Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.

Langkah 2

Tumis dengan margarin sampai layu lalu masukkan ayam.

Langkah 3

Beri sedikit air, merica, saos tomat, garam dan gula.

Langkah 4

Masak sampai air menyusut dan mengental lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Margarin

Saus Sambal

Saos Bolognese Ayam Simple

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis daging yang telah dimarinasi sampai daging setengah matang, sisihkan

Campurkan bumbu selai kacang dalam mangkuk, sisihkan

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu, kemudian tambahkan air

Masukan tumisan daging masak sampai daging banar benar matang dan bumbu  selai agak mengental

Langkah 6

Daging Sapi

Daging Selai Kacang #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong apel hijau, buang kulit dan bijinya.

Kemudian potong-potong dadu kecil, agar cepat empuk saat dimasak.

Masukkan air, gula dan apel ke dalam panci. Masak di atas api kecil hingga apel menjadi empuk. Kira-kira 5-10 menit.

Mendekati matang masukan perasan jeruk lemon dan kayu manis bubuk, aduk hingga rata, masak lagi sebentar, sekitar 5 menit.

Masukkan apel yang sudah matang ke dalam wadah blender, kemudian haluskan. Simpan di dalam jar kaca. Dapat digunakan untuk olesan atau saus.

Selai Apel khas Jerman, pelengkap hidangan musim gugur.

Apel

Jeruk

Lemon

Gula

Panci

Apfelmus #JagoMasakMinggu4Periode3

Dalam gelas masukkan tape ketan hitam,sirup gula

Masukkan es batu, susu aduk aduk,es ketan hitam siap di sajikan

Beras Ketan

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Susu Tape Ketan Hitam

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Campur tepung beras, terigu dan bumbu halus, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu celupkan ikan hingga terbaluri adonan.

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Lauk yang pastinya enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Ikan Bandeng Goreng Tepung

Siapkan wortel kentang dan gambaran yang sudah di iris.

Siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang putih cabe rawit dan tomat.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum masukan cabe tomat garam gula dadkaldu bubuk aduk rata.

Masukan wirter kentang dan gambasaduk rata.

Masukan air aduk masak sampai matang angkat dan sajikan.

Sayur wortel gambas sayur buat makan siang.

Tomat

Wortel

Sayur Wortel Gambas #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan daging ayam menggunakan chooper.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang, tambahkan air secukupnya dan masukkan daging ayam.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata dan bumbui meresap.

Setelah ayam matang dan mengering, matikan api dan diamkan supaya tidak terlalu panas.

Selanjutnya haluskan lagi menggunakan chooper.

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Ayam Tabur Topping Mie Gacoan

Masak air, daun pandan, dan pewarna pandan

Siapkan tepung ketan dan tepung beras, garam secukupnya, dan air rebusan

Aduk sampai rata dan uleni hingga tercampur

Bagi adonan sama rata dan pipihkan, lalu masukkan coklat untuk isian dan bulatkan

Rebus adonan yang sudah diisi coklat hingga mengapung

Siapkan kelapa parut dan kukus. Tambahkan garam sejumput.

Gulingkan adonan yang sudah direbus ke dalam kelapa parut, kue klepon pun siap dimakan

Langkah 7

Ketan

Beras

Garam

Kelapa

Coklat

pandan

Pewarna

Kue Klepon Isi Coklat

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai matang dan keluar minyaknya. Bubuhi  sedikit garam dan satu sachet kaldu bubuk. Biarkan dingin.

Setelah ayam dicuci bersih dan ditiriskan, masukkan ke wadah besar berpenutup. Tuang bumbu tumis yang sudah dingin, aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tutup wadahnya kemudian simpan di kulkas semalaman.

Keluarkan ayam dari kulkas, pindahkan ke wajan beserta semua bumbunya. Nyalakan api masak sampai ayam kaku dan berubah warna. Bubuhi lagi garam, penyedap, air asam jawa dan gula merah sisir. Masak dan aduk-aduk lagi.

Tuang santan encer. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan habis dan ayam mulai empuk. Jika ayam masih keras nisa tambahkan air sesuai kebutuhan.

Setelah cairan habis, cek rasa. Tuang santan kental, masak terus sampai empuk dan bumbu mengental, tidak perlu sampai habis sekali karena nantinya akan set dengan sendirinya.

Empuk dan bumbunya meresap sampai ketulang-tulangnya..

Bumbu halus

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Ayam bumbu Rujak

Cuci cincau hitam kemudian potong-potong dadu kecil sisihkan.

Masuk kan juga sirup gula, sirup cocopandan, dan susu kental manis. Setelah itu, aduk hingga rata dan koreksi rasanya.

Siapkan gelas tuang es kedalam gelas sajikan selagi dingin.

Sudah mulai Musim kemarau kalau siang panas pingin nya minum es, sobat yummy yuk bikin sendiri.

Blewah

Cincau

Indomilk Kental Manis

Selasih

Es Blewah Cocopandan

Rebus jagung hingga matang. Sisir biji jagung.

Masukkan ke dalam blender. Beri air lalu haluskan hingga halus. Saring.

Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung halus, susu dan gula. Aduk sampai mendidih.

Tuang puding ke cetakan puding. Diamkan hingga dingin dan set dalam kulkas. Taburi dengan keju parut dan krimer kental manis.

Halal

kebetulan lagi banyak stok jagung, jadi recook resepnya, untuk kental manisnya saya ganti kental manis strawberry. untuk rasa, sangat enak pastinya. 🙏

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor camilan lembut dan enak nih,,ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Jagung manis

Agar-Agar

Susu cair

Gula pasir

Keju

Puding Jasuke

Dalam wadah campur mentega, vanilla extract dan gula halus kocok sampai creamy saja, pakai whisk atau mixer kecepatan paling rendah sebentar saja. Lalu masukkan kuning telur. Aduk kembali dengan whisk.

Kemudian masukkan bahan - bahan kering (terigu, susu bubuk dan maizena) aduk dengan spatula hingga tercampur rata

Cukup gunakan spatula saja. Teksturnya seperti gambar berikutnya.

Timbang 5-6 gram (sesuai selera ya, resep asli 7-8gr). Lalu bentuk bulatan-bulatan kecil dan pipihkan sedikit dengan menekan bagian tengahnya.

Siapkan semua bahan. Ayak tepung terigu jika perlu

Balurkan dalam wadah berisi gula aren/palm/gula semut hingga tertutup rata.

Tata dengan rapi di loyang yang sudah diberi margarin / dilapisi baking paper

Langkah 8

Kemudian panggang dengan suhu 150 dercel api atas bawah selama 20-25 menit (sesuaikan dengan berat kue dan oven masing-masing ya), jangan kelamaan nanti gulanya gosong ya.

Langkah 9

Angkat dan dinginkan sebentar, baru masukkan ke dalam toples

Langkah 10

Di adaptasi dari channel youtube Luvita Ho yang saya modifikasi sedikit

Setor #RecookYummy mba 🤗. Enaakk, perpaduan gurih dari keju dan manisnya gula palm 🤤🤤. Makasih resepnya mba

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies

Pertama cuci bersih ayam lalu ungkep dengan menggunakan bumbu racik hingga air menyusut dan ayam empuk.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih sebentar lalu angkat.

Goreng tomat hingga matang angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng terasi sebentar saja angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal lalu tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Ambil 1 potong ayam goreng lalu penyetkan dengan ulekan dan beri sambal diatasnya.

Kebetulan masih punya stok ayam 4 potong kepengen dibikin ayam penyet pake sambal pecel lele khas Lamongan siapin bahan-bahannya terus eksekusi dehh...

Sambal Lamongan

Cabe

Kemiri

Terasi

Ayam Penyet Sambal Lamongan

Haluskan bumbu halus seperti bawang, cabai, dan kencur. Jangan lupa pakai penyedap sesuai selera lalu di tumis

Lalu campurkan olahan oncom dengan nasi seperti membuat nasi goreng.  Tambahkan lagi penyedap rasa

Goreng oncom dengan bumbu halus dan tambahkan daun kemangi (minyak jangan terlalu banyak)

Platting dan nasi tutug oncom goreng pun siap disantap

Nasi goreng tutug oncom terinspirasi dari menu restaurant

Nasi

Cabai

Rawit

Buah

Kencur

Kemangi

Nasi Goreng Tutug Oncom

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, kaldu jamur, garam, ketumbar, dan lada bubuk.

Recook resep dari mba Ayu Aura dan ada beberapa bahan yang saya modifikasi gramasinya.

Retno Yuni Astuti

Semua Resep

Bola-bola Ikan