Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bumbu selama 25 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu siram dengan minyak goreng panas, aduk hingga rata, sisihkan.

Langkah 3

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu serbaguna, aduk rata sambil ditekan-tekan agar tepung menempel pada daging.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan atau sampai matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 5

Tata ayam di atas piring, kemudian tuang sambal geprek diatasnya, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Bismillah, dari pada beli lebih baik bikin sendiri. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan sambal geprek

 Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halo mb sinta, recook ayam gepreknya ya... Terima kasih resepnya #recookyummy

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Ketumbar

Tepung

Ayam Geprek

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Ayam Nyat Nyat

Ham Cheese empanadas #JagoMasakPeriode4Week7

Kroket Mini Ham & Cheese #YummyMPASIChallenge

Beef Patty

Roti Isi Keju Ham #RabuEkstraPoin

Bolu

Bolu Coklat

Bolu Pisang Putih Telur

Lapis Surabaya Premium

Bolu Keju Moka

Bluder Kukus Redvelvet Keju

Bolu Putih Telur Cokelat Pandan

Bolu Putih Telur Pandan

Bolu Kukus Chocolatos

Bolu Panggang Dua Telur

Bolu Kukus Semangka

Bolu Kering Pandan Meses

Bolu Kukus Gula Merah 1 Telur

Oyen

Es Oyen #JagoMasak2022

Es Goyobod

Es Oyen

Es Oyen #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Oyen #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Oyen Sirup Jeruk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Oyen Jelly Alpukat #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Oyen Bandung #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Oyen Bandung #RabuEkstraPoin

Soto

Sroto sokaraja

Soto Daging Pekalongan

Soto Ayam Kampung

Tahu Cambah Kuah Soto

Soto Bening Boyolali

Soto Mahakam

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Magicom

Soto Banjar Ceker

Soto Tangkar Daging Sapi

Soto Tamanan khas Kediri

Goreng ayam dengan air fryer , spray minyak zaitun ditasnya. Lalu suwir-suwir.

Rajang tahu, jamur, dan brokoli. Sangrai sebentar tahu dengan sedikit minyak wijen.

Tumis bumbu. Masukkan jamur. Tumis hingga wangi.

Masukkan brokoli. Aduk hingga matang. Lalu masukkan ayam suwir dan tahu. Aduk rata.

Bumbu

Brokoli

Jamur

Tumis Ayam Tahu Jamur Brokoli

Bagi sukun menjadi 2 bagian, kemudian kupas. Atau kupas bersih sukun, potong sesuai selera. Rendam di air supaya tidak menghitam. Setelah selesai semua, bersihkan lagi airnya, ganti air yang baru.

Beri bawang putih halus dan garam, tes rasanya, sesuaikan saja ya keasinannya. Rendam minimal 10 menit supaya meresap.

Panaskan minyak goreng, goreng sukun hingga kering cukup sekali balik.

Angkat, tiriskan. Jika kurang asin bisa taburi garam lagi ya. Siap disajikan bersama saos kesukaan.

Hampir setiap hari selalu ada sukun yang jatuh nih di sebelah Rumah. Alhamdulillah bisa dibuat cemilan, diginiin tanpa tepung enak juga loh. Kriuk-kriuk pinggirannya dan tengahnya empuk. Dicocol pakai saos sambal pun enak juga.

Minyak Sayur

Sukun Goreng Bawang Putih

Gomak

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Mie Gomak Rebus

Kue Gomak Singkong

Mie Gomak Saus tiram #MENUTANGGALTUA

Spaghetti Gomak #JagoMasakMinggu5Periode3

Spaghetti Gomak Goreng  #JagoMasakMinggu5Periode3

Mie Gomak Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Gomak Goreng

Mie Gomak Kuah

Mie Gomak Kuah #INDONESIAKAYA

Kutai

Sambal Raja Kutai

Soto Kutai

Soto Ayam Kutai

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan #MENUTANGGALTUA

Gence Ruan (Gabus) khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Sop Hubi Khas Kutai

Nasi Bekepor Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Khas Kutai Kertanegara #JagoMasakMinggu9Periode3

Nasi Bekepor Khas Kutai #JagoMasakMinggu9Periode3

Risol

Risoles Ragout Ayam Wortel Creamy

Risol Bihun

Risol Mayo

Risol Mayo Creamy

Risol Rogut For Stock

Risoles Mayonnaise Mozzarella

Risoles Makaroni

Kulit Risoles Gurih

Risoles Mayo Roti Tawar

Risoles Mayo Smoked Beef #KURCEPCEMILANANAK

Sosis

Corndog Mini Sosis

Nasi Panggang Terkeju-Keju

Bihun Goreng Sosis

Sayur Tomat Sosis

Nasi Goreng Telur Sosis

Sosis Balut Mie

Roti Mini Sosis Keju

Bakso Sosis Telur Krispi

Crunchy Sausage Roll Bread

Tumis Sosis Saus Tiram

Orak-Arik Telur Sosis

Bola Tahu Sosis

Bubble

Crispy Chicken Nugget

Nugget Ayam Rumahan

Pudding Susu Bubblegum

Bakpao Bubble Sobek Pelangi #YummyXtraPoint

Ice Coffee Bubble Gum

Bubble Milk Tea

Bubble Bread

Bubur Sumsum Jagung Manis

Bubble Bread Panggang Teflon #DiRecookYummy

Chigiri Bread #DiRecookYummy

Chigiri Bubble Bread isi keju #DiRecookYummy

Bubble Bread Merah Putih #DiRecookYummy

Cordon

Chicken Cordon Bleu #KURCEPCEMILANANAK

Valentine Chicken Cordon Bleu #YummyXtraPoint

Chicken Cordon Bleu

Ayam Gulung Mentega #JagoMasakMaret

Chicken Cordon Bleu Barbeque Sauce

Chicken Cordon Blue

Chicken Cordon bleu #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Cordon Bleu #JagoMasakMinggu4Periode3

Toping

Coklat Ganache Ekonomis

Pukis Topping Kacang #KURCEPCEMILANANAK

Bubuk Koya

Mie Topping Ayam Kecap

Orange Ganache

Toping Ayam Mie Gacoan

Brownies Toping Crumbles

Asidah Toping Kismis #JalanKeTimurTengah

Kue Lumpur Nasi Topping Meses #MakanMasakBijak

Makaroni Mix Topping Keju

Selai Coklat Kacang ala Nutella

Roti Toping Pizza

Hancurkan tahu, campurkan dengan wortel, aduk rata.

Kemudian tambahkan semua bahan utama lainnya.

Masukkan adonan tahu ke dalam cup kemudian beri telur puyuh di tengahnya.

Kukus selama 15 menit hingga matang. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Masukkan tahu fantasi ke dalam adonan pencelup. Cukup sampai batas tahu saja tidak perlu dibalur merata.

Langkah 7

Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tidak perlu dibolak-balik. Cukup bagian tahu saja yang digoreng.

Langkah 8

Setelah matang dan berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Kangen camilan ala snack box, kebetulan punya semua bahan-bahannya langsung eksekusi, resep ini terinspirasi dari Yummy App.

Bahan Pencelup (Kocok Lepas)

Lada

Tahu

Telur

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Tahu Fantasi Telur Puyuh

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan seledri lalu masak sampai tercampur rata.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Bombay

Nasi

Seledri

Udang

Nasi Goreng Udang Saos Tiram

Dada ayam difillet, lalu dihaluskan bersama bawang merah dan bawang putih goreng.

Buncis dipotong-potong, daun bawang diiris tipis.

Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang 10 x 20 cm yang sudah dialasi baking paper. Didihkan air kukusan, lalu masak nugget selama 25 menit.

Menu sehat untuk anak, bisa juga untuk camilan keluarga sambil menonton televisi.

Nugget Ayam Buncis

rizka prasetia

Semua Resep

Cireng Crispy isi Bumbu Pecel

Capcay Kuah Pedas Simple

Nasi Goreng Cikur ala Anak Kos

Kue Bawang Seledri Crispy

Tumis Daun Singkong Udang Rebon

Tumis Buah Pepaya Muda Super Simple

Makaroni Telur Ala Anak Kost