Panaskan minyak dan ceplok telur hingga matang

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk hingga matang

Langkah 3

Masukan kecap manis, saus tiram dan semua seasoning

Langkah 4

Ketika bumbu matang, tambahkan air secukupnya dan masukan telur, masak hingga mendidih dan bumbu meresap

Langkah 5

Tambahkan santan instan aduk rata dan masak sampai sedikit menyusut

Langkah 6

Bingung mau masak apa, ada telur di kulkas ya sudah masak telur kecap aja yuk

Bahan Utama


Bumbu Halus

Bumbu halus

Seasoning

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

TELUR CEPLOK KECAP PEDAS

Daun pandan diiris kemudian masukkan dalam blender, proses hingga halus.

Selanjutnya, saring dan peras sari pandannya.

Kemudian tuang sari pandan dalam panci, tambahkan gula pasir, masak hingga mendidih, angkat.

Membuat dalgona: masukkan kopi, gula pasir dan air kedalam wadah, lalu mikser hingga mengental.

Terakhir masukkan dalgona coffeenya. Siap disajikan.

Langkah 7

Aroma pandan asli memang selalu sedap dipadukan dengan kopi.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kopi

Susu

Es Kopi Pandan

Bersihkan semua bahan, potong-potong dan bilas kembali.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai benar-benar matang.

Tambahkan sedikit air untuk membantu melembutkan batang sawi yang agak keras. Biarkan sampak setengah matang. Tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap. Koreksi rasa.

Tambahkan bagian daun sawi dan aduk merata.

Masukkan tahu dan masak semua sampai matang. Setelah sayur agak layu dan kuah menyusut, angkat dan sajikan.

Salah satu sayuran favorit aku walau cuma ditumis sesederhana ini..

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Pahit

bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air lemon

haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar

panaskan air, masukkan ayam, bumbu halus, gula dan garam. tunggu hingga bumbu meresap, lalu angkat

panaskan minyak, goreng ayam yang telah diungkep hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan

iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah

sajikan ayam goreng bersama sambal kecap.

Ayam

Ketumbar

Jahe

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Lemon

Garam

Minyak

#AlaAnakKost Ayam Goreng Kecap

Rebus sayuran kecuali daun kemangi di air mendidih lalu tiriskan.

Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus, garam dan daun jeruk lalu aduk rata.

Campur sayuran dan sambal urap sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan ikan asin.

Bahan Sambal Urap

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa Muda

Kencur

Tauge

Terasi

Wortel

Urap atau Gudangan

Iris bawang bombai, jahe, dan bawang daun, serta cincang bawang putih

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging cincang berubah warna

Tambahkan air, masak hingga bumbu menyerap, terakhir masukan bawang daun. Masak sebentar, siapa disajikan.

Bisa jadi isian bakpao, bacang, buras, topping nasi tim, dan teman makan nasi.

 Seasoning

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Daging Cincang Masak Manis

Rebus telur bersama sedikit garam. Dinginkan.

Kupas telur, lalu goreng hingga berkulit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan irisan tomat.

Masukkan telur, masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Menu keluarga, tingkat kepedasan bisa disesuaikan.

Cabe Merah Besar

Telur Balado #JagoMasakMinggu8Periode3

Dalam wadah ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam dan vanili bubuk juga ragi instan.Aduk rata,tambahkan gula pasir yang sudah diblender,aduk rata kembali

Tambahkan air secara bertahap,aduk rata.Setelah rata,adonan agak dipukul-pukul/dikeplok-keplok agar memasukan sebanyak-banyaknya udara sehingga serat martabaknya nanti menjadi cantik dan banyak

Setelah adonan tercampur rata,tutup wadah dan diamkan selama 30 menit

Kocok telur dan 30 gr gula pasir hingga gula  pasir larut

Campurkan kocokan telur,baking soda dan margarin cair ke dalam adonan,aduk rata

Panaskan cetakan.Oles cetakan dengan margarin.Tuang adonan dan bentuk pinggiran martabak dengan sendok sayur

Setelah berlobang-lobang,beri secukupnya gula pasir di atasnya

Langkah 8

Tutup cetakan dan masak hingga permukaan atas martabak kering

Langkah 9

Angkat martabak.Oles dengan margarin,beri secukupnya meses coklat.keju dan susu kental manis

Langkah 10

Kadang bingung anak sekolah mau dibuatin bekal apa?Kepikiran untuk buatin martabak manis mini.Beli bahan sore-sore dan beraksi di pagi hari😀Bersyukurnya ada suami yang membantu,berapa bahan sudah disiapin dan ditimbang sebelum Saya bangun❤️Anak-anak suka sekali dibawain bekal ini.Berikut resepnya.

Bahan Topping

Tepung

Martabak Manis Mini

Potong ayam sesuai selera kemudian marinasi dengan garam, kaldu ayam, parutan/irisan bawang putih dan merica. Marinasi selama sejam atau semalaman.

Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi.

Goreng ayam hingga keemasan lalu sisihkan.

Panaskan sedikit margarin lalu tumis bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Masukan ayam dan taburi dengan sedikit garam lalu sajikan bersama nasi panas.

Daun Bawang

Nasi

Nasi Ayam Garlic

 Larutkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam. Aduk merata hingga tidak bergumpal.

Campurkan telur, garam, penyedap dan merica. Kocok hingga berbusa. Masukkan larutan tepung terigu kocok kembali

Tuang minyak ke dalam wajan cetakan, masukkan sosis di masing-masing lubang. Setelah matang tuang campuran telur dan bawang pre.

Masak dengan api kecil. Balik telur setelah bagian atas mengering atau bagian dasar kecoklatan.

Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

Setor #RecookYummy martabak telur SD ya chef. Inget kenangan jajanan waktu bocil dulu... Trimakasih inspirasinya ya chef 🙏🏻

Assalammu'alaikum chef Yummy🥰 Malam ini bikin cemilan martabak telor jaman SD yang dulu salah satu primadona jajanan yang paling panjang antriannya 🤭 Meskipun resepnya sederhana tapi rasanya juara 👍Disini penyedap rasa saya ganti pake bumbu gulai instan, jadi makin maknyus rasanya. Makasih chef atas resepnya, jadi mengenang masa kecil nih ❤️

#JagoMasakFebruari

Kalau jajannya kayak gini, mamak nggak was-was chef. Soalnya selain enak, lebih sehat pula. Ini seharusnya dicetak kecil-kecil pakai cetakan kue cubit kalau di sekolahnya anakku. Makasih resepnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Kesukaan aku pas SD, jadi teringat jaman dulu..
Terimakasih ya resep nya chef😊

#JagoMasakFebruari

Bawang pre

Sosis sapi

Penyedap Rasa

Merica

Tepung Terigu

Martabak Telor SD

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan air ke dalam wadah, mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan baking powder,aduk kembali hingga rata, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.

Fry Pan - Kecil

Whisker

Mix Bowl

Bahan

Bahan Pelengkap  :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Assalamu'alaikum, met siang chef, setor recooknya chef, enak, lembut, pas bwt camilan anak anak sepulang sekolah nch, makasih resepnya chef 🥰😍

Terang Bulan Mini, karena blm punya cetakan sendiri jadi pake teflon dan dipotong-potong mini😉. #RecookTheNextOA

Selamat malam chef. Recook pertama saya adalah resep terang bulan mini. Kebetulan dari bulan-bulan lalu kepingin buat terang bulan. Akhirnya kesampaian juga. Bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun mudah. #RecookTheNextOA

Sore Chef setor Martabak Mini nya biasanya bikin besar sekarang bikin versi mini nya sebagian saya beri pasta pandan dengan topping misis dan oreo berhubung saya gak punya cetakan mini saya memakai cetakan serabi rasanya bener bener enak, lembut dan langsung bersarang makasih resepnya Chef sikecil suka sekali 🥰 #RecookTheNextOA

Selamat sore chef Yummy,,,,,, saya recook resep Terang Bulan Mini yang selalu jadi favorit anak-anak dirumah, resepnya mudah dibuat dan rasanya enak banget, begitu selesai difoto langsung habis diserbu pasukan bocil, terimakasih resepnya chef Yummy 🙏🥰 #RecookTheNextOA

Terimakasih Chef kesukaan anak bujangku ini .

Baking Powder

Kacang Tanah

Keju

Mentega

Meses

Terang Bulan Mini

cincang daging ayam kemudian campur dengan kornet sisihkan.

masukkan semua bahan aduk2 bentuk bulat seperti bakso.

panaskan olive oil dan 1 sdm butter ,bulatkan daging lalu goreng sampai matang api sedang saja jangan lupa di balik.

goreng kentang yang sudah di lumri dengan lada bubuk dan garam sisihkan.

untuk bahan saus : masukkan sisa butter , lalu masukkan sisa terigu aduk2 sampai berubah warna.

kemudain tambahkan garam,dan merica aduk lagi sampai kental angkat tuang diatas meatball.

Nofiana

Semua Resep

Bolu Pisang Oatmeal

Dimsum Tahu