Mixer telur, SP, vanilla hingga putih kental berjejak

Langkah 1

Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan speed rendah hingga rata

Langkah 2

Tambahan pisang Ambon yang sudah dilumatkan dengan garpu mixer dengan speed rendah

Langkah 3

Tambahan margarin cair, aduk balik dengan spatula

Langkah 4

Tuang pada loyang yang sudah dialasi baking paper, sekat sebelumnya olesi dengan margarin agar tidak lengket ketika matang, pasang sekat dan tata topping, oven sebelumnya sudah dipanaskan, oven dengan suhu 160°C selama 40 menit, setelah matang poles topping pisang dengan margarin

Langkah 5

Punya pisang ambon dah kematangan dibikin bolu aja, bolunya enak aroma pisang dan rasa pisangnya nampil banget, texturnya juga kempus-kempus

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Margarin

Pisang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Pisang Ambon

Lengkapi hidangan masakanmu dengan makanan penutup yang unik. Ingin rasa yang manis maupun segar, temukan resep makanan penutup nikmat di Yummy App.

Makanan Penutup

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Makanan Penutup atau Dessert Sebagai Pelengkap Rasa!</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Banyak orang yang suka menyantap makanan penutup yang rasanya manis setelah menyantap hidangan utama yang rasanya asin ataupun pedas. Rasa manis dari hidangan penutup terasa melengkapi indera pengecap yang telah merasakan beragam rasa nikmat dari makanan yang disantap.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Makanan penutup disebut pula dengan kata <a href="https://www.yummy.co.id/tag/dessert"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dessert</a><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. Umumnya, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dessert <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">terbuat dari bahan makanan yang memiliki rasa manis dan menyegarkan. Dari segi porsi pun biasanya tidak sebanyak hidangan utama dan disajikan dalam ukuran yang mini. Karena fungsinya sebagai penutup dan pelengkap, makanan penutup lebih disenangi untuk disantap sebagai sajian akhir dalam sebuah perjamuan.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">7 Jenis Makanan Penutup, Mana yang Kamu Sukai?&nbsp;</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ada banyak sekali contoh makanan penutup yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Mulai dari makanan penutup indonesia hingga makanan penutup internasional, memiliki ciri khasnya tersendiri baik dari segi rasa, tekstur, ataupun cara penyajian.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Adapun jenis makanan penutup atau <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dessert <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">yang banyak digemari ialah es krim, kue kering, kue basah, cokelat, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">pastry, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">puding/<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">custard, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">cake<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. Dari banyaknya jenis makanan penutup, mana yang paling kamu sukai untuk dikonsumsi setelah menyantap makanan utama?

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ragam Pilihan Menu Dessert yang Mudah dan Murah</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sedang mencari ide menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dessert <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">atau <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-tradisional">resep makanan penutup tradisional</a> khas kota-kota di Indonesia? Jika ya, maka Yummy App adalah solusi yang tepat!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Di Yummy App, kamu akan menemukan ragam pilihan resep makanan. Mulai dari resep makanan pembuka hingga makanan penutup, semuanya tersaji lengkap di Yummy App. Tak hanya itu, kamu juga bisa melihat bahan-bahan hingga cara membuat masakan yang ingin kamu buat.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Buat Makanan Penutup Indonesia hingga Internasional Melalui Yummy App!</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Penasaran dengan resep <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dessert box <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">yang viral di media sosial? Kamu juga bisa membuatnya sendiri <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">di rumah! Temukan cara membuat <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dessert box<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> dan <a href="https://www.yummy.co.id/tag/kue-kering">resep kue kering</a> kekinian yang mudah dan lezat rasanya dengan mengunduh aplikasi Yummy dan langsung mempraktikkan resep masakan yang tersedia

Tak hanya buah dan dessert, ada banyak jenis makanan penutup yang biasanya dihidangkan. Ini dia ide resep untuk makanan penutup untuk kamu.

Kumpulan Resep Makanan Penutup yang Praktis | Yummy App

Kolak Ubi Pisang Mutiara

Roti Donat Ungu

Caramel Dessert

Puding Ubi Taro Osmanthus

Bolu Strawberry Krim

Overnight Oat Blueberry Yogurt

Bola Yam Kurma Buah

Kue Buah Naga Kukus

Mie Lembut Kuning Telur

Sosis Labu Daging Babi

Bola Sapi Lobak Putih

Purple Tahu

Masukkan semua bahan A ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Biarkan dingin.

Masukkan bahan B ke dalam wadah, tuang bahan A yang sudah dingin sambil diaduk hingga rata dan tidak ada adonan yang bergerindil.

Campur bahan C, kemudian tuang kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Saring bila perlu.

Diamkan adonan selama 1 jam atau lebih. Sampai banyak mengeluarkan busa. (me. 1½jam)

Tuang adonan bika ¾ dari tinggi cetakan. Biarkan sampai mengeluarkan banyak gelembung, baru tutup cetakan. Masak sampai matang.

Langkah 6

Setelah pinggiran mulai kecoklatan, angkat dan dinginkan.

Langkah 7

Bika ambonnya berserat cantik, rasanya pun juga enak.

Langkah 8

Perdana bikin Bika Ambon, dan berhasil berserat cantik rasanya pun juga enak. Disini saya tidak pakai santan, tapi pakai krimer bubuk.

Bahan B

Bahan C

Alhamdulillah, berhasil dengan sukses tanpa drama Bika Ambon Pandan nyaaa mba pipit.. Aku buat pake santan karena ga ada fiber cre*m.

Di puji sama suami ku 😍 langsung ludes dalam waktu ga sampai 30 menit pas masih anget² 😄 bahagia sekaliii.. 1 adonan resep dapet 9 pcs dengan menggunakan snack maker martabak mini. Kalau resep ini mau kita pake tapi dibuat versi loyang, gimana cara membuat nya mba? Apa ada trick khusus agar tetap berserat cantik? 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula

Tepung

Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis #HijauEkstraPoin

Cuci bersih daun kencur daun yang muda biasanya masih menghulung dan didalamnya suka terdapat tanah jadi harus dibukain satu satu ya tiriskan lalu iris tipis atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, maskkan tempe, aduk rata dan sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang merah dan putih, aduk rata dan masak sampai harum.

Lalu masukkan daun kencur, aduk rata dan masukan sedikit air dan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ini pertama kali masak daun kencur dan baru tau juga ternyata daun kencur enak kalau di tumis atau oseng-oseng. Buat yang suka sama kencur boleh dicoba deh ini ada rasa kencurnya (ya iyalah rasa kencur masa rasa terong ya🤭) cuma ga strong banget kalau daunya. Kayanya dicampur sama teri jg enak nih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Oseng Daun Kencur

Blender 15 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan dengan 250 ml air.

Rebus santan, air pandan suji, sereh, daun jeruk dan daun pandan hingga mendidih. Dinginkan.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu dan gula putih.

Masukkan bahan biang dan santan pandan suji, aduk menggunakan whisk.

Masukkan margarine yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Tutup dengan lap bersih. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan. Oles dengan minyak. Tuang adonan bika ambon. Panggang hingga bagian atasnya tidak basah. Beri taburan kacang almond. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bismillah... resep ke 2 untuk ekstra poin kali ini.

Bahan Biang

Santan

Serai

Bika Ambon Pandan #HijauEkstraPoin

Pencarian makanan khas Ambon. Masakan Ambon memang memiliki warna yang mencolok dan rasa yang sangat khas. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Ambon Lengkap dengan Resep

Ambon

Bika Ambon Mini Ekonomis

Rujak Natsepa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bika Ambon Pandan

Laksa Ambon

Bika Ambon Panggang

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon

Bika Ambon Teflon

Kacepul Pisang Ambon

Kopi Rarobang khas Ambon Maluku

Potong nangka muda, kemudian cuci bersih dan rebus dengan secukupnya air sampai empuk. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan rebusan nangka muda, irisan cabe dan udang rebon. Aduk sampai rata.

Kecilkan api, masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Lodeh tewel/nangka muda dengan bumbu ala ndeso yang enak dan mantap.

Bumbu Halus :

Garam

Lengkuas

Nangka

Lodeh Tewel Ndeso

Campur tepung terigu dan tepung tapioka, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan seledri dan bawang putih halus, lalu aduk rata.

Tambahkan mentega, lalu uleni hingga kalis.

Giling tipis, kemudian potong sesuai selera.

Goreng hingga matang dan bewarna cokelat keemasan. Angkat lalu tiriskan. Jika sudah dingin simpan di dalam toples kedap udara, lalu sajikan.

Resep camilan yang gurih, kriuk dan wajib recook. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Keju

Lada

Mentega

Seledri

Keripik Seledri

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, kaldu bubuk, garam dan santan kental, aduk rata, lalu masukkan keju cheddar parut, aduk rata.

Aduk hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk, lalu tutup rapat adonan, istirahatkan selama 30 menit, adonan saya simpan di kulkas.

Ambil adonan secukupnya, lalu gilas tipis.

Lalu rapikan adonan dan digilas tipis, lalu potong-potong sesuai selera.

Lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga cheese stick sudah agak kecoklatan, lalu angkat.

Setelah dingin masukkan adonan ke dalam toples.

Walaupun cuma pakai keju cheddar, rasanya enak, saya recook dari mba Erna.

Tepung Tapioka

Cheese Stick

Potong tempe seukuran jari telunjuk. Sisihkan.

Campur bawang putih bubuk, garam dan kunyit bubuk. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan tempe dan tambahkan sisa air. Rendam tempe selama ±10 menit.

Sambil merendam tempe, siapkan bahan tepung pelapis, aduk rata.

Balur tempe yang sudah dimarinasi dengan tepung pelapis hingga rata.

Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan dengan saos favorit.

Camilan tempe goreng yang rasanya sangat gurih. Karena setelah dimarinasi dibalur tepung bumbu.

Bahan Tepung Pelapis 

Kunyit

Stick Tempe Gurih

Masukkan biskuit marie yang telah dihancurkan ke dalam wadah.

Campurkan biskuit marie yang telah dihancurkan dengan margarin leleh. Aduk hingga rata.

Campurkan biskuit marie yang telah dihancurkan dengan susu kental manis. Aduk hingga rata.

Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu gulingkan dalam meises coklat dan warna-warni hingga merata. Lakukan hingga habis.

Dinginkan bola-bola coklat dalam lemari es selama 30 menit. Sajikan!

Resep enak, manis, dan gurih. Cocok untuk cemilan sore.

Cokelat

Meses

Bola-Bola Coklat Biskuit Marie

Ummu Abdurrahman

Stik Kentang Keju

Saos Kornet Keju

Tempe Krispi

Ayam Krispi Mayo

Pangsit Goreng Aci

Udang Tahu Hot Lava

Tumis Udang Tahu

Perkedel Tahu

Ayam Krispi Saos Hot Lava

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan daun bawang, penyedap rasa dan garam, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Goreng stick tahu hingga kering, angkat dan tiriskan.

Taruh di piring saji, beri saos sambal dan siap disajikan.

Daun Bawang

Stick Tahu

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender bayam merah dengan sedikit air dari takaran air yang ada. Blender hingga halus.

Campurkan semua bahan utama kecuali garam dan air. Tambahkan juga bayam merah yang sudah di blender tadi. Aduk rata dengan tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni, jika terasa kurang asin tambahkan garam.

Uleni hingga kalis, jangan menambahkan air terlalu banyak agar adonan tidak lembek. Karena kalau adonan lembek, nanti stik bawang tidak renyah tetapi akan keras.

Ambil sedikit adonan lalu giling menggunakan noodle maker. Potong menggunakan cutting mie.

Panjang dan ketebalan adonan bisa menyesuaikan selera sobat yummy.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan stik bayam merah dengan api sedang, jangan memasukkan terlalu banyak adonan agar tidak lengket. (Tips : menggoreng stik bawang harus dengan minyak banyak dan api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak goreng benar-benar panas, jika sudah panas kecilkan api lalu masukkan adonan).

Masak hingga stik bawang garing. Ditandai dengan berkurangnya buih dari adonan yang digoreng. Jangan overcook agar stik bayam tidak gosong. (Tips : Selama proses penggorengan, jangan diaduk terlalu sering agar adonan tidak hancur dan patah. Aduk secara perlahan saja).

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya. Jika perlu letakkan stik bayam merah yang telah digoreng di atas kertas merang agar minyaknya terserap.

Setelah dingin simpan stik bayam merah di dalam toples kedap udara agar terjaga kerenyahannya.

Langkah 9

Kemudian sajikan stik bayam merah sebagai camilan untuk keluarga.

Tutugara

Ceker Ayam Tutugara #JagoMasakMinggu10Periode3