Langkah 1

Campurkan bawang putih, garam, merica, ketumbar dan penyedap rasa. Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Langkah 2

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Sambal : potong-potong bawang putih, bawang merah dan tomat. Campurkan cabai, tomat, bawang merah, bawang putih dan minyak. Masak hingga empuk.

Langkah 4

Ulek hingga halus, tambahkan garam, terasi, gula merah dan air limau, ulek kembali hingga rata. Sajikan ayam goreng dengan cocolan sambal terasi.

Langkah 5

Ayam goreng dengan bumbu simpel dan sambal terasi.

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Ayam

Garam

Tomat

Terasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Goreng Ketumbar

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan juga kencur, serta beri garam.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai tercium bau harum. Kemudian masukkan air secukupnya.

Apabila air sudah mendidih masukkan ceker.

Masukkan mie instan serta beri bumbu yang ada ada pada mie instan tersebut.

Langkah 6

Ceker

butir

Telur

Cabai

Rawit

Kencur

Seblak Mie Ceker

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Aduk rata bahan A. Diamkan/istirahatkan 15-60menit. Semakin lama semakin enak dan lentur

Kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.

1. Gilas melebar bulatan adonan B, taruh bulatan adonan A diatasnya, sedikit pipihkan.

Lipat menyerupai amplop. Gilas lagi.lalu lipat.gilas lagi. Istirahat masing-masing 15menit. (Setelah ditotal lipat 4x dan Gilas 4x. Jadi 8x ya Bun)

Istirahatkan selama 15 menit itu (gunanya agar adonan jadi lentur dan mudah dibentuk). Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas.

Ini posisi lipatan terakhir saat hendak diistirahatkan. Berlipat seperti rol.

Langkah 7

Di susun rapih. Ambil 1 bagian dr yg pertama di Gilas lipat.

Langkah 8

Kemudian isi dengan pisang. Lipat. Sayat bagian bawah. Lalu gulung kebawah, rapihkan.

Langkah 9

Tata dalam loyang, poles bahan olesan dan beri bahan topping. oven disuhu 150°-160°C selama 25 menit api bawah dan 5 menit api atas.

Langkah 10

Masya Allah
Waww amazing sekali.
Tanpa Korsvet aja bisa berlayer cantik.
Memang usaha tidak pernah mengkhianati hasil.
Resep ini juga aku pakai untuk bakulan.
Hasilnya??
Customer repeat order terusss..
Laris manisss.

Bahan B

Bahan A :

Pelengkap:

Tepung

Mentega

Margarin

Gula

Pisang

Keju

Boleh Lilit (No korsvet)

Masukan daging ayam yang sudah dipotong-potong.

Kemudian masukan bumbu kecuali tomat dan blimbing wuluh. Masak selama 5 menit dengan api sedang.

Setelah 5 menit masukan buncis dan blimbing wuluh, masak sampai buncis empuk. Kemudian masukan kaldu bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa.

Kemudian masukan tomat merah, masak selama 1 menit.

Terakhir masukan daun bawang, masak sampai sedikit layu. Matikan api, angkat dan sajikan.

Resep simpel, seger dan enak. Recook dari resep chef.

Buncis

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Asem Asem Ayam

Kopi

Susu

Coffee Latte

Masukkan tepung ketan, gula halus dan garam. 
Aduk rata. 
Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, beri isian meses lalu bulatkan. 
Sebagian saya beri gula merah untuk isiannya.

Didihkan air, masukkan klepon, tunggu hingga mengapung, tiriskan.

Menu simple akhir bulan tapi tetap enak karena disesuaikan bahan di rumah nih. Kelapanya diganti keju, karena si kecil maunya pakai keju.

Gula Merah

Meses

Klepon Ubi Keju #MENUTANGGALTUA

Lelehkan margarin, coklat batang dan minyak sayur.

Aduk dengan wisk telur dan gula hingga larut. Masukkan coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata kemudian masukkan susu kental msnis aduk rata.

Masukkan terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit. aduk hingga rata.

Tuang pada loyang yang telah dilapisi kertas. Beri topping kacang mente.

Panggang kuranng lebih 25 menit, angkat lalu biarkan dingin.

Brownies panggang ini enak banget,cruncy diluar lumer di dalam.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Brownies Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Mikser telur, gula, sp sampai mengembang kental pakai kecepatan tinggi, lalu masukkan terigu sedikit-sedikit bergantian dengan air pakai kecepatan rendah, lalu matikan mikser.

Masukkan minyak goreng, pasta vanilla dan aduk pakai spatula lalu tiang dalam loyang tulban dan taburi chocochip.

Kukus sampai matang, lalu jika sudah matang telungkupkan loyang dan keluarkan cake.

Jika sudah tidak panas olesi margarin dan beri taburan keju parut.

Resep ala Ibu.. pakai loyang tulban ukuran diameter 22 cm

Bahan Lain :

Cokelat Chip

Steamed Chocochip Cake Tulban 22 cm

Tumis bumbu yang sudah dichopper kasar hingga harum.

Masukkan daging ayam giling, tumis sebentar.

Masukkan kol, wortel, tauge, tumis hingga sayuran layu.

Tambahkan air, masak hingga sayuran matang.

Potong bagian atas tahu, lalu keruk bagian dalamnya, isi dengan isian sayur.

Kali ini aku bikin tahu isi, aku tambahin daging ayam untuk isiannya, dan ini aku pakai tahu putih ya. Digoreng sendiri lebih endul daripada pakai tahu pong.

Kubis

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi Super Crunchy

Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, garam, penyedap rasa. Lalu tumis dengan api kecil sampai harum.

Setelah harum. Masukan batang sereh dan daun salam.

Aduk- aduk sampai salam layu. Lalu masukan ati ampela.

Masak sampai matang dan air surut, lalu masukan daun bawang. Icip-icip bila kurang garam tambah garam.

Masak lima menit lagi untuk melayukan daun bawang lalu sajikan.

Menu cepat untuk sahur pas banget, cepat dan hemat. Pas untuk 8 porsi.

Kunyit

Jahe

Buah

Kemiri

Ketumbar

Merica

Minyak

Penyedap

Salam

Sereh

Ati Ampela Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu9

Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih kecuali terasi. Kemudian tiriskan.

Tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, kemudian haluskan dan cicipi rasanya.

sambal tomat untuk mendampingi ikan goreng..nikmat

Cabe Merah Besar

Sambal Tomat

Goreng tahu hingga garing luarnya. Tiriskan lalu tunggu hingga dingin.

Gunting serong atau bentuk segitiga, lalu balik tahu. Lakukan hingga selesai.

Dalam wadah lain, campur tepung serbaguna dengan tepung terigu, kemudian tambahkan garam dan satu bungkus kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang bahan kering kedalam baskom yang berisikan tahu yang sudah di balik, lalu aduk hingga menempel dan tercampur rata pada tahu.

Goreng dengan minyak yang banyak dan panas, goreng hingga golden brown. Angkat tiriskan lalu sajikan atau masukan kedalam toples.

Resep camilan olahan tahu yang kriuk, gurih banget, cocok buat camilan saat santai bareng keluarga. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Tahu Walik Crispy

Teksturnya yang lembut ditambah dengan harumnya yang khas menjadi salah satu alasan mengapa bolu pandan kukus banyak digemari. Tak heran, banyak kalangan yang menjadikan makanan ini menjadi hidangan saat berkumpul.
Kini, Yummy telah mengumpulkan beberapa rekomendasi resep bolu pandan kukus yang mudah dan bisa diikuti oleh pemula maupun kamu yang suka baking. Yuk, langsung scroll sampai habis!<h2>1. Bolu Pandan Coklat Loyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/9c85bdb8eddaed43830f4cc119f921b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu pandan loyang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu pandan loyang (yummy.co.id/Eni Ainie)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 btr telur</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>1/2 sdt BP</li>
<li>1/4 sdt baking soda</li>
<li>8 sdm gula pasir</li>
<li>1 bungkus santan instan</li>
<li>8 sdm tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung maizena</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>60 gr margarin</li>
<li>Pewarna makanan hijau</li>
<li>1/2 sdt vanili bubuk</li>
<li>Meses secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Kacang almond secukupnya</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Mixer telur lalu tuang gula pasir dengan 3x tahapan. Tambahkan SP dan BP, mixer hingga bewarna putih pucat.</li>
<li>Tambahkan tepung, soda kue, garam, dan vanili. Aduk rata dan mixer sebentar.</li>
<li>Tambahkan santan instan, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan pewarna makanan, lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga tidak ada margarin yang mengendap di bawah.</li>
<li>Tuang meses secukupnya lalu aduk rata.</li>
<li>Siapkan loyang yang sudah dioles margarin tipis dan taburan tepung, lalu masukkan adonan dan beri topping kacang almond dan keju parut sesuai selera.</li>
<li>Adonan siap dipanggang dengan temperatur 200&deg;C panas atas bawah selama 30 menit, sedangkan 5 menit terakhir panas atas agar topping matang sempurna.</li>
<li>Angkat dan dinginkan sebentar lalu sajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Bolu Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/1917f98ed09e5246ca72ee116203afb2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pandan kukus" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pandan kukus (instagram.com/izenaangelina)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tepung terigu</li>
<li>185 gram gula pasir</li>
<li>100 gram margarin, lelehkan</li>
<li>75 ml santan instan</li>
<li>25 ml sari pandan</li>
<li>6 butir telur ukuran besar</li>
<li>1 sachet kecil susu bubuk full cream</li>
<li>1 sendok teh emulsifier</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan telur, gula, dan emulsifier. Aduk dan campurkan dengan mikser selama 15 menit berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kental berjejak.</li>
<li>Masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk tepung dengan adonan menggunakan teknik aduk balik.&nbsp;</li>
<li>Masukkan lelehan margarin, sari pandan, dan santan. Tuangkan sedikit demi sedikit supaya adonan tercampur rata. Aduk menggunakan teknik aduk balik dengan spatula.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung. Panaskan dandang kukusan terlebih dahulu.</li>
<li>Kukus bolu pandan selama 15-30 menit. Untuk memeriksa kematangannya, tusuk bagian tengah kue dengan lidi. Jika lidi&nbsp; kering dan tidak tertempel adonan, artinya bolu sudah matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Bolu Kojo Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/0bc75afa574669ba0dcee3b8e1549185.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kojo pandan kukus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kojo pandan kukus (youtube.com/atha naufal)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>140 gram gula pasir</li>
<li>Vanili bubuk secukupnya</li>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>50 gram margarin</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>200 ml air pandan</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan telur, gula pasir, dan vanili bubuk ke dalam wadah berukuran besar. Barulah, kocok bahan adonan tersebut menggunakan whisk sampai tercampur merata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam adonan lalu diaduk rata. Jika sudah merata, kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur.</li>
<li>Tambahkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus dan tidak bergerindil.</li>
<li>Masukkan pasta pandan kemudian aduk adonan kembali hingga tercampur rata.&nbsp;</li>
<li>Siapkan cetakan. Kemudian olesi cetakan kue bolu dengan sedikit minyak. Tuang secukupnya adonan ke dalam cetakan. Sisihkan.</li>
<li>&nbsp;Masukkan cetakan berisi adonan ke dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Tutup panci kukusan kemudian kukus adonan selama 30 menit hingga matang.</li>
<li>Angkat dan dinginkan sejenak. Kalau sudah dingin, lepaskan bolu dari cetakan dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-jagung-segarnya-manis-jagung-dalam-sajian-dingin target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Es Jagung: Segarnya Manis Jagung dalam Sajian Dingin
 
 </a>
 <h2>4. Bolu Gulung Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/d68bd4caa94c4341fb4822942f9a34f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu gulung pandan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu gulung pandan (istockphoto.Yusuke Ide)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>30 gram tepung terigu</li>
<li>30 gram tepung maizena</li>
<li>60 gram gula halus</li>
<li>40 gram minyak sayur</li>
<li>20 gram gula halus</li>
<li>40 ml susu cair</li>
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>4 butir putih telur</li>
<li>1 sdt perisan pandan</li>
<li>1 sdt krim tartar</li>
</ol>
Bahan Isian:
<ol>
<li>100 ml whipping cream</li>
<li>70 gram keju parut</li>
<li>50 gram cream cheese</li>
<li>20 gram gula pasir</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Panaskan panci kukusan terlebih dulu. Siapkan pula loyang, lalu oleskan dengan mentega dan lapisi dengan baking paper.</li>
<li>Masukkan whipping cream, gula, dan cream cheese ke wadah. Aduk dengan mixer sampai tercampur dan menjadi kaku berjejak. Sisihkan untuk isian.</li>
<li>&nbsp;Dalam wadah berbeda, masukkan kuning telur dan gula halus, lalu kocok sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan susu cair dan minyak. Aduk kembali sampai larut merata.</li>
<li>&nbsp;Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan perisa pandan. Aduk semua bahan tadi sampai menjadi adonan yang kental dan tak ada yang menggumpal. Sisihkan.</li>
<li>&nbsp;Untuk membuat adonan putih telur, kocok putih telur bersama krim tartar dan gula halus sampai soft peak. Pastikan mengembang dan teksturnya kaku.&nbsp;</li>
<li>Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung tadi, aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan. Tutup panci dan biarkan termasak selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.</li>
<li>Jika sudah matang, keluarkan dan berikan isian whipped cream secara merata. Beri pula taburan keju parut, lalu gulung bolu perlahan-lahan. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Bolu Pandan Ketan Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/da70ec8ec3876df5bc2158bbc484f529.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu pandan ketan hitam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu pandan ketan hitam (yummy.co.id/nareswari)</a></div>Bahan adonan bolu ketan:
<ol>
<li>75 g tepung ketan hitam</li>
<li>75 g gula pasir</li>
<li>1 sachet santan bubuk (3 sdm)</li>
<li>5 sdm minyak</li>
<li>1/4 sdt baking powder</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>75 g gula pasir</li>
</ol>
Bahan adonan bolu pandan:
<ol>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>20 g tepung tapioka</li>
<li>5 g tepung maizena</li>
<li>5 sdm minyak</li>
<li>1 sachet santan bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Secukupnya pasta pandan</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Lapisan Ketan Hitam: Mixer telur dan gula pasir hingga putih mengental. Lalu tambahkan tepung ketan, santan bubuk dan baking powder sambil diayak. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak. Aduk rata kembali.&nbsp;</li>
<li>Lapisan Pandan: Mixer telur dan gula pasir sampai putih kental. Tambahkan tepung gluten-free, baking powder dan santan bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak dan pasta pandan. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan adonan ketan hitam ke loyang dan kukus selama 25 menit.</li>
<li>&nbsp;Tuang adonan bolu pandan ke atas bolu ketan hitam yang sudah dikukus matang. Kukus kembali 25 menit.</li>
<li>Keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan dingin, lalu lepaskan dari loyang dan potong-potong.</li>
</ol>Nah, itulah beberapa rekomendasi resep bolu pandan yang bisa kamu buat di rumah. Selain mudah, bahan-bahannya juga bisa kamu temukan di sekitar wilayah perbelanjaan. Yuk, recook!
Nantikan resep dan rekomendasi lainnya di <a title="yummy.co.id" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-cilok-kuah-pedas target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Cilok Kuah Pedas, Segar dan Nagih
 
 </a>

Yuk, simak beberapa rekomendasi bolu pandan kukus yang enak dan mudah dibuat di rumah! Harus banget dicoba!

5 Resep Bolu Pandan Kukus Enak, Harum, dan Mudah dibuat

5 Resep Bolu Pandan Kukus Enak, Harum, dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan sayuran, tumis sampai agak layu.

Masukkan mi yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saos raja rasa, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Uleg :

Pelengkap :

Kecap Manis

Kembang Kol

Sawi

Mi Ubi Goreng

Masukkan tahu lalu beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak kembali 3-5 menit agar bumbu menyerap.

Tahu Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan gurame lalu belah jadi dua lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Kemudian lumuri dengan bumbu ungkep kuning, biarkan sampai meresap.

Kemudian lumuri dengan tepung maizena hingga rata.

Kemudian goreng gurame terbang ke dalam minyak panas hingga matang.

Kemudian setelah matang siap disajikan dengan sambal.

Bumbu Ungkep Kuning

Setor recook gurame goreng terbangnya ya mbak. Enak, super garing dan bentuknya yang bersayap ala terbang gitu bikin mudah mengambil daging ikannya. Trimakasihya mbak inspirasi resepnya 🙏🏻

Ikan

Tepung Maizena

Gurame Terbang

Kalau di kampung ikan asap biasa di sebut "Panggang". Nah panggang di sambel seperti ini, enaknya nagih😍

Sambel Brambang

Ikan Lele

Panggang Sambel Brambang Mentah

Campurkan kacang tanah yang sudah dicacah (chopped), mentega/margarine dan gula hingga merata. Sisihkan

Goreng pusang sampai setengah matang. Sisihkan

Kocok telur dan masukan pisang yang telah digoreng. Balur hingga seluruh permukaan merata.

Goreng kembali pisang yang telah dicelupkan ke telur sampai matang. Angkat.

Dalam keadaan panas, belah pisang di bagian tengah, jangan sampai terputus di ujung. Masukan campuran kacang-mentega-gula. Susun di tempat yang tertutup. Tunggu sampai caramelnya mencair dan siap disajikan.

Resep Mama dan favorit keluarga dengan modifikasi kacang

Kacang

Sanggara Balanda (Khas Bugis)

Kocok lepas telur ayam beserta garam, kaldu jamur dan merica bubuk, sisihkan.

Tumis irisan daun bawang hingga layu dengan minyak secukupnya.

Tuang daun bawang pada kocokan telur, aduk rata.

Panaskan teflon dengan minyak secukupnya, tata irisan tahu.

Endang Ariyani

Semua Resep

Pizza Anti Gagal #JagoMasakMinggu5Periode2

Pizza Homemade