C-150°C sampai berwarna coklat keemasan dan matang. 
Angkat, saat baru matang cookies seperti masih lembek, tapi saat cookies dingin akan set dan crunchy.

Langkah 7

Dinginkan di atas cooling rack. 
Simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Cookies ini selain ekonomis bahannya, buatnya juga mudah. 
Favorit anak-anak karena ada choco chipsnya.
Dikreasikan dengan tambahan kacang yang disangrai dan dicincang kasar menambah tekstur dan gurih. 
#RecookYummy

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Garam

Kacang Tanah

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Peanut Choco Chip Cookies

Kupas oyong, cuci bersih lalu potong-potong

Masukan irisan bakso dan telur puyuh, tumis-tumis sebentar

Masukan oyong lalu seasoning dengan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram.

Aduk rata, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Tumisan simpel yg cocok untuk buka puasa maupun sahur

Bumbu Iris:

Bakso

Telur Puyuh

Tumis Oyong & Telur Puyuh

Bersihkan udang,buang bagian kepalanya kemudian beri jeruk nipis garam diamkan sebentar kemudian cuci bersih tiriskan.

Terakhir tambahkan sedikit air aduk rata, tunggu sampai air sedikit menyusut,koreksi rasa dan siap dihidangkan.

No Alcohol

Buncis

Udang

Tumis Udang Buncis

Pipil jagung terlebih dahulu, kemudian cuci hingga bersih.

Pindahkan jagung ke dalam teflon dan tambahkan susu full cream.

Tambahkan susu kental manis, lalu aduk sampai tercampur rata.

Terakhir, masukan margarine dan aduk hingga semuanya tercampur rata, lalu tiriskan.

Bahan tambahan

Jagung

Keju

Creamy Jasuke

Siapkan tahu putih, lalu belah jadi 2 bagian.

Goreng tahu cukup sampai berkulit, angkat tiriskan.

Masukan air, saus sambal, saus tomat, garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata masak sampai mendidih, lalu masukan tahu, tomat dan daun bawang.

Aduk rata masak sampai kuah mengental, koreksi rasa, matikan api.

Bisa juga ditambah irisan cabe rawit biar makin nampol

Daun Bawang

Tahu

Tomat

Tahu Saus Asam Pedas

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut.

Goreng ikan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Suwir daging ikan tongkol asap. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Tambahkan air, irisan cabe merah, hijau dan cabe rawit.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan suwiran ikan tongkol asap. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Sambal Tumis Tongkol Asap

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula, sp dan vanili. Mixer hingga putih mengembang dan kental.

Masukkan butter, aduk rata. Lalu masukkan terigu dan susu bubuk sambil di ayak, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin dan tepung. Masukkan adonan warna hijau, coklat dan putih diselang seling. Hentakkan, lalu panggang dalam oven yang sudah di panaskan. Panggang selama 20-30menit pada suhu 180 derajat.

Setelah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu sampai mencapai suhu ruangan. Cake siap di potong atau di packing.

Hasil setelah di potong dalamnya lembut banget.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Army Cake

Setelah jelly mendidih, masukkan larutan cream. Aduk rata lalu masak kembali.

Tuang dalam wadah lalu biarkan hingga dingin, siap disajikan untuk si kecil.

Cemilan sehat untuk buah hati tercinta. Karena mpasi dibawah 1 taun, tidak memakai gula.

Anggur

Bubuk Jelly

Puding Anggur Mpasi

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan putren dana aduk rata, lalu tuang air secukupnya.

Menjelang matang masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan tauge dan aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis sayuran enak dan simpel, cobain yuk!

Tauge

Tumis Tauge Oyong Putren

Campurkan tepung ketan, tepung beras, santan, kelapa parut dan garam, lalu uleni sampai kalis.

Goreng dengan api sedang supaya tidak gosong di luar dan mentah di dalam.

Lelehkan gula merah dan air dengan api kecil.

Setelah gula larut dan kental, aduk perlahan, matikan api sembari diaduk sampai gula kering, 
pindahkan ke wadah. Sajikan.

Ada bahan di rumah capcus kita bikin cemilan simpel kita bikin yg takaran sendok makan.

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Gegetas Ketan Gula Merah

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih.

Rebus nangka yang sudah dipotong-potong sampai empuk.

Goreng bawang merah iris sampai wangi dan kecokelatan.

Kemudian masukkan cabe giling, masak sampai matang dan tidak bau langu.

Kemudian masukkan nangka yang sudah direbus, bumbui garam dan penyedap. Masak sampai bumbu tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah, tumis nangka muda siap disajikan.

Salah satu lauk makan favorit kalau di kampung karena nangkanya tinggal ambil di kebun.

Nangka

Tumis Pedas Nangka Muda

Panaskan minyak. Goreng bumbu hakus sampai bau langu cabe hilang.

Masukan tomat, tumis sampai tomat kayu. Beri air, tambahkan seasoning.

Masukan ikan asin. Aduk dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

HALUSKAN

Sambal Tomat Ikan Asin

Rebus kikil dan nangka hingga matang, tiriskan.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar,cengkeh dan buah pala hingga halus.

Masukkan garam dan semua bumbu cemplung kecuali ambu-ambu. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kikil dan nangka muda, masak lagi hingga mendidih.

Terakhir masukkan ambu-ambu dan matikan api. Sajikan.

Gulai kikil dan nangka muda ini salah satu menu favorit keluarga. Gulai ini sering dijumpai di warung untuk sarapan pagi, tentunya ada ketupat yang menemani.

Bumbu Dihaluskan

Bumbu Cemplung

Kunyit

Gulai Kikil Nangka Muda

Bumbu marinasi : Uleg halus bawang putih dan garam. Beri air secukupnya.

Celup potongan tahu ke dalam bumbu marinasi satu per satu.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng. Penyet di atas sambel, angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bikin boros makan nasi.

Sambal Serai :

hallo mbak...makasih mbak resepnya enak 🤤

Daun Jeruk

Tahu Penyet Sambal Serai

Siapkan sayuran dan jamur yang telah di iris dan di cuci bersih.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan sayuran, jamur, dan bakso.

Tambahkan bawang daun dan seledri yang di ikat. Kemudian tambahkan garam, kecap asin, dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan bihun dan masak hingga matang, kemudian sajikan.

Terinspirasi dari resep chef yummy, masaknya gampang dan tidak butuh waktu lama.

Bumbu halus

Jamur

Sawi

Sup Kimlo

Cuci bersih daun kelor, kemudian Blender dengan 100 ml air hingga benar benar halus, sisihkan.

Blender roti dengan 50 ml air hingga halus.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar-agar dan santan, aduk hingga tercampur rata tanpa gumpalan.

Kemudahan masukkan roti dan daun kelor yang diblender halus, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak dengan panas / api psedang sambil diaduk terus hingga mendidih dan matang.

Setelah matang, tuang dalam loyang hingga padat pada suhu ruang.  Dan siap disajikan.

Banyak cara untuk dapat asupan nutrisi dari daun kelor dengan salah satunya membuat puding daun kelor, rasanya sudah pasti nikmat dan segar.

Agar-Agar

Roti

Puding Daun Kelor

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukan cabai, sosis dan daun bawang

Masukan bihun dan tauge seasoning dengan garam,kaldu dan gula secukupnya lalu aduk rata

Siapkan 1 lmbr kulit lumpia isi secukupnya dengan isian bihun tadi.

Goreng lumpia di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan.

Pound

Mixed Fruit Pound Cake

Red Velvet Cheese Pound Cake

Pound Cake Kismis #JagoMasakMinggu2Periode2