Campur jadi satu, kecap, air, garam , bawang putih dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu ceplok telur, masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan kuah, masak hingga kuah mendidih.

Langkah 4

Dan telur pontianak siap di tuang di atas nasi.

Langkah 5

Bahan Utama

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Telur Pontianak

Cuci bersih ikan lele, buang dalam perut.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu matang, tambahkan garam, gula dan penyedap, tes rasa.

Masukkan ikan lele, dan daun kemangi, tumis hingga tercampur rata.

Selamat sore chef setor recook setelah berhari hari menu ayam kebetulan ada kakak yang tidak suka Ayam jadi bikin lele goreng sambel kemangi terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ikan

Lele Goreng Sambal Kemangi #JagoMasakMinggu9

Bersihkan ikan saluang atau wader dari kotorannya lalu cuci hingga bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Masukkan kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat dalam baskom yang berisi ikan, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan gula, garam, penyedap, dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi pada ujung-ujungnya.

Kukus pais dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Setelah pais matang panggang pada teflon yang telag dioles minyak goreng.

Langkah 7

Pais iwak saluang merupakan bahasa Banjar yang artinya pepes ikan saluang atau ikan wader.

Alat & Perlengkapan

Halo mba salam kenal..
Setor recook ya mba. Tapi ini ikannya aku ganti ikan bilis. Terus bumbunya aku tambahin kunyit sama cabe keriting merah. Tapi rasanya tetep enak mba. Sedep banget, apalagi dibakar yaa jadi aromanya makin mantep.
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Kelapa

Tomat

Pais Iwak Saluang

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai rawit, aduk rata kemudian tumis beberapa saat.

Masukkan oncom, aduk rata, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata lagi.

Tuang air, aduk rata. Masak sampai oncom matang. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.

Dulu saat kost makan sama ini dan kerupuk aja nikmat banget.

Tempe

Sambal Oncom Kemangi #JagoMasakMinggu4

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu dan tapioka.

Lalu masukkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk.

Hentikan penambahan air kalo adonan sudah bisa dibulat-bulatkan.

Siapkan minyak di wajan. Bulatkan adoanan, lalu masukkan ke minyak yang dingin, lakukan sampai selesai, lalu hidupkan kompor dengan api kecil, setepah panas besarkan api dengan api sedang, masak sampai matang.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Cimol #IMYEkstraPoin

Potong tempe kecil dan goreng sampai kering.

Masukkan tempe dan kacang goreng aduk merata.

Enak cocok buat pendamping lauk, yuk dicoba!

Gula Merah

Kacang

Karamel Tempe Kacang Goreng

Campur susu hangat, gula dan ragi instan. Aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Campur telur, kentang tumbuk dan tepung terigu, aduk rata. Masukkan campuran susu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai membentuk adonan.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Lakukan windowpane test.

Diamkan adonan, tutup dengan lap bersih hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang kempiskan adonan untuk membuang gasnya.

Timbang adonan sesuai besarnya loyang, karena saya memakai loyang ukuran 18, maka saya timbang sekitar 70 gram.

Ambil satu adonan. Gilas memanjang. Pada bagian sisi ujung, iris-iris seperti pada gambar. Dan sisi ujung lainnya beri isian. Kemudian lipat seperti pada gambar.

Olesi loyang dengan margarin, kemudian tambahkan baking paper pada alas loyang. letakkan adonan melingkar sesuai besar loyang. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (1-1,5 jam).

Setelah mengembang olesi roti dengan kuning telor.

Langkah 8

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 200°C. Kemudian oven roti selama 25 menit dengan suhu yang sama atau sampai matang. Tergantung oven masing-masing ya. Keluarkan dari oven, biarkan dingin. Keluarkan dari loyang. Sajikan.

Langkah 9

Mencoba bebikinan roti yang lagi viral tapi dengan resep versi saya. Karena gak punya whipcream cair jadi saya tambahkan kentang rebus didalamnya supaya lembut.

Gula

Kentang

Ragi

Susu

Wool Roll Bread

Rebus daging dalam air mendidih, lalu buang kotoran lemaknya. Bisa juga ganti air rebusan baru.

Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk atau bisa gunakan slow cooker.

Masukkan serai, ketumbar, dan lada bubuk, lalu tambahkan tauco.

Tuang ke dalam rebusan daging, lalu masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan cabai rawit dan serundeng, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan bersama bawang goreng dan irisan daun bawang.

Kuliner khas Pemalang-Jawa Tengah ini sekilas mirip rawon ya 😁, sering disebut soto rawon nih. Mungkin karena berbahan dasar daging dan bumbu kluwek ya, padahal tambahan bahan soto grombyang lebih lengkap, ada srundeng, tauco, cabe utuh, dan pelengkap lain. Dicoba yuk 😊

Bumbu halus

Malam...ka 🙏
Setor recook soto grombyang nya...ya ka🤗
.
Terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Daging Sapi

Serai

Soto Grombyang

Tumis buncis yang ditambahkan dengan kelapa sangrai semakin menambah citarasa umami pada masakan.

Buncis

Kemiri

Lengkuas

Buncis Kelapa Sangrai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan air, aduk rata. Masak sampai jagung empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Tumisan yang bikin nafsu makan bertambah.

Bumbu Halus :

Garam

Tumis Bunga Pepaya Jagung

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan

Siapkan panci, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi

Masukkan santan, serai, cabai rawit, dan daun jeruk. Aduk rata

Tambahkan air, masukkan garam dan kaldu jamur, dan masak hingga matang

Setelah air matang, masukkan krecek dan irisan daun bawang. Masak lagi sebentar, tes rasa. Gulai krecek siap disajikan

Kerupuk

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Santan

Kaldu

Minyak

butir

Panci

Gulai Krecek

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas dan salam sampai harum.

Masukkan irisan cabe hijau, cabe rawit, terasi, dan tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Masukkan tempe, tumis sebentar dengan bumbu.

Masukkan air lalu tunggu sampai mendidih.

Masukkan labu siam dan buncis, aduk rata masak sampai mendidih dan sayur ½ matang.

Masukkan santan instan, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan

Kalau ada tempe yang ada di kulkas dan lupa diolah sampai jadi tempe busuk/bosok paling enak dibikin lodeh jadi rasanya sedep banget.

Daun Salam

Labu

Lodeh Tempe Bosok/Semanggit #MakanMasakBijak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

<p>Aktivitas memasak memang sangat menyenangkan, terlebih jika Sobat Yummy hobi memasak. Tapi suka panik gak, sih, saat tiba-tiba terdengar suara tabung gas mendesis disusul dengan bau gas yang tajam. Bukannya dibetulkan, kamu malah kalang kabut sendiri karena memikirkan hal-hal buruk yang akan terjadi.</p>
<p><em>Eits</em>! Tetap relaks. Ternyata gampang, kok, untuk mengatasi keadaan tersebut. Sini-sini, Yummy App akan beri tau cara mengatasi tabung gas bocor mendesis, agar kamu tidak panik lagi. Catat, ya!</p><h2>1. Segera matikan sumber api</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/6557d62b2055cee52b8eeb475a35a777.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi tabung gas bocor mendesis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi api kompor (unsplash.com/kwon junho)</a></span></div><p>Saat Sobat Yummy memasak di dapur dan tiba-tiba mendapati tabung gas bocor, hal yang harus kamu lakukan pertama kali adalah matikan sumber api.</p>
<p>Gas memiliki sifat yang mudah mengisi ruang dan sangat <em>flammable</em> saat berkontak langsung dengan api. Maka, hal terpenting saat gas bocor adalah mematikan kompor yang menyala.</p><h2>2. Cabut regulator</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/cd7271086811a848b2efa243a3e9b598.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi tabung gas bocor mendesis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi regulator tabung gas (instagram.com/patricia.cleopatra)</a></span></div><p>Cara mengatasi tabung gas bocor mendesis berikutnya yakni dengan segera mencabut regulatornya. Hal ini dilakukan agar kebocoran gas terhenti, sebelum ruangan terisi penuh oleh gas dan memicu kebakaran atau bahkan ledakan.</p><h2>3. Bukalah ventilasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/3b085ea65b50367ae0654dacefa9caf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi tabung gas bocor mendesis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuka ventilasi (pixabay.com/kriemer)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy sudah mencabut regulator tabung gas, tapi aroma gas masih tercium tajam karena sudah memenuhi ruangan cukup banyak, maka kamu harus segera membuka ventilasi yang ada di lokasi kejadian. Hal ini akan membuat gas pada ruangan cepat keluar.</p><h2>4. Tutup tabung gas dengan kain basah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/05a7c4ae7240df2a405eb6131ec40acf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi tabung gas bocor mendesis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain basah (pixabay.com/engin_akyurt)</a></span></div><p>Gas yang bocor dan memenuhi ruangan sangat rentan menimbulkan percikan api. Oleh karena itu, saat Sobat Yummy sudah mencabut regulator, cara mengatasi berikutnya yakni tutup tabung gas dengan kain basah.</p>
<p>Hal ini dilakukan agar jika terjadi kemungkinan terburuk, seperti timbulkan percikan api. Dengan begitu tabung gas yang bocor tidak akan memperburuk kondisi dengan meledak, karena kain basah dapat memadamkan api.</p><h2>5. Seal karet tambahan untuk tabung gas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/2240e5203f71e451552dc3568e271976.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi tabung gas bocor mendesis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seal karet tambahan (instagram.com/whortedstuffbdg)</a></span></div><p>Regulator tabung gas sudah dicabut, tapi kamu masih ingin melanjutkan acara memasak yang tertunda tadi. Sobat Yummy bisa memberi <em>seal</em> karet tambahan pada tabung gas.</p>
<p>Usaha ini bisa dicoba agar tabung gas bisa digunakan kembali dengan aman. Pastikan regulator sudah dicabut, kemudian lepas <em>seal</em> karet lama. Potong <em>seal</em> baru sekitar &frac14; bagian, selanjutnya masukkan <em>seal</em> lama dan baru ke dalam tabung gas, lalu pasang regulator.</p>
<p>Jika Sobat Yummy tidak mendengar suara desisan bocor saat pemasangan <em>seal</em>, maka kamu bisa lanjut memasak.</p><h2>6. Gunakan duct tape pada seal karet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/50ca6a5960fd67127456f2ed342eed2f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi tabung gas bocor mendesis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi duct tape (pixabay.com/kalhh)</a></span></div><p>Kurangnya elastisitas <em>seal</em> juga bisa menjadi penyebab tabung gas mendesis. Kamu bisa mengatasi kondisi ini dengan menambahkan <em>duct tape</em> pada<em> seal</em>.</p>
<p>Caranya yakni melilitkan <em>duct tape</em> pada seal sebanyak 2&ndash;3 kali. Pastikan untuk merapikan sisa lakban hingga presisi dengan seal.</p>
<p>Setalah itu, masukan sela pada tabung gas, dan pasang kembali regulator. Jika dirasa tabung gas tidak mendesis, kamu bisa coba untuk memantik kompor.</p><h2>7. Rendam seal karet dengan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/4a3e166ebbdd5a714ff85d8b0e52ffe7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi tabung gas bocor mendesis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangkuk air untuk merendam seal karet (unsplash.com/jawad jawahir)</a></span></div><p><em>Seal</em> karet yang telah mengeras menjadi salah satu penyebab kebocoran tabung gas. Caranya mengatasinya yakni, kamu bisa merendamnya selama 5&ndash;10 detik pada air untuk membuat seal lebih lunak.</p>
<p>Setelah itu masukan kembali <em>seal</em> yang telah lunak. Pastikan tidak mendengar suara desisan dari tabung gas sebelum kamu mencoba memantikkan kompor.</p><p>Nah, hal terpenting di saat kondisi tabung gas bocor yakni, jangan panik. Atasi dengan tenang dengan mengikuti cara-cara di atas.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk memeriksan Kembali tabung gasnya, ya, Sobat Yummy! Pastikan tidak ada kebocoran sebelum kamu mencoba menyalakan kompor Kembali. Tetap hati-hati, ya!</p>

Tabung gas lagi bocor? Sini-sini simak cara mengatasi tabung gas bocor mendesis! Ternyata gampang kok

Ini Cara Mengatasi Tabung Gas Bocor Mendesis

Jangan Panik Dulu! Ini Cara Mengatasi Tabung Gas Bocor Mendesis!

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Di atas pan, tumis sosis keju hingga matang.

Di dalam sebuah mangkuk, pecahkan 3 butir telur lalu tambahkan garam, lada hitam, gula pasir dan saus tiram kemudian kocok hingga rata.

Tambahkan daun ketumbar cincang lalu aduk kembali.

Di atas pan anti lengket panaskan minyak lalu tuangkan telur. Saat telur masih sedikit basah, orak-arik telur kemudian sisihkan.

Sajikan telur diatas nasi putih hangat, taburi sosis keju dan daun bawang.

Bahan

Halal

Keju

Lada

Saus Tiram

Sosis

One Pot Scrambled Egg with Cheese Sausage

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap nasi kuning.

Kacang Panjang

Tumis Mie dan Kacang Panjang

Rebus ayam, rebusan pertama buang airnya kemudian rebus lagi dengan 2 liter air dengan api kecil. Seteleh mendidih, pisahkan ayam dan kaldunya.

Campur nasi dan air kaldu ayam. Tambahkan garam, daun salam, jahe, dan kaldu bubuk. Masak hingga menjadi bubur yang lembut, jika masih dirasa kurang airnya, tambahkan secukupnya.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Tuang air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap, setelah itu angkat ayamnya dan sisihkan kuahnya.

Goreng ayam setengah kering kemudian suwir-suwir.

Bubur ayam dan pelengkapnya siap disajikan.

Penyajian : masukkan bubur ke dalam mangkuk, beri ayam suwir, tuangi kuah kuning, taburkan kacang tanah goreng, seledri dan bawang merah goreng dan sajikan bersama krupuk.

Siang chef 🥰 salam kenal ya🙏 ini hasil recook buryam. Kebetulan ada nasi sisa di rumah, pas banget nemu resep ini. Enak banget rasanya, kayak abang buryam yang biasa jualan di komplek. Ini saya tambah irisan cakwe biar lebih maknyuss. Makasih ya chef inspirasi resepnya🙏  alternatif olahan menu nasi sisa yang rekomended ini 👍

#JagoMasakFebruari

Bubur Ayam Kuah Kuning

Rendam soun dalam air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek api wortel, iris tipis kol dan daun bawang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula pasir dan merica, aduk rata.

Masukkan soun, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis dan air, aduk rata. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang dan air menyusut.

Mie soun goreng dengan bunbu kecap dan tambahan sayuran.

MbakNok

Semua Resep

Lembarang Ayam