Siapkan tahu pong yang sudah dibilas, lalu potong bagian salah satu sisi tahu pong.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, daun bawang, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan air hangat sebanyak 200 ml, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan kukusan, lalu isi tahu pong dengan adonan, lalu tata tahu pong di atas kukusan.

Langkah 4

Untuk sisa adonan, tambahkan 50 ml air hangat ke adonan, jadi adonannya akan lebih encer, bila perlu tambah garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Langkah 5

Lalu tuang sisa adonan tadi ke dalam wadah tahan panas, kukus bersama tahu pong, kukus selama 30 menit hingga matang, lalu angkat.

Langkah 6

Jika pentol sudah dingin, potong dadu pentol.

Langkah 7

Saus : Haluskan cabe rawit, cabe merah dan bawang putih, lalu rebus bersama air, jika sudah mendidih masukkan garam, gula pasir, saus tomat dan saus sambal, aduk rata, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan untuk cocolan pentol corah.

Langkah 8

Pentol corah adalah sajian khas yang berasal dari Madiun, adonannya mirip cilok tapi lebih encer, jadi walaupun pentol corah sudah dingin tapi rasanya gak alot, dan yang jadi ciri khas pentol corah ini adalah sambalnya yang super pedas.

Bahan Utama

Saus Sambal :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula

Saus Sambal

Tahu

Tepung Terigu

Pentol Corah #MENUTANGGALTUA

Masak tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air, masak hingga tepung terigu menggumpal, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Lalu tambahkan tepung sagu ke dalam adonan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Lalu potong keju mozzarella kira-kira dengan berat 5 gr.

Ambil adonan secukupnya kira-kira sebesar 17 gr, pipihkan lalu isi dengan keju mozzarella, bulatkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus bakso aci hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Bumbu : campur semua bahan bumbu, ulek hingga halus dan tercampur rata, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup.

Sambal : goreng cabe merah keriting dan cabe rawit sekitar 10 menit dengan api kecil, angkat lalu dinginkan, kemudian haluskan hingga menjadi cabe bubuk, lalu simpan dalam wadah tertutup.

Kuah : haluskan bawang putih, lalu tumis, kemudian masak air dan bawang putih yang sudah ditumis, aduk rata, masak hingga mendidih.

Penyajian : bakso aci bisa dipanaskan kembali dengan bersama kuah, siapkan mangkuk saji, tata siomay mini, bumbu dan sambal, lalu tuang kuah panas dan bakso aci, lalu tambahkan bakso aci, batagor kering, pilus dan air perasan jeruk limau, aduk rata, sajikan.

Langkah 9

Isian bakso aci kali ini diisi keju mozzarella, anak-anak suka banget.

Bumbu :

Sambal :

Kuah :

Pelengkap :

Cabe

Keju

Keju Mozarella

Lada

Tepung

Bakso Aci Isi Mozzarella

Milshake

Banana Chocolate Milshake #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus soun sebentar lalu angkat dan tiriskan, rendam air dingin sebentar.

Satukan dalam wadah, bawang putih cincang, cabai iris, biji wijen, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, kecap asin.

Siram dengan minyak panas lalu aduk rata.

Masukkan bihun, wortel dan timun yang telah ditiriskan.

Aduk rata lalu beri tambahan kacang dan biji wijen, aduk kembali lalu sajikan.

Enak dan sehat karena gak digoreng, minim minyak tapi tetep enak.

Bihun

Kacang Tanah

Kecap Asin

Kecap Manis

Timun

Wortel

Soun Aduk

Iris tipis lembut kol ungu, kol putih dan wortel. Taruh dalam satu wadah.

Campur air es, garam, gula pasir dan air jeruk nipis. Aduk sampai rata dan larut. Siram ke dalam wadah berisi sayuran sampai rata. Tutup wadah, simpan dalam kulkas.

Dalam wadah campur tepung terigu, maizena, tapioka, bawang putih bubuk, garam, gula, merica bubuk dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan potongan ayam, aduk sampai terbalut adonan.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Dressing salad : Campur mayonaise dan susu kental manis sampai rata.

Tambahkan mayonaise pedas, aduk sampai rata.

Tiriskan irisan kol ungu, kol putih dan wortel. taruh dalam mangkok saji secukupnya, beri irisan daun selada secukupnya, irisan ayam goreng dan telur rebus. Siram dressing salad secukupnya di bagian atas. sajikan.

Salad sayur dengan tambahan isian ayam goreng dan telur rebus dengan dressing salad yang simple.

Dressing Salad :

Baking Powder

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Chicken With Vegetables Salad

Cuci bersih sayuran kemudian potong potong.

Campur adonan terigu, garam, kaldu ayam dan gula, tambah air sedikit demi sedikit sambil diaduk sesuaikan keencerannya.

Kemudian masukkan sayuran aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Gorengan yang satu ini favorite banget teman ngeteh sore hari.

Kubis

Tauge

Bala-Bala

Tambahkan krimer kental manis aduk hingga tercampur.

Tambahkan topping irisan pisang aduk sebelum diminum.

setor recook nya uni, minuman seger dan bikin kenyang 🤤☺️

Pisang

Susu

Korean Banana Milk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung dan telur, tambahkan 1 sdm olive oil dan sejumput garam.

Potong menjadi 8 bagian, agar bisa digulung.

Mentega

Homemade Pasta

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan air dan teh celup kedalam panci.

Rebus sampai air teh berwarna pekat. Matikan api, dan biarkan teh dingin.

Masukkan es batunya kedalam gelas sampai penuh, dan tuangkan pelan-pelan susu evaporasi.

Teh C peng soap untuk di sajikan. Yummy! 😍

Minuman sla testaurant yang mudah di buat 👌👌

Gula Merah

Teh C Peng/There Layers Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Kocok telur, gula, baking powder selama 10 menit hingga tercampur rata dan sedikit mengembang.

Masukkan susu bubuk, air, dan mentega cair, mix dengan kecepatan rendah selama 2 menit.

Jika ingin menambahkan rasa, bagi 2 adonan, disini saya memakai rasa coklat dan matcha.

Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil.

Tuangkan adonan setengah dari cetakan, karena adonan akan mengembang, gunakan api kecil.

butir

Vanila

Coklat

kue cubit empuk dan lembut

Kupas dan potong-potong sayuran bentuk korek api.

Membuat adonan basah, campur terigu, tepung beras, bawang putih dan kaldu ayam bubuk, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan sayuran ke dalam adonan dan aduk rata.

Ambil sayuran dari dalam adonan dan usahakan agar adonan basah tidak terlalu banyak ikut, lalu goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Bakwan ala Korea yang rasanya enak dan kriuk, sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal.

Bahan Adonan Basah :

Daun Bawang

Yachae Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas kentang dan potong bentuk korek api tipis. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan

Goreng kentang dalam minyak panas hingga renyah, angkat dan tiriskan

Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang dan renyah, tiriskan

Campurkan setengah bawang goreng, cabai, daun jeruk, garam, merica, asam, gula pasir, dan air. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mengental

Masukkan kentang, kacang, dan sisa bawang goreng, aduk rata. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara

Kentang dan kacang tanah goreng renyah dengan bumbu manis. Enak buat lauk ataupun camilan, renyahnya awet.

Bahan Bumbu :

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Kentang Kacang Manis Renyah

Masukkan air dan bunga telang. Rebus hingga airnya berwarna biru, lalu saring dan takar sebanyak 500 ml.

Masukkan garam, bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam yang sudah digeprek.

Tuang air rendaman bunga telang ke dalam wadah.

Masukkan minyak, lalu aduk rata. Masak seperti biasa menggunakan rice cooker.

Setelah matang, aduk nasinya. Sajikan dengan pelengkap/lauk sesuai selera.

Nasi dengan pewarna alami bunga telang yang cantik.

Air Seduhan Bunga Telang

Pelengkap

Beras

Serai

Nasi Biru Bunga Telang

Siapkan bahan, cuci ikan sampai bersih lalu baluri dengan air jeruk nipis.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, dan garam belimbing hingga halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Beri sedikit air, tambahkan gula, merica bubuk, potongan cabai hijau, irisan belimbing, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih lalu masukkan ikan dan tunggu hingga matang.

Engkot Asam Keuning adalah masakan dari Aceh.

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Merica

Kunyit

Belimbing

Jeruk

Engkot Asam Keuning

Campur margarin, minyak, vanili, dan gula.

Masukkan susu, tepung terigu, dan maizena, kemudian aduk rata.

Ambil adonan seberat 6 gram, kemudian bentuk menjadi bulat.

Balut adonan yang sudah berbentuk bulat dengan tepung panir.

Setelah itu tata adonan yang sudah dibalut dengan tepung panir di atas loyang yang sudah dilapisi margarin.

Bubuhkan chocochip di tengah adonan tersebut. Kemudian oven selama 35 menit menggunakan api sedang ±140°C.

Biarkan dingin, kemudian simpan di dalam toples kedap udara. So Yummy!

Janit singkatan dari Janda Genit entah kenapa dinamakan Janit, rasanya

Snchitzel

Chicken Snchitzel Sambal Matah #JagoMasakMinggu5