Langkah 1

Selagi panas, tumbuk keladi dicampur dengan kelapa parut hingga halus. Tabur garam dan gula sedikit demi sedikit sambil terus ditumbuk supaya tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 2

Cetak dalam wadah sambil dipadatkan. Tunggu dingin baru potong potong. Sisihkan dahulu

Langkah 3

Didihkan air tambahkan garam. Masukkan bunga pepaya. Rebus kurang lebih 20 menit. kemudian tiriskan.

Langkah 4

Remas bunga pepaya hingga hilang airnya. Bunga pepaya siap diolah.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang.

Langkah 6

Masukkan Kangkung dan bunga pepaya. Tambahakn daun jeruk, lalu beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasanya jangan lupa.

Langkah 7

Penyajian : Siapkan piring, beri beberapa potongan keladi tumbuk dan tumis Kangkung bunga pepayanya. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Keladi tumbuk, biasa dimakan sebagai camilan / pengganti nasi. Kalau di Jawa ini mirip sama Gethuk. Kalau camilan biasa rasanya manis, kalau untuk pelengkap sayur biasa cenderung agak sedikit manis asin gurih. Nah kali ini saya bikin keladi tumbuk yang asin gurih dan paling pas buat makan sama tumis kangkung pedas, dicampur bunga pepaya jd tambah mantul. Enak banget ini. Salah satu makanan Papua yang saya suka. Selama 10 tahun disini, dan akhirnya saya bisa juga bikinnya. Yuk cobain juga Moms.

Bahan Utama

Bahan Tumis Kangkung 

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang

Kangkung

Keladi Tumbuk Tumis Kangkung Pedas #JelajahTimur

Campur susu cair hangat, gula, dan ragi instan. Diamkan.

Dalam wadah lain, masukkan terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tuang campuran ragi ke dalamnya, kemudian mixer hingga tercampur.

Masukkan margarin, mixer lagi hingga kalis.

Bulatkan adonan dan diamkan selama 1 jam.

Bagi menjadi 9 bagian lalu bulatkan. Diamkan 30 menit.

Pipihkan dan beri isian 1 SDM vla krim keju. Bulatkan dan rapatkan. Diamkan 30 menit.

Panaskan fry pan dengan api yang sangat kecil lalu oleskan margarin. Panggang roti, tutup dan biarkan hingga bagian bawahnya kecokelatan. Lalu balik dan tunggu sampai kecokelatan. Sajikan.

Recook resep chef Yummy dengan modifikasi. Karena tadi kebanyakan nuang tepung jadi 250 gr padahal seharusnya 200 gr 🤭. Trus supaya cepat, aku mikser aja.  
Resep vla krim keju bisa dilihat di resep sebelumnya.

Isian

Halal

No Alcohol

Garam

Gula

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Cream Cheese Bun

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Mac N Cheese

Cheesy French Toast #JagoMasakMinggu4Periode3

Ayam Gulung Lumer

Roti Goreng Ayam Mozarella

Chicken Cheese Rabokki Homemade #JagoMasakMinggu4Periode2

Honey BBQ Chicken Cheese

Bakpao Ayam Keju

Udang Goreng Keju

Momo Bayam Keju

Pastry Ayam Keju #JagoMasakMaret

Bola susu keju goreng

Pizza Margherita #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam beras ketan selama 3jam, tiriskan. lalu kukus selama 20menit. dikasih daun pandan pas ngukusnya biar wangi.

Cmpur kelapa parut, daun pandan, gula merah dan garam.

Aduk rata sambil dimasak dengan api sedang.aduk terus sampai unti matang.

Campurkan santan, air, garam, daun pandan, dan bubuk kunyit. aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Tuang air santan yang telah dimasak kedalam ketan yg sudah dkukus, aduk rata. Biarkan meresap sekitar 10 menit.

Kukus kembali ketan kuning selama 30 menit.

Angkat ketan dari kukusan, lalu kipas uap panasnya.

Siapkan cetakan sesuai selera, oles cetakan dengan minyak tipis. simpan 1 sdm unti kelapa didasar cetakan dan padatkan.

Lalu masukkan nasi ketan kuning diatas unti, padatkan. Lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Langkah 10

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Nasi Ketan Kuning Unti Kelapa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air ke dalam panci. Rebus hingga gula larut.

Tambahkan sagu gunting siap pakai, aduk rata dan masak sekitar 5 menit.

Tuang santan ke dalam panci, masak sampai sagu matang sekitar 20 menit sambil diaduk sesekali.

Kocok satu butir telur, masukan beberapa sendok kuah bubur ke dalam telur, aduk rata. Masukan kocokan telur tadi ke dalam panci dan aduk cepat.

Masak sekitar 5 menit sampai telur matang, matikan kompor dan tunggu dingin untuk disajikan

Salah satu olahan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sagu guntingnya beli sudah jadi di pasar tradisional.

Gula Merah

Bubur Sagu Gunting Khas Banjar

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus babat sampai empuk, kemudian potong-potong sesuai selera.

Tumis duo bawang, jahe geprek, dan cabe sampai harum.

Tambahkan air, daun salam, air asam jawa, gula merah, kaldu jamur, dan garam. Masak sampai air asat.

Babat... Favorit nya anak gadis, dan dia gak suka dimasak neko-neko, cukup dimasak seperti ini aja, udah bikin lahap makan..

Asam Jawa

Daging Sapi

Babat Masak Gula Asem

Untuk tahu dan terong, potong-potong lalu digoreng terlebih dahulu.

Siapkan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, merica, cabe, tomat, dan daun bawang. Haluskan semua bumbu, kecuali daun bawang.

Setelah bumbu halus, tumis hingga harum. Beri sedikit air, lalu campur tahu dan terong yang sudah digoreng. Tambahkan garam, micin, dan gula. Kemudian, aduk hingga tercampur.

Tarraa ... tahu terong balado pedas, siap dihidangkan! ♥️♥️

Terong Tahu Balado Pedas yang nikmat disantap dengan nasi hangat. Hmmm ... maknyusss! Yuk, direcook resepnya!

Bumbu

Terong

Terong Tahu Balado Pedas

Siapkan tape singkong, buang serat tengahnya lalu haluskan.

Siapkan wadah, campurkan tape singkong, tepung terigu sangrai, susu kental manis,dan garam aduk hingga rata.

Siapkan 1 keping biskuit gabin, lalu isi dengan adonan tape lalu tutup adonan dengan biskuit gabin.

Kocok telur, lalu olesi gabin tape dengan kocokan telur, lalu panggang dengan oven hingga gabin tape agak kecoklatan di kedua sisi dan siap disajikan.

Selain di goreng, gabin tape juga bisa dimasak dwngan cara di panggang di oven,dan ini bisa mengurangi konsumsi minyak berlebih, rasanya pun tetap enak

Tape Singkong

Gabin Tape Panggang

Rebus kecambah dan kangkung. Angkat dan tiriskan.

Campur telur, daun bawang, garam, kaldu bubuk lalu kocok.

Goreng telur dadar sampai semua sisi matang. Tata nasi, sayur, telur, rempeyak di piring lalu siram dengan bumbu pecel.

Hasil berburu oleh-oleh saat longweekend minggu lalu yaitu sambal pecel. Cocok untuk menu sarapan atau makan siang.

Bumbu Penyedap Telur :

Bahan Pelengkap Per Porsi :

Tauge

Timun

Nasi Pecel Telur

Tuang 250 ml susu cair ke dalam panci. Tambahkan 30 ml sirup pandan dan aduk rata

Masukkan 10 gr agar-agar bubuk putih, aduk rata, lalu panaskan dengan api kecil hingga larut

Sementara itu, dalam panci lain, panaskan 250 ml air soda tawar. Tambahkan 10 gr agar-agar bubuk putih ke dalam air soda, aduk rata, dan panaskan hingga larut

Siapkan cetakan, tuang lapisan pandan susu terlebih dahulu, lalu diamkan hingga setengah mengeras

Setelah lapisan pertama mengeras, tambahkan 50 gr buah pepaya parut di atasnya

Tuang lapisan air soda di atasnya hingga menutupi buah pepaya. Dinginkan dalam lemari es hingga benar-benar mengeras

Malam sobat yummy. Aku mau berbagi resep jelly yang simple, resep ini diajarkan oleh bos ku yang chindo

Bubuk Jelly

Pepaya

Pandan Soda Jelly Dessert

Rebus air dan bunga telang hingga airnya berwarna biru pekat. Angkat, saring.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga bumbu layu.

Masukkan air bunga telang. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetcin dan cuka masak. Aduk rata.

Masukkan nasi ke dalam teflon magicom, tuang tumisan bumbu bunga telang ke dalam teflon magicom.

Tambahkan air hingga hampir 2 buku jari. Aduk rata. Koreksi rasanya (tambahkan garam jika dirasa kurang gurih). Masak di magicom.

Ketika tombol magicom berpindah dari cook ke warm, segera buka tutup magicom. Aduk-aduk nasi uduknya agar bumbu nya rata (karena biasanya bumbu mengumpul di bagian permukaan nasi).

Tutup lagi magicomnya, biarkan hingga nasi tanak.

Siapkan piring saji. Tata nasi uduk biru bunga telang di dalam piring, lengkapi dengan lauk pauk lainnya. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Air Bunga Telang

Daun Salam

Nasi

Serai

Nasi Uduk Biru Bunga Telang

Blender telur, gula, dan SP hingga mengembang.

Masukkan buah naga dan terigu, blender hingga rata.

Tambahkan margarin yang telah dicairkan, blender hingga rata.

Masukkan adonan dalam loyang lalu kukus kurang lebih 40 menit.

Angkat lalu beri toping coklat selagi panas.

Buah naga berpadu dengan rasa cake kukus yang mantap.

Buah

Tepung

Terigu

butir

Margarin

Coklat

Lava Cake Buah Naga #RabuEkstraPoin

Kemudian tambahkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula larut.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Masukkan nata de coco dan aduk rata, siap disajikan.

Es Batu

Jeruk

Nata de Coco

Es Jeruk Nata de Coco #JagoMasak2022

Rendam kacang hijau kupas semalaman atau minimal 4 jam. Cuci bersih, tiriskan.

Kukus kacang hijau selama 25 menit, setelah dikukus selama 25 menit, angkat. Tambahkan 1 sdm gula pasir, aduk rata, sisihkan.

Bahan B : Larutkan tepung tapioka dengan air, aduk rata. Sisihkan.

Bahan A : Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam, air dan potongan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kacang hijau kupas yang sudah dikukus, aduk rata,buang busa-busanya. Masak kembali hingga mendidih, kecilkan api.

Masukkan Bahan B (tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air) sambil diaduk dengan cepat. Masak kembali selama 15 menit dan hingga meletup-letup. Aduk sesekali agar tidak gosong bagian bawahnya.

Bubur kacang hijau kupas siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Biasanya disajikan dengan potongan cakwe, enak banget!

Kalita

Semua Resep

Sop Ayam Kampung Rempah Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Mie Hun Sayur Bakso #JagoMasakMinggu6Periode2

Sop Tahu Sayur Pare #JagoMasakMinggu3Periode2