Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 1

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 2

Tuang air dan bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 3

Bila udang sudah matang, masukkan daun kemangi dan aduk rata.

Langkah 4

Cicipi rasa masakan sampai didapat rasa yang pas dan siap disajikan.

Langkah 5

Disantap dengan nasi hangat sudah enak sekali, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Kemangi

Udang

Udang Kemangi Bumbu Pedas

Lalu masukan semua bumbu tumis, aduk rata.

Masukan ikan masak hingga ikan berubah warna.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masak hingga semua matang dan kuah menyusut mengental. Siap disajikan.

Langkah 7

Ikan

Santan

Ikan Masak Kuah Padeh

Potong-potong tahu dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong terong, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan terong dan tahu, aduk rata dan tambahkan sedikit saja air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Terong

Tomat

Tahu Terong Balado

Potong dadu singkong lalu kukus selama 15 menit tiriskan.

Rebus telur, kupas kulit nya. Blender halus bahan cabe.

Tumis cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Campurkan telur dan singkong aduk rata dan siap disajikan.

Singkong

Telur

Balado Singkong Telur

Buka jengkol, redam menggunakan air garam.

Panaskan  minyak, goreng jengkol dengan api sedang.

Haluskan bahan sambal, masak hingga matang dan wangi.

Olahan jengkol khas padang, cocok banget dengan nasi putih hangat! cus buat!

Bahan sambal

Jengkol Batokok Balado

Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Goreng di dalam minyak panas, api sedang sampai matang dan tekstur kering

Menu simple yang cocok di sajikan dengan sambal dan lalapan 🤤

Bahan Pelengkap:

Jeruk Nipis

Ikan Mas Goreng

Haluskan cabe , bawang merah, bawang putih, kemiri.

Tumis bumbu halus,daun salam,jahe geprek,lengkuas geprek dan serai hingga harum.

Masukan kepala ikan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak sebentar.

Selanjutnya masukan santan, masak hingga mendidih dan ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kepala ikan yang dimasak dengan santan kelapa dengan rasa pedas gurih!

Bumbu-Bumbu

Serai

Kepala Ikan Kuah Santan

Didihkan air, masukkan macaroni tambahkan sejumput garam dan 3 sdm minyak sayur. Masak hingga macaroni lembut lalu tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe hingga wangi, masukkan potongan bakso dan sosis, tumis hingga matang, lalu tambahkan terigu aduk hingga merata

Masukkan susu masak hingga mendidih lalu tambahkan keju parut.

Setelah keju larut, masukkan macaroni. Aduk hingga merata.

Masukkan telur perbutir, sambil terus diaduk agar tercampur merata. Setelah telur matang matikan api, pindahkan ke wadah aluminium dan beri toping keju

Kukus macaroni hingga matang (panaskan kukusan terlebih dahulu) atau selama 20 menit dengan api sedang dan macaroni siap dihidangkan

Menu ini cocok buat anak-anak yang lagi GTM, dijamin makannya jadi lahap, penuh gizi dan yummy pastinya

Alat & Perlengkapan

Bakso

Keju

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Macaroni Schotel Kukus Sederhana

Kukus tempe busuk untuk mengurangi baunya.

Goreng juga bawang merah, putih, cabe dan tomat.

Uleg bahan sambal, tambahkan garam dan penyedap.

Masukkan tempe goreng, uleg bersama sambal. Aduk rata. Siap disajikan.

Tempe yang sudah mulai bau ternyata masih enak kalau diolah. Dimakan anget-anget enak banget.

Tempe

Sambel Tempe Bosok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur susu dan air jeruk nipis, tunggu 5 menit hingga susu mengental, ini yang disebut buttermilk.

Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking soda dan vanili bubuk.

Masukkan campuran cairan buttermilk. Aduk rata.

Cetak di wajan, tunggu permukaannya kering.

Balik dan tunggu 20 detik sampai kering bawahnya.

Gulanya bisa ditambahkan dan dirasakan ketika pancake masih menjadi adonan ya.

Buttermilk

Margarin

Buttermilk Pancake

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus (bawang putih, jahe, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk) hingga harum. 
Masukkan ayam, aduk rata.

Masukkan air dan garam, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera).

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi selama 5 menit atau hingga layu, matikan api.

Tambahkan gula merah dan kaldu bubuk, ulek, tes rasa. 
Masukkan sebagian sambal ke dalam mangkuk.

Langkah 8

Masukkan nasi dalam piring, beri ayam penyet dan pelengkap lainnya, sajikan.

Langkah 9

Ayam penyet adalah hidangan ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe. Varian ayam penyet paling populer adalah ayam penyet Suroboyo.

Bumbu Ungkep

Sambal Penyet

Pelengkap

Ketumbar

Kunyit

Nasi

Timun

Ayam Penyet Suroboyo #JagoMasak2022

Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, gula dan garam. Tuang air, aduk rata.

Masukkan telur, aduk rata, masukkan margarin, aduk kembali.

Tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk kembali sampai rata.

Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang 2 sendok sayur adonan, ratakan. Tunggu sampai bagian atas set. Angkat.

Letakkan pisang diatasnya, kemudian gulung saat masih panas. Lakukan sampai selesai. Sisihkan.

Untuk vla. Campur semua bahan. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai meletup-letup. Angkat

Potong-potong dadar pisang, tata dalam mangkuk tambahkan vla, es batu dan sirup. Sajikan

Es pisang ijo versi kulit dadar. 👌👌👌

Daun Pandan

Es Batu

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu8

Masak susu coklat dan agar-agar hingga mendidih. Tambahkan gula sesuai selera.

Tuang puding coklat ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras lalu letakkan jeruk di tengah-tengah.

Peras jeruk hingga mendapatkan sarinya saja.

Masak dari jeruk, susu, agar-agar bubuk, dan gula hingga mendidih.

Tuang bagian puding jeruk di atasnya. Tunggu hingga mengeras.

Merupakan makanan penutup dengan cita rasa jeruk dan coklat yang lezat serta menyegarkan #TulisResepTheNextOA.

Agar-Agar

Jeruk

Choco Orange Puding

Cuci bersih rawit dan duo bawang kemudian dihaluskan.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong tadi.

Goreng sampe kering ikan asin biar agak kriuk.

Tumis cabe rawit yang sudah dihaluskan tadi dengan api kecil saja. Kalo api besar nanti cabenya menghitam setelah cabe nya masak campurkan ikan asin dan tahu tadi jangan lupa dikasih garam.

Masak hingga matang, makanan siap disajikan.

Ikan Asin Balado

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Marinasi ikan dengan bumbu halus, biarkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Jahe

Ikan Laut Goreng

Masukkan gula pasir, vanili bubuk, garam ke wadah yg berisi terigu dan tapioka.

Masukkan margarin dan tuangkan santan instan.

Potong serong menggunakan gunting. Lakukan hingga adonan habis.

Siapkan minyak goreng secukupnya. Panaskan dengan api sedang cenderung kecil lalu goreng hingga keemasan. Angkat dan dinginkan. Baru simpan di toples kedap udara.

Cemilan ini baru saya tau namanya adalah biji ketapang. Dulu mama selalu buatin tapi dibentuk stik panjang tipis gitu. Buatnya ngga pake lama. Cepet lagi. Yuk kita cuzz buat.

Selamat siang mba..
Setor recook biji ketapangnya ya...
Bahannya sy tambahkan biji wijen mba..pake telur ternyata enak ya gk keras.. mksh resepnya mba 🤗🙏
#RecookYummy

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, kebetulan mertua saya orang Betawi, jadi biji ketapang ini biasanya selalu disajikan saat hari Raya Idul Fitri. #RecookYummy

Selamat Pagi Mba, salam kenal yaa.. setor recook biji Ketapangnya, rasanya enak, manis pas, dan gurih. Terimakasih atas resepnya 🙏🤗

#RecookYummy

Biji Ketapang Manis Gurih

Campurkan kacang tanah yang sudah dicacah (chopped), mentega/margarine dan gula hingga merata. Sisihkan

Goreng pusang sampai setengah matang. Sisihkan

Kocok telur dan masukan pisang yang telah digoreng. Balur hingga seluruh permukaan merata.

Goreng kembali pisang yang telah dicelupkan ke telur sampai matang. Angkat.

Resep Mama dan favorit keluarga dengan modifikasi kacang

Lia Aprilita S.

Semua Resep

Heart Churros #YummyXtraPoint

Apem Singkong