Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bahan pie yaitu gula, margarin, dan tepung jadi satu. Aduk rata lalu cetak ke cetakan pie, tusuk bagian dasar dengan garpu

Langkah 1

Siapkan pisang, kupas lalu potong kecil kecil

Langkah 2

Buat isian susu, campur kental manis, air, gula halus, pasta vanila, telur dan tepung maizena aduk sampai tercampur rata

Langkah 3

Tata pisang kedalam adonan yang sudah dicetak, lalu tuang secukupnya campuran susu terakhir beri toping keju parut

Langkah 4

Panggang pada suhu 180 derajat selama 35 menit atau sampai matang, angkat

Langkah 5

Annyeong, bikin pie dengan isian pisang keju dan susu enak bangett

Bahan Utama

Bahan Isian :

Pisang

Susu

Tepung

Banana Milk Cheese Pie

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Sobat Yummy senang memasak apa saat Natal?</p>
<p>Perayaan Natal tentunya menjadi momentum yang sangat meyenangkan bukan? Perayaan yang dilakukan setahun sekali ini kadang juga menjadi ajang pertemuan keluarga besar. Tentunya kamu mau menyajikan makanan terbaik untuk menyambutnya, bukan?</p>
<p>Bagi masyarakat Sumatra Utara Natal adalah sebuah perayaan besar dimana mereka akan menyajikan makanan khas yang spesial pula. Olahan daging babi biasanya juga turut meramaikan sajian kuliner dalam malam perayaan Natal ini. Namun, kini kamu juga bisa menikmatinya meskipun bukan orang Medan. Simak resep memasak Babi Panggang Karo khas Medan di bawah ini yang akan membuat kamu semakin mencintai makanan khas Nusantara.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-dan-resep-sate-babi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sate Babi dan Rekomendasi Sate Babi Paling Enak di Jakarta </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/0368ca415fee437da8acf857a5b9fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Babi Panggang Karo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Babi Panggang Karo (Instagram.com/bpk_medan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging babi, potong-potong</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>3 buah jeruk nipis</li>
<li>2 batang daun serai</li>
<li>asam patikala secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>250 ml darah babi</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 cabai rawit merah</li>
<li>2 lembar daun jeruk purut</li>
<li>andaliman secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Panggang Karo</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong daging babi berukuran kecil-kecil, lalu baluri daging dengan perasan air jeruk nipis secara merata. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan daun serai dan bawang putih, lalu tuang kecap manis. Aduk-aduk hingga merata, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan alat panggangan. Letakkan potongan daging babi di atas panggangan, olesi dengan bumbu kecap yang sudah jadi.</li>
<li>Bolak-balik daging sesekali, supaya matang menyeluruh. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Buatlah bumbu gota dengan haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, andaliman, daun jeruk purut, dan garam, lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil asam patikala dan bumbu dengan darah babi. Tambahkan garam sedikit.</li>
<li>Masukkan semua bumbu ke dalam wajan, masak bumbu hingga matang. Angkat jika sudah matang.</li>
<li>Sajikan daging dengan bumbu gota yang sudah jadi, taburkan bumbu gota di atas daging.</li>
</ol><h2>Mengenal Babi Panggang Karo Khas Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/2798283d50440ec70bf7f06a3f870506.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daging panggang karo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging panggang karo (instagram.com/foodiesgakniat)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya kuliner olahan daging babi ini memang berasal dari makanan khas Karo. Babi Panggang Karo atau ayang biasa disebut dengan BPK ini merupakan daging babi yang dipanggang dengan irirsan yang lebih halus. Sajian ini juga biasanya disajikan dengan sayur daun singkong yang telah dihaluskan. Hal lain yang menarik dari makanan ini adalah dengan penyajian menggunakan saus yang terbuat dari darah babi yang dimasak di atas bara api sampai matang.</p>
<p>Makanan ini biasanya memang ada di Batak. Hal ini terlihat dengan penggunaan bumbu dapur khad Batak yaitu Andaliman yang biasanya dijumpai di Batak. Kendatipun demikian, makanan ini kini sudah bisa dijumpai di berbagai daerah Nusantara. Bahannya pun kini bisa dijumpai di e-commerce maupun supermarket. Jika kalian ada di perantauan dan ingin membuat menu ini, Yummy akan membantu kalian untuk memberikan resep yang sudah terbukti keenakannya. Jadi tunggu apa lagi?</p><h2>Tips mengolah daging Babi dengan benar agar aman dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Banyak yang mengatakan bahwa daging babi merupakan daging yang berbahaya karena mengandung cacing pita di dalamnya. Daging babi sendiri merupakan daging yang rawan terkontaminasi cacing yang menyebabkan orang yang memakannya akan terinfeksi. Berikut merupakan tips cara mengolah daging babi agar tetap aman dikonsumsi.</p>
<ul>
<li>Pilih daging yang segar. Hindari memilih daging yang sudah dikemas. Akan lebih aman lagi jika membeli daging yang mempunyai sertifikat organik.</li>
<li>Simpan di dalam suhu 4 derajat Celcius sesaat setelah membelinya. Kalau kamu baru memasak lima hari kemudian, bekukan pada suhu -17 derajat Celcius. Daging akan aman dikonsumsi selama 3 bulan ke depan. Jangan membekukan daging yang sudah keluar dari freezer.</li>
<li>Buang lemak pada daging babi. Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum memotong lemak.</li>
<li>Marinasi daging babi. Gunakan bawang putih, lada, air perasan lemon, cuka, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Lakukan marinasi dalam waktu yang lama.</li>
<li>Daging babi bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Namun, suhu ideal saat mengolahnya, yakni antara 62-71 derajat Celcius.</li>
<li>Jangan terlalu banyak mengonsumsi daging babi<strong><a title="Health Harvard Education" href="https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/new-concerns-raised-over-study-that-okd-current-meat-consumption-levels/"> Health Harvard Education</a></strong> merekomendasikan daging babi merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 hingga100 gram per hari.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan Babi Panggang Karo akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang sebelum mengolah daging babi supaya daging babi kamu akan lebih awet dan aman dikonsumsi Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan<strong><a title="aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"> aplikasi Yummy</a></strong> untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba</p>

Resep Babi Panggang Karo khas Medan yang dijamin Enak, Renyah, dan Mudah dibuat di rumah.

Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, dan Mudah

Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, Renyah, dan Mudah 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kemudian masukkan pepes, aduk asal rata saja

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Setelah di bikin dan masih ada sisa,jadi mari kita olah lagi biar jadi makanan enak.

Buah

Udang

Ketumbar

Kunyit

Garam

Gimbal Pepes Alias Pepes Udang

Siapkan pan masukan jahe yang sudah di haluskan.

Masukan gula pasir, gula aren, kayu manis, daun pandan dan cengkeh.

Masukan air lalu masak dengan api kecil sampai mendidih angkat.

Siapkan gelas, masukan susu kental manis.

Saring bandrek dan sajikan dengan susu kental manis.

Gula

Gula Merah

Jahe

Daun Pandan

Serai

Bandrek #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan margarin, gula, telur, vanili, sagu, susu bubuk dan santan kedalam satu wadah.

Kocok lepas sampai gulanya tercampur rata.

Setelah itu masukkan tepung terigu, aduk rata dan uleni menggunakan tangan sampai membentuk adonan.

Ambil adonan secukupnya lalu gulung panjang sampai adonan habis.

Kemudian potong atau gunting adonan kecil-kecil. Lalu letakkan dalam wadah yang sudah diberi terigu sedikit.

Setelah semua adonan dipotong kecil-kecil lalu goreng menggunakan api sedang.

Langkah 6

Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, tiriskan dan dinginkan sebentar, kue biji ketapang siap disajikan.

Langkah 7

Kue biji ketapang manis, gurih dan krenyes, mudah membuatnya.

Santan

Tepung Maizena

Kue Biji Ketapang Simple

Siapkan bahan dasar dawet. Larutkan semua bahan terlebih dahulu hingga merata. Lalu masak di atas api sedang.

Masak sambil diaduk terus hingga mengental, tidak ada yang menggumpal.

Cetak adonan sebagaimana bentuk dawet biasanya. Rendam dalam air dingin. Sisihkan.

Setelah semua beres disiapkan. Lanjut proses penyajian. Tuang saus gula aren secukupnya, beri es batu, dawet & tuang santan secukupnya.

Langkah 8

Langkah 9

Beras

Tapioka

Pasta

pandan

Saus

Es Dawet Ayu Banjarnegara #JagoMasakMinggu6Periode3

Teh Tarik syrup : Campurkan Teh Celup dan Thai Tea, tuangkan air mendidih, aduk rata dan biarkan teh sampai berwarna pekat, saring dan tambahkan susu kental manis, Aduk rata dan biarkan suhu ruang.

Kocok butter dan gula kastor selama 8 menit.

Masukan satu persatu sambil di kocok hingga benar-benar tercampur rata.

Masukan juga bahan cair secara bergantian dengan bahan kering sambil terus di kocok dengan menggunakan speed rendah hingga tercampur rata.

Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan dialas dengan Parchment Paper. Panggang Cake selama 30 menit dengan suhu 170 derajat celcius (sesuaikan dengan masing-masing oven).

Kocok Fresh Cream Dan Gula halus hingga mengental dan Creamy, kemudian masukan Cream Cheese dan kocok sampai Creamy, kemudian masukan Teh Tarik Syrup, kocok hingga tercampur rata, masukan Cream Cheese frosting kedalam plastik piping bag fan simpan di dalam lemari es selama semalaman.

Campurkan gula Kastor dan Teh Tarik Syrup kedalam wajan masak hingga gula mencair, dan berbuih. Masukan Whipping Cream Dan Butter Aduk rata dan masak hingga mengental. Matikan api, masukan garam aduk rata, angkat dan biarkan suhu ruang.

Keluarkan cake yang sudah suhu ruang, kemudian potong-potong cake sesuai dengan ukuran Box (Toples), dan belah 2 Cake. Kemudian semprotkan Cream Cheese frosting Di atas cake, tutup kembali dengan cake, semprotkan kembali cream cheese frosting di atasnya.

Tuangkan Teh Tarik Caramel keatas permukaan Cream Cheese. simpan di dalam lemari es selama 2 jam sebelum di sajikan. beri Topping bubble dan hias dengan daun mint, sajikan dingin.

Chelsea Amanda Alim

Semua Resep

Swedish Meat Ball