Campurkan terigu, susu bubuk, ragi, kayu manis bubuk dan yoghurt cair.

Langkah 1

Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kekentalannya sedang (seperti adonan bakwan)

Langkah 2

Tutup adonan dengan serbet. Letakkan di atas mangkok yang berisi air hangat. Proofing kurang lebih 1 jam

Langkah 3

Setelah mengembang dua kali lipat siap untuk digoreng

Langkah 4

Panaskan minyak. Gunakan sendok plastik untuk mengambil dan mencetak adonan. Masukkan/basahi sendok dengan air sebelum mengambil adonan. Tuang sesendok demi sesendok adonan dengan hati hati ke dalam minyak.

Langkah 5

Goreng hingga golden brown. Setelah matang tiriskan minyaknya.

Langkah 6

Membuat Shira (simple sirup). Masak gula dengan api kecil. Tambahkan kapulaga.

Langkah 7

Setelah gula mulai leleh, tambahkan air. Aduk hingga rata

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan Luqaimat ke dalam Shira. Aduk rata hingga seluruh luqaimat tersaput shira. Siap disajikan.

Langkah 10

Pas membaca flyer event Yummy Ekstra Point jalan jalan ke Timur Tengah, otomatis langsung browsing cari info dong. Mana waktunya sehari doang. Di menit menit mendekati limit setoran, aku kirim whatsapp ke temen yang tinggal di Abu Dhabi. Minta masukan resep kuliner di sana yang mudah , murah dan enak. Dia kasih satu nama Luqaimat. Okey deh, langsung berbekal nama itu, browsing ke Youtube. Dan... jadilah my first Luqaimat. Thanks yaa my Bestie. Thats what friends are for. Love you full.

Bahan Utama

Shira (Simple Sirup)

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Yogurt

LUQAIMAT #JalanKeTimurTengah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

masukkan daging ayam kedalam chopper, haluskan dengan es batu.

tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saos tiram dan kecap ikan.  aduk rata

tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena. campur rata.

ambil 1 sdm adonan, taruh diatas remukan mie. lalu kepal-kepal bulat pada remukan mie. (adonan agak lembek ya).

panaskan minyak, goreng bola-bola udang hingga kuning keemasan disemua bagian.

angkat dan tiriskan bekas minyaknya. taruh dipiring saji.

Cemilan yg cocok untuk teman sikecil yg sedang belajar dirumah.

Daging

Tepung

Tapioka

Maizena

butir

Garam

Kaldu

Lada

Tiram

Kecap

Minyak

Bola-bola Udang Ayam Rambutan

Potong-potong ikan asin gabus, cuci bersih. Seduh dengan air mendidih. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan, bilas kembali, tiriskan lagi.

Panaskan minyak sayur. Goreng ikan asin gabus sampai matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis duo bawang, salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan irisan duo cabe, aduk rata. Masukkan potongan tomat. Tumis sampai tomat layu.

Masukan ikan asin gabus, aduk rata. Tuang air matang. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Masukkan potongan petai, aduk rata. Masak sampai petai matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Masakan penguras magicom, dijamin nambah-nambah nasi!

Ikan

Oseng Pedas Gabus Pete #JagoMasakMinggu10

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bawang merah, bawang putih, kunyit, laja/lengkuas, kemiri, ketumbar semua dihaluskan dengan chopper.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak sedikit. Setelah minyak panas masukkan bumbu halus kunyit. Oseng sampai tercium harum.

Oseng sampai matang dan berubah warna lalu masukkan daun jeruk. Oseng semua sampai wangi. Di oseng bumbu biar matang supaya kunyit tidak bau.

Cuci bersih ati rempela. Lalu angkat wajan dari kompor dan simpan di meja kayu lalu masukkan ati rempela ke dalam bumbu kunyit. Aduk rata.tambahkan garam, merica dan bubuk kaldu ayam. Campur aduk semua.

Telur kocok masukkan ke dalam wajan yang berisikan ati rempela berbumbu.

Bakar daun pisang diatas api kompor. Sampai berubah warna dan teksturnya lemas. Ini dilakukan supaya bisa dibentuk nanti dilipatnya.

Taruh daun salam lalu tata ati rempela berbumbu lalu beri tomat iris dan bawang daun. Lalu tutup dan lipat.

Kukus pepes ati rempela sekitar 15 atau 20 menit . Nanti siap dihidangkan selagi hangat. Waktu dihidangkan beri irisan mentimun dan daun selada bokor.

Bahasa Sunda nya pepes adalah pais. Menu pepes menu sehat karena dimasak metode kukus. Dengan dibungkus daun pisang akan menjadi sangat wangi apalagi bumbu kunyit yang beraroma daun jeruk. Mari dicoba!

Halal

Daun Jeruk

Kemiri

Pais Ati Rempela Kunyit Daun Jeruk

Goreng bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit.

Masukkan semua bahan yang digoreng ke dalam blender, tambahkan gula merah. Blender sampai halus.

Masak sambal kacang sampai mengeluarkan minyak.

Saat akan menyajikan, tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin dan tambahkan sedikit air. Sambal kacang siap disajikan sebagai cocolan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Bumbu Kacang

Campur semua bahan menjadi satu kecuali pasta strawberry dan baking powder.

Blender hingga tercampur rata 5 menit. Diamkan di dalam blender selama 1 jam.

Buka tutup blender kemudian masukkan baking powder blender lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan pasta strawberry ke dalam adonan.

Uang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak tipis, tuang adonan ⅔ cetakan.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan cetakan yang berisi adonan, kukus adonan selama 20 menit.

Segera keluarkan kue apem dari cetakan, kue apem siap disajikan. Yummy..

Gula

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Apem Strawberry

Didihkan secukupnya air. Lalu masukkan kaldu.

Lalu masukkan dalam panci air mendidih. Aduk.

Setelah layu masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Setelah sayur empuk, angkat. Siap dihidangkan.

Abis olahraga bakar lemak pengennya makan sayuran segar-segar. Rebus dengan kaldu, makannya cocol sambal teri.

Bayam

Bayam Brazil Rebus Kaldu Ayam

Rebus daging sapi sampai empuk, kemudian tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan serai. Tumis sampai harum

Masukkan air dan santan sambil terus diaduk. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak sampai bumbu meresap

Tambahkan irisan kol, tomat dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya

Terakhir masukkan irisan cabai rawit. Aduk rata, masak sebentar angkat dan sajikan

Hallo mbak Wina,,, salam kenal ya... 

Ijin recook serta sedikit modif Tongseng Daging Sapinya ya mbak... 

Untuk dagingnya setelah direbus aku buat empal suwir mini mbak. Karena kebetulan dapat daging bagian lulur, sudah dapat dipastikan orang rumah bakalan ambil kuahnya saja 🤭. Jadi si mamak kudu putar otak biar dagingnya juga ikut dimakan... 

Alhamdulillah banget dengan dimodel kaya gini pada lahap makannya dan langsung habis. 

Makasih inspirasi resepnya mbak. 

#JagoMasakMaret

Buah

Cabai

Serai

Lengkuas

Salam

Merica

Santan

Kelapa

Kunyit

Ketumbar

Jahe

Tongseng Daging Sapi #JagoMasakMinggu3

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan.

Masukkan susu cair dan telur yang sudah di kocok lepas, lalu aduk rata.

Masukkan mentega cair dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan selama 30-45 menit atau hingga mengembang.

Masukkan adonan ke dalam plastik dan potong ujungnya.

Semprotkan adonan di atas minyak panas sambil di potong dengan cara di gunting.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Tambahan :

Baking Powder

Ollie Bolen (Donat Belanda)

Goreng cumi hingga matang namun jangan terlalu kering, kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak sisa menggoreng cumi hingga matang.

Masukkan garam, gula, penyedap dan air, aduk rata.

Masukkan cumi asin dan masak hingga air habis.

Terinspirasi dari menu salah satu restoran khas Sunda. Sangat mudah dibuat, bahan-bahan dipotong-potong dan ditumis saja. Pastinya rasanya yummy, bikin nambah nasi :)

Cumi

Tomat

Tumis Cumi Asin Pedas

Rendam kulit melinjo dan tambahkan garam. Rendam selama satu jam, setelah itu bilas bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, garam dan gula pasir. Biarkan semuanya larut.

Kalau air mulai susut dan rasa gurih, asem, manis sudah pas, masukkan melinjo yang sudah digoreng. Aduk rata kemudian angkat. Siap dihidangkan.

Bumbu halus

Sambal Goreng Kulit Melinjo

Siapkan kacang panjang. Potong sekitar 10 cm. Kemudian Rebus selama 5 menit.

Angkat kacang panjang. Tiriskan. Kemudian belah benjadi dua.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian sisihkan.

Tumis cabai merah, daun jeruk dan terasi sampai layu.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan santan kental instan. Aduk rata masak sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kencur

Terasi

Jukut Bejek Khas Bali

Blend

Raspberry Blended

Chocolate Blended

Oreo Milk Ice Blend

Strawberry Yakult Ice Blend #JagoMasakMinggu1Periode2

Smoothie Pisang / Banana Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Oreo ice blend #JagoMasakMinggu1Periode2

Oreo Pisang Blend

Pada panci, letakkan gula pasir dan cengkeh.

Masak dengan api sedang hingga gula larut, saring dan dinginkan lalu beri sari jeruk nipis.

Potong-potong buah, untuk melon, semangka, bengkuang, pepaya, labu siam atau manisa lebih baik dibentuk bulat-bulat kecil. Lalu buah melon, semangka, bengkuang, pepaya, labu siam atau manisa (kecuali nanas) direndam terlebih dahulu ke dalam air yang diberi 1 sdm air kapur sirih selama 1 jam agar buah nantinya garing lalu bilas pada air mengalir (air ledeng).
Didihkan 1 liter air, masukkan semua buah-buahan dan rebus selama 1 menit, angkat dan rendam buah pada 1 liter air suhu ruang berisi 500 gr es batu. Proses merebus buah sebentar lalu merendam buah di air berisi es batu agar es buah awet tidak cepat basi karena proses fermentasi pada buah sudah dihentikan.

Es buah klasik atau cocktail buah segar favorite keluarga.

Noted: untuk jenis buah sesuai selera saja yah, moms.

dian pratiwi

Semua Resep

Brownies Tart