Langkah 1

Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai wangi

Langkah 2

Masukkan potongan ayam, aduk sampai warnanya berubah, lalu tuang air

Langkah 3

Masukkan kecap manis, petis udang, gula, garam, aduk sampai petis meleleh

Langkah 4

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai kecil utuh, aduk sebentar dan koreksi rasa

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Makasih ya mbak resepnya, cabenya ikut aku alusin dan aku tambahin tahu didalamnya.

Ayam

Buah

Kecap

Petis

Udang

Garam

Cabai

butir

Kemiri

Lada

Krengsengan Ayam

Jika terlalu kental bisa ditambahkan lagi sedikit air.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Smoothies Tape Singkong Creamy #SmoothiesSobatYummy

tokok / geprek daging yang telah diungkap sampai daging agak lebar. dan jangan sampai hancur

giling kasar cabe, bawang merah, bawang putih, sisihkan

Langkah 7

masukan air rendaman asam jawa sedikit demi sedikit. kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu, koreksi rasa

Langkah 8

setelah harum, masukan kentang dan daging. goreng hingga bumbu meresap

Langkah 9

Langkah 10

Daging

Kentang

Cabe

Rawit

Asam

Gula

Kaldu

Jamur

Ketumbar

Dendeng Balado campur kentang

Bersihkan tauge, siram dengan air panas. Tiriskan.

Potong kacang panjang dan iris wortel, rebus. Tiriskan.

Campurkan bumbu halus bersama parutan kelapa, lalu kukus 15 menit.

Dalam wadah : masukkan sayuran bersama kukusan kelapa parut, aduk hingga tercampur. Sajikan.

Seger nih jadi teman pelengkap tumpeng nasi kuning atau disantap bersama nasi hangat pun bisa 👍

Tauge

Wortel

Urap Sayur

Siapkan cabe potong-potong, gula merah sisir, asam Jawa, garam dan terasi.

Kupas salak, buang kulit arinya lalu belah dua buang bijinya.

Salak

Terasi

Rujak Salak Bumbu Terasi

Cairkan butter kemudian tunggu sampai hangat.

Masukkan susu cair, gula pasir dan garam aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ragi instan aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama 5 menit.

Setelah 5 menit masukkan tepung terigu dan campur menggunakan spatula sampai rata (adonan akan lengket).

Istirahatkan adonan selama 1 jam, jangan lupa tutup baskom dengan plastil wrap atau serbet bersih, setelah satu jam kempiskan adonan dan uleni sebentar kemudian istirahatkan kembali adonan selama 40 menit.

Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian(me : @50 gram) Ambil 1 adonan lalu bentuk memanjang seperti tali mulai dari bagian tengah hingga pinggir kira2 20-25 cm. Saat menggerakan tangan arah masing2 tangan berlawanan arah (misal tangan kanan keatas, tangan kiri kebawah).

Angkat adonan dengan kedua tangan dibagian ujung adonan, satukan bagian ujung adonan maka adonan akan otomatis memutar (twist), rapikan. Istirahatkan selama 30 menit, pada 15 menit pertama balik adonan dan istirahatkan kembali sampai genap 30 menit.

Goreng donat dalam minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan dengan teknik sekali balik, angkat dan tiriskan.

Masukkan gula halus kedalam kantong (saya pakai standing pouch), masukkan donat dan kocok perlahan hingga donat rata tercampur, sajikan kkwabaegi.

Margarin

Telur

Tepung

Kkwabaegi #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang merah dan bawamg bombay hingga harum dan agak kering.

Masukkan telur, orak-arik setengah matang.

Beri bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata.

Aduk rata, koreksi rasa, jika akan dimatikan, beri minyak wijen dan aduk rata. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Goreng Hongkong

Goreng kentang setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis.

Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Masak hingga daun bawang layu. Angkat dan hidangkan.

Rasa gurih, manis dan sedikit rasa pedas memberi citarasa yang komplit

Bumbu halus

Bawang Putih

Telur Puyuh

Semur Kentang Telur Puyuh

Campur terigu, gula, ragi instan, kentang, tambahkan garam. dan telur aduk. dan tuang air  hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Lalu tambahkan mentega sambil diuleni hingga kalis.

Tutup dengan serbet biarkan 30 menit di suhu ruang.

Bentuk adonan sesuai selera, biarkan 20 menit.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Buat para penggemar donat wajib Cobain resep ini, karena praktis dan ekonomis.

Donat Kentang menul #JagoMasakApril

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Kemudian masukkan bumbu tumis kedalam masakan, masak sampai ayam matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari masakan, suwir-suwir daging ayam setelah mulai dingin.

Soto ayam santan untuk menu makan siang bersama keluarga.

Rempah Aromatik

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Santan

Soto Ayam Santan

Rebus daun bayam hingga matang dan tiriskan.

Sangrai tomat, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Disini saya tidak menggoreng menggunakan minyak karena sedang diet.

Masukan terasi, gula merah dan bahan yang telah disangrai sebelumnya. Kemudian haluskan menggunakan cobek.

Tambahkan perasan jeruk sesuai selera dan icip sedikit bila masih kurang asin bisa ditambahkan menggunakan garam.

Tata sayur bayam yang telah direbus sebelumnya dan sambal diatas piring. Serta tambahkan telur ceplok sebagai pelengkap. Cemeding bayam siap untuk disantap.

Cemeding bayam salah satu resep yang sangat mudah dibuat dirumah, dengan bahan yang mudah di temui. Cemeding adalah lalapan dengan berbagai sayur mayur bisa menggunakan daun singkong, daun kenikir maupun daun bayam yang dimakan berdampingan dengan sambal asam, manis dan gurih. Yuk! simak resepnya.

Bayam

Tomat

Cemeding Bayam

cerita lucu

Tumis Buncis dan Kol

Sayur pecel

Nasi goreng naget

Sop ayam

Tumis jamur dan kacang panjang

Pisang keju rumahan

Sambal goreng terasi

Terong geprek

Cakuduk pisang talas

Cacapan santan

Tumis kacang panjang

Tumis kangkung dan tahu

Rendam kacang hijau semalaman, lalu bilas

Masukkan kacang hijau, air, garam, dan daun pandan ke dalam panci presto

Masukkan cengkeh, jahe, dan kayu manis. kemudian pasang tutup presto dan rebus selama 15 menit hingga empuk. Matikan api, tunggu uap panasnya hilang. Lalu buka tutup panci

Nyalakan kembali apinya. Masukkan gula diet dan vanili, lalu aduk rata

Kentalkan bubur dengan larutan maizena. Kemudian matikan api

Letakkan bubur kacang hijau ke atas piring saji

Lalu siram dengan susu UHT, sajikan hangat

Bubur untuk yang sedang diet. Gula nya pakai gula diet, rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau Susu

Larutkan asam jawa dan gula dengan sedikit air panas, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang merah dan cabenya hingga harum.

Lumuri bawang dan cabe yang sudah di tumis di ikan yang mau dikukus, lalu kukus dengan di alasi daun pisang, masing2 sisi sekitar 15 menit jika sudah di balik lagi atau kira-kira sampai empuk.

Suami suka makan ikan, ikannya selalu di kukus seperti ini :).

Ikan

Pisang

Kembung Kukus Air Asam

Rebus ayam dengan cincangan bawang putih.

Lalu goreng di minyak yang panas hingga berwarna sedikit kecoklatan.

Tumis cincangan bawang putih, lalu masukan saus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan air secukupnya. Setelah itu koreksi rasa.

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu aduk merata.

Masukan irisan bawang bombay dan 1 sdm margarin.

Aduk merata lalu tutup wajan, masak hingga mengental.

Setelah mengental lalu masukan potongan daun bawang. Aduk merata lalu sajikan.

Ayam balado pedas manis yummy sekali yuk cobain resepnya.

Seasoning

Daun Bawang

Ayam Balado Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Sangrai irisan kacang almond di wajan tanpa minyak hingga kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Dalam wajan yang sama, masukkan mentega dan gula, panaskan dengan api kecil hingga mentega dan gula leleh. Jika mentega dan gula sudah leleh, tambahkan madu dan aduk hingga merata lalu matikan api.

Masukkan sereal jagung, kismis, dan irisan kacang almond. Aduk hingga tercampur rata.

Cetak campuran sereal jagung dalam wadah cup, lalu panggang di oven dengan suhu 180´C selama 7 menit.

Resep Dimsum Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dimsum Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta