Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah diiris tadi bersama terasi dan sereh yang sudah digeprek.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kunyit bubuk. Aduk sampai merata.

Langkah 5

Masukkan belimbing sayur dan tomat. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur bubuk.

Langkah 6

Koreksi rasa, lalu masukkan daging ikan yang sudah dibersihkan.

Langkah 7

Setelah daging ikan matang, matikan kompor. Tambahkan daun kemangi. Aduk merata.

Langkah 8

Palumara ikan siap dihidangkan bersama nasi panas.. Hmm sedapnyaa 😋

Langkah 9

Makanan khas Makassar yang gurih asem seger 👍

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Minyak

Cabai

Rawit

Terasi

Belimbing

Sayur

Sereh

Buah

Tomat

Kunyit

Kemangi

Kaldu

Jamur

Palumara Ikan Kakap

Rebus sagu mutiara dengan metode 5.30.7 selain menghemat gas juga menghemat waktu dan tenaga.

Jika sudah bening seperti ini dan tidak ada putih-putihnya, lanjutkan memasak.

Tambahkan garam, gula dan vanilla aduk rata, masak dengan api sedang, setelah gula larut matikan kompor.

Masukkan santan instan ke dalam panci lain, tambahkan 30 ml air, masak dengan api sedang sambil di aduk agar santan tidak pecah, hingga santan meletup -letup, matikan kompor.

Penyajian, taruh es batu ke dalam mangkuk.

Lalu tambahkan santan dan alpukat, jika suka bisa tambah kental manis.

Dessert segar apalagi di santap saat cuaca di luar sedang panas.

Alpukat

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Es satu mutiara santan

Wortel dan ham diiris tipis panjang seperti stik. Lalu masak dengan sedikit minyak hingga kecokelatan. Iris panjang timun (buang isinya). Kocok telur dan dibuat dadar tipis, iris memanjang.

Letakkan nori di atas alat gulung (makisu). Ratakan nasi di atas nori, sisakan 1 cm bagian atas nori agar mudah menutup.

Tata wortel, timun, ham, dan telur dadar. Tambahkan mayo dan saus lalu taburkan abon ayam diatasnya.

Gulung perlahan sambil ditekan rapat pakai alat gulung. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air jika perlu.

Basahi pisau, potong gulungan jadi beberapa bagian. Sajikan dingin atau suhu ruang.

Sushi rumahan isi sayur segar, ham, telur, dan abon ayam. Disiram mayo dan saus lalu digulung rapi, hasilnya cantik dan enak banget buat bekal atau camilan!

Halal

Mayonaise

Rumput Laut

Telur

Sushi Abon Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

masak bareng

Ayam Ggoreng Lengkuas Bumbu Padang #JagoMasakMinggu4

Dendeng Balado Basa Batokok #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan bakso sapi, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan sawi hijau dan sawi putih. Aduk rata. Masak hingga sayuran setengah layu.

Kemudian masukkan larutan maizena,aduk rata.

Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Yuk masak!

Bumbu :

Bakso

Bawang Putih

Sawi

Wortel

Cah Sayur Bakso Sapi

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri semua bumbu kecuali kaldu jamur, aduk cek rasanya. Masukan perlahan kaldu jamur, untuk rasa bisa disesuaikan. Aduk

Bikin yang simple aja untuk sarapan bocils

Nasi

Nasgor Ayam Bakso Simple

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Peras jeruk nipis secukupnya, sambal andaliman khas Batak siap dihidangkan.

Resep dari keluarga Batak. Selamat mencoba guys...

Bawang Merah

Cabe

Serai

Sambal Andaliman (Khas Batak)

Panaskan minyak, lalu dadar telur orak-arik, angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan tauge dan air, aduk. Lalu tambahkan kaldu jamur, saus tiram, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Cicipi rasa dan aduk sampai layu. Lalu masukkan daun bawang dan telur dadar. Aduk kembali.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Goreng terlebih dahulu telur, agar tidak bau amis.

Daun Bawang

Garam

Lada

Tumis Tauge Telur

Goreng telur rebus tadi, demikian juga dengan kentangnya.

Tumis bumbu halus dg daun jeruk, sampai matang harum.

Tuang sedikit air, kemudian masukkan telur dan kentangnya.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai menyusut.

Daun Jeruk

Telur Rebus Balado

Buat telur dadar tipis dan tidak terlalu gosong. Saya membuat 2 telur dadar ukuran 22 cm.

Siapkan bahan isian yang akan dihaluskan.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.

Letakkan telur dadar di atas plastik wrap, lalu isian yang diratakan.

Gulung dan padatkan dengan bantuan plastik wrap.

Kukus selama 30 menit hingga matang dan kaku.

Tunggu dingin, lepaskan plastik wrap kemudian potong. Sajikan dengan saus sambal.

Langkah 10

Terinspirasi dari rolade tahu untuk RecookIMY2021. Saya ganti daging sapi menjadi daging ayam, saya tambahkan sayuran brokoli dan wortel agar semakin sehat. Porsi untuk 3-4 orang.

Bahan Kulit

Bumbu Isian 

Brokoli

Tepung Beras

Tepung Terigu

Rolade Ayam Tahu Wortel Brokoli

Rebus ayam di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan air baru ke dalam panci berisi ayam, lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, suwir-suwir setelah ayam agak dingin.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap Soto :

Bihun

Jeruk Nipis

Soto Ayam Wonosobo

Cuci bersih buncis, lalu potong-potong buncis sepanjang korek api. Bawang putih cincang halus.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan.

Lalu kepinggirkan bawang putih, masukkan telur.

Lalu orak-arik telurnya. Masak telurnya hingga agak mengering.

Masukkan buncis, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan sedikit air. Beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan cabai bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Siapkan piring saji. Masukkan ke dalam piring saji. Buncis telur orak-arik siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Buncis

Buncis Telur Orak Arik

Campur bubuk coklat dengan air panas. Aduk rata. Sisihkan.

Masukkan bubuk red velvet dalam cup. Lalu tuang sedikit demi sedikit larutan coklat. Aduk.

Tambahkan susu full cream. Nikmati es susu coklat red velvet. Jangan lupa di aduk.

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Susu Coklat Redvelvet

Tumis bumbu hingga harum dengan 3 sdm minyak goreng

Goreng sosis kemudian tiriskan di atas piring

Siram sosis dengan brokoli dan siap disajikan

Sosis

Penyedap

Sosis Siram Brokoli

Goreng kentang sampai berkulit. Goreng bakso sebentar saja (asal kena minyak).

Kurangi minyaknya kemudian tumis sambal uleg bersama daun jeruk dan daun bawang sampai tidak langu

Farida Ari antika

Semua Resep

cumi asam manis

Tumis Taoge Udang Gremut

ayam teriyaki