Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas, cuci bersih dan kukus ubi jalar kuning. Haluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu sampai mudah dibentuk. Bentuk bola-bola sesuai selera.

Langkah 3

Bahan Pencelup : campur tepung terigu dan air sampai agak kental.

Langkah 4

Celupkan bola-bola ubi ke dalam bahan pencelup sampai terbalut semua.

Langkah 5

Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula Merah

Tepung

Kue Binyolos #JagoMasakMinggu9Periode3

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi daging dengan bumbu bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, beri garam dan gula aduk rata biarkan  15 menit.

Goreng iga sapi hingga kecoklatan dan sisihkan.

Cincang semua bumbu secara kasar dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu kasar hingga harum dan tambahkan sedikit air, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk hingga rata dan mulai berminyak.

Terakhir masukkan iga sapi yang sudah digoreng, aduk rata dan perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Menu ini selalu bikin rebutan, dan selalu nambah nasi.

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Ketumbar

Serai

Iga Sambal Sere

Masukkan semua bahan menjadi satu lalu aduk rata.

Tuang air sambil diaduk hingga adonan mengental.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan tempe dan goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Lada

Tepung Maizena

Tempe Goreng Maizena

Ndower

Cumi Petai Sambel Ndower

Ceker Ndower #JagoMasakMinggu7

Sate Taichan Goreng Ndower #JagoMasakMinggu7

Peras tahu hingga kandungan airnya berkurang

Masukan kuning telur, garam, baking soda, dan penyedap rasa

Goreng tahu sampai kekuningan lalu angkat dan sajikan

Buah

Garam

Soda

Penyedap

Tahu Bulat

Cuci bersih sirih bumi, serai, kunyit dan bawang putih.

Kemudian geprek serai, kunyit dan bawang putih.

Rebus sampai mendidih dan airnya berkurang.

Minuman herbal pereda asam urat, diminum tiga kali sehari sebanyak satu gelas setiap minum.

Kunyit

Minuman Herbal Sirih Bumi

Rebus ayam hingga empuk lalu suwir-suwir lebar.

Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan wortel dan ayam. Masak hingga wortel hampir empuk.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur lalu masukkan daun bawang. Aduk rata hingga mendidih kembali. Tes rasa.

assalamualaikum mba Olive, setor recook ya. ini enak, hangat di badan juga. ijin share ya. makasih mba

Jahe

Margarin

Sup Ayam Jahe #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan bumbu yang dirajang halus, tumis hingga bumbu harum, setelah matang sisihkan dahulu.

Siapkan panci, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, masukkan bumbu yang sudah di tumis, daun salam, beri gula merah, garam dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air, lalu masak ayam selama 2 jam dengan api sedang sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Resep dari yummy, memang yummy banget😋 cuma saya tambahkan daun bawang dan daun salam biar lebih wangi.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kemiri

Lengkuas

Terasi

Ayam Betutu

Kocok telur bersama air kaldu dan kaldu bubuk hingga rata

Panaskan teflon, olesi dengan minyak, ambil adonan telur secukupnya, ratakan pada teflon, beri nori dan taburi keju di atasnya

Gulung telur, sisihkan ditepi teflon, ambil adonan telur, ratakan kembali, beri nori dan keju, lalu gulung

Ulangi langkah yang sama hingga bahan habis

Potong-potong telur sesuai selera, sajikan hangat

Dapat ditambah sayuran seperti wortel atau buncis

Keju

Nori

Cheesy Nori Tamago #NoriEkstraPoint

Beras yang sudah direndam semalam, lalu dicuci dan tiriskan kemudian dikukus selama 45 menit dengan ditambahkan daun pandan.

Pisang dan gula pasir dihaluskan kasar menggunakan garpu.

Masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam adonan pisang lalu aduk rata.

Kukus selama 80 menit (setelah kukusan panas).

Kenal resep ini dari sahabatku sejak SMP yang keturunan Minang Jawa. Awalnya agak aneh karena tidak pernah menemukan makanan seperti ini. Ternyata saya bisa menghabiskan 3 bungkus dalam sekali makan.
Sekarang saya bisa membuatnya sendiri sebagai obat kangen dengan sahabatku.

Beras Ketan

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Lapek Ketan Pisang

Kukus kentang hingga matang kemudian haluskan, sisihkan.

Panaskan margarin. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam cincang. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan kentang dan wortel. Tuang susu cair. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Masak hingga kentang dan wortel empuk.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Masak hingga susu cair tersisa sedikit. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata. Setelah susu cair menyusut dan kental, matikan api. Biarkan dingin.

Ambil selembar roti tawar. Cetak bulat seukuran mangkok kecil lalu potong. Pipihkan roti tawar kemudian gunting tidak putus menjadi 4 bagian. Rekatkan tiap guntingan dengan puith telur. Tekan agar menempel.

Olesi loyang dengan margarin. Masukkan roti tawar ke dalam loyang. Beri isian secukupnya. Tambahkan potongan telur rebus. Tutup dengan kentang kukus halus, ratakan. Olesi dengan kuning telur. Panggang selama 25 menit atau hingga permukaan roti berwarna golden brown.

Anak - anak di usia 2 atau 3 tahun terkadang susah untuk makan nasi. Sebagai alternatif bunda bisa memberikan roti. Namum roti tawar utuh pun enggan untuk dimakan. Bunda bisa  mencoba berkreasi dengan roti tawar. Baked rogout bread ini memiliki cita rasa asin gurih, kaya karbohidarat, serat serta proteim hewani. Sangat recommended utuk MPASI di atas 1 tahun.

Bahan Rogout :

Bumbu :

Bahan Olesan:

Gula

Susu

Wortel

Baked Rogout Bread #YummyMPASIChallenge

Cuci bersih beras masukkan sereh, lengkuas jahe, dan daun pandan.

Tambahkan air masukan garam dan penyedap rasa.

Tata nasi dengan berbagai macam hidangan pelengkap.

Nasi uduk adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Hidangan ini kini adalah salah satu hidangan Betawi yang populer.

Beras

Kayu Manis

Pala

Santan

Nasi Uduk

Goreng ati ampala sampai kering, angkat tiriskan.

Tumis sampai harum bumbu, daun jeruk dan serai.

Masukkan ati ampela tambah sedikit air, masukkan garam dan kaldu ayam aduk rata. Masak sampai air kering.

Masakan khas Sumatra ini emang tidak ada matinya bikin lidah bergoyang

Jeruk

Kaldu

Cabai

Dendeng Ati Ampala #JagoMasakMinggu10

Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, sekitar 10 menit.

Setelah mengembang, turunkan kecepatan ke yang paling rendah, lalu masukkan margarin cair pelan2. Dikocok sebentar saja.

Matikan mikser, lalu masukkan tepung terigu, milo, coklat bubuk dan baking powder dengan cara disaring. Aduk perlahan sampai tercampur rata.

Masukkan ke dalam cetakan yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

Kukus selama 25 menit, tutupnya dibungkus kain.

Tusuk dengan tusuk sate, bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang.

Bolu Kukus Coklat Milo #JagoMasakMinggu6

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis/ jeruk lemon. Kemudian baluri dengan garam dan marinasi minimal 15 menit. Persiapkan bahan bumbu halus dan haluskan.

Masukkan bumbu halus dalam wadah yang cukup besar, kemudian tambahkan santan dan aduk rata.

Tambahkan margarine, garam, penyedap rasa dan perasan jeruk secukupnya. Hati-hati jangan terlalu banyak garam/ margarine/ penyedap rasa supaya tidak terlalu asin.

Masukan ikan ke dalam wadah, marinasi kembali dengan bumbu. Semakin lama akan semakin meresap bumbunya.

Panaskan bakaran lalu bakar ikan sampai matang sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu. Sajikan bersama lalapan dan sambal kesukaan. Yummy!

Masih punya stock ikan di kulkas, coba dibikin ini saja.

Bahan Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Bandeng Bakar Bumbu Padang

kocok smua bahan A dengan whisk, sampai licin dan tidak bergerindil.

Bahan B. mixer putih telur, air lemon, garam sampai mengembang, masukkan ⅓ bagian gula  mixer sampai berbusa, selang 2 menit masukkan ⅓ gula lagi, dan selang 2 menit lg masuk ⅓ gula trakhir. kocok sampai stiff peak.

Masukkan satu sendok bahan B kedalam bahan A, aduk perlahan dengan whisk, sampai rata.

Masukkan bahan A kedalam bahan B, aduk dengan tekhnik folding.

Adonan tetap kental, tidak cair dan kempes setelah smua tercampur.

Tuang kedalam loyang khusus chiffon cake. loyang tidak boleh dioles apapun.

Panggang dengan suhu 160° selama 35-40menit. api atas bawah. sesuaikan suhu oven masing-masing.

Langkah 7

Setelah matang, telungkupkan loyang sampai benar-dingin. sisir pinggiran cake, lalu kluarkan dr loyang. siap disajikan.

Langkah 8

Bahan B

butir

Minyak

Vanilla

Lemon

Chiffon Cake gluten free

Iris tipis pare, taburi dengan garam lalu uleni sebentar, diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih. Garam mampu mengurangi rasa pahit pada pare.

Panaskan minyak, masukan potongan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang. Pemasakan cabai kurang matang membuat masakan bau sengit.

Tambahkan bawang merah. Masak sampai matang. Lalu masukan potongan tomat.

Masukan usus ayam yang sudah di potong-potong, gula Jawa, sedikit garam, dan penyedap rasa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Masak sampai usus matang.

Masukan pare. Masak sampai matang lalu tes rasa. Terakhir tambahkan saus tiram lalu aduk sebentar, matikan api.

Untuk memilih pare yang tidak terlalu pahit, pilih warna yang lebih cerah. Pare dengan warna lebih pekat memiliki rasa yang lebih pahit.

Songkolo

Songkolo Bagadang #JagoMasakMinggu9Periode3