Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masyarakat Indonesia, sama seperti masyarakat dunia, menikmati ramen karena rasanya yang lezat dan beragam. Ramen menawarkan perpaduan unik antara kuah kaldu yang gurih, mi yang kenyal, dan topping yang beragam, menjadikannya sajian yang mengenyangkan dan menenangkan.&nbsp;
Selain itu, budaya kuliner Indonesia yang beragam dan mencakup masakan global yang berbeda, berkontribusi terhadap popularitas ramen di negara ini. Dalam ulasan ini Sobat Yummy akan menjelajah mengenai salah satu restoran ala Jepang, Ramen Ya dengan berbagai menu yang wajib dicoba!<h2>Tentang Ramen Ya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/523b87d078d4112373f6915f19ada9af.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/nadinsh)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/nadinsh)</a></div>Ramen Ya, yang merupakan salah satu restoran ramen halal, telah membuka banyak outlet di seluruh Indonesia dan didirikan oleh Yansen Salim, seorang pengusaha dengan latar belakang hobi memasak dan makan.&nbsp;
Meskipun bersaing dalam industri Food and Beverage yang ketat, Ramen Ya memperkenalkan konsep inovatif dengan seluruh resep masakannya dibuat oleh Yansen sendiri. Menonjol dengan tagline ramen halal, bebas pork dan lard, serta tanpa bahan pengawet, Ramen Ya dianggap sebagai pilihan makanan yang lebih sehat.<h2>Daftar Menu Ramen Ya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/480365825c675b1198e204ff07dea1f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/rdnestockproject)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/rdnestockproject)</a></div>Berikut merupakan daftar menu Ramen Ya:
Ramen:
1. Legendary Chicken Ramen Original/ Spicy: Rp33.000 / Rp39.000
2. Karaage Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000&nbsp;
3. Chicken Miso Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
4. Salted Egg Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
5. Beef Ramen Original/ Spicy: Rp41.000 / Rp47.000
6. Ebi Tempura Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
7. Karaage Curry Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
8. Chicken Curry Ramen Original/ Spicy: Rp41.000 / Rp47.000
9. Chicken Pop Corn Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
10. Volcano Ramen Spicy: Rp41.000
11. HOT Ramen Spicy: Rp45.000&nbsp;
12. Chicken Ramen Matah Spicy: Rp45.800&nbsp;
 Dry Ramen:
1. Chicken Dry Ramen Original/ Spicy: Rp28.000 / Rp33.000
2. Karaage Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
3. Chicken Pop Corn Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
4. Salted Egg Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
5. Beef Dry Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
6. Chicken Ramen Matah Spicy: Rp38.000
7. Volcano Dry Ramen: Rp39.500
8. Ebi Tempura Dry Ramen Original/ Spicy: Rp37.000 / Rp43.000
 Donburi:
1. Chicken Don: Rp38.000
2. Chicken Chop Don: Rp35.000
3. Chicken Hot Don: Rp32.000
4. Chicken Karaage Don: Rp38.000
5. Chicken Karaage Don Spicy: Rp42.000
6. Beef Yakiniku Don: Rp45.000
7. Ebi Tendon: Rp49.000
8. Chicken Karaage Curry Don: Rp49.000
9. Karagedon Salted Egg: Rp45.000
10. Chicken Katsu Don: Rp45.000
 Agemono dan Gyoza:
1. Chicken Karaage: Rp35.000 / Rp39.000
2. Chicken Popcorn: Rp35.000 / Rp39.000
3. Beef Croquette per 1 Pcs: Rp8.000
4. Cheese Croquette per 1 Pcs: Rp12.000
5. Corn Fritter Tempura: Rp12.000
6. Vegetable Tempura: Rp12.000
7. Grilled Chicken Gyoza: Rp9.800&nbsp;
8. Fried Chicken Gyoza: Rp9.800
9. Crispy Onion Ring: Rp18.000
10. Spicy Gyoza Skin: Rp8.800
11. Nori Gyoza Skin: Rp7.700
12. Ebi Tempura: Rp16.000
13. Egg Tempura: Rp9.800
 Toppings dan lainnya:
1. Beef Yakiniku: Rp18.000
2. Katsuboshi: Rp7.000
3. Chili Paste: Rp7.000
4. Butter: Rp7.000
5. Spicy Sauce: Rp8.000
6. Minced Chicken: Rp9.000
7. Ni Tamago: Rp9.000
8. Fried Egg: Rp9.000
9. Bean Sprouts: Rp7.000
10. Corn: Rp7.000
11. Nori: Rp8.000
12. Gohan: Rp9.800
13. Volcano: Rp12.000
14. Chicken Chasu: Rp12.000
15. Chicken Soup: Rp15.000
16. Bawang Crispy: Rp7.000
 Minuman:
1. Breeze All Varian: Rp24.800
2. Yakult All Varian: Rp23.800
3. Sparkling All Varian: Rp19.800
4. Punch All Varian: Rp19.800
5. Ice/Hot Tea Original: Rp11.800
6. Ice/Hot Tea Sweet: 13.800
6. Ice/Hot Lemon Tea: Rp15.800
7. Ice/Hot Ocha Refill Original: Rp11.800
8. Ice/Hot Ocha Refill Sweet: Rp15.000
9. Milo: Rp15.800
10. Mineral Water: Rp9.800
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jepang target="_blank">
 
 Baca Juga: 21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia
 
 </a>
 <h2>Rekomendasi Menu Ramen Ya Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/401fd78dbae3f5d553875998a9cafc0d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/maksimgoncharenok)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/maksimgoncharenok)</a></div>Bingung mau pilih yang mana karena banyaknya pilihan menu yang sudah disebutkan? Berikut lima rekomendasi menu Ramen Ya terbaik dari Yummy App!
1. Ramen Kari Ayam
Rekomendasi pertama adalah Chicken Curry Ramen, tersedia dalam pilihan original dan pedas, berbeda pada rasa kuahnya. Semangkuk berisi mi bertekstur keriting atau lurus, dengan taburan ayam, nori, telur, saus kari, dan kuah pedas atau asli di atasnya.&nbsp;
2.Ramen Karaage
Jika Sobat Yummy lebih menyukai kuah kaldu nonkari, cobalah Karaage Ramen yang paling laris di Ramen YA. Kuah kaldu yang dibumbui melengkapi hidangannya, dengan ayam karaage, ni tamago, nori, dan taburan daun bawang.&nbsp;&nbsp;
3.Ramen Kering Karaage
Jika Sobat Yummy lebih suka ramen tanpa kuah, cobalah Karaage Dry Ramen yang paling laris. Mirip dengan mi goreng, bumbunya ada di bagian bawah dan perlu tercampur rata. Topping-nya berupa jeruk nipis, telur mata sapi.
4.Ramen Ayam Legendaris
Ramen Ayam Legendaris favorit banyak orang yang direkomendasikan untuk semua pencinta ramen. Nikmati sajian ini dengan daging ayam, biji wijen, daun bawang, nori, dan ni tamago.&nbsp;
5.Ramen Miso Ayam
Bagi Sobat Yummy yang menyukai topping berlimpah, Chicken Miso Ramen paling laris dengan ayam, ni tamago, jagung, nori, dan daun bawang. Sobat Yummy bisa menyantap menu Ramen Miso Ayam ini jika berkunjung ke Ramen Ya.Dalam mengeksplorasi kelezatan ramen, artikel ini telah membahas dengan detail beragam menu yang ditawarkan oleh Ramen Ya. Dari cita rasa klasik hingga inovasi kreatif, pengalaman kuliner ramen yang memikat membawa penikmat makanan pada perjalanan unik di dunia rasa. Ingin mengulik lebih dalam mengenai kuliner? Instal segera <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> untuk pengalaman berkuliner yang memuaskan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!
 
 </a>

Bingung mau makan di Ramen Ya? Berikut daftar menu Ramen Ya terbaru 2024 dan terlengkap yang bisa kamu simak!

Daftar Menu Ramen Ya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong dada ayam dan iris lagi agak pipih. Lumuri air jeruk nipis.

Langkah 1

Campur semua adonan basah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan daging dan balur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Adonan Basah

Bahan kering

Garam

Lada

Tepung Terigu

Fillet Ayam Goreng Tepung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kamu penikmat masakan khas Sunda? Jika ya, kamu wajib coba membuat masakan khas Sunda berikut ini! Lengkap dengan resep dan cara membuatnya. Ngeunah pisan!

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Enak dan Autentik

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

Isian: rendam kacang hijau sampai 15menit, kemudian dicuci bersih dan dikukus selama 30menit.

Masukkan gula, kacang hijau, garam, pandan , air tepung maidens dan santan. direbus sampai matang.

Lalu bagi adonan isian dibagi menjadi 12 bagian yang sama.

Masukkan semua bahan kulit A, dicampur dan diulenin sampai rata, diamkan 20 menit dalam keadaan tertutup serbet dan bagian 6 bagian.

Kulit B: masukkan tepung, mentega putih dan pewarna. Campur sampai rata. Lakukan hal ini sampai 4 pewarna. Diamkan 20 menit. lalu bagi 6 bagian.

Langkah 6

Ambil kulit A dan B, lalu dibungkus. Diamkan 30menit.kemudian ditipiskan memanjang.

Langkah 7

Kemudian digulung dibelah 2 bagian, ditipiskan dan isi kacang hijau lalu dibungkus.

Langkah 8

Panggang mooncake 25menit dengan suhu 200c.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Kacang Hijau

Mentega

Tepung

Layer Mooncake #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bahan. 
Potong pokcoy dan buang sumbu tape.

Kemudian masukkan ke dalam blender, tambahkan susu kental manis putih, gula pasir, air dan es batu secukupnya.

Siapkan gelas, lalu lumuri dengan susu kental manis coklat.

Lalu tuang jus ke dalam gelas. 
Siap disajikan.

Karena Jus Alpukat agak mahal, bisa dicoba nih resep tanggal tua Jus Alpukat KW, rasanya gak kalah loh sama yang asli. 😁👍

Es Batu

Gula

Susu

Tape Singkong

Jus Alpukat KW #MENUTANGGALTUA

siapkan panci  masukan ayam yang sudah di cuci, lalu rebus ayam sampai mendidih dan matang angkat dan dinginkan

siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang merah serai dan cabe iris tipis

tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukan cabe merah serai tomat dan kecap aduk  tambahkan air, masak dan biarkan air mendidih

masukan ayam dan daun salam aduk sampai rata dan masak sampai matang angkat lalu sajikan

Daging

Cabe

Kecap

Kaldu

Salam

Serai

Minyak

Buah

Tomat

Panci

Ayam suwir bumbu kecap

Potong sesuai selera kemudian geprek-geprek

Blender halus semua bumbu dengan air secukupnya

Masukan bumbu halus ke wajan beserta seasoning, serai, lengkuas, daun salam, santan dan gula merah masak hingga mendidih

Masukan daging kambing aduk hingga merata dan masak sampai air menyusut

Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan

Masih edisi mengolah daging kambing kurban kemarin. Bikin empal gepuk aja biar jadi teman makan lainnya.

Bumbu halus

Seasoning

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Lengkuas

EMPAL GEPUK KAMBING

Kupas kulit pisang, lalu potong-potong pisangnya, sisihkan.

Cuci bersih jahe dan daun pandan. Lalu geprek jahe dan simpulkan daun pandan.

Tuang ke panci, gula merah, gula pasir, jahe geprek, daun pandan, sejumput garam dan santan (air mix santan). Masak hingga gula merah larut dan mendidih.

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang matang sambil diaduk sesekali, agar santan tidak pecah. Setelah matang, matikan api dan sajikan kolak pisang.

Pagi ini, aku bikin sarapan kolak pisang kepok. Porsi sedikit aja buatnya, cukup untuk berdua 😁. Manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kolak pisang ini, cocok juga didinginkan 😊.

Daun Pandan

Jahe

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kepok

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu.

Kemudian masukkan ikan suwir, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Ikan

Cakalang Suwir Bumbu Tomat

Masukan bahan isian ke dalam food processor/blender (kecuali sawi putih) lalu giling hingga halus.

Rebus sawi putih selama 1 sampai 2 menit hingga terlihat layu dan mudah saat digulung, kemudian ambil 1 lembar sawi putih dan beri 1 sdm isian ayam tutup kedua sisinya lalu gulung ke atas, lakukan sampai habis.

Kukus sawi gulung ayam selama 20 sampai 25 menit pakai api sedang.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.kemudian tuang air, saos gochujang/saos sambel aduk sampai rata.

Kemudian tuang kental manis, gochugaru/cabe bubuk, garam dan gula aduk rata.

Sesekali di balik agar saos meresap, masak selama 2 menit lalu matikan api.

Angkat dan sajikan dengan ditambahkan taburan wijen sangrai di atasnya.

Langkah 10

Bahan Saus Korea

Assalamualaikum, selamat pagi mba😇
Setor recook nih mba. Alhamdulillah enak banget rasanya, orang rumah juga suka. Biasanya sawi gulung gini dibuat dgn saus asam manis dan sejenisnya, ini pakai bumbu Korea ternyata mantep bener. Nagiiih banget rasanya jadi mirip2 kimchi. Ini aku ada perbedaan sedikit ya mba, untuk isiannya aku tambahkan parutan wortel sama irisan daun bawang. Terus sausnya aku tambahin jahe. Izin reshare ya mba, pokoknya enak banget. Sukses selalu mba 🤗

#JagoMasakFebruari

Gochujang

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Tepung Tapioka

Wijen

Sawi Gulung Ayam Saus Korea

Siapkan kangkung dan pucuk jipang yang sudah dicuci bersih.

Tumis cabe,  bawang,  sereh dan terasi hingga harum.

Masukkan kangkung dan pucuk jipang lalu tambahkan garam dan sedikit penyedap.

Koreksi rasa,  dan sayuran tumis kangkung pucuk jipangnya siap disajikan.

Tumis sederhana dan mudah dibuat, cocok dimakan pas lagi hangat ditemani ikan asin,  dijamin nambah makannya bun  😉

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Pucuk Jipang

Biang : campurkan air hangat, ragi dan 1 sdt gula, aduk rata, diamkan 15 menit hingga berbusa.

Kocok lepas telur dan gula hingga gula larut.

Tambahkan tape, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata kembali.

Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan. Tutup loyang dan istirahatkan selama 40 menit. Taburi kismis.

Bolu Kukus Tape Kismis

Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, gula, dan kaldu bubuk

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur dan adonan mengental

Beri irisan daun bawang aduk aduk sampai rata, koreksi rasa

Panaskan minyak goreng, kemudian ambil 1 sdm adonan, goreng sampai kuning kecoklatan

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Kubis

Tauge

Bakwan Tauge Kubis

Coler

Ubi Ungu Coler (Coklat Lumer) #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kayu secang, kayu manis dan serai. Rebus hingga mendidih, matikan api.

Diamkan sebentar sampai wedang berubah warna menjadi pekat.

Masukkan madu dan gula batu ke dalam gelas.

Tuang wedang ke dalam gelas sambil disaring.

Aduk wedang hingga tercampur rata. Sajikan.

Wedang Serai Secang Gula Batu

Potong-potong kacang panjang, kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya dan masukkan daun bawang.

Masukkan kacang panjang, tutup dan masak sampai empuk.

Terakhir masukkan santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Sayur Lodeh Kacang Panjang

masukkan ke dalam wadah tepung terigu,gula halus dan butter, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Rabiatul Adawwiyah

Semua Resep

Kebab Minimalis

Udang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1