Langkah 1

Kemudian mixer sampai tercampur rata dan kalis elastis.

Langkah 2

Adonan kalis elastis tidak sobek seratnya saat ditarik.

Langkah 3

Langkah 4

Bulatkan adonan dan beri lubang tengahnya, biarkan ±15 menit proses proofing.

Langkah 5

Setelah mengembang, goreng donat sampai kuning keemasan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Setelah dingin, gulingkan donat ke dalam gula halus.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Baking Powder

Gula

Susu

Telur

Tepung

Donat Gula

Blender bumbu halus, tambahkan secukupnya minyak goreng.

Panaskan teflon. Masak bumbu yang sudah diblender. Masak sampai matang.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan air.

Masukkan bakso. Masak sampai bakso merekam dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Taburi irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api.

Bumbu Halus:

Halal

Bakso

Cabe Merah Besar

Garam

Balado bakso

Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan daun salam

Masukkan ayam & kentang. Masak hingga matang

Tuang santan kental. Aduk agar santan tidak pecah

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica & gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Bisa untuk menu lebaran. Recook dari "Rufaida Hidayat"

Bumbu Halus :

No Alcohol

Ayam

Cabe

Kentang

Opor Ayam Kentang Cabe Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah keriting.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan putren dan kacang panjang, aduk rata.

Tuang air, masak sampai kacang panjang dan putren empuk.

Masukkan kol, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Tumis sebentar sampai kol layu. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Baby Corn

Kacang Panjang

Tumis Putren Kacang Panjang

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang dan harum

Tambahkan pete, lalu bumbui garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai sampai jipang cukup empuk. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan santan bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Potong potong lontong dalam wadah saji, kemudian siram dengan sayur jipang tempe dan taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk jika suka.

Menu berkuah hangat ini simpel dan enak rasanya. Cocok juga di jadikan sajian lebaran. Terinspirasi resepnya chef Anugrah Lestari (Official Yummy) dengan sedikit modifikasi.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Pelengkap

Petai

Santan

Lontong Sayur Jipang Tempe

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula, dan garam dalam satu wadah. Masukkan santan yang telah direbus dengan pandan.

Aduk rata. Boleh pake whisk, sering sering di kocok. Tambahkan pasta pandan, pewarna kuning dan merah. Aduk rata.

Panaskan cetakan dengan api besar sampai cetakan ketika diperciki air mendesis. Kecilkan api hingga cenderung sedang ke kecil (tapi jangan terlalu kecil). tuang adonan hampir penuh. Kemudian tidak perlu ditutup. Masak sampai bersarang.

Kemudian Matikan api, angkat lalu letakkan di baki berisi air dan serbet basah.

Cungkil bikang. dengan bantuan dua sendok. Angkat dari cetakan.Lalu rekahkan dengan menekan ke bawah.

Cara Bikang Pandan ini jajanan tradisional yang enak. Kalau mengikuti Stepnya alhamdulillah bisa jadi.

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cara Bikang Pandan

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan telur ayam, tambahkan garam secukupnya.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan nasi putih pada wajan, aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur secukupnya, masak hingga matang.

Buncis

Nasi

Nasi Goreng Buncis Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, terasi dan gula pasir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak hingga keluar minyak.

Masukkan kelapa parut, lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan bumbu penyedap, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga kering dan minyak berkurang.

Potong kecil-kecil kacang panjang sebelum dicampur dengan urab. Kalian bisa memilih untuk menggunakan kacang panjang mentah atau yang sudah direbus sesuai selera.

Menu sehat dan enak, cocok buat kamu yang lagi diet.

Kelapa

Urab Kelapa Kacang Pancang

Rebus kacang hijau hingga merekah, angkat tiriskan.

Masukan tepung, bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, daun jeruk yang telah di iris-iris, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer.

Panaskan minyak, lalu ambil adonan dan goreng hingga matang, angkat tiriskan, dan siap disajikan.

Bumbu

Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Tumis bumbu halus, lalu masukan daun kari, merica, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan bunga lawang tumis hingga bumbu matang dan harum

Setelah bumbu matang, masukan kentang dan ayam, lalu tambahkan 500 ml air lalu masak hingga ayam dan kentang matang

Setelah itu, tambahkan santan dan seasoning aduk lalu matikan api

Resep Kari Ayam Autentik Indonesia yang aku pakai untuk ujikom kemarin. Approved by asesor.

Kari Ayam

Rebus telur dengan air secukupnya lalu bersihkan kulitnya.

Setelah itu goreng telur yang sudah dibersihkan tadi.

Blender cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis blenderan cabe tersebut sampai masak lalu masukkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.

Masukkan telur dan jengkol lalu aduk rata. Makanan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Telur Jengkol Cabe Hijau

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Haluskan bahan-bahan bumbu halus, tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan tahu, kentang, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Beri sedikit air. Aduk hingga rata.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga menyusut dan bumbu meresap. Sajikan!

Enak, gurih, bumbunya medok. Selamat mencoba!

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Kentang Tahu Masak Santan Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas kentang, potong ukuran batang korek api. Tampung dalam wadah korek api. Cuci bersih dan bilas sampai airnya bening dan getah tepungnya hilang, agar ketika menggoreng, kentang terpisah/tidak menempel

Biarkan kentang terendam dalam air bersih, setiap akan menggoreng, ambik kentang secukupnya. Panaskan kentang goreng.

Goreng kentang. Saat kentang mulai setengah kering, kecilkan api (agar awet renyah). Teruskan menggoreng sampai kentang kering

Panaskan 7sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai setengah matang.kecilkan api aduk terus sampai bumbu mulai mengering. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu mengental. Matikan api

Masukkan kentang dan kacang tanah goreng. Aduk rata dan bumbu melekat.

Pindahkan dalam wadah. Biarkan dingin suhu ruang. Sajikan. Jika ingin awet lebih lama simpan dalam wadah kedap udara.

Kacang

Kaldu

Minyak

Rawit

Kering Kentang Mustofa #JagoMasakMinggu11

Didihkan air lalu rebus labu parang dan daun pandan.

Tambahkan gula aren & garam, lalu biarkan hingga labu matang.

Tambahkan santan dan diaduk agar tidak pecah.

Masak sebentar saja, agar pisang tidak hancur, lalu matikan api dan hidangkan.

Labu

Pisang

Kolak Labu Parang & Pisang

Cuci bersih toge dan kubis lalu iris tipis kubis.

Tambahkan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada dan bumbu halus.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan dengan bumbu kacang atau cabe rawit.

Menu takjil hari ini, gorengan memang identik dengan menu takjil yang wajib ada disetiap ramadhan sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa. 

#RecookRamadhanminggu2

Kubis

Tauge

Bakwan Toge Kubis

Masukan margarine dan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

Masukan larutan kopi, aduk sampai tercampur rata lalu masukan ke dalam piping bag.

Rotinya di isi keju Quick melt dan skm/ cokelat selai (tidak juga bisa langsung tuang toping tadi diatasnya)

Potong ujung plastik lalu semprotkan secara merata ke atas roti tawar. Beri topping adonan kopi. Panggang dengan suhu 180 DC menggunakan api atas aja selama 20-25 mnt. siap disajikan

Kopi

Roti

Roti Kopi Versi Roti tawar

Dalam mangkok masukkan daun bawang, bumbu kari, kaldu bubuk, santan instan, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk sampai rata. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan kemudian ratakan.

Setelah bagian bawahnya kuning kecoklatan balik dengan bantuan sutil dan peniris. Goreng sampai matang. Angkat.

Dadar Nasi

Campur air dengan bumbu marinasi, garam, ketumbar bubuk, chicken powder. Letakkan di panci.

Lalu rendam ke bumbu. Hidupkan kompor. Tunggu panas.

Masukkan tahu, celupkan hingga tercelup semua. Jika dirasa kurang tercelup tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut. Matikan kompor.

DIPA YEE

Semua Resep

Korean Fried Chicken