Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan nasi, saus tiram, saus tomat, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata dan nasi kering. Cek rasa bila perlu.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Ayam

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Meisy Pramisela

Cilok Ayam Keju Sosis

Cuci bersih potongan daging ayam, tiriskan.

Beri bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang putih yang telah dihaluskan beserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih, beri garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur, masak hingga menyusut.

Langkah 6

Haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, garam dan gula merah.

Langkah 7

Masukkan tomat, haluskan kembali, koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Gula Merah

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ayam Goreng Sambal Mentah

Blender nasi dan air, hingga nasi benar benar-benar halus.

Lalu masukan gula pasir. Blender lagi hingga halus.

Tuang blenderan nasi dan gula pasir ke dalam wadah yang cukup besar. Lalu masukan terigu dan tepung beras. Aduk rata dengan bantuan whisk.

Setelah terigu dan tepung beras tercampur rata, masukan ragi instan. Aduk lagi dengan whisk hingga tercampur rata.

Tutup wadahnya dengan plastik atau dengan serbet. Diamkan selama 1 jam (adonan disimpan di wadah yang agak besar karena adonan akan mengembang saat di fermentasi).

Setelah 1 jam akan terlihat buih-buih kecil di adonan. Masukan garam. Aduk rata.

Bagi adonan ke dalam 3 mangkuk, lalu tetesi pewarna di masing-masing mangkuk. Aduk rata agar warnanya tercampur rata. Oles juga bawah loyang dengan minyak lalu alasi dengan baking paper lalu oles lagi dengan minyak (sisi loyangnya tidak saya olesi minyak).

Didihkan panci kukusan dengan api sedang. Setelah benar-benar panas, masukan warna biru ke dalam loyang, lalu kukus selama 10 menit. Setelah itu buka kukusan, tuang warna kuning ke dalam loyang, kukus lagi selama 10 menit. Lalu buka lagi kukusan, tuang warna merah ke dalam loyang. Terakhir kukus selama 25 menit. Angkat, kerat memutar sisi loyangnya agar apem mudah dikeluarkan.

Balikan loyang apem di atas cooling rak. Biarkan dingin. Kue apem nasi sisa semalam siap dipotong dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Gula

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung

Apem Nasi Sisa Semalam

Siapkan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kunyit bubuk dan garam. Kemudian haluskan.

Jika sudah halus, siapkan wajan beri sedikit minyak.

Masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk tumis sampai harum.

Koreksi rasa, matikan api. Setelah matang ayam rica-rica siap disajikan.

Langkah 11

Resep rica-rica ayam enak kesukaan suami.

Buah

Cabai

Serai

Lengkuas

Merica

Rica-Rica Ayam Pedas #INDONESIAKAYA

Kupas singkong cuci hingga bersih lalu rebus hingga empuk.

Setelah singkong empuk tiriskan dan ulek hingga hancur.

Lalu tambahkan gula merah yang sudah di iris-iris dan juga gula pasir campur hingga rata.

Jika sudah tercampur rata ambil adonan lalu bulat bulat lakukan hingga selesai.

Siapkan tepung yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan sedikit garam.

Panaskan minyak lalu celupkan taraju kedalam adonan tepung lalu goreng hingga keckolatan.

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan dan siap untuk di sajikan.

Halal

Singkong

Taraju Singkong

Siapkan kangkung. Potong dan rebus selama 3 menit lalu tiriskan.

Tumis semua bahan sambel yaitu tomat, bawang putih, cabe besar, cabe kriting dan terasi.

Tumis semua bahan selama lebih kurang 5 menit. Angkat dan bahan siap untuk dihaluskan.

Haluskan menggunakan ulekan/ cobek. Setelah bahan halus semua siap dicampur dengan kangkung yang sudah direbus.

Paduan sambel dicampur dengan sayur kangkung rebus.

Kangkung

Terasi

Plecing Kangkung

Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu

Masukkan sayur dan baso ikan,tambahkan sedikit air

Tambahkan garam,gula,saos tiram,lada dan penyedap.masak hingga matang dan siap disajikan

Seadanya bahan dikulkas jadi makanan sehat untuk keluarga,yuk sobat yummy dicoba resepnya!

No Alcohol

Sawi

Wortel

Tumis sawi putih wortel

Rebus daun pepaya bersama daun jambu biji hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera kemudian  siram dengan air mengalir, dan peras hingga airnya kering.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Selanjutnya masukan cumi asin, aduk dan masak sebentar.

Masukan daun pepaya rebus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga bumbu tercampur rata, masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun pepaya yang dimasak dengan cumi asin dengan rasa pedas gurih, tambahkan daun jambu biji saat merebus daun pepaya untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya.

Bumbu-Bumbu

Cumi

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya Dan Cumi Asin

Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan garam.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih, dan garam sesuai selera.

Mix cabe yang sudah di goreng dengan ikan dan tahu.

Balado Ikan goreng nikmat siap di santap.

Ikan

Balado ikan laut

Kukus ubi ungu yang masih berkulit sampai matang ±30 menit.

Masih dalam keadaan hangat, kupas kulitnya.

Lalu hancurkan ubi dengan alat seperti gambar, lakukan sampai ubi halus.

Pastikan tidak ada margarin yang menggumpal, aduk terus sampai tekstunya menjadi seperti pasta.

Untuk isian roti, bakpao dan lain-lain. Hasil akhir sangat dipengaruhi dari jenis ubi yang digunakan. Karna ada ubi yang gampang empuk (medhuk) atau agak keras (mbengkolo). Jika ubi yang dipakai teksturnya empuk, maka hasil akhir akan sangat lumer, tapi jika ubi yang dipakai agak keras, maka hasil akhir seperti agak pyur dan bisa dipulung.

Pasta Ubi Ungu (Isian Roti)

Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, garam, serai, daun jeruk dan daun salam lalu tambahkan air.

Ungkep ayam. Masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap. Siap digoreng.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ayam Serundeng

Siapkan bahan, cuci bersih daging beri perasaan jeruk nipis, presto daging hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali.

Masukkan daging, tambahkan air kaldu daging, masak hingga bumbu meresap dan air agak menyurut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Daging sapi kuah pedas gurih, lezat mudah untuk di buat.

Daging Sapi

Tumis Daging Pedas

Tangkupkan 2 buah roti tawar, lalu rapikan.

Panaskan teflon, pangang roti dengan api kecil, jika bagian bawah sudah matang, kemudian balikkan. 
Panggang kembali hingga kedua sisi agak berwarna kecokelatan.

Belah dua roti lalu sajikan di atas piring saji.

Cemilan murah meriah menyambut akhir bulan.

Margarin

Meses

Roti Tawar

Selai Kacang

Roti Bakar Selai Kacang Coklat #MENUTANGGALTUA

Goreng tahu sampai matang, tapi jangan sampai kering.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Kemudian masukkan kacang tanah goreng dan ulek kasar agar tekstur kacang tetap terasa.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.

Masukkan air, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air sat, koreksi rasa. Angkat.

Enak banget, jadi lauk oke, dicemilin juga oke .

Kacang Tanah

Oseng Tahu Pedas Kacang Tanah

Tambahkan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Panaskan wajan anti lengket, ambil 1 centong sayur adonan, lalu tuang ke wajan dan angkat, kulit risoles siap dipakai.

Kulit Lumpia Super Lentur

<p>Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang populer dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain karena mudah didapatkan, daging ayam juga mudah dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya adalah ayam suwir. Ayam suwir dapat menjadi pilihan jika Sobat Yummy tidak ingin repot-repot&nbsp; menyantap ayam dengan memisahkan tulangnya terlebih dahulu.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> bagikan tujuh resep ayam suwir yang praktis dibuat dan pastinya akan menggugah selera Sobat Yummy.</p><h2>1. Ayam Suwir Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/92907b09d702deb57bfafe4eb17f986e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam suwir sambal matah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam suwir sambal matah (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250-300 gram <em>fillet</em> dada ayam</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2-3 buah cabe rawit</li>
<li>2 batang sereh, ambil bagian putihnya</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>&frac12; sachet kecil terasi</li>
<li>Perasan jeruk limau secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir.</li>
<li>Iris halus bawang merah, cabe rawit, dan daun jeruk.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.</li>
<li>Tumis bawang merah, cabe rawit, sereh, dan terasi hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam suwir ke dalam wajan.</li>
<li>Tambahkan sedikit garam dan aduk rata hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Setelah ayam matang, tambahkan daun jeruk, aduk sebentar.</li>
<li>Matikan api, tambahkan perasan jeruk limau sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Cireng Isi Ayam Suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/c63b15738d527094aa964061d773a122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng isi ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi ayam suwir (yummy.co.id/Eni Ainie)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 batang daun bawang</li>
<li>1 ikat daun seledri</li>
<li>1 ekor ayam (bagian dada)</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>500 gr tepung tapioka</li>
<li>5 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris daun bawang dan daun seledri, sisihkan.</li>
<li>Siapkan panci, rebus air sampai mendidih, lalu masukkan dada ayam yang sudah dicuci bersih dan rebus hingga matang. Saat ayam sudah dingin, suwir-suwir ayam dan sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, lalu kemiri lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum.</li>
<li>Lalu masukkan ayam suwir, daun bawang, daun sop (seledri), garam, gula, penyedap, dan secukupnya air.</li>
<li>Aduk rata dan bumbu meresap hingga air susut.</li>
<li>Siapkan tepung, tuang air panas, dan uleni. Lalu gilas dengan <em>rolling</em> <em>pin</em> hingga siap cetak.</li>
<li>Letakkan 1 sdm isian ayam lalu cetak dengan cetakan pastel.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga cireng berubah keemasan.</li>
<li>Angkat lalu sajikan sebagai camilan bersama saus atau cabai.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dimsum-ayam-enak-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Dimsum Ayam Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ayam Suwir Bumbu Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/42ea0ef4dc51d2840da56c074490fc00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam suwir bumbu bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam suwir bumbu bali (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram ayam rebus, suwir</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>&frac12; sdt terasi</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>⅛ sdt merica bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe rawit, kunyit, kencur, kemiri, dan terasi hingga halus</li>
<li>Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Bumbui dengan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan sedikit air dan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu sambil koreksi rasa sesuai selera.</li>
<li>Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Baso Aci Isi Ayam Suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/cf738fbb5c6db589f50fee427be4850c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="baso aci isi ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baso aci isi ayam suwir (yummy.co.id/Maryam Azahra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr ayam rebus, di suwir</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>10 buah cabe merah keriting</li>
<li>15 buah cabe rawit merah</li>
<li>Daun jeruk sesuai selera</li>
<li>1 batang serai dimemarkan</li>
<li>1 ruas jempol lengkuas</li>
<li>1 ruas jempol jahe</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>30 sdm tepung tapioka</li>
<li>15 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, dan lengkuas lalu tumis bersama daun jeruk serta serai sampai harum.</li>
<li>Masukkan suwiran ayam, beri bumbu lalu aduk sampai matang, sisihkan.</li>
<li>Buat adonan bakso dengan mencampurkan penyedap rasa, kaldu jamur, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan air panas secukupnya.</li>
<li>Aduk dan uleni adonan bakso sampai kalis.</li>
<li>Buat bulatan bakso dan isi menggunakan ayam suwir yang tadi telah dibuat. Adonan dapat dibentuk menjadi dua macam yaitu adonan bakso kecil dan adonan bakso jumbo.</li>
<li>Rebus bakso ke dalam air yang sudah mendidih tunggu sampai bakso mengapung.</li>
<li>Angkat bakso yang sudah mengapung lalu pindahin ke panci yang berisi air lalu tambahkan kaldu bubuk kuah bakso.</li>
<li>Sajikan dalam mangkuk jangan lupa biar tambah mantap tambahkan seledri bawang merah goreng, saus, kecap, sambal, lalu aduk, dan siap di santap.</li>
</ol><h2>5. Ayam Suwir Kemangi Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/95e4db62a951224e93243c637122e23c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam suwir kemangi pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam suwir kemangi pedas (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 gram dada ayam tanpa kulit</li>
<li>1 ikat kemangi, ambil daunnya saja</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>&frac12; ruas jahe</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dengan air secukupnya asal ayam terendam sampai matang. Tiriskan ayamnya dan takar air tebusannya sebanyak 100 ml.</li>
<li>Setelah ayam cukup dingin, suwir-suwir ayam dan buang tulangnya.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, cabai merah keriting, cabai rawit merah.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai bumbu matang dan keluar minyak.</li>
<li>Masukkan ayam suwir, aduk sampai rata semua.</li>
<li>Tuang air rebusan ayam. Masukkan juga gula merah. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk.</li>
<li>Setelah air menyusut, cek rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk cepat dan matikan api.</li>
<li>Sajikan dengan nasi hangat!</li>
</ol><h2>6. Sosis Solo Isi Ayam Suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/b94b206100d782cc353d39f080841a98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sosis soslo isi ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis soslo isi ayam suwir (yummy.co.id/Win's Tasty Recipe)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram fillet dada ayam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sdm santan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula putih secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>15 lembar kulit risol</li>
<li>Putih telur secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>&frac14; sdm merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdm ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam <em>fillet</em> kemudian suwir kecil-kecil. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri bersama merica serta ketumbar bubuk.</li>
<li>Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek.</li>
<li>Masukkan ayam suwir, tambahkan air dan santan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata, lalu tes rasa. Masak hingga air berkurang atau sat.</li>
<li>Ambil selembar kulit risoles, beri isian ayam secukupnya.</li>
<li>Lipat seperti risoles. Sisihkan. Lakukan hingga habis.</li>
<li>Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Celupkan sosis solo ke dalam kocokan putih telur kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.</li>
<li>Angkat, tiriskan, dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Ayam Suwir Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/f435b4e5035ee58d570f87d3b22dc4be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam suwir balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam suwir balado (yummy.co.id/Arunika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 potong ayam ungkep</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>150 ml minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt <em>brown sugar</em></li>
<li>8 buah cabai merah</li>
<li>4 buah cabai rawit merah</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Suwir ayam yang sudah diungkep.</li>
<li>Panaskan minyak. Kemudian, goreng sebentar cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih dengan api kecil hingga harum.</li>
<li>Masukkan bumbu yang telah digoreng bersama tomat ke dalam wajan.&nbsp;</li>
<li>Masukkan garam, gula dan kaldu lalu aduk hingga rata dan harum.</li>
<li>Masukkan ayam suwir, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan bawang bombay yang sudah dirajang. Aduk kembali hingga agak layu.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-fillet-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Ayam Fillet Enak, Praktis Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa resep kreasi ayam suwir yang dapat Sobat Yummy praktikkan di rumah. Mulai dari ayam suwir sambal matah, cireng isi ayam suwir, ayam suwir bumbu bali, baso aci isi ayam suwir, ayam suwir kemangi pedas, sosis solo isi ayam suwir, hingga ayam suwir balado.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin melihat lebih banyak informasi bermanfaat seputar kuliner, yuk segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Temukan berbagai resep ayam suwir, mulai dari ayam suwir sambal matah hingga cireng isi ayam suwir yang praktis dibuat dan menggugah selera hanya di sini!

7 Resep Ayam Suwir Praktis Menggugah Selera

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit. Lumuri paha ayam dengan bumbu halus. Marinasi selama ±1 jam.

Masukkan air kelapa, garam dan daun salam.

Tambahkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek. Masak hingga air menyusut dan ayam matang.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Ayam goreng kalasan khas Jogjakarta yang rasanya manis dan gurih.

Retno Qurnia

Semua Resep

TUMIS UDANG & KEMBANG KOL