Langkah 1

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan daun salam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ayam dan tempe nunggu dingin, terus masukkan ke pendingin.

Langkah 5

Lauk yang bisa dibuat frozen food, tinggal goreng saat makan. Sangat praktis dan mudah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Tahu

Tempe

Lauk Bumbu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe hijau.

Masukkan air, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Ayam Suwir

Pilih daun muda dan batang yg muda lalu rebus sampai layu

Sangrai bawang putih dan cabe hingga layu

Ulek sambel,tambahkan terasu dan garam,gula pasir secukupnya

Ulek sampai halus,lalu sajikan di atas sayur rebus

Kalau di bali nama nya sayur gonda,cocok di plecing begini

Sayur Gonde

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Lumpia Isi Tahu Renyah dan Praktis

Tahu Isi Jamur

Roti Isi Ayam Manis

Tahu Berontak

Lumpia isi Tahu

Cilok Isi Sosis

Tahu Isi

Tahu Isi Sawi Putih Wortel

Tahu Goreng Isi Tahu

Tahu Isi Jamur Enoki

Tahu Isi Mie Sayur

Tahu Isi Sawi Hijau

Tumis bumbu halus bersama semua bumbu aromatik sampai matang dan wangi.

Masukkan irisan daging, masak sampai daging berubah warna.

Masukkan cabe rawit utuh kemudian tuang air. Masak sampai mendidih.

Set api kecil, masukkan kecap manis dan gula merah. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Tutup pancinya, masak sampai daging empuk dan kuah tinggal setengah.

Cek rasa, terakhir masukkan tomat merah dan kol, masak sampai mendisih kembali. Matikan api, angkat dan sajikan.

Bumbu Aromatik

Asam Jawa

Daging Kambing

Jahe

Lengkuas

Tongseng Kambing

Siapkan blender, masukkan es batu secukupnya dan potongan pisang.

Tuang susu cokelat, kental manis cokelat dan bubuk cokelat.

Beri susu kental manis cokelat di sekeliling gelas, tuang pisang yang sudah dihaluskan, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Es Batu

Pisang

Susu

Ice Banana Choco #JagoMasak2022

Buat bubur sumsumnya campurkan semua bahan kecuali daun pandan lalu aduk di mangkok

Setelah itu masak dan aduk-aduk bubur lalu beri daun pandan

Buat sagu mutiara masak semua bahan hingga matang sisihkan dan taruh di tempat saji

Tambahkan bubur sumsum, sirup, skm putih, dan es batu. Sajikan

Bubur Sumsum 

Bubur Mutiara

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Bubur Sirup Sumsum Mutiara

Roti Isi Telur

Cireng isi Coklat

Tahu Isi Kentang #MENUTANGGALTUA

Tahu Isi Oncom Taoge #MENUTANGGALTUA

Tahu Isi Nasi #MENUTANGGALTUA

Cireng Isi Sambal Oncom

Roti Isi Ayam Jamur

Ragout Ayam Kentang

Pare Isi Tahu

Pastel Isi Abon

Selai Nanas

Masukkan 50 gr mie kedalam 250 ml air yang sudah dipanaskan.

Lalu masukkan 1 buah sosis yang sudah dipotong menjadi 4 bagian.

Masukkan 25 gr bon cabe, 1 sdt garam, 25 ml kecap manis, dan 50 ml saus sambal lalu aduk hingga merata.

Masukkan 50 gr toge aduk dan tunggu selama 3 menit lalu sajikan dengan toping pangsit, irisan cabai rawit dan daun bawang.

Sosis

Mie Becek Sosis Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Tuang semua bahan ke dalam panci. Aduk hingga merata.

Nyalakan kompor, masak hingga gula larut dan air mendidih. Matikan api.

Diamkan 3 menit kemudian masukkan fruity acid, aduk rata.

Tuang larutan bubuk agar-agar ke cetakan agar. Biarkan dingin.

Siapkan fla susu puding (resep bisa dilihat di profile saya).

Sajikan pudding mangga dengan pelengkap fla susu. Simpan di lemari es sejenak jika perlu agar lebih enak.

Langkah 6

Menu yang enak untuk berbuka puasa. Si kecil suka. 💕

Pelengkap :

Bubuk Jelly

Gula

Indomilk Kental Manis

Pudding Mangga Fla Susu

Ubi jalar dikupas, potong kecil-kecil, lalu dikukus selama 20 menit. Angkat.

Kemudian tumbuk  ubi yang sudah dikukus tadi hingga benar-benar halus.

Selanjutnya tambahkan tepung tapioka, keju parut dan gula pasir, aduk rata.

Kemudian, gilas tipis adonan di atas meja kerja, cetak membentuk stik. Gunakan spatula plastik untuk mengambil adonan saat akan digoreng, karena adonan rapuh.

Kemudian, panaskan minyak, goreng stik ubi hingga mengembang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Terakhir, tata stik ubi di atas piring, siram dengan kental manis dan taburkan meises. Stik Ubi siap disajikan.

Olahan ubi yang satu ini gak bisa awet lama, soalnya enak dimakan anget-anget, dijamin cepet abis. Kejunya sendiri dimasak dengan adonan ubi lalu digoreng sampai tampak mengembang, hasilnya, bisa jadi camilan yang empuk, manis dan nagih aja gitu. Untuk topping bisa disesuaikan selera ya, misal pakai selai coklat, glaze aneka rasa atau keju parut aja, semuanya enak! Cek resepnya yuk.

Keju

Meses

Tepung Tapioka

Stik Ubi Coklat Keju

Didihkan air dan masukkan daging. Rebus selama 3 menit, buang airnya untuk menghilangkan kotoran yang masih menempel. Rebus ulang dengan air baru.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Didihkan air, masukan daging dan bumbu halus, serai, laos, daun salam, jahe, dan asam jawa. Masak sampai daging empuk.

Gepuk daging satu persatu jangan sampai ancur.

Goreng sebentar daging yang sudah digepuk, jangan sampai gosong.

Haluskan cabe merah, bawang putih, dan garam.

Langkah 7

Tumis bumbu cabe sampai harum, tambahkan gula pasir dan royco, tes rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Dendeng sapi basah minang referensi untuk olahan daging sapi.

Daging

Salam

butir

Kemiri

Ketumbar

Asam

Dendeng Sapi Basah #INDONESIAKAYA

Tulang

Sup Tulang Rawan

Seblak Tulang Ayam Pedas

Sup Tulang Sapi Kacang Merah

Sup Tulang Salmon

Rawon Tulang Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sop Tulang Sapi

Sop Tulangan

Mie Ayam Balungan

Sop Ceker Tulangan Ayam Berempah

Krengsengan Tulang Ayam

Tulang Ayam Kuah Asam

Soto Tulang Ayam

Masak santan dengan daun pandan dan 1/2 bagian gula. Masak hingga gula larut saja, biarkan hangat.

Campur tepung tapioka, tepung beras, setengah bagian garam, dan setengah bagian vanili. Lalu bagi 2 , setengah bagian campur di bahan santan.

Campur air telang dengan gula, masak hingga gula larut. Biarkan hangat lalu campur dengan sisa sebagian bahan kering tadi.

Oles loyang dengan sedikit minyak. Tuang lapisan telang.

Kukus selama 20 menit/sampai sedikit padat.

Kemudian tuang perlahan bagian putih di atas lapisan telang. Kukus hingga matang.

Keluarkan dari cetaka  ketika sudah dingin suhu riang. Lalu potong lapis sesuai selera.

Bikin kue lapis telang nih daripada beli ya kan.

Halal

No Alcohol

Santan

Kue Lapis Telang

Pertama masukan irisan kunyit dan jahe, tumis sampai agak kering

Masukan irisan bawang bombai, tumis sampai layu

Terakhir masukan irisan cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukan bumbu yang telah digongso tadi bersama daging yang telah direbus dan diiris sesuai selera, bersama belimbing wuluh dan daun salam sampai mendidih.

Jumlah air 700 ml, masukan cabai rawit utuh, irisan tomat dan garam 1 sendok makan, tunggu sampai mendidih dan sajikan. Untuk 4-5 porsi.

Novita Kirana

Semua Resep

Bakpia Coklat Berlapis