Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan , kemudian beri perasan jeruk nipis dan bumbu ikannya. Aduk merata

Langkah 1

Cuci bersih cabe, bawang merah dan putih. Kemudia blender sampai halus

Langkah 2

Langkah 3

Masak cabe merah sampai bau langunya hilang, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa

Langkah 4

Setalah cabe nya matang masukkan ikan goreng dan aduk merata. Siap untuk disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Ikan 

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Serai

Balado Ikan Serai Kecil

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ayam yang sudah diungkep sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit dan bawang putih, bumbui dengan garam atau kaldu bubuk.

Panaskan kembali sedikit minyak bekas goreng ayam tadi. Setelah benar-benar panas, tuang ke dalam sambal dan aduk rata. Koreksi rasanya.

Sajikan dengan sayuran rebus atau yang lainnya. Beri taburan bawang goreng diatas ayam penyet.

Pas goreng ayam, tetiba pengen dipenyet. Cuss, ngulek sambalnya biar makin semangat hari ini.

Buncis

Tomat

Ayam Penyet

Ulek halus bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu ayam.

Campurkan bumbu dengan terigu dan potongan daun bawang tambah sedikit air aduk rata.

Balur tempe ke dalam adonan bumbu sampe rata.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mendoan Tempe Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu5Periode2

Disini aku pakai kulit lumpia lokal tanpa merk yang harga Rp.18.000/kg. Ambil satu lembar kulit lumpia dan bagi menjadi 8 bagian. Lalu tutup dengan kain serbet agar kulit tidak kering, sisihkan.

Cuci bersih udang rebon, tiriskan hingga kering lalu sangrai dengan api kecil hingga kering dan blender hingga halus.

Campur jadi satu di pan udang rebon, bumbu bubuk balado, bawang merah goreng, merica bubuk, bawang putih bubuk, gula, penyedap rasa, aduk rata.

Sangrai dengan api kecil hingga semua bahan tercampur dengan baik dan gula larut. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri ¼ sdt isian udang rebon.

Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia untuk mengunci isian.

Langkah 6

Lalu gulung sambil dipadatkan, sisakan 1½ ruas jari ujung lumpia untuk nantinya diberi perekat.

Langkah 7

Langkah 8

Gulung hingga keujung kulit lumpia. Lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng sumpia hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan sumpia udang rebon pedas manis sebagai pengisi toples di hari raya!

Langkah 10

Sumpia udang rebon pedas manis enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 546 gr sumpia udang rebon pedas manis.
Noted: tanpa garam.

Bahan Perekat (Aduk Rata)

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Udang

Sumpia Udang Rebon Pedas Manis

Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam. Siapkan wajan, panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan kocokan telur. Masak telur orak-arik.

Masukkan cincangan bawang putih, bawang merah dan irisan cabai rawit, aduk rata. Masak hingga bumbu harum.

Masukkan potongan bakso dan sosis, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, bakso dan sosis sedikit kering.

Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sambil diaduk, dengan api cenderung besar hingga nasi sedikit kering.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sambil di aduk hingga daun bawang layu, koreksi rasa dan siap di sajikan.

Anti ribet, bumbu minimalis tapi rasa tidak kalah dengan nasi goreng resto.

Nasi

Buah

Bakso

Sosis

butir

Cabai

Rawit

Minyak

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Garam

Merica

Kaldu

Nasi Goreng Bakso

Rendam ikan asin dalam air panas. Lalu potong dan goreng.

Tumis semua bumbu dalam minyak belas ikan asin.

Masukkan ikan asin, pete, tambahkan gula, garam, kecap manis.

Bawang Putih

Petai

Klotok Cabe Ijo Pete

Campurkan ayam dengan bawang putih, jahe, daun salam, lengkuas, garam, merica. Tambahkan air kelapa dan air hingga ayam terbenam. Ungkep hingga air meresap

Campurkan cabe kering dengan garam dan kaldu jamur

Campurkan minyak, bawang putih geprek, dan cengkeh. Masak minyak hingga meletup-letup

Campurkan minyak dan cabe. Aduk rata. Simpan dalam jar kaca.

Balurkan dengan chilli oil. Tambahkan daun singkong rebus agar lebih enak

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Jeruk

Salam

Lengkuas

Jahe

Jamur

Cengkeh

Ayam Pop Chilli Oil #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan panci, tuang air, masukkan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga airnya mendidih

Setelah mendidih masukkan daging dan garam. Masak selama 30 menit (dalam keadaan panci tertutup) agar daging empuk

Setelah daging empuk, angkat lalu potong kecil-kecil. Panaskan minyak goreng, masak daging hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan

Masukkan bahan rempah-rempah ke dalam air rebusan daging

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum

Masukan daun bawang, ketumbar bubuk, lada bubuk. dan kaldu bubuk. Aduk rata

Lalu masukan tumisan ke dalam air rebusan dan aduk rata

Koreksi kuah soto. Kalau kurang rasa tambahkan garam atau kaldu bubuk

Untuk mie, rebus air sampai mendidih lalu tuang ke dalam mie hingga mie lunak. Angkat dan tiriskan

Siapkan mangkok, masukkan semua bahan soto, tambahkan pelengkapnya. Soto Padang siap disajikan

Daging

Kunyit

Ketumbar

Lada

Kapulaga

Jagung

Kerupuk

Seledri

Panci

Soto Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Sangrai tepung beras hingga halus dengan api kecil, kemudian matikan api.

Masak air putih di tempat berbeda, saat hampir mendidih masukkan bumbu halus yang telah digiling, daun bawang, dan daun kunyit kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, campur ke tepung yang telah disangrai, dan aduk hingga rata (tanpa api kompor).

Setelah menyatu seperti ini, siap untuk dibulat-bulatkan. Sebaiknya menggunakan sarung tangan plastik agar tidak lengket.

Siap untuk digoreng, atau disimpan di dalam freezer.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Makanan orang Sumatera nih, kriuk di luar, lembut di dalam. Enak!

Ikan Teri

Tepung

Sala Lauak #JagoMasakMinggu8

Siapkan baso, rebus sampai matang, angkat, tiriskan dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan baso, wortel, buncis, kol, daun bawang, kaldu bubuk dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Matikan kompor, masukkan telur, aduk-aduk lagi, angkat dan dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, isikan 1 sdm bahan isian, lalu lipat seperti amplop memanjang.

Panaskan minyak, goreng lumpia, jangan lupa di bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Camilan crispy dan lembut, praktis, mudah, enak dan sehat.

Lumpia Baso

kupas kulit ubi,potong kecil-kecil...cuci dan tiriskan

panaskan minyak,goreng ubi sampai berubah warna kuning ke orenan...tiriskan

haluskan/benyekan ubi menggunakan gelas sampai halus

kemudian masukan daun bawang dan bumbu penyedap,aduk sampai tercampur rata

pecah kan 1 butir telur,kocok dan balurkan adonan dengan telur...lalu goreng sampai warna berubah kuning ke emasan

Cobain deh perkedel ubi jalarnya,enak dan nagih

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Perkedel Ubi Jalar

Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali gula dan garam

Blender semua bahan hingga benar-benar halus

Panaskan minyak, tumis bumbu putih. Tumis hingga warna nya berubah menjadi sedikit lebih tua, dan serta hingga bau langu nya hilang, masukkan gula dan garam.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Dapat disimpan dalam kulkas hingga 2 minggu.

Kemiri

Gula

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Ambil 6 buah pisang ambon/kepok/barangan & potong bulat-bulat

Pipihkan/gepengkan roti tawar tanpa kulit pakai rolling pin

Masukan 3 sdt susu cair, 1 butir telur 1 sdt gula pasir & kocok hingga merata sebagai perekat di rotinya nanti

Panaskan wajan dengan api sedang & masukan margarin 1 sdm

Masukan pisang yang sudah di potong bulat & masukan 1 sdm gula pasir

Jika bahan sudah masuk semua, hancurkan pisang hingga merata seperti ini

Jika sudah cukup merata, angkat adonan pisang dan masukan ke bagian tengah roti yang sudah di pipihkan

Jika sudah di gulung, lumeri roti tsb dgn sisaan perekat yang sudah dibuat

Lalu grill atau panggang di wajan yang sudah di olesi 1 sdm margarin

Sajikan di saat kumpul dengan keluarga lebih nikmat

Pisang

Margarin

Susu

Roti

Pisang Roti

Iris tipis tahu lalu goreng sampai berkulit, sisihkan

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang dengan api kecil

Beri air masak sampai mendidih masukan irisan cabe gendot dan daun bawang

Mbak Cimps

Semua Resep

P(acar) Koening

Sup Lobaja (Lobak Jahe Jamur)