Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan asam hingga harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan telur dan aduk-aduk hingga menyatu.

Langkah 4

Tuang santan, biarkan mendidih. Lalu masukkan tahu putih, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya.

Langkah 6

Kemudian pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Suami kalau makan di warung padang tuh suka milih menu ini, mari masak sendiri untuk penghematan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Lada

Santan

Tahu

Telur

Gulai Telur Tahu Ala RM Padang

Masukkan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan crab stick dan minyak wijen lalu sajikan.

Crab Stick

Jagung

Tepung Maizena

Sup Telur Jagung Crab Stick

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.

Geprek serai, lengkuas, daun jeruk dan salam.

Tambahkan air, cabai utuh dan bahan geprekan. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk rata.

Masukkan ikan pindang dan potongan daun bawang.

Sesekali aduk dengan hati-hati agar pindang tidak hancur. Kalau mau aman goreng dulu pindangnya agar durinya bisa dimakan juga. Kekurangannya akan membuat teksturnya lebih keras dibandingkan langsung direbus seperti resep ini.

Langkah 8

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ikan Pindang Cue Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suka bingung sendiri, lihat abang-abang martabak yang paling bisa bikin martabak manis super empuk dan lezat. Jadi ingin buat sendiri dirumah, deh. Selain lebih praktis, kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera dan sebanyak apa pun.
Sebenarnya, membuat camilan manis yang identik dengan malam hari ini sangat mudah, lho! Dengan bahan dan alat yang simpel, kamu sudah bisa memasak martabak manis yang lezat.
Mau tahu caranya? Yuk, simak resep martabak manis dari Yummy App yang gampang banget dan punya banyak variasi. Langsung saja ke resepnya!<h2>1. Resep martabak manis simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/ebe64151e97b1ea67b2308593047d9d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis simple" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis simple (pinterest.com)</a></div>Satu ini merupakan resep <a title="martabak manis yang paling simple" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-teflon-simple" target="_blank" rel="noopener">martabak manis yang paling simple</a> dengan bahan dan alat yang pasti ada di dapurmu. Yuk, simak cara buatnya!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac14; kg tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm susu bubuk (bisa di-skip)</li>
<li>3,5 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>&frac12; sdt fermipan atau ragi instan</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>350 mL air hangat</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Vanili secukupnya</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula, fermipan, susu bubuk, garam, vanili, dan air hingga rata dan tidak menggumpal.</li>
<li>Diamkan selama 45 menit dan tutup menggunakan kain bersih.</li>
<li>Masukkan telur, baking powder, soda kue, dan minyak sayur. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Panaskan teflon menggunakan api kecil, sampai benar-benar panas, beri sedikit olesan margarin. Tuangkan adonan ke dalam teflon, goyang-goyangkan teflon secara memutar agar terbentuk pinggiran martabak</li>
<li>Setelah terbentuk lubang-lubang tunggu sampai setengah matang, taburi dengan gula pasir dan tutup teflon. Tunggu sampai matang. Cek kematangan dengan menusuk lidi ke martabak, jika tidak menempel pada lidi menandakan martabak matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat martabak dan beri topping sesuai selera. Selagi panas bisa ditambahkan olesan mentega, taburi dengan meses atau keju dan beri susu kental manis.</li>
<li>Martabak manis siap dihidangkan</li>
</ol><h2>2. Resep martabak manis mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/18dfa5557a173dd2cf4ad186e32fa9e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis mini" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis mini (pinterest.com/martabak mini)</a></div>Imut-imut dan manis, kamu bisa buat <a title="martabak manis versi mini" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-mini-3" target="_blank" rel="noopener">martabak manis versi mini</a>. Bahannya masih simple dan cocok banget untuk camilan si kecil.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g terigu</li>
<li>30 g susu bubuk</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt baking powder </li>
<li>&frac12; sdt ragi instan</li>
<li>300 ml air</li>
<li>3 btr telur</li>
<li>25 g gula pasir</li>
<li>&frac34; sdt soda kue</li>
<li>25 g mentega (cairkan)</li>
<li>100 g keju</li>
<li>100 g cokelat meses</li>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>50 g mentega</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan air. Aduk rata lalu masukkan ragi instan. Aduk kembali.</li>
<li>Tutup adonan dan tunggu hingga 30 menit.</li>
<li>Di mangkuk lain kocok telur dan 25 g gula pasir, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah difermentasikan tadi.</li>
<li>Tambahkan mentega cair dan baking soda aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan cetakan lalu tuang satu centong adonan, kemudian tutup adonan tunggu hingga matang, gunakan api kecil sekali.</li>
<li>Setelah matang oles dengan mentega dan berikan topping susu kental manis, keju parut dan cokelat meses.</li>
</ol><h2>3. Resep martabak manis pandan bangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/4a0fd38e465a49b06d9a5bd249ab3f8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pandan bangka" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pandan bangka (yummy.com.id/ardhaniluvnabva)</a></div>Sobat Yummy harus tahu, nih! Katanya Bangka merupakan tempat pertama kali martabak manis dibuat, lho! <a title="Martabak manis bangka" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-pandan-khas-bangka" target="_blank" rel="noopener">Martabak manis bangka</a> juga terkenal banget dengan kelezatannya yang dua kali lipat. Kini Yummy App hadirkan resepnya dengan versi rasa pandan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>225 g tepung terigu</li>
<li>20 g maizena</li>
<li>30 g gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac34; gram baking soda</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 sdm pasta pandan</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Butter secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur tepung, maizena, gula dan air dalam wadah. Kemudian kocok hingga rata dan mengkilap.</li>
<li>Tambahkan telur dan baking powder. Kocok kembali hingga rata dan rest minimal 1 jam.</li>
<li>Bagi menjadi dua adonan panaskan teflon.</li>
<li>Campur air baking soda dan pasta pandan, masukkan ke dalam adonan aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke teflon yang telah panas. Goyang-goyangkan untuk membuat pinggiran martabak manis.</li>
<li>Biarkan gelembung-gelembung muncul dan membentuk serat.</li>
<li>Taburi gula pasir lalu tutup sampai matang permukaannya.</li>
<li>Angkat dan oles dengan butter. Bagi menjadi dua sisi, beri isian sesukanya.</li>
<li>Lipat menjadi dua bagian, potong-potong dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Resep martabak manis teflon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/a88577317cbf34b3c684da03cb5b67fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis teflon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis teflon (pinterest.com/endhietta tuwaidan)</a></div>Buat martabak manis yang enak cukup dengan teflon, kok. Ini dia resep <a title="martabak manis teflon" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-teflon-25" target="_blank" rel="noopener">martabak manis teflon</a> dari Yummy App yang gampang ditiru!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>170 g tepung terigu protein sedang</li>
<li>2,5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt vanila susu</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>&frac14; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt baking soda</li>
<li>1 sdt gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Susu kental manis putih secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Aduk rata tepung terigu protein sedang, gula pasir, garam, vanila susu, kemudian tuang air.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan licin.</li>
<li>Kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit, aduk rata air, baking powder, baking soda. Kemudian tuang ke dalam adonan, aduk hingga benar-benar rata.</li>
<li>Panaskan teflon, perciki air jika berdesis artinya adonan siap di tuang, lalu tuang adonan.</li>
<li>Masak adonan hingga muncul gelembung-gelembung seperti gambar, kemudian taburi gula pasir.</li>
<li>Kemudian tutup, masak hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, olesi dengan margarin.</li>
<li>Beri topping, potong-potong dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-sumsum target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat 
 
 </a>
 <h2>5. Resep martabak manis pandan crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/31e40d2ba923048585c8cd5e5937e366.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pandan crispy" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pandan crispy (yummy.co.id/astri anjarwati)</a></div>Yang lagi beken, <a title="martabak manis crispy" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-tipis-kering-pandan" target="_blank" rel="noopener">martabak manis crispy</a>. Adonannya dimasak secara tipis sehingga menghasilkan martabak dengan tekstur yang renyah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 g tepung terigu</li>
<li>40 g tepung beras</li>
<li>35 g gula pasir</li>
<li>1&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt pasta pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, gula, telur dan pasta pandan, aduk rata.</li>
<li>Tuang air secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.</li>
<li>Panaskan teflon, kemudian tuang satu sendok sayur adonan, kemudian ratakan hingga tipis dan panggang hingga kecokelatan.</li>
<li>Selanjutnya masukkan bahan isian secukupnya.</li>
<li>Lipat dan lakukan hingga semua adonan habis.</li>
<li>Sajikan hangat lebih nikmat.</li>
</ol><h2>6. Resep martabak manis tortila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/4a7409a3e9c7aa22e6a686c576d4174f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis tortilla" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis tortilla (yummy.co.id/yummy official)</a></div>Ribet buat adonan martabak manis? Kamu perlu coba resep <a title="martabak manis tortilla" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-tortilla" target="_blank" rel="noopener">martabak manis tortila</a>. Tanpa membuat adonan, dan tidak menghabiskan waktu banyak, tapi tetap lezat!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 lembar tortila</li>
<li>100 ml cokelat pasta</li>
<li>50 g keju parut</li>
<li>50 g kacang</li>
<li>50 g oreo</li>
<li>50 g biskuit</li>
<li>1 sdm mentega</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan talenan lalu potong bagian tengah tortila tidak putus. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan teflon lalu panaskan dengan api kecil lalu olesi mentega diatasnya.</li>
<li>Letakkan tortila di atasnya lalu bolak balik hingga matang kedua sisinya.</li>
<li>Kemudian oles dengan pasta cokelat hingga rata lalu taburkan di empat bagian sisi oreo, kacang, keju dan biskuit.</li>
<li>Tahap terakhir lipat tortila sesuai dengan irisan. Kemudian angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep martabak manis taro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/01dae16c0c46aa460a41eebbfb86073f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis taro" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis taro (yummy.co.id/rinka loumitha)</a></div>Ngidam taro? Tenang, Yummy App juga menghadirkan resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-taro">martabak manis taro</a> yang gampang seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g terigu protein sedang</li>
<li>1 sdt ragi</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>50 g gula</li>
<li>20 g susu bubuk</li>
<li>30 g tepung tapioka</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>30 g butter, cairkan</li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdt perisa taro</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>50 g butter untuk olesan</li>
<li>150 g keju parut</li>
<li>70 g susu kental manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan terigu, ragi, gula, susu bubuk, baking powder, tapioka, garam tambahkan air aduk pakai whisk lalu diamkan selama satu jam.</li>
<li>Setelah satu jam. Masukan gula, butter cair yang telah hangat, telur, soda kue dan perisa taro lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan selama 10 menit menggunakan api kecil. Lalu tuang adonan dan ratakan. Loyang jangan diolesi apa pun. Kalau atasnya mulai berlubang langsung taburi 1 sdt gula dan tutup tunggu hingga 3 hingga 5 menit hingga permukaan atasnya matang lalu angkat.</li>
<li>Olesi adonan dengan butter, beri parutan keju dan susu kental manis.</li>
<li>Potong bagi dua dan olesi butter lagi atasnya lalu potong lagi menjadi beberapa bagian.</li>
</ol><h2>8. Resep martabak manis pelangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/c677ec560ab745fee2507d9b0f283b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pelangi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pelangi (yummy.co.id/emma zainal bakhri)</a></div>Yuk, buat sesuatu yang cantik. Kali ini resep<a title=" martabak manis pelangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-pelangi" target="_blank" rel="noopener"> martabak manis pelangi</a> yang dihias dengan meses warna-warni. Coba buat, anak-anak pasti suka!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g tepung terigu</li>
<li>100 g gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
<li>65 ml santan</li>
<li>&frac14; gram garam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Meses warna warni secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Ayak tepung terigu, dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu tuang air.</li>
<li>Campur adonan tepung lalu tambahkan santan, aduk dengan whisk.</li>
<li>Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, jangan sampai bergerindil.</li>
<li>Diamkan adonan sampai 1 jam.</li>
<li>Setelah itu, campur adonan dengan bahan tambahan, aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api kecil saja, tuang &frac12; adonan, kemudian tutup.</li>
<li>Jika sudah mulai berpori, taburi dengan gula pasir hingga rata. Tutup kembali, masak hingga matang. Jika sudah matang lalu angkat.</li>
<li>Olesi martabak manis dengan mentega, beri susu kental manis dan taburi topping meses hingga rata.</li>
<li>Sajika selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Resep martabak manis red velvet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/65499f543046b2dededd87f5422eb607.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis red velvet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis red velvet (yummy.co.id/astri anjarwati)</a></div>Tak lekang oleh waktu, rasa red velvet masih menjadi primadona. <a title="Martabak manis red velvet" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-red-velvet" target="_blank" rel="noopener">Martabak manis red velvet</a> merupakan menu yang laris dipesan. Yuk, buat sendiri!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>170 g tepung terigu</li>
<li>10 g tepung tapioka</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>250 ml air</li>
<li>Pasta red velvet secukupnya</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, pewarna dan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah adonan selesai diistirahatkan, campur air,&nbsp;baking powder, soda kue&nbsp;(pastikan baking powder dan soda kue masih aktif) lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan teflon, setelah teflon benar-benar panas tuang setengah bagian adonan. Panggang dengan api sedang sampai muncul gelembung-gelembung kecil. Setelah gelembung rata sampai ke tengah kecilkan api dan taburi dengan sedikit gula, tutup sebentar lalu panggang hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan selagi masih panas olesi dengan margarin.</li>
<li>Selanjutnya tambahkan bahan topping, potong-potong dan siap dinikmati.</li>
</ol>Hanya menggunakan teflon, Sobat Yummy sudah bisa, lho, memasak martabak manis lezat seperti kumpulan resep martabak manis rumahan diatas. Bahkan kamu bisa menghias dengan topping sesuai selera. Hari ini buat martabak manis yang mana dulu?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-hot-chocolate target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik
 
 </a>

Masih mikir buat martabak manis susah? Yuk, sontek kumpulan resep martabak manis dari Yummy App ini dulu yang gampang dan hasilnya lezat.

9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam wadah masukkan tepung hunkwe, tepung terigu, dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan santan kara dan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Bagi menjadi 2 bagian salah satunya beri pasta strawberry.

Panaskan kukusan lalu taruh cetakan kosong dan kukus selama 3 menit. Jangan lupa beri kain pada tutupnya.

Gunakan sendok sayur tuang selang seling per lapis, kukus selama 7 menit pada tiap lapisnya. Untuk lapisan terakhir kukus selama 10 menit.

Angkat lalu biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera dan sajikan.

Tepung

Terigu

Pasta

Strawberry

Sayur

Lapis Hunkwe

Cuci bersih ayam, lumuri dgn air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit, bilas kembali

Campur rata ayam dgn bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan, cabe bubuk, bumbu kari bubuk, garam dan kaldu bubuk, diamkan 15 menit.

Masak/ungkep sampai airnya menyusut & ayam empuk

Angkat ayam dan biarkan dingin, dapat disimpan untuk stok lauk

Jika ingin digoreng, panaskan minyak & goreng ayam sampai matang kecoklatan

Angkat & tiriskan minyaknya, ayam goreng kari siap disajikan

Variasi lain menu ayam goreng yg wajib dicoba,wangi karinya membangkitkan selera makan

Jahe

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Kari

Cuci bersih kerang. Lalu  rebus sebentar, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan daun salam sampai harum. Lalu masukan air dan putren. Biarkan sampai putren empuk.

Lalu masukan kerang, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi rasa.

Rebus kerang terlebih dahulu biar tidak bau amis.. 👍

Bawang Putih

Kerang

Saus Tiram

Tumis Kerang Putren

Siapkan semua bahan. Kepala ayam dipotong sesuai keinginan, bumbu di haluskan dan jahe serta serai di geprek.

Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang.

Lalu masukkan kepala ayam dan beri sedikit air untuk merebus kepala ayam dengan bumbu.

Masukan potongan cabe dan tambahkan kecap manis (ini opsional sesuai selera).

Rebus hingga air berkurang atau sampai kepala empuk, koreksi rasa dan kepala ayam pedas manis siap disajikan.

Bawang Merah

Gula Merah

Kecap Manis

Kepala Ayam Pedas Manis

Bersihkan ikan cue, buang tulang dan kepalanya. Belah menjadi 4 bagian. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng setengah garing ikan cue dan tiriskan minyaknya.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, gula merah dan asam.

Tumis halus tomat hijau dan bumbu ulek. Aduk merata hingga tomat layu dan bumbu ulek harum.

Masukkan ikan cue, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata dan beri 3/4 gelas air. Masukkan cabai rawit utuh. Tunggu kuahnya agak surut dan koreksi rasa. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Biar anak-anak senang kalau berasa kecap.

Kecap Asin

Tomat

Ikan Cue Tumis Kecap

Campurkan semua bumbu halus, lalu ulek dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai matang (tidak bau mentah).

Lalu masukkan air. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan tempe dan labu air. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk, lalu masukkan santan dan cabe rawit utuh. Aduk kembali, biarkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasa.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Ketumbar

Labu Siam

Labu Air Kuah Kuning

Goreng tempe yang telah dipotong korek, sisihkan.

Masukkan sosis dan taoge, beri air. 
Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis.

Masukkan tempe, aduk rata hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang prei, aduk sebentar saja, lalu angkat.

Bumbu halus

Sosis

Tauge

Tumis Tempe Taoge Sosis

Abon Ayam

Abon Ayam Rumahan

Abon Cookies

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Abon Labu Siam

Abon Mayo Roll Cake

Acar

Acar Kuning Wortel Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Sederhana

Acar Timun Wortel

Acar Wortel Ala Bento

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Aci Gabus Goreng

Aci Gunting Bumbu Kacang

Aci Kerupuk Krenyes tapi Empuk

Didihkan air, masukkan pisang. Masak sampai pisang empuk.

Masukkan tepung ke dalam santan encer, aduk rata. Tuang kedalam panci sambil disaring. Aduk rata.

Olahan pisang yang dicampur dengan santan.

Pisang

Panci

Palubutung

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk.

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Setelah mendidih dan gula larut masukkan bola-bola dan rebus sampai mengapung.

Campur tapioka dan air, lalu tuang kedalam panci dan aduk-aduk sampai mengental. Matikan kompor dan sisihkan.

Rebus santan, garam dan daun pandan sampai, sajikan jenang grendul dengan kuah santannya.

Enak, manis, kenyal dan gurih, cobain yuk!

Bahan Merebus Bola Ketan

Bahan Pengental

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Tepung Beras

Jenang Grendul

Rebus air secukupnya dan garam hingga mendidih.

Lalu masukkan brokoli, masak sebentar saja, cukup hingga brokoli berubah warna. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan brokoli, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan!

Sayur favorit anak saya yang kecil. Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Split

Magnum Banana Split

Banana Split

Banana Split