Langkah 1

Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan irisan daun bawang dan bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Pindahkan ke wadah tahan panas yang sudah dioles minyak. Kemudian kukus selama 20 menit.

Langkah 5

Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Disini teri nasi aku kukus dahulu sebelum dibuat nugget, supaya ga terlalu amis. Bisa dibuat stock frozen food.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Baha Tepung Pelapis

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nugget Teri Nasi

Bersihkan jeroan ayam dan potong-potong, iris juga jamur dan petai.

Iris cabe ,bawang merah, bawang putih dan geprek lengkuas dan jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, jahe dan lengkuas.

Selanjutnya masukkan jeroan ayam, tomat iris, masak hingga ½ matang.

Selanjutnya masukkan jamur, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Selanjutnya tambahkan kecap manis ,1 gelas air dan masukan petai. Masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Salah satu olahan jeroan ayam selain digoreng, kali ini aku masak dengan cabe ijo dan bahan lainnya. Yuk cobain resepnya.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Jamur

Kecap Manis

Lengkuas

Petai

Tomat

Jeroan Ayam Masak Cabe Ijo

Siapkan gelas, masukkan jelly ke dalamnya.

Bahan

No Diet

Bismillah.. pagi minchef aku recook minuman soda nya ya, jelly nya aku ganti apel, enak sweger #RecookYummy

Malam minchef kirim lagi ya tadi ga kemasukin event kyknya #RecookYummy

Hallo chef, izin setor recooknya.. Pertama kali mengkreasikan minuman soda yang unik dan seger. Jadi minum soda ga gitu-gitu aja.. 
#RecookYummy

Recook jelly sodanya chef..😊
Mf sy skip toppingnya..
Seger bngt buat diminum panas² gini.. trima ksh chef...🤗🙏
#RecookYummy

Jelang siang chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ nikmatnya puoool, tanpa es krim, & saya pakai nata de coco, tetep seger 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Enak asem-asem seger.
kayaknya lebih enak lagi kalau pake toping es krim nya ya chef.
Thank you resepnya chef.
#RecookYummy

Ijin setor foto #recookyummy nya ya chef & makasih buat resep minuman nya…

Agar-Agar

Air Soda

Es Batu

Minuman Probiotik

Jelly Yakult Soda

Siapkan semua bahan, kupas bawang merah, bawang putih dan buang tangkai cabe. Cuci bersih.

Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, panaskan, lalu masukan semua bahan, tumis hingga sedikit layu.

Setelah layu. siapkan cobek, masukan semua bahan ke cobek, beri sedikit gula merah dan garam, ulek hingga halus. Koreksi rasa.

Sambal tomat mentah praktis siap disajikan.

Sambal Tomat

Masukkan air, saus tiram dan kecap manis, masak hingga mendidih.

Menu buka puasa yang gampang dan simpel 😍😍

Saus Tiram

Sawi

Tumis Pokcoy Saus Tiram

Potong-potong ikan tongkol. Kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dichopper sampai harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, air asam jawa dan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan ikan tongkol. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Perdana masak dengan bumbu Chili Padi. Ternyata seenak itu.

Bumbu Chili Padi (Chopper Kasar) :

Asam Jawa

Ikan

Tongkol Chili Padi

Lama-lama akan lebih kering jadi lebih gampang dihancurkan.

Aduk sampai bener-benar kering lalu dinginkan.

Setelah dingin baru disimpan kalian bisa hancurkan lebih alus jadinya kaya kaldu bubuk gitu simpan dan siap dipakai.

Ini cara untuk menyimpan terasi agar lebih awet dan siap pakai jadi ga repot kalau mau buat nyambal bikin nasi goreng atau untuk masakan lainnya  tinggal pakai ga perlu di bakar apa sangrai dulu.

Sebagai penyuka terasi food prep terasi supaya bisa mnggampangkan pekerjaan di kemudian hari gni penting banget
Terasi beres disangrai abis dingin langsung masuk jar, bisa lgsg dpake kapanpun 
Terima kasih tipsnya ya mbak
#JagoMasakFebruari

Hai mbak aku setor #JagoMasakFebruari tips simpan terasi nya ya, makasih mbak.

Halo mbaaa Kiena.. Salam kenal.. 

Terimakasih yaa tips nya... Ini praktis banget. Ketika mau digunakan ga repot lagi buat bakar² atau nge goreng nyaa. Sangat bermanfaat sekali tips nyaa 🥳

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor retips mbak
Kebetulan saya dapat kiriman terasi banyak dari kakak nih
Dan karena takut berjamur kan sayang
Jadi saya pakai tips mbak nih
Biasa cuman saya taruh biasa, kadang dikukus atau digoreng gitu
Baru kali ini disangrai sampai kering

Thank you ya mbak tipsnya

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, trimakasih tipsnyaa. Cara ini sudah dicoba dari tahun lalu. Alhamdulillah terasinya masih awet sampai skrg. Kalau masak-masak yg butuh terasi tidak perlu repot lagii 
#JagoMasakFebruari

Terasi

Terasi Awet Dan Siap Pakai #TipsAndalan

Potong daging melintang serat, tambahkan bawang putih, bubuk merica, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, wijen ke dalam irisan daging, remas agar meresap, lalu doamkan tertutup wrap di kulkas selama 2 jam.

Tiriskan daging, campur dan aduk rata dengan tepung sagu.

Masukkan ke wajan bekas daging : bombay tambahkan cairan tirisan daging tambahkan air 200 ml.

Panaskan minyak, masukkan daging dan aduk cepat dengan api besar, sampai kecoklatam, matang dan angkat.

Masukkan daging dan masak kembali dengan api kecil sampai mengental, matang sempurna, angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Punya daging sisa di kulkas bisa dimanfaatkan jadi masakan yang nikmat.

Pelengkap

Bawang Bombay

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Wijen

Bistik Daging ala Chinese Food

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan telur, aduk-aduk.

Tuang air, masukkan wortel, garam, gula dan lada bubuk.

Masukkan kubis, sawi, bakso dan sosis. Masukkan saus dan kaldu jamur dan tunggu empuk.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Lada

Capcay Merah

Cuci bersih serai, jahe, dan kencur. Buang kulit kering pada jahe dan kencur.

Panasakan air, kemudian masukan rempah-rempah. Masak di api kecil hingga menyisihkan air setengahnya.

Saring air rebusan, pisahkan dedak dan sisa rempah-rempahnya.

Masukkan madu ke dalam gelas, tuangkan air rebusan yang sudah disaring. Kemudian aduk rata, siap disajikan.

Meredakan sakit tenggorokan, batuk, dan pilek. Dapat diminum oleh anak dan semua anggota keluarga.

Kencur

Madu

Serai

Minuman Jahe Kencur

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, dan sedikit garam.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan telur, aduk.

Masukkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur, aduk rata.

Koreksi Rasa, sajikan nasi goreng dengan telur dadar dan timun.

Resep Nasi Goreng Gila memang rasanya gila enak bener. Pedesnya dapat, wajib dicoba.

Bumbu halus

Nasi

Nasi Goreng Gila

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun dan telur, aduk rata.

Goreng hingga matang kecokelatan dengan api kecil.

Kentang

Citang/ Aci Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng ayam seperti biasanya kemudian siapkan bumbu untuk menumis.

Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang bombai dan bawang putih terlebih dahulu, kemudian di susul cabe merah besar dan cabe hijau, tumis hingga mengeluarkan bau harum.

Setelah itu masukan saos tomat secukupnya dan menyesuaikan jumlah ayam. beri sedikit air agar tidak terlalu kental, kemudian biarkan mendidih sebentar beri garam dan micin sesuai selera.

Masukkan ayam dan aduk merata hingga semua ayam tercamour dengan saos, kemudian angkat dan sajikan.

Ayam

Buah

Bombai

Minyak

Ayam Saos Sederhana

Masak telur dadar dinginkan kemudian iris kecil, sisihkan.

Panaskan minyak goreng,masukkan bawang tumis sampai harum.

Tambahkan garam dan merica aduk sampai tercampur rata, cek rasa. Matikan kompor.

Masukkan nasi kedalam. piring,beri telur dadar iris dan seledri. Siap dihidangkan.

Seledri

Nasi Goreng Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan sawi dan wortel. Kemudian, potong-potong.

Rebus telur puyuh sampai matang. Kemudian, kupas.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu.

Masukkan air dan wortel. Kemudian rebus sampai wortel empuk.

Masukkan sawi, telur puyuh, seledri, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan!

Ini tuh menu ter sat set. Enak dan juga bergizi. Gampang banget bikinnya. Cocok juga buat anak-anak lho! Yuk, cobain juga di rumah! 🤗🤗

Seasoning : 

Pelengkap :

Telur Puyuh

Wortel

Sup Sawi Telur Puyuh #ResepSehat7Hari

Jakarta, 1 Agustus 2024, Akhir pekan ini, TRANS7 kembali menghadirkan Festival Makan Receh untuk para penggemar makanan dan budaya pop, bertempat di Senayan Park, Jakarta, festival ini diselenggarakan secara berturut-turut dari 3-4 Agustus 2024 pada pukul 10.00 pagi hingga 22.00 malam.&nbsp;
 Festival Makan Receh Season 2 akan memanjakan para pecinta kuliner dengan berbagai tenant kuliner, mulai dari makanan tradisional hingga makanan kekinian dan Sobat Yummy tidak perlu khawatir, karena acara ini gratis untuk seluruh pengunjung. Jadi, Sobat Yummy cukup datang untuk menikmati kuliner favorit.
 Terdapat puluhan tenant yang akan meramaikan festival ini, beberapa diantaranya Gudeg Koyor Yu&rsquo; Par, Roti Zayn, Bebek Carok, Dadar Beredar, Mie Cap Ayam Kungfu, Kebab &amp; Qunafa Alquds, Santara Cake, Risol 88 Prasmanan, Gohyong Cikini, Rujak Bang Shultan, dan masih banyak tenant menarik lainnya.
 Spesial di tahun ini, Festival Makan Receh akan menampilkan guest star Rizky Febian dan J-Rocks. Tak hanya itu, Sobat Yummy dapat melakukan fun experience bareng TRANS7, yaitu menjadi host program, mempelajari ilmu broadcasting &amp; production, backstage tour, dan Sobat Yummy berkesempatan untuk bertemu host program TRANS7. Selanjutnya, terdapat TRANS7 Career, Open Casting, TRANS7 Academy, Pertunjukan Komunitas K-Pop Dance &amp; Japanese Cosplayer, Komunitas Bikers &amp; We Run Jakarta, dan yang paling menarik terdapat games berhadiah jutaan rupiah.
 Jadi, siapkan dirimu untuk menikmati berbagai macam kuliner dan hiburan di Festival Makan Receh Season 2. Untuk informasi lebih lanjut, Sobat Yummy bisa ikuti akun instagram @festmakanreceht7.

​Festival Makan Receh, Bukan Festival Kuliner Biasa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng dan belah ikan tongkol menjadi 2 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek

Masukan santan lalu aduk-aduk hingga mendidih

Masukan ikan tongkol masak hingga mendidih

Masukan cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga air sedikit menyusut

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Santan

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Cuci pare dengan garam, remas-remas, diamkan beberapa saat lalu bilas beberapa kali.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus tiram dan kecap manis, masak setengah matang.

Masukkan telur puyuh, masak sebentar. Sajikan.

Masakan pare ini bikin rindu nenek di jawa tengah. 😋

Tumis Pare Puyuh Saus Tiram #JagoMasakMinggu10

Sisihkan sementara ayam yang sudah digoreng

Tumis bawang putih, bawang merah, rawit, daun jeruk, & sereh hingga layu

Masukan tomat, saus tiram & kecap. Aduk hingga merata.

Masukan ayam yang telah digoreng sebelumnya.

Masukan daun bawang. Aduk hingga saus membaluri seluruh ayam.

Tulang ayam pedas siap disajikan 💁👌

Langkah 9

Resep ini menggunakan sisa dari ayam yang telah difillet.

Galih Eling Waspodo

Semua Resep

Cimol Crispy Mozarella