Iris halus daun jeruk buang batang tengahnya.

Langkah 1

Campur bumbu halus , kedalam tepung tambahkan telur.

Langkah 2

Tambahkan air,lalu irisan daun jeruk tes rasa kadar keasinannya.

Langkah 3

Larutan memang encer tuang 1 sdk sayur dipinggiran wajan lalu dorong ketengah goreng hingga kering

Langkah 4

Tiriskan dari wajan bila sudah dingin simpan ditoples siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Telur

Tepung Maizena

Udang

Rempeyek Rebon Kriuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan otak-otak kecuali air es kemudian bentuk adonan.

Rebus otak-otak sampai matang dan mengambang. Masukkan ke dalam air es lalu tiriskan.

Potong serong otak-otak kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis sampai matang.

Masukkan bunga kol dan air. Masak sampai bunga kol layu kemudian masukkan otak-otak dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit ya, jika suka pedas.

Otak-Otak Udang Tumis Kencur #JagoMasakMinggu1

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong sosis. Goreng sebentar. Sisihkan.

Tambahkan sosis, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum diangkat. Aduk rata.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Tambahkan tepung dan daun bawang, aduk rata.

Ambil 1 sendok adonan. Goreng sampai matang.

Buah

Tepung

Terigu

Cabai

Rawit

Gula

Lada

Dadar Jagung

Campur jadi satu tepung terigu, telur, soda kue dan baking powder, aduk dengan whisk.

Larutkan susu kental manis dalam air, kemudian tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit hingga tepung tidak bergerindil.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin, tuang adonan dadar secukupnya, masak hingga matang.

Ketika masih hangat, isi dengan keju parut, kemudian cetak menggunakan cetakan pastel.

Lakukan hingga semua bahan habis, sajikan.

Langkah 6

Baking Powder

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Dadar Isi Keju

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam. Aduk rata hingga layu.

Masukkan janten, kacang panjang, tahu dan telur puyuh.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah dan air. Aduk hingga air sedikit menyusut.

Menu ini cocok untuk lauk sahur nanti, bisa kita masak malamnya, karena oseng ini kalau sudah nginap rasanya tambah enak. Silahkan dicoba.

Jagung

Kacang Panjang

Telur Puyuh

Oseng Janten Telur Puyuh #JagoMasak2022

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan saus tiram, gula, garam dan lada bubuk.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak hingga kacang panjang agak layu.

Tambahkan tempe dan cabe merah, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Enak banget dan wajib coba resep ini di rumah. Resep ini terinspirasi dari chef yummy dan bikin boros nasi nih. Terima kasih resepnya chef.

Tempe Tumis Kacang Panjang

Mixer telur, emulsifier dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukkan tepung dan susu bubuk sambil diayak. Mixer asal rata dengan kecepatan rendah.

Tuang santan dan minyak goreng bergantian, aduk dengan spatula hingga tidak mengendap.

Tambahkan potongan nangka dan pasta nangka, aduk balik dengan spatula.

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat, olesi dengan buttercream dan taburi keju parut. Sajikan.

Langkah 7

Nangka

Bolu Kukus Nangka

Cuci bersih sawi kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan

Potong potong tahu lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan

Iris semua bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Kemudian masukan bonggol sawi tambahkan air, aduk-aduk sampai rata

Terakhirnya masukan tahu dan daun sawi beserta bumbu pelengkap koreksi rasa

Sawi putih adalah sayuran yang sangat sederhana dan murah masaknya pun praktis

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Sawi

Cah Sawi Putih

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam.

Potong sayuran sesuai selera. Lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan sayuran. Aduk.

Tambahkan air secukupnya, masukan kaldu ayam bubuk dan gula. Tunggu hingga sayuran matang dan air sedikit menyusut. Cek rasa sebelum mematikan kompor.

Untuk sayuran bisa ditambahkan timun atau sesuai selera.

Buncis

Kemiri

Kunyit

Wortel

Acar Kuning

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan kol, aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie dan bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mie goreng yang selalu ada di acara hajatan, rasanya enak dan juga mudah cara membuat.

Halal

No Alcohol

Mie Goreng Hajatan

Siapkan bahan kulit lumpia, yang sudah dibagi 4 bagian.

Isi kulit lumpia dengan pisang dan cokelat. Beri perekat, lipat seperti amplop.

Isi kulit lumpia dengan strawberry dan cokelat. Beri perekat, lipat seperti amplop.

Bila sudah selesai semua, bisa disimpan ke dalam freezer sebagai frozen food.

Panaskan minyak goreng, ambil lumpia secukupnya, goreng sampai kecokelatan.

Bahan Perekat:

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Strawberry

Lumpia Mini Pisang Cokelat Strawberry

Sobat Yummy, Popmama.com baru saja merayakan 7 tahun perjalanannya sebagai platform parenting digital yang menjadi sahabat bagi Millennial dan Gen Z Parents. Dalam dunia yang semakin digital, Popmama.com hadir untuk mendampingi orang tua dalam membesarkan Generation Alpha&mdash;anak-anak yang lahir di era teknologi canggih.
Melalui beragam konten edukatif, komunitas interaktif, serta inovasi seperti Popmama Community dan kanal khusus ayah, POPPAPA, platform ini membantu orang tua menghadapi tantangan parenting modern. Dengan pendekatan berbasis komunitas, Popmama.com percaya bahwa pola asuh yang inklusif akan menciptakan generasi pemimpin masa depan yang siap menghadapi dunia yang terus berkembang.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang perjalanan dan inovasi Popmama.com dengan mengunjungi situs mereka atau mengikuti akun media sosialnya!

​Popmama.com Rayakan 7 Tahun, Dukung Orang Tua Digital

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam ikan jambal dengan air panas. Kurang lebih 10 menit. Lalu bilas dan sisihkan.

Lalu goreng ikan sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukan bumbu iris dan aduk.

Tambahkan air dan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan ikan jambal goreng, petai dan tomat. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Saya disini menggunakan ikan jambal roti asin.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Ikan

Petai

Oseng Ikan Jambal Pete

Buat jus alpukat : blender 1 buah alpukat beri susu cair dan susu kental manis.

Kopi : Campur kopi, air panas dan gula pasir lalu aduk rata dan biarkan dingin.

Beri jus alpukat ke dalam gelas lalu tambahkan es batu.

Pengen buat coffee avocado sendiri ala excelso yang simple dan enak. Cobain yuk, rasakan sendiri sensasi rasanya. Rasanya unik dengan paduan rasa manis serta creamy dari susu dan jus alpukat, after taste ada sedikit pahit khas kopi.

Alpukat

Es Batu

Kopi

Avocado Coffee Iced

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk dimasak.

Rendam kerupuk menggunakan air hingga lunak.

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu kemudian haluskan.

Tumis bumbu tadi hingga tercium aroma wangi.

Tambahkan air, kemudian masukkan telur, bakso dan sosis.

Masukkan mie, kerupuk, sawi kemudian masak hingga semuanya matang.

Malam yang dingin enaknya ditemenin sama seblak panas dan pedes. Kuahnya yang gurih dipadu variasi isian yang kenyal bikin badan sehat dengan olahraga mulut.

Hesti Nurjanah

Semua Resep

Sayur Bobor