Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kulitnya.

Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Telur

Labu

Lada

Gula

Bening Telur Labu Siam

Rebus mie shirataki hingga mekar dan matang, buang airnya.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan telur, masak orak-arik.

Tambahkan air sesuai selera, tambahkan juga saus tiram, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, saus sambal, bumbu atom dan cabe rawit, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang.

Lalu siram ke atas mie, taburi daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan.

Langkah 7

Toping :

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Mie Shirataki Siram Ayam

Giling daging dan putih telur terlebih dahulu.

Masukkan semua bahan adonan menjadi satu.

Giling kembali hingga halus menjadi adonan.

Goreng tahu hingga berkulit lalu belah menjadi dua dan balik tahu.

Letakkan adonan pada tahu dibagian yang berkulit, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan pengukusan masukkan tahu dan kukus selama 15 menit hingga matang. Tahu walik Kukus siap disajikan dengan saus kesukaan.

Bahan Adonan : 

Tahu

Jamur

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik Kukus

Seduh bunga telang dan teh celup dengan air panas masing2 sebanyak 200 ml tunggu sampai hangat

Masukkan takar 100 ml air teh kedalam gelas lain, beri 2 sdm gula pasir, aduk hingga gula larut

Masukkan es batu kedalam gelas kemudian tuang air teh

Ukur sebanyak 100 ml air sari bunga telang kemudian tuang ke dalam gelas

Tambahkan selasih diatasnya dan siap disajikan.

Perpaduan dari sari bunga telang, teh dan jeruk nipis...segeeerrr

Jeruk Nipis

Butterfly Lime Ice Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng rolade sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan air, merica bubuk, kecap inggris, kecap manis, kecap asin dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tumis Rolade Kecap Inggris

Rendam daun kemangi di air panas, lalu biarkan hingga hangat. Kemudian remas-remas dan angkat.

Tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan bumbu halus, bumbu iris, daun kemangi, garam, dan kaldu jamur dalam wadah tahu. Kemudian aduk rata.

Taruh secukupnya tahu pada daun pisang. Pada bagian atas tambahkan daun salam dan udang, lalu bungkus.

Kukus selama 20 menit dan angkat, kemudian siap dinikmati.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Tomat

Udang

Botok Tahu Udang Kemangi #MENUTANGGALTUA

Letakkan potongan daging ayam pada chopper.

Tambahkan merica bubuk, penyedap, garam halus dan putih telur. Oh iya ini tanpa tepung yah, moms.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur lalu ambil 1 sdt adonan kreni dan bulatkan. Lakukan hingga selesai.

Didihkan air dengan api sedang dan rebus kreni daging ayam hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Kreni daging ayam siap diolah menjadi aneka masakan!.

Kreni daging ayam enak favorite keluarga.

Kreni Daging Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Masukkan tempe dan buncis. Aduk rata, beri air.

Bumbui dengan garam, kaldu, lada, saos tiram dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Angkat.

Buncis

Cabe Merah Besar

Oseng Buncis Tempe

Dalam wadah, masukkan ayam, paprika bubuk, garam, lada, dan air, aduk rata dan biarkan selama 30 menit.

Siapkan tepung basah dan tepung kering, balurkan ayam ke dalam tepung basah, lalu tepung kering.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Siapkan teflon, masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, bawang putih bubuk, gula pasir, kaldu jamur, cabai bubuk, dan air, masak dengan api sedang.

Masukkan ayam goreng dan aduk rata hingga rata, sajikan dengan saus keju.

Bahan Ayam Goreng :

Bahan Saus Pedas

Bahan Saus Keju :

Halal

No Diet

assalamualaikum,, selamat siang chef, setor recooknya yaa,,fire chicken ala richeesenya enaaak 🤤👍, akhirnya bisa bikin juga ayam ala richeese🤭,, tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera orang rumah😁.
Terimakasih banyak chef inspirasinya 🤗. 

mamasih resepnya ya chef 💕

#RecookYummy

Enak banget Chef... bikin ketagihan 👍👍
Trimaksh resepnya 🙏🙏

#RecookYummy

Thank you chef resepnya.
Mau makan richeese sekarang bisa bikin sendiri deh. 

#RecookYummy

persis saos recheese cuma kurang pedes aja menurutku

resep inii enak bgttt dan semua keluarga sukak bgtt pasti next bikin lagi donk.. Thank's Yummy #RecookYummy


Bawang Merah

Saus Sambal

Tepung

Fire Chicken Ala Richeese

Campurkan tepung tapioka dengan kaldu bubuk dan air panas.

Uleni sampai bisa dibentuk, lalu potong-potong.

Tekan potongan dengan garpu dikedua sisi.

Goreng dalam minyak dingin, biarkan panas saat menggoreng sampai mengembang dan matang.

Tumis irisan bawang putih, cabai dan cikur/ kencur.

Taburi cabai bubuk dan garam, aduk rata lalu sajikan.

Kriuk..pedes...enak deh buat temen ngemil saat di rumah.

Kencur

Cikur Lidah

campur tepung, maizena, gula dan air. kocok sampai rata dan mengkilap.

tambahkan telur dan baking powder. kocok kembali sampai rata. diamkan minimal 1 jam.

bagi 2 adonan panaskan wajan alasi dengan plat.

masukkan larutan baking soda ke dalam adonan aduk rata.

langsung tuang ke wajan teflon yang sudah panas. goyang2kan membuat pinggiran.

biarkan gelembung2 muncul dan membentuk serat, taburi gula pasir lalu tutup sampai matang permukaannya.

angkat oles dengan butter. bagi 2 beri isian sesukanya.

Langkah 9

Cokelat

Daun Pandan

Keju

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Martabak Manis Pandan Khas Bangka #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan krimer kental manis dan vanilla essence.

Kemudian tuang susu cair full cream dingin. Aduk rata.

Siapkan gelas saji. Tuang sirup moka secara merata ke dalam gelas.

Masukkan campuran es ke dalam gelas saji. Siap disajikan.

Enak dan segar.
Sajian minuman yang mudah dan praktis, bisa disajikan juga untuk menu minuman berbuka puasa.

Alpukat

Cincau

Selasih

Susu

Avocado Moka Cincau Milk

Rebus telur sampai matang kemudian kupas.

Goreng telur sampai berkulit, angkat, sisihkan sebentar.

Tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik sampai bumbu matang dan warnanya lebih gelap.

Tuang santan lalu masukkan gula merah dan asam jawa. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah santan mulai keluar minyaknya masukkan telur. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

Setelah cairan menyusut dan mengental, cek rasa lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Bumbu Aromatik

Daun Salam

Serai

Randang Talua

Seduh mie kering hingga mengembang. 
Tiriskan.

Bumbui dengan kecap manis, saus tomat, garam, lada dan kaldu bubuk. 
Aduk merata lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Kemiri

Mie Goreng Surabaya #JagoMasak2022

Tuang air ke dalam panci, dan cabe yang sudah dihaluskan.

Lalu tuang larutan cabe yang sudah dingin. Diamkan di kulkas selama 1 jam, lalu sajikan..

Dirumah lagi banyak buah apel dan pir. Ngide dong di buat asinan aja.

Apel

Asam Jawa

Asinan Buah

Masukkan alpukat yang sudah dikerok ke dalam blender.

Drizzle sauce caramel ke dalam gelas. Tuangkan jus alpukat dan semprotkan whipping cream di atasnya. Hias dengan garnish dan sajikan.

Es Batu

Avocado Juice with Caramel Sauce

Campur tepung dan butter, aduk sampai berbutir. Masukkan kuning telur dan air es. Bulatkan, simpan dalam kulkas selama kurang lebih 40 menit.

Gilas, cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk dasarnya dengan garpu, sisihkan.

Buat isi : panaskan wajan, masukkan potongan nanas dan gula pasir, aduk. Tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai airnya berkurang.

Ambil kulit, isi dengan adonan nanas sampai penuh, tutup dengan adonan kulit pie.

Oles dengan kuning telur. Oven 170°C sampai  kecoklatan, kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Pie rasa tropical...perpaduan nanas dan kayu manis klop. 👌

Nanas

Pineapple Pie #JagoMasakMinggu4Periode3

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bunga pala, dan kayu manis hingga tidak berbau langu.

Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, penyedap, dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

ayu retno hartanti

Semua Resep

Tongkol Asap Sambel Matah Tumis