Campur beras ketan putih dan beras ketan hitam, cuci bersih dan rendam selama 2-3 jam. kemudian cuci bersih kembali. Tiriskan lalu sisihkan.

Langkah 1

Kukus beras ketan hingga matang. Angkat dan sisihkan dalam loyang, biarkan dingin.

Langkah 2

Masak santan kental, tambahkan garam. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 3

Tuang santan sedikit demi sedikit pada beras ketan yang sudah dingin hingga santan habis. Aduk rata hingga bercampur rata dan meresap pada beras ketan. Biarkan dingin dulu. Salah satu tujuannya dibiarkan dingin terlebih dahulu. Agar tidak mudah basi dan bisa bertahan 3-4 hari dengan suhu ruang.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan. Masukkan dalam cetakan bundar dengan diameter 5 cm dan tinggi 2 cm (cetakan bisa disesuaikan selera besar kecilnya, tebal tipisnya). Lakukan step ini hingga adonan beras ketan habis.

Langkah 5

Ambil satu adonan, lapisan dengan daun pisang yang sudah dibentuk bulat mengikuti bentuk adonan. Kemudian tambahkan lagi adonan diatasnya. Lapisan kembali dengan daun pisang. Lakukan ini 3 kali dengan jumlah adonan 5 .

Langkah 6

Setelah selesai dilapisi, gulingkan dan bungkus dengan daun pisang muda. Kunci kedua ujungnya. Lalu bungkus kembali dengan daun pisang dan kembali kedua ujungnya.

Langkah 7

Ikat adonan yang yang telah dibungkus daun pisang, seperti pada gambar.

Langkah 8

Lanjutkan mengikat hingga semua permukaan terikat rapi dan erat.

Langkah 9

Simpan dalam panji, Tambahkan air secukupnya. dan masak hingga matang 2-3 jam lamanya. Tamba air jika jika air terlihat sudah menyusut atau berkurang.jika sudah masak. angkat dan tiriskan. saat ingin disajikan buka terdahulu bungkus daunnya.

Langkah 10

Tumbu adalah menu khas Daerah Bugis. makanan ini selalu ada di sajikan di setiap rumah pada saat hari raya idul Fitri atau idul Adha. disajikannya pun selalu bersamaan dengan Menu nasi likku atau opor ayam. Dibuat dari beras ketan putih atau bisa dipadukan beras ketan hitam, ditambah santan kelapa. Menambah cita rasa lezatnya menu ini. Ciri khas makanan ini,dibuat dalam cetakan, lalu ditumbuk tumbuk tangan agar padat dalam cetakan, lalu dibungkus dengan daun.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula

Santan

Tumbu khas Bugis

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe memanjang, goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Cuci teri lalu tiriskan. Goreng teri hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Masukan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa.

Setelah bumbu meletup - letup. Masukan garam, gula merah, kaldu bubuk, garam dan air asam jawa. Aduk hingga merata dan bumbu meresap. Matikan api.

Nikmatnya nasi hangat ditemani balado tempe dan teri

Tempe

Minyak

Garam

Kaldu

Cabe

Asam

Balado Tempe dan Teri

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Beri garam, merica saus tiram dan air secukupnya lalu aduk rata.

Ayam

Kangkung

Lada

Saus Tiram

Cah Kangkung Daging Ayam

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek dan beri garam, gula pasir dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan air dan penyedap rasa, biarkan meresap dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

Rebus air, gula merah, garam dan daun pandan hingga gula larut.

Masukkan sagu gunting dan masak hingga sagu gunting matang.

Tuang santan dan bahan pengental, aduk-aduk hingga mendidih, matikan kompor.

Bubur gunting siap disajikan panas maupun dingin.

Bubur khas Banjar Kalimantan Selatan yang enak dan kenyal.

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Gunting

siapkan bumbu, cincang baput bamer cabai merah, tomat di potong-potong, laos di keprek.

masukkan bumbu-bumbu aduk sampai bumbu layu

masukkan sayur-sayuran yang sudah dipotong

tunggu sampai mendidih, sayuran layu. tambahkan garam, gula, royco sapi dan kecap. koreksi rasa. siap dihidangkan

resep sangat simpel tinggal masukkan semua bahan

Daging

Wortel

Buah

Labu

Buncis

Cabai

Salam

Tomat

Kecap

asem-asem daging

Recook resep culinariamodena. Enak untuk pengganti sarapan bagi pejuang diet.

Es Batu

Pisang

Strawberry

Susu

Summer Bliss Smoothies

Siapkan ayam utuh, cuci bersih. Keringkan dengan tissue.

Campurkan semua bahan marinasi : garlic bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, madu, bubuk ngohiong, parsley, daun parsley, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Balur semua sisi ayam dengan bumbu marinasi hingga rata,

lalu diamkan dlm kulkas semalaman. Panggang selama 60 menit dgn suhu 160*C (sesuaikan dengan oveb masing masing)

Untuk pelengkapnya sesuai selera, saya potong potong wortel seukuran korek api dan saya memakai baby buncis.

Kukus wortel dan buncis selama 10 menit. Sajikan bersama Chinese Roasted chicken

Cocok untuk acara keluarga seperti imlekan saat ini. Dimakan rame rame

Bahan pelengkap

Minyak Wijen

Minyak Zaitun

Chinese Roasted Chicken #ImlekanDiYummy

Tambahkan irisan bawang daun dan bawang putih parut, aduk rata. Beri garam dan merica, cek rasa.

Tambahkan telur ayam, wortel parut dan baso sapi yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk sampai rata.

Tuang ke dalam wadah yang sudah dibalur minyak agar tidak lengket. Rapikan, lalu kukus selama 20 menit.

Setelah dikukus, angkat tahu. Tunggu hingga dingin, lalu potong sesuai selera.

Buat adonan pencelup dengan bahan tepung terigu yang dicampur air matang, atur kekentalan, jangan terlalu encer maupun kental.

Lalu tutup tahu dengan tepung roti, lakukan sampai habis.

Goreng nugget tahu hingga keemasan, angkat, sajikan.

Menu sehat buat temen nasi atau dijadiin cemilan juga enak, yummy.

Tahu

Telur

Tepung

nugget tahu

Panaskan sedikit minyak, tumis rawit domba dan bawang putih hingga harum

Masukkan waluh dan tambahkan air lalu beri garam, merica, dan kaldu jamur. Tunggu hingga meresap

Masakan rumah yang mudah sekali untuk dibuat dan rasanya sangat enak!

Rawit

Jamur

Tumis Waluh

Masukan dalam wadah gula, vanili, dan tepung terigu tambahkan air aduk sampai rata

panaskan margarin lalu masukan adonan aduk sampai rata

Aduk adonan sampai bisa dibentuk, matikan api dan biarkan cukup dingin

ambil biskuit gabin beri isi adonan vla lalu tumpuk biskuit (bagian yang ada gula didalam) lakukan sampai habis

celupkan bagian pinggir gabin vla kedalam putih telur lalu goreng sebentar sampai kuning keemasan. angkat dan tiriskan

Cemilan manis cocok untuk isian Snack box

Biskuit

Margarin

Terigu

Vanili

butir

Gabin vla

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tongseng Kambing

Masukkan telur, bawang putih, maizena, tepung beras, lada, garam, kaldu jamur dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok-sesendok. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tepung Maizena

Tahu Kriwil Krispy

Iris bawang merah dan cincang bawang putih.

Kupas, potong-potong lalu cuci kentang dan wortel.

Potong-potong aneka bakso seafood sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan wortel, kentang garam dan merica. Masak hingga empuk.

Masukkan aneka bakso dan daun bawang. Aduk rata. Masak selama 2 menit.

Bakso

Seafood

Merica

Sop Aneka Bakso Seafood

Lalu campurkan bahan saos di satu tempat dan oleskan ke sate sampai rata.

Panggang sate dengan diberi mentega terlebih dahulu. Bakar hingga matang.

Isian bisa diganti dengan sesuai selera ya.

Saos Bbq 

Bakso Ikan

Saus Sambal

Sate BBQ Bakso Sosis

Rebus pasta sampai al dente (lunak, tapi masih kenyal)

Kemudian masukkan daging rebus. Aduk hingga daging berwarna kecokelatan. Kemudian beri air, dan biarkan sampai mendidih

Setelah mendidih, masukkan brokoli, masak selama 3 menit. Setelah itu masukkan tomat

Beri garam, kaldu jamur, saos tiram, gula.  Aduk rata, tes rasa. Sesuaikan selera masing-masing. Jika bumbu sudah meresap dan matang, angkat, dan siap disajikan

Brokoli

Fussili

Pasta

Tiram

Fussili Sup Brokoli Tomat #JagoMasakMinggu5

Masukan es batu dan durian ke mangkuk saji.

Tuang susu cair dan kental manis putih secukupnya.

Terakhir beri toping keju parut atau sesuai selera.

Seger banget, paling cocok disantap di cuaca lagi panas seperti sekarang ini..

Durian

Keju

Sop Durian

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tempe, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Aduk-aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Perpaduan sederhana yang menggugah selera, resep tumis tempe kacang panjang yang lezat.

Kecap Manis

Minyak Sayur

Tumis Tempe Kacang Panjang

Didih kan air dalam panci, kemudian masukan cabe, bawang, lengkuas, daun salam, janten dan labu siam, masak sampai labu agak empuk

Masukan air dan santan instan, bumbui dengan penyedap rasa dan garam, aduk aduk agar santan tidak pecah, cek rasa

Lenni Simbolon

Semua Resep

Cake Potong Topping Abon

Dumpling Telur Ala Korea

Dadar Telur Tahu Saus Kecap

Ongol Ongol