Mixer telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih, lalu panaskan kukusan dan tutup kukusannya dilapisi serbet.

Langkah 1

Lalu masukkan tepung terigu sambil diayak, baking powder, vanili bubuk, mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan krimer kental manis dan santan sedikit demi sedikit, mixer hingga tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng, lalu tata biji selasih di dasar cetakan.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian sama banyak, yaitu sebanyak 2 centong nasi, untuk satu bagian lebih banyak untuk warna merah, setelah diberi warna tuang ke cetakan lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas, kukus selama 10 menit.

Langkah 4

Lalu masukkan 1 bagian lagi yang berwarna putih di atas lapisan merah, kukus selama 5 menit.

Langkah 5

Sisa 1 bagian adonan diberi pasta pandan, lalu tuang adonan hijau di atas adonan putih, kukus selama 15 menit, lalu angkat.

Langkah 6

Lepaskan bolu dari loyang, lalu diamkan hingga dingin, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Baking Powder

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Selasih

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Semangka

Cuci beras dan ketan, campurkan semua bahan bumbu cemplung, kunyit bubuk, garam, santan, tambahkan air sesuai takaran memasak nasi, aduk rata.
Masak di dalam rice cooker hingga matang.
Aduk rata nasi kuning jika sudah matang, biarkan hangat.

Padatkan onogiri hingga bahan isi tertutupi.

Kemudian hias dengan nori, tata di piring saji, kemudian sajikan.

Recook resep Anisatur Raehan dengan modifikasi.
Nasi kuningnya gurih banget karena dicampur dengan beras ketan.
Isiannya diberi abon sapi premium, sangat berasa dagingnya.
Enak banget.

Bumbu Cemplung:

Alat & Perlengkapan

Beras

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Garam

Jahe

Kunyit

Serai

Onigiri Nasi Kuning

Pipihkan kentang beri potongan cokelat, lalu bulat-bulatkan.

Celupkan bola-bola kentang ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

Gulingkan bola-bola kentang ke tepung panir

Kentang

Meses

Bola-bola Kentang Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Pertama-tama cuci bersih udang, tiriskan, beri air jeruk nipis, ratakan & diamkan beberapa saat. Bilas kembali udang dengan air bersih, tiriskan. Kemudian masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi udang selama kurang lebih 30 menit di dalam kulkas.

Campurkan jadi satu bahan tepung kering, aduk sampai rata, sisihkan.

Keluarkan udang dr dalam kulkas, celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian masukkan ke dalam tepung kering.

Balur udang dalam tepung kering sambil diremas-remas lembut supaya tepung yg menempel di udang bisa keriting. Ketuk-ketukkan udang yg sudah ditepung sebelum masuk wajan supaya tepung yg tidak menempel lepas.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng udang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos kesukaan.

Udang goreng tepung yg renyah, favorit anak-anak.

Buah

Jeruk

butir

Minyak

Merica

Cabai

Tepung

Terigu

Maizena

Kaldu

Udang Goreng Tepung

Campurkan tahu, telur, merica, penyedap rasa dan garam lalu haluskan, tips untuk mengurangi kandungan airnya tahu bisa diremas dan diperas terlebih dahulu.

Kepal-kepal dan bulatkan. Lalu baluri dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng dengan panas api sedang hingga kecoklatan.

Kroket tahu puyuh siap dihidangkan enak dimakan dengan saos.

Inovasi buat anak kos yang bosen makan tahu itu-itu aja.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Telur Puyuh

kroket tahu puyuh #masakdirumahaja

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Untuk Untuk Pandan

Wadai untuk untuk

Wadai Untuk-Untuk

Mie Basah Tanpa Mesin

Untuk Untuk Isi Pisang

Untuk Yuyu

Untuk-untuk isi Unti Kelapa

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Kolak Untuk Takjil

Cokelat untuk Isian

Minuman Untuk Kesehatan

Saus Untuk Galantine

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai

Tambahkan air, santan, gula merah, garam, dan penyedap

Terakhir tambahkan kecap manis, angkat, dan siap dinikmati

Cumi

Salam

Lada

Ketumbar

Kemiri

Kecap

Penyedap

Jamur

Tengkleng Cumi

<p>Sobat Yummy sudah siap meyambut bulan Ramadan?</p>
<p>Bulan yang ditunggu oleh umat Islam di seluruh dunia ini memang memiliki keunikan tersendiri, salah satunya adalah ritual sahur dan buka puasa. Dua momen ini bukan hanya tentang mengisi perut, tetapi juga tentang mengisi hati dan jiwa dengan kebaikan dan kebersamaan di dalamnya.</p>
<p>Lagipula, siapa yang tidak menantikan kehangatan sahur di pagi hari? Atau momen berbuka puasa, dimana kita bisa memakan makanan yang sudah kita nantikan sepanjang hari?</p>
<p>Tak hanya itu, Ramadan juga dikenal sebagai bulan yang berlimpah pahala. Kamu bisa juga ikut menambahkan pahala dan keberkahan di bulan Ramadan ini dengan mencontoh kebiasaan Nabi Muhammad SAW saat sahur dan berbuka. Inilah beberapa kebiasaan yang biasanya dikonsumsi Rasulullah saat bulan Ramadan.</p><h2>1. Kurma saat sahur dan buka puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/8a5ab77cc40bf551f384037d9a1d3c9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="BUah kurma untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/pictavio)</a></span></div><p>Bedasarkan hadist yang diriwayatkan oleh Anas radhiyallahu &lsquo;anhu berkata, &ldquo;Nabi Muhammad Shallallahu &lsquo;alaihi wasallam berbuka puasa sebelum melakukan sholat magrib dengan <em>ruthob</em>, jika tidak ada <em>ruthob</em> (kurma basah) maka Rasulullah berbuka dengan beberapa butir <em>tamr</em> (kurma kering) dan jika tidak ada <em>tamr</em> maka Rasulullah meminum beberapa teguk air putih&rdquo;.</p>
<p>Bedasarkan hadist di atas kita dapat mengetahui bahwa Rasulullah memiliki kebiasaan untuk memakan kurma saat berbuka. kurma sendiri kaya akan serat, gula alami, dan berbagai nutrisi penting lainnya yang dapat memberikan energi selama berpuasa. Sobat Yummy bisa memilih antara kurma basah (<em>ruthob</em>) atau kurma kering (<em>tamr</em>) sesuai dengan selera.</p><h2>2. Air putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/e48481bca8a1bd1bb8efae802e3cbfe2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Segelas air putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-holding-glass-filled-with-water_10840516.htm" target="_blank">ilustrasi segelas air putih (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Diriwayatkan oleh Salman ibn &lsquo;Amir radhiyallahu &lsquo;anhu, Rasulullah Shallallahu &lsquo;alaihi wa sallam bersabda, &ldquo;Jika salah seorang di antara kalian akan berbuka puasa, maka berbukalah dengan kurma sebab kurma itu berkah, kalau tidak ada, maka dengan air karena air itu bersih dan suci.&rdquo; (HR. Abu Daud dan Tirmidzi)</p>
<p>Selain kurma, Nabi Muhammad SAW juga mengonsumi banyak air putih saat sahur. Kebiasaaan ini juga penting dilakukan agar tubuh lebih terhidrasi dan bisa tetap berenergi untuk menjalankan ibadah puasa. Sobat Yummy juga bisa menggunakan pola 2-2-4, yaitu minum minimal 2 gelas saat sahur, 2 gelas saat buka, dan 4 gelas setelah salat tarawih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sayur-sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/8968b42de6ef276b724e9db13ca669b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayuran hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayuran hijau (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Tak hanya kurma dan memperbanyak air putih, Nabi Muhammad juga memiliki kebiasaan untuk mengonsumsi sayur dan buah-buahan. Buah-buahan yang biasanya Nabi Muhammad konsumsi, adalah:</p>
<ul>
<li>Delima,&nbsp;</li>
<li>Fig atau buah tin,&nbsp;</li>
<li>Zaitun,</li>
<li>Anggur,</li>
<li>Melon.</li>
</ul>
<p>Selain itu, Nabi Muhammad juga kerap mengonsumsi beberapa sayur-sayuran seperti labu, zukini, bit, dan timun saat bulan Ramadan. Beberapa buah dan sayuran di atas juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh, terutama bagi kamu yang ingin lebih bertenaga saat puasa.</p><h2>4. Daging domba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/752c2da4e37983fb25da3ee39dff2f5a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging domba makanan yang mengandung protein" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/red-meat-with-chili-pepper-and-green-spies-65175/" target="_blank">ilustrasi daging domba (pexels.com/mali maeder)</a></span></div><p>Selain buah dan sayur, Nabi Muhammad juga suka mengonsumsi daging domba. Daging domba sendiri memang cocok untuk diolah menjadi beberapa makanan yang lezat. Selain lezat, daging domba juga memiliki beberapa manfaat di dalamnya, seperti:</p>
<ul>
<li>Mencegah atau mengobati anemia,</li>
<li>Mendukung sistem antioksidan tubuh,</li>
<li>Meningkatkan daya tahan dan kinerja fisik,</li>
<li>Meningkatkan kesehatan kulit,</li>
<li>Menjaga kekebalan tubuh,&nbsp;</li>
<li>Mendukung kesehatan sistem saraf.</li>
</ul>
<p>Meskipun mengandung beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh, daging domba akan tetap berbahaya jika dimakan secara berlebihan. Dikutip dari laman <em>Mayo Clinic</em>, berbagai riset telah membuktikan bahwa terlalu banyak makan daging bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes, dan berbagai penyakit lainnya.</p><h2>5. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240313/921e5ec3b883acb8a209dd60499f0720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Kacang-kacangan memang menarik, terutama jika kita bicara tentang favorit Nabi Muhammad, yaitu <em>tharid</em>. <em>Tharid</em> adalah hidangan kaldu yang bintang utamanya adalah kacang chickpea atau yang kita kenal dengan kacang Arab. Menurut buku <em>Medieval Cuisine of the Islamic World: A Concise History with 174 Recipes</em>, <em>tharid</em> adalah hidangan yang paling disukai oleh Rasulullah.</p>
<p>Namun, tahukah kamu? Kacang Arab bukan hanya lezat, tapi juga penuh dengan manfaat kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain dapat membantu mengontrol berat badan dan kadar gula darah, mendukung fungsi sistem pencernaan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan bahkan mencegah penyakit kanker. Jadi, selain nikmat, kacang Arab juga memberikan banyak kebaikan untuk tubuh kita.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sahur-simple-dan-enak-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Sahur Simple dan Enak Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa kebiasaan serta menu makanan untuk sahur dan buka puasa yang bisa kita contoh dari Nabi Muhammad SAW. Kamu juga bisa untuk menerapkannya saat sahur dan berbuka agar puasa kamu lebih berkah dan bertenaga.</p>
<p>Jangan lupa lihat berbagai informasi menarik tentang <a href="Jangan%20lupa lihat berbagai informasi menarik tentang makanan dan minuman puasa ramadan lainnya hanya di Yummy App ya!" target="_blank" rel="noopener">makanan dan minuman puasa ramadan</a> lainnya hanya di Yummy App ya! Ikuti juga resep, tips, dan rekomendasi menu sahur dan berbuka lainnya di<strong><a title="Yummy!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> Yummy!</a> </strong><em>Download</em> sekarang.</p>

Yuk, ikuti beberapa kabiasaan Nabi Muhammad dalam menunaikan ibadah sahur dan buka puasa!

5 Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan dari Nabi Muhammad

5 Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan dari Kebiasaan Nabi Muhammad

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong tahu menjadi 2 lalu kerok bagian tengahnya.

Campurkan ayam dan semua bumbu, sisihkan.

Ambil tahu lalu beri sesendok isian ayam, lakukan sampai habis.

Kukus tahu kurang lebih selama 30 menit, sajikan dengan saos kesukaan.

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Tahu Kukus Isi Ayam

Cuci bersih jamur dan kemangi, peras jamur agar tidak mengandung air lagi . Buang bagian keras/batang jamur, lalu suwir suwir.

Uleg semua bahan bumbu halus. Untuk cabe rawit boleh di skip agar anak-anak bisa ikut makan tanpa kepedasan

Ambil wadah, masukkan jamur, tomat dan cabai merah besar

Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Tambahkan kemangi, aduk dan baluri jamur dengan bumbu hingga semuanya tercampur rata

Siapkan 2 lembar daun pisang yang sudah layu. Letakkan selembar daun salam sebagai dasarnya, lalu masukkan separo adonan pepes di atasnya, lalu beri beberapa bagian dari serai dan lengkuas. Kemudian gulung hingga menjadi pepes, lalu beri semat di kedua ujungnya

Angkat pepes dari panci, lalu bakar pepes di wajan anti lengket hingga kulitnya gosong sambil di bolak balik. Pepes sudah matang dan siap untuk disajikan

Langkah 8

Anak anak sempat mengira ini ayam yang disuwir-suwir, mereka sampai ngiler banget melihat pepesnya, pasti ini enak banget kata si kaka. Tapi setelah dijelaskan kalau ini jamur, tanpa ragu mereka malah lahap makannya. Katanya enak bangeeet.. walaupun kemanginya mereka skip, tapi jamurnya sudah berhasil bikin mereka senang dan nambah makan ini

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Halal

Daun Kemangi

Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram Kemangi #YummyXtraPoint

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, gula, merica, daun jeruk dan kerupuk.

Seblak adalah masakan khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Bandung dengan cita rasa gurih dan pedas.

Bumbu Halus:

Cabe

Sawi

Seblak

Bersihkan dada ayam, kemudian kukus hingga matang dan suir-suir halus, kemudian parut wortel, sisihkan. Cincang bawang bombai dan bawang putih, sisihkan.

Tumis bawang hingga harum, kemudian masuKkan wortel, dan tumis hingga layu.

Campurkan tumisan dengan dada ayam, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, masukkan isian secukupnya, lalu lipat menyerupai segitiga, atau sesuai selera. Kemudian panaskan air, dan rebus hingga mengapung, tiriskan.

Membuat kuah : bagi empat bawang bombai, geprek bawang putih. Panaskan air, kemudian masukkan bawang, kaldu jamur, dan garam. Biarkan hingga mendidih. Untuk menyajikan, siram kuah ke atas pangsit, kemudian taburi bawang daun dan seledri.

Kuah bening gurih ditambah pangsit ayam yang yummy.

Kulit Lumpia

Saus Tiram

Wortel

Pangsit Ayam Kuah

Campurkan fermipan ke dalam air hangat aduk aduk sampai berbuih.

Campur tepung tapioka, tepung terigu dan gula ke dalam wadah aduk-aduk.

Tambahkan telur, mentega yang sudah dicairkan, santan dan larutan fermipan. Aduk sampai tercampur rata.

Saring adonan. kemudian tutup dengan kain bersih diamkan sekitar 1 jam.

Olesin cetakan dengan mentega, tunggu sampai panas. masukkan adonan cetak satu persatu jangan sampai penuh. Lalu tutup sampai agak mengembang. (disini pakai cetakan pukis ya, karna punyanya itu hehe).

Setelah agak mengembang, masukkan potongan keju ke adonan tutup lagi sampai matang.

Tapioka

Fermipan

Belimbing

Mentega

Keju

Sarang Semut Keju #AlaAnakKos

Kupas pisang, kemudian tekan menggunakan ulekan.

Panggang pisang di atas teflon dengan api kecil hingga kedua sisi berubah warna, tambahkan butter, lalu bolak-balik pisang.

Beri taburan susu cokelat, kemudian sajikan.

Cokelat

Pisang

Pisang Penyet Panggang Teflon

Rebus kacang tolo hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan

Kemudian tambahkan 1/2 sdt garam halus, remas-remas sampai pepaya layu, lalu cuci bersih dan tiriskan

Kacang panjang dipotong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan minyak goreng  secukupnya hingga harum dan matang

Masukkan air, pepaya muda, kacang panjang dan kacang tolo, aduk rata

Kemudian ungkep hingga mendidih dan semua sayuran matang. Tambahkan gula merah, garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata

Terakhir, masukkkan santan bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api dan siap untuk disajikan

Salah satu masakan berkuah santan khas Indonesia

Pepaya

Kacang

Lengkuas

Udang

Sayur Lodeh Pepaya Muda #JagoMasakMinggu3

Bersihkan ikan bandeng belah menjadi dua bagian potong 3 bagian, bersihkan durinya, cuci bersih.

Haluskan bumbu dengan menambahkan air agar mudah dihaluskan.

ambil daun pisang dua lembar yang sudah di jemur sebentar agar tidak mudah robek, letakkan potongan daun salam, lengkuas dan potongan tomat.

Tambahkan bumbu halus taruh 1 potongan ikan bandeng beri bumbu tambahkan potongan bandeng beri bumbu dan tambahkan daun kemangi dan potongan tomat.

Ruth Abigail

Semua Resep

Potato Cheese Ball